【厳選米ドットコム】農場だより一覧～美味しいお米の通販

農場だより一覧

万宝院ファーム	今年の稲刈り風景part01
2017年　10月　24日	今年の稲刈り風景part01
	コンバインでの稲刈り風景の一コマです。一ヶ月前のこの頃は日中もTシャツ１枚で作業できるほど暖かったですが、最近は本当に寒い日が続き、季節もすっかり晩秋ですね。
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有機農園ファーミン	台風21号通過中
2017年　10月　23日	台風21号通過中
刈り取り後乾燥中？の稲	なかなか爽快な写真を掲載できません。只今、台風21号が最接近で三陸沖を通過中です。田は海のように水がたまりましたが、稲杭は何とか倒れないで耐えています。あと数時間で去りますので最後までこらえてほしいものです。
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フォレストファーム	台風直撃！稲刈中断です。
2017年　10月　23日	台風直撃！稲刈中断です。
	台風が来る前に稲刈を終わらせたかったのですが、仕事が間に合わず、台風直撃です。田んぼに水が溜まったり、稲が倒されたりして作業が難しくなってしまいます。余り荒れないで欲しいところですが、大雨ですね～。参ったな～。稲刈に息子も参戦してくれましたが、寒くて早々に撤退です。いつもより２週間ぐらい遅れての稲刈になってしまいましたので、やはり寒いですね。
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田中ファーム	稲刈り終了いたしました
2017年　10月　23日	稲刈り終了いたしました
	台風21号が来る前ギリギリで稲刈りがおわりました。今年は稲穂が熟すのが大幅に遅れ、稲刈り開始から3週間以上かかりました。これからは少し作業のペースを落としつつ身体をいたわりながら籾すり作業をすすめてまいります。
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鶏卵と米の農家鈴木	29年産新米の出荷を開始しました
2017年　10月　23日	29年産新米の出荷を開始しました
	大変お待たせしておりました新米の全品種で出荷が始まりました。今年は例年より稲刈りは遅れましたが、等級検査では無事に一等米になりました。どうぞ香りの良い新米をご賞味ください。
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中谷農事組合法人	たタケノコは節目節目で成長する！
2017年　10月　22日	たタケノコは節目節目で成長する！
	１０月２２日、なかのたにのみんなで組合３０周年を祝うパーティー。ずいぶんと前の写真も集めて、数百枚のスライドショーでみんな大盛り上がり。
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おいらの田んぼ	お米の選別をしています。
2017年　10月　22日	お米の選別をしています。
	斑点米や着色米などのお米の選別をしています。色彩選別機による作業はふつうは乾燥・もみ摺りをして袋に詰める前にするのですが、その場合は選別機の能力も作業もまわりにあわせる必要があるが、うちでは袋詰めが終わったあとでゆっくり行います。これだと手間はかかるが機械もコンパクトなもので良いし、作業も他の仕事にあわせる必要がないので、時間を気にせずにお米の状態をみながらすることができます。ところで、写真は不良品としてはじかれたお米です。斑点米や被害粒のほかに良いお米も混じっています。今の機械はお米の状態に合わせてこまめにしかも簡単に設定することができます。しかし設定を上げれば不良品を多く取り除くことができますが、その分良いお米もはじかれます。お米をつくっている者としてはもったいないような、でもお米を買っていただいている者にとってはもっと設定を上げたいようなちょっと複雑な心境です(^^;)
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かわなべ農園	キバナコスモス
2017年　10月　22日	キバナコスモス
くま蜂	この頃よく蜜ハチがいなくなった？との報道があります。いま広く使われているネオニコチノイドの殺虫剤のせい？蜂蜜を調べたら、神経系を狂わすネオニコチノイドが出てきたとの事です。働き蜂が巣に戻ってこれないんですね、、、。かわいそう！！ハチがいなくなると花の受粉が出来なくて、回りまわって人間が食糧危機になり暮らせなくなる？との事ですよ。　この農薬は少しで長い間きき、農薬を撒く手間が少ないため、『特別栽培作物』と表示ができる？？？( ゜Д゜) 害虫だけに効き、人間や動物に害がないことはない？と思いますが、、、。写真は「熊蜂」見た目は私の親指位大きくて、こわいみたいだけど、おとなしい花の蜜、花粉を食べる花バチ！
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（有）内山農産	新米「みずほの輝き」の販売を開始しました
2017年　10月　21日	新米「みずほの輝き」の販売を開始しました
	大変お待たせいたしました。 29年産新米の「みずほの輝き」の販売を開始いたしました。美味しい新米をどうぞお召し上がり下さいませ。
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白井農園	越冬キュウリが３０㎝位になりました。
2017年　10月　21日	越冬キュウリが３０㎝位になりました。
越冬キュウリ	10月6日にハウスへ定植した越冬キュウリが30㎝位になりました。定植して約２週間、急に寒くなって、このところの日照不足、台風も近づいているし、いろいろ心配ですが、今のところ順調に成長しています。昨年の台風で被災したハウスの修理が8月に終了したばかりです。ビニールハウスは、強風に弱く、最近の台風は、大型で強風になり、被害がでるようになりました。地球温暖化は真剣に急いで対策をしないと怖いです。
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天然ミネラルライス・小さな竹美人	視察研修
