【厳選米ドットコム】農場だより一覧～美味しいお米の通販

農場だより一覧

万宝院ファーム	田起こし
2018年　4月　25日	田起こし
	田植え前の必須作業、田起こしを始めました。田起こしとは秋の収穫を増やすことを目的とし、乾いた田んぼの土を掘り起こし、深く耕し地力を向上させます。 4月も後半になり、天候も落ち着き、晴れの日が続き土埃が立つようになると田起こしのサイン。トラクターにロータリー（耕耘用の刃がついたアタッチメント）を取り付け、田んぼをうないます（うなう＝耕耘）。耕耘後の田んぼの土はふかふかでモフモフ、我が家の飼い猫^^みたいで、息吹を取り戻したよう。田起こしには下記メリットがあります。乾土効果土を乾かすと土中に含まれているチッソ成分が稲に吸収されやすい形へと変化し、チッソ肥料が増加します。また深く耕すことによって、より多くの土が空気に触れ（含有）、稲を植えた時の根の成長が促されます。でもあまり深く耕しすぎるとぬかるんでしまい、田植え機が泥にハマってしまうので注意が必要。雑草を防ぐ雑草の種子を土中深くへ埋め込むことにより、雑草が生えてくることを減らす効果があります。有機物を鋤き込む秋の収穫後、田んぼには稲の切り株と刈り草（有機物）がそのまま残っていて、ロータリーで土もろともかき回すことで土中に有機物を鋤き込み、この有機物をミミズや微生物が分解し有機質肥料（チッソ、リン酸、カリウム含む）が生成されます。肥料の三大要素はチッソ、リン酸、カリウム。チッソは葉・茎の生育促進、リン酸は根の生育促進、カリウムは茎・根を丈夫にし暑さ寒さへの耐候性、病害虫への抵抗性を高めるのに重要な要素となります。土を細かく砕く細かく砕かれた土と切り株などの有機物がくっついたものは（団粒構造の土）、排水性・通気性・保水性・保肥性・保温性が高まり、良いことづくしです。万宝院ファームではその昔農耕馬を飼い、犂を牽引させて耕していたのですが、今では37馬力のトラクターが快適に作業を進めてくれます。田起こしは田んぼが乾いた晴天の日に行うのが原則ですが、これから代掻き、田植えと待ったなしでやるべき工程があるので、多少の雨なら進めてしまいます。今日は大雨、午後からは弱まりそうなので、あまりぬかるんでない田んぼを耕耘してみます。
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（有）横田農場	種まき4回目
2018年　4月　24日	種まき4回目
	今日は4回目の種まきでした。　約2,000枚です。　有機の種まきだったので、通常とは少し違いましたがトラブルなく終了できました。　あしたは、雨なので機械のメンテナンスと溜まっている事務します。
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おいらの田んぼ	毎日が農閑期です(^^;)
2018年　4月　24日	毎日が農閑期です(^^;)
	りんごと桜で有名な青森の弘前に行ってきました。お目当ては桜まつりが開かれている桜の名所の弘前公園（弘前城）。日本屈指といわれるだけあって満開の桜と身動きがとれない人の多さに圧倒。一度は見たいと思っていたので満足です。せっかく弘前に来たので、娘の案内でお寺や神社を案内してもらってアップルパイを買ってかえってきました。ところで博物館や美術館といえば写真やビデオは禁止だけど、この春開館したばかりの歴史館は撮影OK。全部本物ではないけれど見て撮れて得した気分です。特に気に要った写真や展示物の説明などは後でじっくり見ることができます。また、りんごの産地なのでアップルパイのお店も何十件もあり店ごとに種類が豊富です。今回はこちらのお店にしました。田んぼが忙しいこの時期はお花見はもちろん遊びに出かけるなんてできなかったけど、ことしは田んぼがお休みなので存分に楽しんできました。夏になったらこんどは弘前ねぷたや青森のねぶた祭りを見に行こうかな（笑）
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辻農産	田植え始まりました。
2018年　4月　24日	田植え始まりました。
	今年も例年通りの時期に田植えを開始しました。この地方は、全国的に見ても田植えの時期が早いことから早場米の産地とされています。当農産では今年も4月中旬の田植えに合わせて苗の生育状態をこまめに管理して、田んぼのしろかきを行うなどの準備ができ、先日から田植えを開始しております。天候次第ですが、順調にいけば、５月上旬には終了する予定です。
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フォレストファーム	種まき準備
2018年　4月　20日	種まき準備
お疲れ気味の長男。	先週土曜日から、家族総出で稲の種を蒔く育苗箱に床土を詰める作業をしました。長男も、土を混ぜたり、運んだりのお手伝い。２日目日曜日は、前日の頑張りでお疲れ気味でした（飽きただけ？？）。土詰め作業も無事終わり、今日２０日は種まきをする予定です。快晴の暖かな一日になる予報で、よき種まき日よりになりそうです。【嫁】
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田中ファーム	種まきがはじまりました
2018年　4月　20日	種まきがはじまりました
	約4000枚を準備 30日間ほど暖かいハウスの中で育てます。
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内山ライスフィールド	早苗
2018年　4月　19日	早苗
早苗	4月8日に種を播いたはハウスです。品種によって芽がでやすいのと、出にくいのも有ります。 2日程遅れましたがすべて、マットを今日はぎ終えました。天候が悪く雨続きで田んぼがぬかるんで大変です、気温も低いような日が続いています。 5月の連休に田植えの予定です。
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宇佐のどん百姓	夏野菜の苗が順調に育っています。
2018年　4月　19日	夏野菜の苗が順調に育っています。
苗を鉢上げしています。	ピーマン、パプリカ、カボチャ、ナスビ、唐辛子、トマト、サツマイモ、etc もうすぐ移植します。去年、スイカにアブラムシが異常発生したので、今年は、唐辛子と混植してみます。うまくいかどうか！ジャガイモも一昨日の雨で勢いが増してきました。
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アグリファーム相馬	芽出し作業
2018年　4月　18日	芽出し作業
芽出し作業	32℃で20時間、シャワーで空気を送りながら芽だしを行います。専用の機械があるので芽の出しすぎとかに注意を払いすぎる必要がなくなりました。
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佐渡・矢田農園	すごもり
2018年　4月　17日	すごもり
	連日　種まきと田んぼの耕運をひたすら行っております。早朝から、田んぼに行っては水管理をしてから、苗の管理をして朝食でを取ります。朝は、朱鷺の鳴き声で起こされますが我が家から500mで巣を作ってる朱鷺のペアも卵を抱えております。このまま順調に進めば、雛も期待出来るかも知れません。写真は、いつものボランティア観察員さんから頂きました。出来るだけ、巣には近づかないように心がけておりますが、田んぼが荒らされるので微妙な心持ちです。
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かわなべ農園	まもなく穀雨
2018年　4月　17日	まもなく穀雨
庭に咲く一株の柴ざくら	卯月4月まもなく24節気の穀雨、今日は小雨の一日で(__) ちょうどいいお湿りとなり、野菜たちが元気になることでしょう！農繁期で気は焦りますが、一つ一つ仕事を潰しながらヤッテいこうと考えている処です!(^^)!
