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うちやまのうさん
(有)内山農産[ 商品一覧 ]
令和元年産米 新潟県産「黒米・朝紫」(有機栽培米・もち米)
〜 ※注意事項あり※貴重な有機栽培の黒米!お米1合に小さじ1杯で、綺麗な淡い紫色のご飯に♪ 〜

産 地 新潟県
産 年 2019 年産
品 種 古代米
生産者 (有)内山農産

3時間前にオンライン

★★★★★
54件のカスタマーレビュー
特 徴
JAS有機栽培米 JAS有機栽培米
無農 農薬:栽培期間中不使用
無化 化学肥料(窒素成分):栽培期間中不使用
石抜き処理済み,天日干し,雑穀米,もち米,真空パック
ギフト対応可能な商品です

この商品は贈答に対応しています。
熨斗(のし)のご指定も可能です。

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JAS有機

JAS有機栽培米
有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを
登録認定機関が検査し認定を受けた「有機栽培米」です。
化学合成農薬や化学肥料を3年以上使用していない田んぼで
収穫されたお米で、栽培方法だけでなく収穫後の乾燥調整や、
精米工程、袋詰め工程に至るまでの生産工程全般について
非常に厳しい検査をクリアした希少なお米です。
厳しい検査に加え、認定費用は高額で生産者の負担も大きく
スーパー等には出回らない極めて希少なお米です。

  • 令和元年産の黒米(高温障害による着色不良)
  • 令和元年産の黒米を混ぜて炊飯したご飯(うるち米1合に黒米大さじ1杯)
  • 収穫前の黒米の稲穂
  • 黒米の収穫
  • 黒米のはさがけ
★★★ 重要!高温障害による黒米の変色について ★★★
令和元年産の黒米は、大事な出穂の時期に酷暑にみまわれた影響により、高温障害(着色不良)が起きてしまい、茶色く色ムラがあるお米になってしまいました。
この茶色っぽい黒米を炊飯してみましたが、紫色がほとんど出ず、色づかないご飯に炊きあがりました。
(上部2点の写真をご確認下さい)
あらかじめご了承頂いた上で、ご注文のほどお願い申し上げます。


※ご注文を頂いてからお届けまでに、1〜2週間程度かかる場合があります。
(ご注文数量が多い場合は、1ヶ月以上かかることもあります)
あらかじめご了承の上、余裕を持ってご注文下さいますようお願い致します。

お米1合に「朝紫」大さじ1杯程度を入れると、淡い紫色のご飯が炊き上がります。
黒米を食べて、毎日を健康にお過ごし下さい!
もち米と一緒に炊いたおこわや、おかゆもオススメ。

・黒米の皮の部分には、アントシアニン系色素が含まれています。(アントシアニンはポリフェノールの一種で、赤ワインなどにも含まれる)
・ビタミン類、鉄、カルシウム、マグネシウムなども含まれています。
・「朝紫」は【もち米品種】の黒米です。
普通の白米に混ぜて炊くと、少しモチモチとした食感になります。

*200g入りは真空包装、1kg入りはチャック付のスタンドパックでお届けします。

<”有機栽培米”について>
農薬・化学肥料は一切使用していません。
有機食品の検査認定制度の登録認証機関 (株)アファス認証センターで、”有機JAS”の認定を受けています。(有機栽培米)
*有機農産物認定事業者 認定番号:【AFASSEQ-AA-020907】

お米1合に「朝紫」小さじ1杯程度を入れると、淡い紫色のご飯が炊き上がります。
入れる量を調整すれば、いろんな色合いが楽しめます。
*もち米と一緒に炊いたおこわや、おかゆもオススメ。

*冷蔵庫等での保存をオススメします。


この商品は現在、年間予約の受付を行っておりません。〔年間予約とは?

200 g  400 円 (税込) ×
★商品説明の注意事項をご確認下さい★ ※お届けまでに日数がかかります
1 kg  2,000 円 (税込) ×
★商品説明の注意事項をご確認下さい★ ※お届けまでに日数がかかります
販売準備中
■お届け日数
※臨時休業:2/25(火)午後〜2/26(水)

●通常、受注確認後、5営業日以内に発送

※黒米、お餅、新米の発送最盛期は、お届けまでに日数がかかります

◎営業日:月〜土の9時〜18時
◆休業日:日祝、年末年始、夏期休暇、臨時休業

★国外発送不可
■運送会社について
ヤマト運輸
■お支払い方法
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代金引換(クレジットカード)
クレジットカード
銀行振込
■送料について
商品代金とは別に送料が必要です。
[送料確認]
■その他
銀行振込手数料

※令和元年9月1日に、送料を値上げ改定致しました
※令和元年10月1日から、代引き手数料を値上げ改定致しました
■ギフト対応について
ギフト対応可能商品
熨斗(のし)の指定も可能です。
■その他
特定商取引法
  に基づく表示

農水省ガイドライン
  に基づく表記

この商品に寄せられたお客さまの声

橋悦さん (40代 女性) のコメント        
新潟県産 黒米 朝紫 有機栽培米 を初購入
ぷちぷち食感が良いです!三合の玄米に小さじ一杯から
始まり 小さじ2杯 大さじ1杯と増やして食べてます。
娘も美味しいと喜んでくれてます!
お餅のおまけが入ってました!ありがとございます!
美味しく頂きました!
またリピします。よろしくお願います。
(有)内山農産からのお返事
橋悦さん、こんにちは!