2017年　10月　20日	視察研修
視察先	今日は青年農業士会の情報交換会で、地元のメンバーの圃場を見学させてもらいました😄 普段はお米ばかりなので、他の作物の話を聞くのは良い刺激になります✨
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自作農家の米屋　佐々木米穀店	「金のいぶき」発売決定！
2017年　10月　18日	「金のいぶき」発売決定！
「金のいぶき」発売決定！	新米予約いただいておりましたお客様、大変お待たせいたしました。昨日稲刈り作業が無事終了し、 ◆十三代目のこだわり！特別栽培米「金のいぶき」 ◆農薬・化学肥料不使用！特別栽培米「金のいぶき」を10月20日（金）に初出荷させていただくこととなりました。昨年よりご好評いただいておりました玄米食専用米「金のいぶき」を、今年はよりたくさんのお客様に食べてみていただきたいと考え、減農薬ではありますが、栽培面積を増やしました。減農薬の「金のいぶき」は農薬・化学肥料不使用の「金のいぶき」に比べ、お求め易い価格設定となっております。長年米作りに携わっている私共でも驚く程胚芽が大きく、栄養をたくさん含んだ品種です。まだご注文いただいていないお客様も、是非一度お試し下さい。
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電気農場	新米販売開始しました。
2017年　10月　18日	新米販売開始しました。
	29年産の新米販売開始しました。有機JAS認定のササニシキとさわのはな、そして転換期間中の有機栽培さわのはなの3種です。ほかのお米はもうちょっとお待ち下さい。
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こだわり農家　孫作	29年産米　放射性物質検査結果「検出せず」
2017年　10月　18日	29年産米　放射性物質検査結果「検出せず」
	皆様から安心して召し上がって頂ける様に、検査機関による放射性物質の検査を行いました。放射性物質は玄米の胚芽部分に蓄積しやすいと言われておりますので、玄米食の方は特に検査済みのお米をお選び頂くと安心です。美味しさだけではなく、安心もお届けしていけるように更なる品質管理に追力して参ります。
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ボンブ(ウ)ガルテン	29年産米のダブル検査、えがったナー
2017年　10月　16日	29年産米のダブル検査、えがったナー
	今年産米も、放射性物質の検査をしました。昨年に続き、下限値は0.1ベクレルで、先日、セシウム134、137とも「検出せず」の結果報告をもらいました。本当はこれ以上に心配な核種があるのでしょうが、調べるすべがありません。とりあえず、良かったなーという思いです。　多くの方にとって、お米はいちばん食べるもの。厳しい精度で検査を受けずにはいられないゆえんです。今は「内部被ばく」に関心の無い方でも、いつかどんな形かで、あっと思う日が来るかもしれません。そんな時に、過去を振り返って、少しでも安心してもらえたら何よりと思います。　そして今日は等級検査。不順な天候続きの当地でしたが、玄米の品質は、一等米の格付けでした。収穫はいつもに比べて少なかったものの、この二つの検査の結果が、何よりの喜びとなりました。　ボンブ(ウ)ガルテンは、ずーっと二人三脚。サイトを見た親類が、せっかくだから二人で写った写真載せれば良いのにと、アドバイスしてくれました。少しは売り上げアップにつながるでしょうか(苦笑)。
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朝日農友農場	新米タンチョウモチの販売が、スタートしました！
2017年　10月　13日	新米タンチョウモチの販売が、スタートしました！
	新米タンチョウモチのご注文を本日１３日からお受けいたします。当農場のモチ米は、通常皆さんがご覧になっている真っ白なモチ米には仕上げておりません。真っ白な理由は、普通のお米が混じっていないことを証明するためで、この方が検査をする公的検査員も判断しやすいためです。一方で真っ白にするには、乾燥の度合いを強めて、モチ米に含まれる水分を14％以下にしますが、このことがもち米のしっとりさ、みずみずしさ、仕上がりの輝きを失わせています。餅にするとわかりにくいですが、おはぎやモチ菓子にすると、仕上げたあとに硬くなりにくくその違いがよくわかります。農場では水分を１５％以上にしています。是非お試しください。
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佐渡・矢田農園	柿モードへ
2017年　10月　12日	柿モードへ
	いよいよ本格的に柿もぎに入りました。田んぼの片付けも終わり柿の色づきも始まってきました！思ったより渋抜けに時間がかかるのがちょっと難点ですが必ず渋は、積算温度で抜けますのですこし放置して頂いて弾力のあるものから召し上がって頂ければ大丈夫です！週末から気温も下がるようなので本格的に柿もぎになりそうですご注文お待ちしておりますm(_ _)m
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内山ライスフィールド	来年の準備です。
2017年　10月　10日	来年の準備です。
プラウ作業	稲刈りが終わって一段落、もう来年の準備です。コンバインで刈った稲(細かく切断して落としてあります。)そのワラをトラクターで土と一緒に鋤きこんで、ワラが微生物の働きで速く分解させるためです。 (プラウと言う機械です) 地温が15℃以下になると分解が進みませんので、早めにやります。秋のうちにやっておくと、田んぼの養分供給力や保水力が増す為です
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宇佐のどん百姓	穂もだいぶ垂れてきました。
2017年　10月　9日	穂もだいぶ垂れてきました。
食味は大丈夫かな。	１０月に入って落水、あまり強い雨が降らなければ一週間位あとからに稲刈りを始められそうです。