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有限会社ばんば	自然栽培米、農薬を使わないこしひかりの種まきをしました。(^_^)/~
2018年　4月　12日	自然栽培米、農薬を使わないこしひかりの種まきをしました。(^_^)/~
こしひかりの種まき	自然栽培こしひかりをはじめ、全てのコシヒカリの播種をしました(^O^) 　こしひかりは、他の品種に比べて薄播きをします。こしひかりの、品種特性として、分蘖（茎ができること）が多くできるため、無理に多く播かなくても茎数が確保出来るからです。逆にこの茎数を抑制するために、中干しや深水とい栽培方法をとります。　うちでは、早生品種が多くありますので、こしひかりの刈り取りをできるだけ遅らすために、遅く播種します。お米の王様のこしひかり、今年もおいしいお米がたくさん穫れますように・・・。実は、・・・、私は、夢ごこちが一番好きなんだけど・・・。(^_^)/~
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天然ミネラルライス・小さな竹美人	塩水選始めました
2018年　4月　12日	塩水選始めました
塩水選	そろそろ種まき準備という事で、小さな竹美人用につくしろロマンとにこまるのニ品種を塩水選しました。腰にきてます
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東山ファーム	私たちのお米の美味しさの秘密！紹介ビデオを作成しました。
2018年　4月　9日	私たちのお米の美味しさの秘密！紹介ビデオを作成しました。
	今日は朝外を見てびっくり！一面の雪景色でした。５センチの積雪…早川谷の奥座敷、上早川地域ならでは豊かな自然を今朝も味わいました。この地で育つ稲も毎年たくましく、大自然の一部となって美味しいお米になってくれます。さて、いよいよ私たち東山ファームでも今年の米作りの準備が進んでいます。今回のお米ストーリ！は私たち東山ファームのお米の美味しさの秘密！お米づくりの１年をご紹介する手作りビデオです。（ナレーションもビデオ撮影も私たち社員です(^_^;) ）どうぞご覧ください。
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中谷農事組合法人	サクラ
2018年　4月　9日	サクラ
	今年のサクラは、もうすこしのあいだのようです。花見のあとには、タケノコ掘りがまってます！
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白井農園	種まきから一週間
2018年　4月　9日	種まきから一週間
4月1日に播いた水稲の苗	4月1日に種まきして、一週間、苗シートの下でこんなに大きくなりました。しっかり丈夫そうな苗ですが、成長が良すぎて少し心配です。根張りがよくなるように注意して管理します。田んぼの準備も急がないと田植えが早くなりそうな気配です。春先の気象に追い立てられて花もあっという間に通り過ぎてこちらまで、せわしない気分です。
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ファーム佐藤	ビニールハウスの苗
2018年　4月　8日	ビニールハウスの苗
苗だし	種まきから一週間、育苗機から苗を出して三日目、緑化が終わったので水をひたひたに入れたところです。
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自作農家の米屋　佐々木米穀店	農薬・化学肥料不使用！特別栽培米「こしひかり」完売いたしました
2018年　4月　7日	農薬・化学肥料不使用！特別栽培米「こしひかり」完売いたしました
「こしひかり」完売御礼	平成29年産農薬・化学肥料不使用！特別栽培米「こしひかり」ご講評につき、完売いたしました。ご購入いただきましたお客様、本当にありがとうございました。また、引き続きご購入を検討いただいておりましたお客様、大変申し訳ありません。平成30年度は昨年より栽培面積を増やす予定で、これから春作業に入ります。平成30年産の「こしひかり」も楽しみにお待ちください。
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岡野農園	野菜のプレゼントしばしのお休み
2018年　4月　6日	野菜のプレゼントしばしのお休み
	現在、岡野農園では畑のはざかいきに当たり野菜が畑に無い状況です。野菜が出来次第プレゼントを再開致したいと思います。
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小出農場	今年度の稲作りの開始です。
2018年　4月　5日	今年度の稲作りの開始です。
クンタンを乾かしています。	雪もなくなり今年度の稲作り開始です。昨年の秋に籾殻を燃やして作った「クンタン」を乾かすところから開始ですね。この乾かしたクンタンを土と混ぜて苗を作ります。少しでも有機成分のあるものを使います。今年も安心安全なお米作り頑張ります。(^_^)
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朝日農友農場	割引送料期間を延長！！ひとめぼれ、夢ごこちも割引中！
2018年　4月　1日	割引送料期間を延長！！ひとめぼれ、夢ごこちも割引中！
	進学・異動、引っ越しで何かと物入りなこの時期に割引送料を延長してでお届け致します。４月末日までのご注文で、５月３日までのお届けを対象とさせて頂きます。５月４日以降お届けは対象外となりますので、ご了解をお願い致します。　また、減農薬ひとめぼれ・無農薬夢ごこち商品が、同じ期間中、ご紹介特価でご提供致します。この機会にお試し頂けたら嬉しいです。
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（有）内山農産	29年産「黒米・朝紫」の完売のお知らせ
2018年　3月　31日	29年産「黒米・朝紫」の完売のお知らせ
	平成29年産米の「黒米・朝紫」につきまして、今年度の販売を終了させていただきます。多くのご利用を誠にありがとうございました。平成30年産新米は、11月下旬頃～12月頃からの販売開始予定です。
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電気農場	電気農場日記　2018年3月30日
2018年　3月　30日	電気農場日記　2018年3月30日
