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農場だより(東山ファーム)

東山ファーム
代 表 者 : 原 直治 
所 在 地 : 新潟県
生 産 歴 : 22年
モットー : 『妥協せず、美味しいお米を極め、住み続けたい地域づくりを目指す。』

農場だよりを更新しましたNEW( 8月 4日 更新 )



私どもは新潟県糸魚川市の早川谷という深い谷でお米を作っています。
標高450mになる、傾斜も厳しい中山間地域ですが、この大自然の恵み(大きな寒暖差、火打焼山からの清流、恵まれた土壌)により、本当においしいお米ができます。食味には絶対の自信があります。
是非、東山ファームのお米をより多くの方々に知っていただきたいです。

私どもは、お客様にこの大地で育った美味しいお米をお届けしたいとの思いで、まずは安心、安全のため、そして地理的条件を考慮して作付け品種を選択し、農薬の使用を極力抑え、有機成分を含有している肥料を使用して異常気象に対応できる栽培を心がけてきました。

「土づくり」、「化学肥料、農薬使用の低減」に徹底的にこだわり、平成14年には新潟県エコファーマーに認定されました。殺菌剤も使っていません。

収穫したお米は籾殻がついた状態で保存し、ご注文をいただいたときに籾をすり精米します。美味しく食べていただくための努力は惜しみません。

一昨年には地元の行事にて、日本を代表するお米の数銘柄と米国産等5種類のお米でおにぎりを作り、産地を伏して食べ比べコンテストを行ったことがあります。このときも地元上早川のお米が一番おいしいという結果になりました。

是非ご賞味いただきたいと思います。

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2017年 11月 9日 29年度生産米の農薬試験結果のご報告です。

私ども東山ファームの29年度生産米について

10月に農薬試験を実施したところ、250種類すべてにおいて検出されませんでした。

今年度のお米も、どうぞ安心してお召し上がりください。
大自然に磨かれた自慢のお米、是非お試しください。
2017年 11月 5日 稲刈り終了ですっっっ!

今日でやっと…やっと…
稲刈り終了ですっっっ!
2000メートル級の山々、早川・前川という清流。大自然に囲まれた私たち東山ファームのお米、是非ご賞味ください!
2017年 11月 3日 最高の天気ですっ!最後の追い込みに入っておりますっ

最高の天気ですっ!
午後からはミニコンバインで古代米(黒紫米)の刈り取りをしています。根本の色が少し黒っぽいのがお分かり頂けますかね??💦
刈り取りもあと少し…
コンバインをフル稼働し
最後の追い込みに入っておりますっ
2017年 11月 1日 秋晴れー!! 今日はたくさん刈りますっ

秋晴れー!!
今日はたくさん刈りますっ
コンバイン3台フル稼働です!
2017年 10月 29日 はじめまして!東山ファームと申します。
東山ファームスタッフ
東山ファームスタッフ
このたび、厳選米ドットコムさんよりお米の販売をさせていただくことになりました。

私どもは新潟県糸魚川市の早川谷という深い谷でお米を作っています。
標高450mになる、傾斜も厳しい中山間地域ですが、この大自然の恵み(大きな寒暖差、火打焼山からの清流、恵まれた土壌)により、本当においしいお米ができます。食味には絶対の自信があります。

「土づくり」、「化学肥料、農薬使用の低減」に徹底的にこだわり、平成14年には新潟県エコファーマーに認定されました。殺菌剤も使っていません。

収穫したお米は籾殻がついた状態で保存し、ご注文をいただいたときに籾をすり精米します。美味しく食べていただくための努力は惜しみません。

一昨年には地元の行事にて、日本を代表するお米の数銘柄と米国産等5種類のお米でおにぎりを作り、産地を伏して食べ比べコンテストを行ったことがあります。このときも地元上早川のお米が一番おいしいという結果になりました。

是非、東山ファームのお米をより多くの方々にご賞味いただきたいと思っております。
どうぞよろしくお願いします。
(東山ファームスタッフ一同)
2017年 10月 25日 田んぼオーナー様の稲刈りを行いました!
田んぼオーナー様の田んぼ
田んぼオーナー様の田んぼ
先週の晴れ間に田んぼオーナー様の稲刈りを行いました( ¨̮ )雨が続き予定していた稲刈りより少し遅れましたが無事に刈り取りできました!
日程が合わずオーナー様に体験して頂くことはできませんでしたが…おいしいお米をお届けしますっっ!もう少しお待ちください( ´艸`)
2017年 10月 9日 新潟焼山初冠雪!? 稲刈り頑張ります!!

10月5日
初冠雪?!かな??
火打山の頭にうっすらと白いものが…
稲刈りはまだまだ終わらないのに…
今日もがんばりますっっっ!!
2017年 9月 24日 絶好の稲刈り日和!!

がんばってます!
絶好の稲刈り日和!!
今年も美味しいお米に育っていますよ〜
2017年 9月 24日 稲刈り真っ最中!今年も甘くて美味しいですよ〜そばも花咲いてます♪
稲刈り真っ最中!
稲刈り真っ最中!
こんにちはっ
すっかり秋ですね(・∀・)東山ファームも稲刈りが始まりました!まずはお客様のほ場から!ベテランオペレーター活躍中です( ¨̮ )ファームのほ場はもう少し先の刈り取り予定です…
2・3枚目の写真はそば畑です(・・)今はちょうどそばの花が咲いておりまーす
とっても綺麗ですよ!!ぜひ早川の奥までお越しください(´ε` )♥

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