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いのファーム	コンバインで稲の刈取り開始
2017年　10月　9日	コンバインで稲の刈取り開始
稲穂も黄色く色づき始めました	コンバインの運転中は、刈取りの甲高い音と脱穀の振動で周りの音が聞こえないので、体感に慣れると意外と心地よくなります。
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エコファーム高橋	２９年産米の販売を開始いたします！
2017年　10月　5日	２９年産米の販売を開始いたします！
	皆様大変お待たせいたしました！２９年産　宮城のこだわり米のササニシキの販売を開始いたします。ひとめぼれ・つや姫・みやこがねもちの販売開始につきましては、刈取りがまだの為もう少々お待ち下さいませ。一足先に、我が家で試食しましたが新米はやっぱり最高ですね☆ 炊いている間からの香りはもちろん、甘みがあってつやつやピカピカのごはんでした！２９年産米も皆様に喜んでいただけると思います。どうぞよろしくお願いいたします。
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（有）江原農産	29年産　新米　「江原さん家のお米もち米」の販売を始めました
2017年　10月　4日	29年産　新米　「江原さん家のお米もち米」の販売を始めました
	こんにちは、熊本県の江原農産です 29年産　新米　「江原さん家のお米もち米」の販売を始めました赤飯、おもち、牡丹餅などにどうぞ・・・＾０＾
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佐藤農場	新米出荷ちう！
2017年　10月　3日	新米出荷ちう！
魚沼産コシヒカリ・棚田米	夏の長雨で性おい区が遅れ、稲刈りと出荷もずれこんでしまいました。お待ちかねの「魚沼産コシヒカリ・棚田米」のあ出荷を開始しました。ご家庭だけでなく、贈答にもご利用ください！
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東町自然有機農法	料金改定のお知らせ
2017年　10月　2日	料金改定のお知らせ
	いつも私たちのお米をご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。この度のお知らせでは、お客様には大変に心苦しいお願いとなります。契約しております運送会社より10月から送料の大幅な値上げとの通達がありました。私たち組合では可能な限りお客様への送料負担軽減のため、送料込のお値段でやらせていただいておりいましたが今回の送料の値上げにより、現状価格でのご提供が大変困難な状況となってしまいました。　つきましては、お客様には大変申し訳ございませんが、10月2日（17時）より料金を改定させて頂きたいと思います。　今回の改定でお客様のご負担が大きくなってしまいます事を心よりお詫び申し上げますとともに、料金値上げに関しましてご理解頂き、今後とも変わらぬご愛顧のほど賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。東町自然有機農法組合員一同
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笠木農園	はざかけ完了
2017年　9月　29日	はざかけ完了
	一つめの田んぼの刈り取り、はざかけが完了しました。あとは天気次第で乾燥して行きます。
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木津みずほ生産組合	稲刈り真っ最中！
2017年　9月　29日	稲刈り真っ最中！
タイムラプスという機能を使って撮影しました	コシヒカリの刈り取りを終え、8月下旬から始まった稲刈りも残り2品種となり残り僅かとなりました。今年度は8月の日照不足などの影響から収量は昨年と比べてやや少ないですが、各品種で1等米を獲得し品質的には昨年と変わらないようなのでほっとしています。先週からコシヒカリの新米も販売開始しておりますので、ぜひ一度木津みずほ生産組合のお米を味わってみてください。
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しまさき農園	籾摺り
2017年　9月　28日	籾摺り
特別栽培はえぬき	ようやく登熟も進み今週から稲刈りを始めました(^^) 今日は初の籾摺り作業。まずは特別栽培はえぬきからです。低温で刈り取りは遅れましたが、品質は良好です。これから等級検査を受けていよいよ販売です。
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木村農園	おばあちゃんと一緒に
2017年　9月　27日	おばあちゃんと一緒に
大きくなったらお手伝いしてくれるかな？	稲刈りの時期は、お母さんも大忙しなので、一番下の息子はおばあちゃんと過ごす時間が多いです。でも、わがままもあまり言わずに、お利口に過ごせています。先日の保育園の運動会では、しっかりと頑張れていました。子供の成長にびっくり、そして感動しました。忙しい時期で、なかなか一緒に過ごす時間はありませんが、子供たちの笑顔を見ると本当に元気が出ます。
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ファーム佐藤	稲刈りスタートしました。
2017年　9月　24日	稲刈りスタートしました。
稲刈りスタート	今年も稲刈りスタートしました。いつもはぬかって手刈りやら大変だったのですが、今年は中干をしっかりやったのでぬからず、刈り取りが楽ですが収量は落ちるような気がします。はたして食味はどうなるか。
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ぽてと倶楽部	日本で一番遅い“稲刈り”
2017年　9月　20日	日本で一番遅い“稲刈り”
元気です！	「ながさきにこまる」の稲刈りは１０月下旬です。おそらく日本中で一番最後の稲刈りになるのではないでしょうか。ということは、それだけ台風に見舞われる危険性も長いことになります。先日の台風１８号は当初長崎に向かっていたんですが、早めに偏西風に乗ってくれたので直撃を免れました。余波の影響はありましたが元気に育っています。