どんどん雪が融ける！	毎日暖かい日が続きます。おかげで雪もどんどん融けていっています。田んぼの畔も顔を出し始めました。倉庫と化していた育苗ハウスから農業機械を引っ張り出し、着々と春作業に向けて準備を進めています。今日は暖かいお日様の下、種籾の塩水選と温湯消毒をしました。かなり冷たい風は吹いていましたが、風の吹き込まない作業小屋の前に陣取っての作業なので、けっこう暖かです。まずは塩水選。比重の重い塩水に種籾を浸して、浮いてきた未熟な種籾を取り除きます。最初は購入した種から。さすがに販売しているだけあって、それほど浮いてきません。続いては自家採種の種。けっこう浮いてきます。特にササニシキは昨年かなりくず米が多かったので、３割近く浮いてしまいます。その分勘定に入れて多めに種を確保していたので、たぶん足りなくなることは無いと思うのですが・・・・。塩水選の次に温湯消毒です。 60℃のお湯に種籾を10分間浸けて、病原菌を殺菌する作業です。専用の機械があるので温度管理はバッチリ、機械が壊れない限り問題なしです。逆に作業中これ壊れたら途方に暮れてしまいます。そんなこんなで無事作業終了。種籾は、種まきまで水の中に漬け込んで、芽が出る日を待ちます。これから田植えに向けて、春のドタバタ忙しい日が続くことになります。
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ボンブ(ウ)ガルテン	少ない雪が急にいとおしくなってきて
2018年　3月　30日	少ない雪が急にいとおしくなってきて
使いかけのろうそくで遊んでみました	ここ数日気温の高い日が続きました。田んぼの雪もあと数日で消えそうです。　あれだけ苦労させられた今年の雪も、春になると急にいとおしく思えるようになってくるから不思議です。　秋田弁の語尾に「ッコ」というのがありますが(名詞の後に付きます)、３月半ばを過ぎてからの雪は、年配の人からは「ゆぎッコ」と言われるようになることが多い気がします。無意識にそんなふうに言ってしまうのは、やっぱり雪が好きだからかもしれません。　今年の稲つくりも、少しずつ準備が始まり出しました。
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百笑のたなか	なんとANAのファーストクラスの機内食に採用される！
2018年　3月　29日	なんとANAのファーストクラスの機内食に採用される！
	いよいよ忙しい時期が始まりました。 4月の初めには種まきを行います。今は準備しているところです。先日も取引先との会合で、昨年の反省と今年の展望について話し合ってきました。そこで凄いニュースが飛び込んできました。なんと全日空のファーストクラスの機内食に採用されたのです、今年は昨年より増産して欲しいとのことです。安全で安心なお米を目指して頑張ります。在庫は少なくなりましたが一度食べてください。
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いのファーム	臨時休業日のお知らせ
2018年　3月　27日	臨時休業日のお知らせ
	平素はご愛顧頂き誠にありがとうございます。勝手ながら、3月30日（金）～4月2日(月）まで臨時休業日とさせて頂きます。ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承の程お願い申し上げます。それ以降の出荷等には、4月３日(火)から順次ご対応いたします。
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加賀農園	桜満開
2018年　3月　24日	桜満開
お花見日和です	こちらも桜が満開になり、今日はお花見をしました。皆さんの所も見頃を迎えてたでしょうか。日本人として桜はやはり特別な感じがいたします。桜の下で頂くおにぎりも格別な味でした。
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木津みずほ生産組合	春作業開始！！
2018年　3月　20日	春作業開始！！
60℃のお湯に10分間種もみを付けて消毒します。	新潟の冬は例年以上に厳しく、ようやく最近暖かくなってきました。今週から種もみの温湯消毒を始めたり、雪の影響で傷んだハウスの補修など少しずつ田植えに向けた作業を行っています！今年の米作りも、皆様に良いものをお届けできるよう精一杯頑張ります。
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農業耕房西岡	燻炭作り実施
2018年　3月　14日	燻炭作り実施
丈夫な苗を作るために欠かせない燻炭作り実施	春らしい穏やかな日差しのあふれる今日から燻炭作りを始めました。白くて長い根を張り、ガッチリとした短めの丈夫な苗作りのためには欠かせない重要な一品です。
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信州茅野米沢ファーム	ご購入プレゼント品
2018年　3月　13日	ご購入プレゼント品
	■プレゼント企画 3月～4月のプレゼント企画です。地元、渡辺製麺社製の「半生桜そば100g　3人前」＆「信州りんごショコラケーキ」です。春を迎え、当ファームの「信州茅野　米沢吉田米」と「桜そば」をぜひご堪能ください。そして、デザートには「信州リンゴショコラケーキ」はいかがですか？応募条件をご確認いただき、ご注文お待ちしております。プレゼント品は賞味期限もございますので、お早目にお召し上がりください。 ■玄米・精米ともに、10㎏以上ご注文のお客様にプレゼントいたします。玄米・精米10㎏ご注文の方には、「半生桜そば」若しくは「信州りんごケーキ」のどちらかを一品をプレゼント。ご注文時ご指定ください。玄米・精米10㎏以上ご注文のお客様には、両方プレゼントいたします。玄米・精米2㎏と5㎏は、プレゼント企画対象外となります。ご了承ください。
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なかがわ野菊の里	種まきに込める願いと、強い想いがうまみの秘訣！
2018年　3月　10日	種まきに込める願いと、強い想いがうまみの秘訣！
写真は巨大胚芽米　白宝。炊飯が簡単な、やわらかい玄米です。	農薬と化学肥料を使わずに育てたお米を、たっぷりとおいしくお召し上がりいただきたいと思っております。私達は、学校の給食用のお米の栽培と食育を長年行って参りました。学校給食にもいろいろな考え方がありますが、「冷凍食品は使用しない。味噌は給食の先生の手作り。お出汁はしっかり本物からとる。お米は無農薬・無化学肥料」という理念をもって、先生と一緒に給食を守るお手伝いをしています。栽培量に限りはありますが、そのお米を通じてご縁賜りましたお客様を大切に、今年も栽培を行って参ります。お米の種類も価格帯もいろいろご用意しております。生産者として『おいしく健康』を守る縁の下の力持ちになりたいと思います。これからもどうぞよろしくお願いいたします。種まきが始まりました。豊年となりますよう祈りを込めて。
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マルヘイ農園	つや姫　優秀賞！
2018年　3月　8日	つや姫　優秀賞！
つや姫のちらし寿司	先日山形の「おきたまおいしいお米づくりコンクール「」において、わが農園のつや姫が優秀賞になりました。　つや姫はつや、粘りも良く、粒はやや大きめなです。そのままのごはんも美味しいのですが、酢の絡みも良く、酢飯もとても美味しいです。今回は桃の節句にちらし寿司を作ってみました!(^^)!