この度は私どもの「黒米・朝紫」をご購入いただき、ありがとうございました。
だいぶお待たせをしてしまいましたが、美味しくお召し上がりいただけましたそうで、
誠にありがとうございました。
もち米品種の黒米は、プチプチとした食感が楽しめますよね。
最初の量から、混ぜる割合を増やしていらっしゃるそうで、
とっても気に入って下さいまして大変嬉しいです。
おまけのお餅もお喜びいただけて何よりです。
ぜひまたご利用いただければ嬉しいです。
この度はありがとうございました。

★ありがとうございました★        (有)内山農産より

さん (40代 女性) のコメント        
商品が昨日手元に届きました。ありがとうございました。5パケットを買いましたが一つパケットは空気入りました。
(有)内山農産からのお返事
林さん、こんにちは!

この度は「黒米・朝紫」をご利用いただきまして
誠にありがとうございました。
無事のお手元に到着しましたそうで、安心いたしました。

真空包装の件は、別途お送りくださいましたメールに
返信をさせていただきますので、そちらをご確認いただけますでしょうか。
ご面倒をお掛け致しますが、何卒宜しくお願いいたします。

☆ありがとうございました☆    (有)内山農産より

すべてのレビューを表示する(全 54件)


私が丹精こめて育てたお米です

(有)内山農産
(有)内山農産 (有)内山農産にメールを送る
(代表者:内山義夫)
■ お米生産歴
42年
■ お米作りのモットー
穏やかな心
■ ここからお届けします
新潟県上越市小泉543

「穏やかな心」

◆新潟県上越市で代々お米を作り続けています◆

代々受け継がれてきた知恵と技。
丁寧な土作りと妙高山系からの雪解け水の恵みによる米作り。
もみ貯蔵による米の鮮度維持をしており、さらに受注精米のため、高品質なお米を年間を通してお届けしています。


◆美味しいお米づくりに必要な条件が揃っています◆

【環境】 寒暖のある気候で昼と夜の気温差が甘くて美味しいお米を育てます。
【土】 ミネラル分豊富な有機質肥料をすき込み、微生物を活性化させて、肥沃な大地を作り続けています。
【水】 妙高山系から越後高田平野に流れ込む雪どけ水を田んぼに引き込み、清らかな水で稲を育てています。


◆お米を美味しく届けるための3つのこだわり◆

【もみ貯蔵】
お米はもみ殻のまま保存した方がおいしさが損なわれません。
収穫したお米をもみのまま貯蔵施設に入れ、優しくかくはんしながら、ゆるやかに風を当ててむらなく乾燥させて保存しています。
自然に近い状態で乾燥させるので、はさがけ米と同じように風味が良く、高品質のお米が年間を通して食べられます。

※夏の品質低下を防ぐために、春先からは玄米にして低温貯蔵します。
収穫翌年の3月に、籾貯蔵のお米をすべて籾摺りをして玄米にし、15℃に保たれた低温倉庫で保管してお米をお届けします。

【受注精米】
精米すると少しずつ酸化が進んでしまうため、お米をもみのまま保存し、定期的にもみすりをして玄米にします。
その後温度管理された精米室で玄米を保管し、ご注文を受けてから精米してお届けします。

【お米の選別】
玄米色彩選別機および白米色彩選別機を完備しています。
玄米と白米を選別機に通して、未熟米や虫食いのお米、雑草の種や石、もみなどの異物を検出し、出来るだけ排除しています。
※100%選別を保証できるものではありませんので、予めご了承ください。
※「分づき米」は白米色彩選別機に通すことができませんのでご了承下さい。


◆自家産農産物の加工品も製造販売◆

・先祖代々受け継がれた「十五夜豆」を使った手作り味噌、「せつこの味噌」
・天日干しした自家産大根を酢・砂糖・塩で漬けた、「大根のさっぱり酢漬け」
・もち米「こがねもち」を杵つき製法で搗いた、コシが強くよく伸びる「杵つき餅」
    真夏、汗だくの草取り
    真夏、汗だくの草取り
    あぜ道に生える雑草との闘い
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    黄金色の新米の収穫
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臨時休業のお知らせ(2/25午後〜2/26)
平素はご愛顧頂き誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、下記の日時を休業とさせて頂きます。
・2月25日(火)午後 〜 2月26日(水)

ご迷惑をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。



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