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有限会社ばんば	自然栽培米こしひかりの刈り取りが終わりました＼(^_^)／
2017年　9月　17日	自然栽培米こしひかりの刈り取りが終わりました＼(^_^)／
台風の前に刈り取っている自然栽培米こしひかり	自然栽培米コシヒカリの刈り取りを、台風の来る前に刈り取りました。台風の接近で少しでも刈り取りをしようと言うことで、籾摺りよりも刈り取り優先で、自然栽培コシヒカリまで刈り取ることができました。ちょうど刈り終わって、籾を搬入しようとしたときに雨が降ってきて、ぎりぎりセーフ＼(^_^)／。乾燥調整が終わりましたら、新米としてお届けいたしますので、よろしくお願いいたします。
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加賀農園	栗の季節ですね
2017年　9月　14日	栗の季節ですね
	栗の出荷が本格的に始まりました。山江村では9月24日に栗まつりが開催されます。栗スイーツがたくさん並びますよ。わが家では栗ご飯が定番化してます
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信州茅野米沢ファーム	間もなく収穫です！！
2017年　9月　12日	間もなく収穫です！！
	農場だより、久々の投稿です。「信州茅野　米沢吉田米」間もなく刈り取りとなります。雨上がりですが、黄金色になった稲穂が風に揺れてとても綺麗です。間もなく皆様にお届けできると思うと、楽しみです！！
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柴山農園	２９年産・新米の販売を始めました。
2017年　9月　8日	２９年産・新米の販売を始めました。
２９年産の新米です。	２９年産の新米です。新米特有のツヤツヤした食感と新米の香りを堪能してください。
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百笑のたなか	お待たせしました！
2017年　8月　29日	お待たせしました！
平成29年の稲刈り	平成29年産の稲刈りを昨日行いました。今は赤外線などを使って乾燥中です。今夜には出来上がります、明日8/30には玄米から精米として出来てきます。天候も良かったたので艶のある美味しいお米に出来上がると確信しています。発送は8/31から順次行っていきます。兵庫県丹波産のお米を味わってください。
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岡野農園	稲刈りの準備（コンバインの整備）
2017年　8月　28日	稲刈りの準備（コンバインの整備）
	岡野農園では、9月上旬から始まる稲刈りの準備作業を連日行っています。写真はコンバインの整備を行っている所です。コンバインは1シーズン使用すると色々なところが摩耗します。摩耗した部品を確認しながら交換作業を行っている所です。今年は冬が忙しく、例年ですと農閑期の冬に整備をするのですが今年は稲刈り間際まで整備作業をしています。これから頑張ってもらうコンバインを総点検です！！
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辻農産	新米収穫しました。
2017年　8月　24日	新米収穫しました。
	今年も例年通り、8月下旬に稲刈りを始めました。今年のお米はカメムシやイナゴと言った虫の被害が少なかったおかげで一つ一つの粒が大きく、籾殻の綺麗なお米でした。また、味についても昨年よりも旨み（お米の甘味）を感じて頂けるお米になりました。今年も丹精込めて作りました辻農産特選米をご賞味下さいませ。
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農事組合法人第四生産組合	【送料改定のお知らせ】
2017年　8月　21日	【送料改定のお知らせ】
	拝啓　皆様におかれましてはますますご清祥のこととお慶び申し上げます。また、平素は、弊社のお米をご愛顧頂きましてまことにありがとうございます。　さて、お客様には大変に心苦しいお願いとなりますが、昨年度末より当社が利用している運送会社より送料値上げの要請があり、当社の送料を改定させて頂くこととなりました。　これまでは、当社ではお客様にご負担がかからないように、これまでなんとか自社でコストを吸収し、できる限り価格の維持に努めて参りましたが、当社の企業努力のみでコストを吸収し、現状維持でご提供していくことが大変困難な状況となってしまいました。　つきましてはお客様には大変申し訳ございませんが、2017年産新米出荷分より送料を改定させて頂きたいと思います。　今回の改定でお客様のご負担が大きくなってしまいます事を心よりお詫び申し上げますとともに、送料値上げに関しましてご理解頂き、今後とも変わらぬご愛顧のほど賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。敬具
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百笑米　大嶋農場	夏季休業のお知らせ
2017年　8月　12日	夏季休業のお知らせ
	夏季休業のお知らせ誠に勝手ながら8月13日～8月16日におきまして、発送業務を休業致します。当期間に頂きましたご注文は8月17日の発送となりますのでご了承下さい。
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登米ライス	【金のいぶき】のお知らせ　※販売中です！
2017年　8月　3日	【金のいぶき】のお知らせ　※販売中です！
	【お詫び】　昨日の夕方から今朝ほどまで「金のいぶき」が販売完了で「新米予約待ち」になっておりましたが、在庫調整いたしまして今しばらく販売が可能となりました。ご迷惑をお掛けいたしました。申し訳ございません。通常通りご注文お待ちしておりますのでよろしくお願いいたします!!