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万願寺あきたこまち生産組合	六郷の竹うち
2018年　2月　22日	六郷の竹うち
豊作祈願の火祭として700年余りの歴史がある貴重な小正月行事	昭和57年に国の重要無形民俗文化財に指定されました。各地の小正月行事が失われつつある中にあって、今なお本来の姿を保ち、住民の伝承意識が高いことから、貴重なものとされています。今回は、大仙市のFM花火が実況放送を行い、地域の皆さんに喜ばれました。
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ぽてと倶楽部	これ何をする機械？
2018年　2月　19日	これ何をする機械？
ぽてと倶楽部	じゃがいもを植え付ける機械です。長崎のジャガイモの生産高が北海道に次ぐ２位とはいえ、北海道のような広大な土地があるわけではありません。一枚の畑で３０アールあれば広い方で、植え付け機、収穫機も小回りが効く小型で十分です。前の植え付け機の老朽化にともない今季新調しました。晴天が三日と持たず植え付け作業が遅れています。
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わたなべふぁーむ	価格について
2018年　2月　19日	価格について
夕日に照らされる子牛たち(本文とは関係ありません）	農薬うあ化学肥料を使わずアイガモを入れて米を栽培していますが、それは大変お金がかかっています。雛で買ってきたアイガモは３週間ほど庭先のビニールハウスの中で育てます。アイガモを入れるだめに網や糸を張りキツネなどに捕られないようにする対策もします。アイガモが食べない「ヒエ」（草）は人力で何日もかけて取ります。圃場の外でも農薬を使いませんので、種もみの消毒も手間をかけてお湯で行っています。また、アイガモは苗を倒してプールを作る習性があるので収量も減ります。「有機」の指定をもらえるほどの栽培を行っております。しかし指定をもらうのにはお金がかかるので、そうすればお米の値段を上げざるを得なくなりそれは本意ではありません。今のお米の価格は決して高い設定ではありません。ご理解いただければ幸いです。
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エコファーム高橋	～宮城のこだわり米　10kg袋の変更のお知らせ～
2018年　2月　8日	～宮城のこだわり米　10kg袋の変更のお知らせ～
	エコファーム高橋からのお知らせです。この度、宮城のこだわり米１０kgの米袋を、一時的に写真の袋へ変更させていただきたいと思います。こちらの袋は、内側にポリコーティングがされているので保水機能があり、長時間お米の美味しさを守ってくれます。一時的ではありますが、ぜひこの機会にお試しください。
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井田真樹ファーム	ミルキークイーン販売します！
2018年　2月　6日	ミルキークイーン販売します！
精米室のステンドグラス	ミルキークイーンの販売を始めました。よろしくお願いいたします。
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宮下農園	長崎県産県内2件のみ県認定特別栽培米ヒノヒカリ【宮下農園】
2018年　1月　27日	長崎県産県内2件のみ県認定特別栽培米ヒノヒカリ【宮下農園】
	こんにちは！長崎県諫早市のミネラル豊富な干拓地でお米の栽培をしている宮下農園です。寒さ厳しい朝に炊きたてのご飯はすごく体も心も暖めてくれますよね♪長崎県認定を受けている安全安心な特別栽培米ヒノヒカリを販売しておりますので、気になる方は是非お立ち寄り下さい！！お待ちしております。
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米岡米米CLUB	平成30年の活動開始
2018年　1月　20日	平成30年の活動開始
米岡米米CLUBの新年がスタート	今年も安全で美味しい米作りを目指して、メンバーが集まり、今年の栽培方法や販売促進について話し合いました。今年はさらに農薬を減らして８割減以上で取り組むことになりました。補肥も変更して、消費者の皆様には今年以上に安全で美味しいお米を提供できるよう会員それぞれが切磋琢磨して行きます。ご期待ください。
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木村農園	雪景色
2018年　1月　10日	雪景色
朝から雪かきが大変です・・・	明けましておめでとうございます。年末年始は、雪があまり降らなかったので良かったですが、今週あたりから、雪がかなり降りそうです。雪景色はきれいなのですが、朝からの雪かきが大変です。子供たちは、雪が降ると大喜びですが・・・
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鈴木農園	あけましておめでとうございます
2018年　1月　2日	あけましておめでとうございます
リースづくり講習	昨年は秋の天候不順で古代米の実入りが悪く１１月に入ってからの稲刈りになりました。うすフキをしたら緑色の玄米、びっくりしました。JAの営農センター長から調べてもらったら「緑万葉」とのことでした。２１年間このもちを作っていましたが始めて名前がわかりました。この「緑万葉」をはざに乾し昨年暮れにJA直売所でリースづくり講習をしました。それぞれの方がなかなかのできばえでした。
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オリザ＆里山　齋藤農場	新年あけましておめでとうございます。
2018年　1月　1日	新年あけましておめでとうございます。
白鳥です	新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞ宜しくお願いします。
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ささき農園	食味も合格点でした
2017年　12月　29日	食味も合格点でした
食味値８１でした	今年は8月の長雨でコメの品質が心配されました。その影響で味はかなり低下するのではと思っていましたが、食味値は８１で、お日様が出なかった夏になんとか負けずに稲は育ってくれました。
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東町自然有機農法	年末年始の休業のお知らせ
2017年　12月　25日	年末年始の休業のお知らせ
	本年も皆様よりご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。年末年始の発送業務休業のお知らせをさせていただきます。 12月29日～1月4日まで、発送業務をお休み致します。この期間中にいただきましたご注文は、1月5日の出荷となります。来年も変わらぬご愛顧の程どうぞよろしくお願い致します。よいお年をお迎えくださいませ。東町自然有機農法　組合員一同
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山田ファミリーファーム	お餅のセット販売を開始致しました。
2017年　12月　24日	お餅のセット販売を開始致しました。
	年内は〖搗き立てお餅〗のみの承りとさせて頂き、12月28日迄の発送限定になります。年明けは1月5から〖搗き立てお餅〗、〖切り餅〗をお選び頂けます。尚、無添加になります。　お早めにお召し上がり下さい。
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こだわり農家　孫作	年末年始の休業日のご案内
2017年　12月　21日	年末年始の休業日のご案内
	今年も当農場をご愛顧頂きまして大変有難うございました。年末年始の出荷に関しましてご連絡致します。来年もどうぞ宜しくお願い致します。
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（有）江原農産	年末年始の営業について
2017年　12月　15日	年末年始の営業について
	いつも　お世話になります江原農産です。年末年始の営業について・・・年末は12/28までの発送とさせていただきます。年始は1/6からの発送とさせていただきます。その間の受注業務も勝手ながらお休みさせて頂きますのお問合せなどはで宜しくお願い致します。また、配達指定日でご注文いただく場合は　ご注文いただいてから１日～３日以内の指定日はご希望に間に合わない場合がありますので予めご了承くださいませ。
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上伊那農民組合	白毛もち米の完売について
2017年　12月　9日	白毛もち米の完売について
	いつもお世話になっております。大変すみません、今年は、秋の長雨の影響で、白毛餅米の収穫量が少なく、精白米・玄米として販売する量が、完売になってしまいました。切り餅の方はまだ在庫がございます。大変すみませんが、切り餅をご利用ください。
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有機農園ファーミン	新米販売を開始しておりますが、まだ脱穀中です。
2017年　11月　20日	新米販売を開始しておりますが、まだ脱穀中です。
脱穀を待つ稲	2017年産新米の「ササニシキ」、「たきたて」、「つや姫」の販売発送を開始しております。今年産もよろしくお願いいたします。【2017年産米について】今年は栽培期間中7月を除き低温傾向で推移し、特に8月は「やませ」に見舞われ低温寡少が続き、光合成細菌を含むＥＭを数回散布しました。9月には天候は回復しました。しかし、8月の低温が後々まで響き近年無いほどに登熟に時間がかかり、収穫作業が大幅に遅れ、11月20日時点でも9反ほどの脱穀が残っております（農家になって最も遅い収穫です）。　米の品質は平年よりも緑色米や腹白米が多めですが、検査等級は1等に仕上げております。食味的には平年産と同等～濃いめで、甘味は低温登熟ゆえ多めです。（弊農園の問題ではありますが）収量はかなり痛タタタです・・・。ので販売量は少な目になります。　　玄米の放射性物質検査ではCs-134、Cs-137、Ｉ-131とも検出下限値0.67～0.77Bq/1kgで検出されませんでした。（主力品種のササニシキ、たきたて、ササシグレ、つや姫のミックス玄米）
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しまさき農園	決勝進出！
2017年　11月　19日	決勝進出！
	『あなたが選ぶ美味しいお米日本一コンテスト』で過去最多465出品の中から、つや姫で決勝進出しました。決勝大会は12月2日です。
＞しまさき農園の農場だよりへ
斉藤さん家のお米	斉藤さん家のお米　紹介動画
2017年　10月　29日	斉藤さん家のお米　紹介動画
斉藤さん家のお米　紹介動画	千葉県九十九里町創業から200年続くお米農家日本人の食生活の中心にある【お米】だからこそ皆様の健やかな食生活を目指しよりおいしく、より安心・安全なお米をお届けするため、一切の妥協を捨てまごころ込めて育てております。
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鶏卵と米の農家鈴木	29年産新米の出荷を開始しました
2017年　10月　23日	29年産新米の出荷を開始しました
	大変お待たせしておりました新米の全品種で出荷が始まりました。今年は例年より稲刈りは遅れましたが、等級検査では無事に一等米になりました。どうぞ香りの良い新米をご賞味ください。
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佐藤農場	新米出荷ちう！
2017年　10月　3日	新米出荷ちう！
魚沼産コシヒカリ・棚田米	夏の長雨で性おい区が遅れ、稲刈りと出荷もずれこんでしまいました。お待ちかねの「魚沼産コシヒカリ・棚田米」のあ出荷を開始しました。ご家庭だけでなく、贈答にもご利用ください！
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笠木農園	はざかけ完了
2017年　9月　29日	はざかけ完了
	一つめの田んぼの刈り取り、はざかけが完了しました。あとは天気次第で乾燥して行きます。
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柴山農園	２９年産・新米の販売を始めました。
2017年　9月　8日	２９年産・新米の販売を始めました。
２９年産の新米です。	２９年産の新米です。新米特有のツヤツヤした食感と新米の香りを堪能してください。
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農事組合法人第四生産組合	【送料改定のお知らせ】
2017年　8月　21日	【送料改定のお知らせ】
	拝啓　皆様におかれましてはますますご清祥のこととお慶び申し上げます。また、平素は、弊社のお米をご愛顧頂きましてまことにありがとうございます。　さて、お客様には大変に心苦しいお願いとなりますが、昨年度末より当社が利用している運送会社より送料値上げの要請があり、当社の送料を改定させて頂くこととなりました。　これまでは、当社ではお客様にご負担がかからないように、これまでなんとか自社でコストを吸収し、できる限り価格の維持に努めて参りましたが、当社の企業努力のみでコストを吸収し、現状維持でご提供していくことが大変困難な状況となってしまいました。　つきましてはお客様には大変申し訳ございませんが、2017年産新米出荷分より送料を改定させて頂きたいと思います。　今回の改定でお客様のご負担が大きくなってしまいます事を心よりお詫び申し上げますとともに、送料値上げに関しましてご理解頂き、今後とも変わらぬご愛顧のほど賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。敬具
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百笑米　大嶋農場	夏季休業のお知らせ
2017年　8月　12日	夏季休業のお知らせ
	夏季休業のお知らせ誠に勝手ながら8月13日～8月16日におきまして、発送業務を休業致します。当期間に頂きましたご注文は8月17日の発送となりますのでご了承下さい。
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登米ライス	【金のいぶき】のお知らせ　※販売中です！
2017年　8月　3日	【金のいぶき】のお知らせ　※販売中です！
	【お詫び】　昨日の夕方から今朝ほどまで「金のいぶき」が販売完了で「新米予約待ち」になっておりましたが、在庫調整いたしまして今しばらく販売が可能となりました。ご迷惑をお掛けいたしました。申し訳ございません。通常通りご注文お待ちしておりますのでよろしくお願いいたします!!