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わたなべふぁーむ	アイガモ待機中
2017年　6月　10日	アイガモ待機中
アイガモ	田んぼに入れる予定のアイガモ君たちはビニールハウスの中で待機中です。彼らもイネももう少し大きくなったら勤務開始です。
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ささき農園	《ひとめぼれ》順調に育っています
2017年　4月　22日	《ひとめぼれ》順調に育っています
４月１３日の種まきから１０日目です	種まきから１０日目です。順調に育っています。毎年思います。こんな小さな命からたくさんの実（米）がなぜできるんだろうかと。今年も私たちの命を支えてくれます。感謝です。
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マルヘイ農園	いよいよ米作り開始！
2017年　4月　12日	いよいよ米作り開始！
種の芽出し	4月に入りましたが米沢はまだまだ寒く、お花見はしばらくお預けのようです。さて、今年度も米作りが始まりました。まずは、温湯処理（殺虫剤、殺菌剤等未使用）をした種もみを水に着けています。この後、保温器に入れ芽を出します。
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アグリファーム相馬	うぐいすの初鳴きが聴けました。
2017年　4月　7日	うぐいすの初鳴きが聴けました。
種籾の浸漬中です。	裏の里山でうぐいすの初鳴きが聴こえました。昨年より2日遅いようです。　忙しくなりそうです。
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上伊那農民組合	伊那市の「おみやげ推奨品」
2017年　3月　31日	伊那市の「おみやげ推奨品」
	おかげさまで、白毛餅が伊那市観光協会の「おみやげ推奨品」に認定されました。伊那市発祥のこの古代もち米。全国にますます発進していきたいと思います。
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米ハウス	平成28年産有機コシヒカリの食味検査値アップします
2017年　3月　23日	平成28年産有機コシヒカリの食味検査値アップします
	平成２８年の食味値検査、今年初めに届いていたのですが、改めてアップします食味値の見方は以下を参考にしてください。＜食味測定値の見方＞ ●食味値　食味値は、赤外線分析器でアミローズ、タンパク質、水分、脂肪の酸化度を測定し、食味方程式により値を算出します。実際に食べて判定する官能検査を基本としており、官能検査の判定と同様の結果が数値で表されます。　85以上　極上米　80～85　良質米　75～80　やや良　70～75　普通米　65～70　やや劣　65以下　劣る米 ●水分（米の中の水分含有率）標準値　１４％～１６％　（水分が多すぎると保存性が悪くなる） ●タンパク（米の中のタンパク質含有率）　数値が低いほどふっくらと炊きあがり「おいしい」とされています。　７．０％以下　　　　ふっくら米（優良米）　７．１～７．９％　　普通米　８．０％以上　　　　劣る米 ●アミロース（米の中のアミロース含有率）アミロースとは？・米の中のデンプンに含まれる粘りを構成する成分　数値が低いほど粘りが強いことを表す　１７～１９％　　　粘りが強い（優良米）　１９～２０％　　　粘りがある（普通米）　２０～２１％　　　劣る米 ●脂肪酸度数値が高いほど酸化（古米化）が進んでいるとされています。　１０以下　　良質米　１０～２０　普通　２０　　　　酸化米（古米）
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黒川農場	春祭り
2017年　3月　22日	春祭り
	五穀豊穣を祈願しての春祭り。今年も豊作の年にしてください。美味しいお米もお願いします。
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小出農場	スノーキャンドル
2017年　2月　19日	スノーキャンドル
スノーキャンドル	昨日は妙高市のイベントでスノーキャンドル開催されました。普段、雪で暗くなる妙高を少しでも明るくしようというイベントです。雪の灯籠にロウソクを灯して明るく致しました。各、家々でオリジナルの灯籠作り楽しみました。
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鈴木農園	さいの神
2017年　1月　17日	さいの神
燃え上がるさいの神	今年もさいの神を１月１５日に作りました。竹で骨組みを作り豆殻などを積み上げわらとばで巻いて仕上げます。今年もはざ架け有機古代黒もちのわらを使いました。五穀豊穣と無病息災を願って力強く燃え上がりました。火が一段落したら持ち寄ったするめを焼いて楽しみます。今年も無事秋を迎えられますように！追伸：昨年暮れにもち加工所を新装しました、ご注文お待ちしております。
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万願寺あきたこまち生産組合	ダイヤモンドダスト
2017年　1月　16日	ダイヤモンドダスト
久しぶりのダイヤモンド	朝の気温が氷点下13℃となった昨日、降り積もる雪空から久しぶりの青空が広がり、ダイヤモンドダストが舞い上がりました。春の苗を作るパイプハウスも雪がくっつき、トンネルみたいになっています。降り積もる雪が、春の田んぼの貴重な水となります。除雪は大変ですが、春をめざして頑張りたいと思います。
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農業耕房西岡	寒の入りの耕転
2017年　1月　7日	寒の入りの耕転
	あけましておめでとうございます。寒の入りとなり、地中の土を凍らせ地中の酸素を多くするため、昨日より田圃の２回目の耕転（田圃を掘り起こす作業）を行っています。秋に入れたボカシがよく活動してくれて艶のある黒い土になっており、良い土になってると喜んでおります。
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オリザ＆里山　齋藤農場	新年明けましておめでとうございます
2017年　1月　5日	新年明けましておめでとうございます
	新年明けましておめでとうございます。今年もどうぞ宜しくお願いします。
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中村農園	年末年始の営業日のお知らせ
2016年　12月　26日	年末年始の営業日のお知らせ
	12月28日～1月8日まで、発送業務をお休み致します。この期間中にいただきましたご注文は、1月9日の出荷となります。
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山田ファミリーファーム	お餅のセット販売開始です。
2016年　12月　10日	お餅のセット販売開始です。
切餅	搗きたてお餅か　切餅　をお選び頂けます。
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なかがわ野菊の里	祝！伝統黒米　弥生紫がフードアクションジャパンアワード2016受賞しました！
2016年　11月　7日	祝！伝統黒米　弥生紫がフードアクションジャパンアワード2016受賞しました！
トランジットジェネラルオフィス様選定品に『伝統黒米　弥生紫』が選ばれました！	農林水産省主催のコンテストで、生産者・事業者等の優れた取り組みを表彰する『フードアクションニッポンアワード2016』が行われました。今年は、地域の食材や食文化を活かした１，００８産品の応募の中から最終審査会にて究極の逸品１０産品が選ばれ、その一つとして『伝統黒米　弥生紫』が選ばれましたよ。トランジットジェネラルオフィス様の逸品として選んでいただき、今後、面白い色々な取り組みにつながっていく事を楽しみにしています。
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四季彩菜工房	新米が出来ました。
2016年　10月　15日	新米が出来ました。
羽釜ご飯を炊いています。	羽釜ご飯を炊いています。おこげが最高に香ばしく、美味しいですよー今年の稲作は、台風に被害にも会いませんでした。
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こうざきゆうき	28年産ササニシキ販売開始いたします
2016年　8月　28日	28年産ササニシキ販売開始いたします
	～千葉発酵の里こうざきより～ 28年産新米ササニシキの販売を開始致します。関東で作る自然栽培のササニシキは稀少です。ササニシキは千葉県では銘柄米に指定されておりませんので品種名は「うるちその他」となります事ご了承願います。昨年産は早々と売切れとなってしまいましたが今年は作付けを増やしました。今年の新米もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m
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暮坪農場	カルガモ親子
2016年　7月　31日	カルガモ親子
アイガモの田んぼに紛れ込んだ野生のカモ親子	ヒナ６羽を連れたカルガモの親子がアイガモたちと一緒に住んでいます。
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はまだ農園	田植えが終わりました！
2016年　5月　26日	田植えが終わりました！
田植え風景	無事に今年の田植えも終わりました！取り敢えずはひと段落きました。無事美味しいお米になりますように
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上嶋農園	トラクタにバックミラーを付けてみた！（笑）
2016年　5月　10日	トラクタにバックミラーを付けてみた！（笑）
	ユーチューブの動画でみたトラクターのバックカメラに影響されて、我が家のトラクターにも設置してみた。後部左右ともあっちあて、こっちあてにお傷だらけなもので、今後は、慎重な運転に気を配ろう・・・（笑）＾＾；
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金森農場	冬季湛水の田んぼの様子
2016年　1月　3日	冬季湛水の田んぼの様子
	冬季湛水(刈取り後ずーと水を貯めている)の田んぼです刈り株から出た２番穂が冬季湛水をしない田んぼは１１月には枯れて茶色になってしまいます。冬季湛水をした田んぼは青々と茂っています　　　　　　　　　　　　　なぜこんなに違うのか研究中です（1/1撮影）
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ヒノケンファーム	秋場所稲刈り千秋楽
2015年　10月　14日	秋場所稲刈り千秋楽
好天に恵まれて最後の稲刈りです。	暑い夏でしたが、秋になり雨続きでした。
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吉田農場	今年度の稲刈りは終了
2015年　10月　11日	今年度の稲刈りは終了
稲刈り最中	今年度の稲刈りは終了しました。写真は稲刈り最中のものです。
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井田真樹ファーム	ミルキークイーン、ヤマヒカリ販売再開します
2015年　8月　21日	ミルキークイーン、ヤマヒカリ販売再開します
大豆の無農薬栽培	いつもありがとうございます！２６年産、ミルキークイーン、ヤマヒカリにつきまして、在庫に若干のゆとりが出来ました。よろしかったらご注文くださいませ。写真は無農薬栽培の大豆畑です。蛾のなかまが食害しないように、緑色のダイオードを夜間に点灯します。
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（有）ファーム・イン・ビレッジ	さくらんぼの花が満開です！
2015年　4月　22日	さくらんぼの花が満開です！
さくらんぼの花	そろそろ桜が散り始め、たすきをもらったようにサクランボの花が８分ほどさきました！！例年はゴールデンウイーク前後に満開ですが、今年は少し早いですね～
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（有）横田農場	とても冷えました。
2014年　12月　28日	とても冷えました。
12月28日　－6度	こんにちは。横田農場、平田です。今朝はとても寒かったですね。横田農場では田んぼで気象観測をしていますが、その温度計が-6℃でした。今シーズン、最も寒い日でした。みなさん、風邪などひかぬよう気を付けてくださいね。