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米ハウス	平成28年産有機コシヒカリの食味検査値アップします
2017年　3月　23日	平成28年産有機コシヒカリの食味検査値アップします
	平成２８年の食味値検査、今年初めに届いていたのですが、改めてアップします食味値の見方は以下を参考にしてください。＜食味測定値の見方＞ ●食味値　食味値は、赤外線分析器でアミローズ、タンパク質、水分、脂肪の酸化度を測定し、食味方程式により値を算出します。実際に食べて判定する官能検査を基本としており、官能検査の判定と同様の結果が数値で表されます。　85以上　極上米　80～85　良質米　75～80　やや良　70～75　普通米　65～70　やや劣　65以下　劣る米 ●水分（米の中の水分含有率）標準値　１４％～１６％　（水分が多すぎると保存性が悪くなる） ●タンパク（米の中のタンパク質含有率）　数値が低いほどふっくらと炊きあがり「おいしい」とされています。　７．０％以下　　　　ふっくら米（優良米）　７．１～７．９％　　普通米　８．０％以上　　　　劣る米 ●アミロース（米の中のアミロース含有率）アミロースとは？・米の中のデンプンに含まれる粘りを構成する成分　数値が低いほど粘りが強いことを表す　１７～１９％　　　粘りが強い（優良米）　１９～２０％　　　粘りがある（普通米）　２０～２１％　　　劣る米 ●脂肪酸度数値が高いほど酸化（古米化）が進んでいるとされています。　１０以下　　良質米　１０～２０　普通　２０　　　　酸化米（古米）
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黒川農場	春祭り
2017年　3月　22日	春祭り
	五穀豊穣を祈願しての春祭り。今年も豊作の年にしてください。美味しいお米もお願いします。
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中村農園	年末年始の営業日のお知らせ
2016年　12月　26日	年末年始の営業日のお知らせ
	12月28日～1月8日まで、発送業務をお休み致します。この期間中にいただきましたご注文は、1月9日の出荷となります。
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四季彩菜工房	新米が出来ました。
2016年　10月　15日	新米が出来ました。
羽釜ご飯を炊いています。	羽釜ご飯を炊いています。おこげが最高に香ばしく、美味しいですよー今年の稲作は、台風に被害にも会いませんでした。
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こうざきゆうき	28年産ササニシキ販売開始いたします
2016年　8月　28日	28年産ササニシキ販売開始いたします
	～千葉発酵の里こうざきより～ 28年産新米ササニシキの販売を開始致します。関東で作る自然栽培のササニシキは稀少です。ササニシキは千葉県では銘柄米に指定されておりませんので品種名は「うるちその他」となります事ご了承願います。昨年産は早々と売切れとなってしまいましたが今年は作付けを増やしました。今年の新米もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m
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暮坪農場	カルガモ親子
2016年　7月　31日	カルガモ親子
アイガモの田んぼに紛れ込んだ野生のカモ親子	ヒナ６羽を連れたカルガモの親子がアイガモたちと一緒に住んでいます。
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はまだ農園	田植えが終わりました！
2016年　5月　26日	田植えが終わりました！
田植え風景	無事に今年の田植えも終わりました！取り敢えずはひと段落きました。無事美味しいお米になりますように
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上嶋農園	トラクタにバックミラーを付けてみた！（笑）
2016年　5月　10日	トラクタにバックミラーを付けてみた！（笑）
	ユーチューブの動画でみたトラクターのバックカメラに影響されて、我が家のトラクターにも設置してみた。後部左右ともあっちあて、こっちあてにお傷だらけなもので、今後は、慎重な運転に気を配ろう・・・（笑）＾＾；
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金森農場	冬季湛水の田んぼの様子
2016年　1月　3日	冬季湛水の田んぼの様子
	冬季湛水(刈取り後ずーと水を貯めている)の田んぼです刈り株から出た２番穂が冬季湛水をしない田んぼは１１月には枯れて茶色になってしまいます。冬季湛水をした田んぼは青々と茂っています　　　　　　　　　　　　　なぜこんなに違うのか研究中です（1/1撮影）
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ヒノケンファーム	秋場所稲刈り千秋楽
2015年　10月　14日	秋場所稲刈り千秋楽
好天に恵まれて最後の稲刈りです。	暑い夏でしたが、秋になり雨続きでした。
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吉田農場	今年度の稲刈りは終了
2015年　10月　11日	今年度の稲刈りは終了
稲刈り最中	今年度の稲刈りは終了しました。写真は稲刈り最中のものです。
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（有）ファーム・イン・ビレッジ	さくらんぼの花が満開です！
2015年　4月　22日	さくらんぼの花が満開です！
さくらんぼの花	そろそろ桜が散り始め、たすきをもらったようにサクランボの花が８分ほどさきました！！例年はゴールデンウイーク前後に満開ですが、今年は少し早いですね～
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農事組合法人河谷営農組合	赤とんぼ（アキアカネ）が増えている。