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農事組合法人河谷営農組合	赤とんぼ（アキアカネ）が増えている。
2014年　11月　9日	赤とんぼ（アキアカネ）が増えている。
朝日新聞の記事	先日の朝日新聞に、赤とんぼが全国的に減って来ているとの記事があり、その原因として、 ●一部の農薬が羽化に影響 ●減反政策で、幼虫のヤゴが暮らす水田が減少などが挙げられていた。その中で一番の原因は、農薬の影響だろう。記事の中ではネオニコチノイド系成分の中で「イミダクロプリド」を含む農薬や、浸透性農薬「フィプロニル」が問題視されていた。赤とんぼのアキアカネは、10月に山から平地に下りて水田の水たまりなどに産卵する。春になって田植えの準備が始まる田んぼで孵化、幼虫ヤゴとなって水が張られた水田で育つ。５月中旬、田植えが始まると、田植機に苗箱を乗せる直前に、苗箱に農薬を散布する。この農薬を「箱施用剤」と言う。箱施用剤の一つ「アドマイヤー」にネオニコチノイド系成分「イミダクロプリド」が含まれている。「箱施用剤」の農薬は、田植機によって苗と一緒に水田に移される。水田のヤゴは、稲と共に生育し、６月終わりから７月中旬に水田で羽化する。（当地豊岡）羽化すると直ぐに高い山まで飛んでいき、そこで夏を過ごし、秋になって平地に下り、産卵して一生を終える。水田がネオニコチノイド系農薬で汚染され、羽化が出来なくなって赤とんぼが減少したというのだ。私たち（河谷営農組合）も、「無農薬栽培」でない一部水田では箱施用剤を使用していた。私たちが使用していた箱施用剤「スタークル」の成分は「イミダクロプリド」ではないが、ネオニコチノイド系成分「ジノテフラン」を含んでいる。数年前、ネオニコチノイド系農薬が、ミツバチ減少の原因であったり、人体にも影響が出ている事を知って思案していた。箱施用剤「スタークル」の使用量を極力抑える方策として、水田の外周部のみに施用する工夫をして、通常の５分の１に抑えてきた。今年２６年産からはネオニコチノイド系ではない農薬「フェルテラ」（有効性分：クラントラニリプロール）に変更し、且つ使用量も抑えた。来年は箱施用剤を全廃するので、水田の殺虫剤は全廃することになる。私たち田んぼでは、「コウノトリを育む農法」を始めて以来、アキアカネの羽化は確実に増えており、今年も１０月下旬にはおびただしい数のアキアカネが、集落や田んぼに現れた。アキアカネが増えた原因は、農薬を使わなくなったことの他に、水田で育っているヤゴの羽化が終わる７月初旬（当地）まで田んぼを乾かさない「中干し延期」をしていることの効果が大きいと認識している。
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米処　雪輝屋	『表参道ごはんフェス』に参加
2014年　10月　26日	『表参道ごはんフェス』に参加
食味官能試験に楽しく参加	今回で２回目の参加をしました。都心のど真ん中でお米のイベントが行われています。ごはんに関する知識や食べ比べ・食味官能・米リリース作りなど楽しみがいっぱいでした。ちなみに『雪輝屋』は有機米の宣伝とあま酒の試飲販売。大勢の若者がお米に関心がありびっくりしました。みんなごはんに、恋する第一歩。
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あづみ野天恵楽園	冬季湛水不耕起移植栽培　順調です！
2014年　7月　4日	冬季湛水不耕起移植栽培　順調です！
前年の切り株が残る間に今年の稲が力強く伸長	田植え１か月後の田んぼです。　普通にも見えますが、分かりますか？稲の株元になにやら黒いものが見えますね。　この黒っぽい物体は、前年の稲株なのです。コンバインで収穫した後の稲株です。　前年の切り株がそのまま残っている状態で今年の苗が植えられている？・・・・この取組が、究極の栽培法として確立したい「冬季湛水不耕起移植栽培」なのです。　通常の稲栽培は「稲刈り－①トラクターで秋起し－施肥－②トラクターで春起し－③トラクターで荒代かき－④トラクターで仕上げ代かき－田植え」となります。　この工程の目的は、①：イネ藁の分解促進・土を空気に触れさせ肥料効果（乾土効果といいます）、②：肥料と土の混合、③：１回目の代掻きで水と土を混合、④：２回目の代掻きで土の表面を均平化し苗を植えやすくする、という目的で行います。　冬季湛水不耕起移植栽培はどのようになるかというと「稲刈－米ぬか散布(イトミミズの餌)－田植えまで湛水－有機肥料－田植え」となりますが、意味としては大変重要な意味があります。　先ず、最も重要なポイントは、土を耕耘しないのではなく・・・正確に申し上げると、トラクターで物理的な土の破壊をするのではなく、イトミミズなどの水中微生物・小生物の働きを活発化させることで、「生物的に起こす」ということなのです。「生物的に起こす・・って？」というイメージですよね！　その結果が上の写真なのです。実は、前年の稲の切り株は土の表面から８～１０センチほどで刈り取るのですが、上の写真は数センチでているだけにしか見えませんよね！？　これこそが、生物的に起こせているという現象なのです。　除草剤を使わずに、生命力を最大限発揮させ、独自の技術力により無農薬・無化学肥料栽培を実践し、うまい米づくりにつなげます。
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百姓一徹　中道農園	今日は良い天気！
2013年　9月　9日	今日は良い天気！
ガンガン刈たってます。	雨の続きでしたが、最高の天気です。稲も満足してるようです。^ - ^
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おいしいファーム	のうかごはん・・・降雪・・・
2013年　2月　15日	のうかごはん・・・降雪・・・
ウルイ	二月も後半。春の訪れも感じるような… まだ遠いような…f^_^; 新庄の累積降雪量は、昨日現在で680cmを超えました。もうすぐ7m‼ すごいですね。青物が少なく時期ですが、促成栽培のウルイをいただきました。白だし和えにして、食卓へ。味も見た目も、ちょっと春に近づいた感じです(^_^)
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越前「田んぼの天使」有機の会	有機米１００％お米ぱんのプレゼントのお知らせ
2013年　2月　9日	有機米１００％お米ぱんのプレゼントのお知らせ
有機コシヒカリ「田んぼの天使」で作った山高食パン、あんぱん、　ロ－ルパン	昨夜から黙って静かに降った雪。朝起きたらまたまた一面真っ白の景色にほーっと一息。立春を過ぎたとはいえ、降り積もる雪に消えては降り、また消えては降り積もる内に、春の兆しが少しづつ感じられてくるのだろうとこの時期毎年思います。昨年暮れに年間ご予約をいただいた方々にささやかなお礼として、私共の作っている有機米コシヒカリ100％で作ったお米ぱんをお送りしたところ、モチモチしてとても美味しいと沢山のお声をいただきました。そこで、30ｋ玄米をお求めいただくお客様、これから年間ご予約いただくお客様限定になりますが、　　　山高食パン　　　2個　　　こしあんぱん　　2個　　　ロールパン　　　1個をプレゼントさせていただくことにしました。有機コシヒカリ「田んぼの天使」を福井名産「羽二重もち」の粉を引く粉屋さんにお願いし微細粉にしていただき、学校給食に納入されているパン屋さんに試作を重ねていただいて、6年前にこの米ぱんが誕生しました。最近米ぱんはそう珍しくなくなりましたが、小麦粉を使わず有機米100％の米ぱんはあまり見ないようです。地元だけで販売しておりますが、美味しいと評判で、遠くから求めに来る方や、この甘みと食感が大好きな方が多くなられました。今回は4月一杯までのご予約の方にさせていただきたいと思います。家の前の５０aの湖のような有機冬水田んぼの上に、ちらちらちらと舞い落ちる雪、本当にしんしんと静かです。春待ち遠しいこの頃です。
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田伝むし	お待たせしました！新米の出荷開始します。
2011年　11月　3日	お待たせしました！新米の出荷開始します。
	お待たせしました！無農薬ササニシキの新米の出荷を開始します。今年は震災がありお米の作付が出来るか分からないという不安もありましたが何とか収穫を迎えることができました。私達の地域は幸い放射能の値も低く、お米の検査でも検出されませんでした。例年通り？草取りには難儀させれましたが、逞しい稲が育ってくれました。完熟した無農薬ササニシキをどうぞご賞味下さい！
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北風浪漫	23年産新米販売開始
2011年　11月　1日	23年産新米販売開始
	２３年度産新米販売開始いたします。北海道名寄産はくちょうもちをどうぞよろしくお願いいたします。
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松下農園	稲刈が終わりました。
2011年　10月　7日	稲刈が終わりました。
この稲木が完成した後に倒れました。	毎年、稲木を建て天日干しのお米を収穫していましたが、台風１２号と１５号で稲木が倒れ稲刈が遅くなるのでコンバインで稲刈しました。「天日干し」でないお米を販売するのは初めてです。これが普通なのでしょうが私にとっては一大事です。野菜に使う稲わらも取れませんでした。でも、稲木に稲を掛ける前だったのでお米は大丈夫でしたが、とても残念でした。来年は、どんな年になるか分かりませんが今までのような稲木を建て「天日干し」を食べて頂けるように頑張ります。今年は普通のお米でよろしくお願いします。
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うじいえ農場	大地震から２週間
2008年　6月　29日	大地震から２週間
	14日岩手宮城内陸地震発生！！怖かった！！その時私と主人は自宅から５キロ程離れた転作田の大豆の種まきをしていました。主人はトラクターで播種作業中、私は軽トラックの中、上下に強く揺れたかと思うと、今度はひっくり返りそうな位に横に揺れ回りは何もかもが大きく動いていました。　目の前の家の門がバタンと一瞬の間に倒壊するのを目にした時は、どれだけ大きな被害になるか恐怖で震えが止まりませんでした。　幸い、我が家の家族全員無事、建物は少々の被害ですみました。テレビで放映される駒の湯は家から直線でわずか３０キロの所にあります。　　今回の大地震に際し皆様からお見舞いや、励ましのお電話・ファックス等を頂きまして本当にありがとうございました。
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風土ファーム	はじめまして！北海道　風土ファームです
2006年　11月　22日	はじめまして！北海道　風土ファームです
今年9月の風景です。	はじめまして。北海道の北、美深町でもち米を栽培しています、風土ファームの加川です。このたび、厳選米ドットコムさんでもち米と黒米を販売させていただくことになりました。美深町は冷涼な気候を活かした減農薬栽培に取り組んでおり、全面積が北のクリーン農産物表示制度「ＹＥＳ！clean」の認定を受けています。北海道の今年の作況指数は１０５と、よい作柄に恵まれました。品質のほうも大変良い物に仕上がっております。是非一度ご賞味いただいきますよう、お願いいたします。これから北海道は深い雪の季節を迎えます。今日は、今年最初の大荒れの吹雪となっています。ひと夏頑張って恵みを生んでくれた田んぼも、真っ白なお布団をかぶって、しばしの休息に入ります…。
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米の太田屋	全自動炊飯器　”ヌカガマ”
2006年　11月　7日	全自動炊飯器　”ヌカガマ”
もみがらを燃料にして炊くカマドです。	毎年出来秋に　”ササシグレ”の新米を　”ぬかがま”で炊飯しています。今年は秋の天気に恵まれとても良い出来です。画像から香をお届けできないのが残念です。
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もんでん農場	有機ひとめぼれのセール開催（７／１～）予告
2006年　6月　27日	有機ひとめぼれのセール開催（７／１～）予告
有機栽培の機械除草、一日１５～２０ｋｍ歩きます。	いつもご愛顧ありがとうございます。７月１日～３１日の１ヶ月間、有機ひとめぼれ（玄米３０ｋｇのみ）のセールを開催いたします。（お一人様１個限定）どうぞこの機会に「有機栽培」のお米を体感してください。
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