2014年　11月　9日	赤とんぼ（アキアカネ）が増えている。
朝日新聞の記事	先日の朝日新聞に、赤とんぼが全国的に減って来ているとの記事があり、その原因として、 ●一部の農薬が羽化に影響 ●減反政策で、幼虫のヤゴが暮らす水田が減少などが挙げられていた。その中で一番の原因は、農薬の影響だろう。記事の中ではネオニコチノイド系成分の中で「イミダクロプリド」を含む農薬や、浸透性農薬「フィプロニル」が問題視されていた。赤とんぼのアキアカネは、10月に山から平地に下りて水田の水たまりなどに産卵する。春になって田植えの準備が始まる田んぼで孵化、幼虫ヤゴとなって水が張られた水田で育つ。５月中旬、田植えが始まると、田植機に苗箱を乗せる直前に、苗箱に農薬を散布する。この農薬を「箱施用剤」と言う。箱施用剤の一つ「アドマイヤー」にネオニコチノイド系成分「イミダクロプリド」が含まれている。「箱施用剤」の農薬は、田植機によって苗と一緒に水田に移される。水田のヤゴは、稲と共に生育し、６月終わりから７月中旬に水田で羽化する。（当地豊岡）羽化すると直ぐに高い山まで飛んでいき、そこで夏を過ごし、秋になって平地に下り、産卵して一生を終える。水田がネオニコチノイド系農薬で汚染され、羽化が出来なくなって赤とんぼが減少したというのだ。私たち（河谷営農組合）も、「無農薬栽培」でない一部水田では箱施用剤を使用していた。私たちが使用していた箱施用剤「スタークル」の成分は「イミダクロプリド」ではないが、ネオニコチノイド系成分「ジノテフラン」を含んでいる。数年前、ネオニコチノイド系農薬が、ミツバチ減少の原因であったり、人体にも影響が出ている事を知って思案していた。箱施用剤「スタークル」の使用量を極力抑える方策として、水田の外周部のみに施用する工夫をして、通常の５分の１に抑えてきた。今年２６年産からはネオニコチノイド系ではない農薬「フェルテラ」（有効性分：クラントラニリプロール）に変更し、且つ使用量も抑えた。来年は箱施用剤を全廃するので、水田の殺虫剤は全廃することになる。私たち田んぼでは、「コウノトリを育む農法」を始めて以来、アキアカネの羽化は確実に増えており、今年も１０月下旬にはおびただしい数のアキアカネが、集落や田んぼに現れた。アキアカネが増えた原因は、農薬を使わなくなったことの他に、水田で育っているヤゴの羽化が終わる７月初旬（当地）まで田んぼを乾かさない「中干し延期」をしていることの効果が大きいと認識している。
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米処　雪輝屋	『表参道ごはんフェス』に参加
2014年　10月　26日	『表参道ごはんフェス』に参加
食味官能試験に楽しく参加	今回で２回目の参加をしました。都心のど真ん中でお米のイベントが行われています。ごはんに関する知識や食べ比べ・食味官能・米リリース作りなど楽しみがいっぱいでした。ちなみに『雪輝屋』は有機米の宣伝とあま酒の試飲販売。大勢の若者がお米に関心がありびっくりしました。みんなごはんに、恋する第一歩。
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あづみ野天恵楽園	冬季湛水不耕起移植栽培　順調です！
2014年　7月　4日	冬季湛水不耕起移植栽培　順調です！
前年の切り株が残る間に今年の稲が力強く伸長	田植え１か月後の田んぼです。　普通にも見えますが、分かりますか？稲の株元になにやら黒いものが見えますね。　この黒っぽい物体は、前年の稲株なのです。コンバインで収穫した後の稲株です。　前年の切り株がそのまま残っている状態で今年の苗が植えられている？・・・・この取組が、究極の栽培法として確立したい「冬季湛水不耕起移植栽培」なのです。　通常の稲栽培は「稲刈り－①トラクターで秋起し－施肥－②トラクターで春起し－③トラクターで荒代かき－④トラクターで仕上げ代かき－田植え」となります。　この工程の目的は、①：イネ藁の分解促進・土を空気に触れさせ肥料効果（乾土効果といいます）、②：肥料と土の混合、③：１回目の代掻きで水と土を混合、④：２回目の代掻きで土の表面を均平化し苗を植えやすくする、という目的で行います。　冬季湛水不耕起移植栽培はどのようになるかというと「稲刈－米ぬか散布(イトミミズの餌)－田植えまで湛水－有機肥料－田植え」となりますが、意味としては大変重要な意味があります。　先ず、最も重要なポイントは、土を耕耘しないのではなく・・・正確に申し上げると、トラクターで物理的な土の破壊をするのではなく、イトミミズなどの水中微生物・小生物の働きを活発化させることで、「生物的に起こす」ということなのです。「生物的に起こす・・って？」というイメージですよね！　その結果が上の写真なのです。実は、前年の稲の切り株は土の表面から８～１０センチほどで刈り取るのですが、上の写真は数センチでているだけにしか見えませんよね！？　これこそが、生物的に起こせているという現象なのです。　除草剤を使わずに、生命力を最大限発揮させ、独自の技術力により無農薬・無化学肥料栽培を実践し、うまい米づくりにつなげます。
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百姓一徹　中道農園	今日は良い天気！
2013年　9月　9日	今日は良い天気！
ガンガン刈たってます。	雨の続きでしたが、最高の天気です。稲も満足してるようです。^ - ^
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おいしいファーム	のうかごはん・・・降雪・・・
2013年　2月　15日	のうかごはん・・・降雪・・・
ウルイ	二月も後半。春の訪れも感じるような… まだ遠いような…f^_^; 新庄の累積降雪量は、昨日現在で680cmを超えました。もうすぐ7m‼ すごいですね。青物が少なく時期ですが、促成栽培のウルイをいただきました。白だし和えにして、食卓へ。味も見た目も、ちょっと春に近づいた感じです(^_^)
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越前「田んぼの天使」有機の会	有機米１００％お米ぱんのプレゼントのお知らせ
2013年　2月　9日	有機米１００％お米ぱんのプレゼントのお知らせ
有機コシヒカリ「田んぼの天使」で作った山高食パン、あんぱん、　ロ－ルパン	昨夜から黙って静かに降った雪。朝起きたらまたまた一面真っ白の景色にほーっと一息。立春を過ぎたとはいえ、降り積もる雪に消えては降り、また消えては降り積もる内に、春の兆しが少しづつ感じられてくるのだろうとこの時期毎年思います。昨年暮れに年間ご予約をいただいた方々にささやかなお礼として、私共の作っている有機米コシヒカリ100％で作ったお米ぱんをお送りしたところ、モチモチしてとても美味しいと沢山のお声をいただきました。そこで、30ｋ玄米をお求めいただくお客様、これから年間ご予約いただくお客様限定になりますが、　　　山高食パン　　　2個　　　こしあんぱん　　2個　　　ロールパン　　　1個をプレゼントさせていただくことにしました。有機コシヒカリ「田んぼの天使」を福井名産「羽二重もち」の粉を引く粉屋さんにお願いし微細粉にしていただき、学校給食に納入されているパン屋さんに試作を重ねていただいて、6年前にこの米ぱんが誕生しました。最近米ぱんはそう珍しくなくなりましたが、小麦粉を使わず有機米100％の米ぱんはあまり見ないようです。地元だけで販売しておりますが、美味しいと評判で、遠くから求めに来る方や、この甘みと食感が大好きな方が多くなられました。今回は4月一杯までのご予約の方にさせていただきたいと思います。家の前の５０aの湖のような有機冬水田んぼの上に、ちらちらちらと舞い落ちる雪、本当にしんしんと静かです。春待ち遠しいこの頃です。
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田伝むし	お待たせしました！新米の出荷開始します。
2011年　11月　3日	お待たせしました！新米の出荷開始します。
	お待たせしました！無農薬ササニシキの新米の出荷を開始します。今年は震災がありお米の作付が出来るか分からないという不安もありましたが何とか収穫を迎えることができました。私達の地域は幸い放射能の値も低く、お米の検査でも検出されませんでした。例年通り？草取りには難儀させれましたが、逞しい稲が育ってくれました。完熟した無農薬ササニシキをどうぞご賞味下さい！
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北風浪漫	23年産新米販売開始
2011年　11月　1日	23年産新米販売開始
	２３年度産新米販売開始いたします。北海道名寄産はくちょうもちをどうぞよろしくお願いいたします。
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松下農園	稲刈が終わりました。
2011年　10月　7日	稲刈が終わりました。
この稲木が完成した後に倒れました。	毎年、稲木を建て天日干しのお米を収穫していましたが、台風１２号と１５号で稲木が倒れ稲刈が遅くなるのでコンバインで稲刈しました。「天日干し」でないお米を販売するのは初めてです。これが普通なのでしょうが私にとっては一大事です。野菜に使う稲わらも取れませんでした。でも、稲木に稲を掛ける前だったのでお米は大丈夫でしたが、とても残念でした。来年は、どんな年になるか分かりませんが今までのような稲木を建て「天日干し」を食べて頂けるように頑張ります。今年は普通のお米でよろしくお願いします。
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うじいえ農場	大地震から２週間
2008年　6月　29日	大地震から２週間
	14日岩手宮城内陸地震発生！！怖かった！！その時私と主人は自宅から５キロ程離れた転作田の大豆の種まきをしていました。主人はトラクターで播種作業中、私は軽トラックの中、上下に強く揺れたかと思うと、今度はひっくり返りそうな位に横に揺れ回りは何もかもが大きく動いていました。　目の前の家の門がバタンと一瞬の間に倒壊するのを目にした時は、どれだけ大きな被害になるか恐怖で震えが止まりませんでした。　幸い、我が家の家族全員無事、建物は少々の被害ですみました。テレビで放映される駒の湯は家から直線でわずか３０キロの所にあります。　　今回の大地震に際し皆様からお見舞いや、励ましのお電話・ファックス等を頂きまして本当にありがとうございました。
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風土ファーム	はじめまして！北海道　風土ファームです
2006年　11月　22日	はじめまして！北海道　風土ファームです
今年9月の風景です。	はじめまして。北海道の北、美深町でもち米を栽培しています、風土ファームの加川です。このたび、厳選米ドットコムさんでもち米と黒米を販売させていただくことになりました。美深町は冷涼な気候を活かした減農薬栽培に取り組んでおり、全面積が北のクリーン農産物表示制度「ＹＥＳ！clean」の認定を受けています。北海道の今年の作況指数は１０５と、よい作柄に恵まれました。品質のほうも大変良い物に仕上がっております。是非一度ご賞味いただいきますよう、お願いいたします。これから北海道は深い雪の季節を迎えます。今日は、今年最初の大荒れの吹雪となっています。ひと夏頑張って恵みを生んでくれた田んぼも、真っ白なお布団をかぶって、しばしの休息に入ります…。
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米の太田屋	全自動炊飯器　”ヌカガマ”
2006年　11月　7日	全自動炊飯器　”ヌカガマ”
もみがらを燃料にして炊くカマドです。	毎年出来秋に　”ササシグレ”の新米を　”ぬかがま”で炊飯しています。今年は秋の天気に恵まれとても良い出来です。画像から香をお届けできないのが残念です。
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もんでん農場	有機ひとめぼれのセール開催（７／１～）予告
2006年　6月　27日	有機ひとめぼれのセール開催（７／１～）予告
有機栽培の機械除草、一日１５～２０ｋｍ歩きます。	いつもご愛顧ありがとうございます。７月１日～３１日の１ヶ月間、有機ひとめぼれ（玄米３０ｋｇのみ）のセールを開催いたします。（お一人様１個限定）どうぞこの機会に「有機栽培」のお米を体感してください。
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