【厳選米ドットコム】農場だより(（有）内山農産)～美味しいお米の通販

農場だより(（有）内山農産)

（有）内山農産 3分前にオンライン
代表者 :	内山博登
所在地 :	新潟県
生産歴 :	49年
モットー :	『穏やかな心』

農場だよりを更新しました NEW

( 9月 7日更新 )

真夏、汗だくの草取り
あぜ道に生える雑草との闘い
黄金色の新米の収穫

◆新潟県上越市で代々お米を作り続けています◆

代々受け継がれてきた知恵と技。
丁寧な土作りと妙高山系からの雪解け水の恵みによる米作り。
もみ貯蔵による米の鮮度維持をしており、さらに受注精米のため、高品質なお米を年間を通してお届けしています。

◆美味しいお米づくりに必要な条件が揃っています◆

【環境】　寒暖のある気候で昼と夜の気温差が甘くて美味しいお米を育てます。
【土】　ミネラル分豊富な有機質肥料をすき込み、微生物を活性化させて、肥沃な大地を作り続けています。
【水】　妙高山系から越後高田平野に流れ込む雪どけ水を田んぼに引き込み、清らかな水で稲を育てています。

◆お米を美味しく届けるための3つのこだわり◆

【もみ貯蔵】
お米はもみ殻のまま保存した方がおいしさが損なわれません。
収穫したお米をもみのまま貯蔵施設に入れ、優しくかくはんしながら、ゆるやかに風を当ててむらなく乾燥させて保存しています。
自然に近い状態で乾燥させるので、はさがけ米と同じように風味が良く、高品質のお米が年間を通して食べられます。

※夏の品質低下を防ぐために、春先からは玄米にして低温貯蔵します。
収穫翌年の2月～3月に、籾貯蔵のお米をすべて籾摺りをして玄米にし、15℃に保たれた低温倉庫で保管してお米をお届けします。

【受注精米】
精米すると少しずつ酸化が進んでしまうため、お米をもみのまま保存し、定期的にもみすりをして玄米にします。
その後温度管理された精米室で玄米を保管し、ご注文を受けてから精米してお届けします。

【お米の選別】
玄米色彩選別機および白米色彩選別機を完備しています。
玄米と白米を選別機に通して、未熟米や虫食いのお米、雑草の種や石、もみなどの異物を検出し、出来るだけ排除しています。
※100％選別を保証できるものではありませんので、予めご了承ください。
※「分づき米」は白米色彩選別機に通すことができませんのでご了承下さい。

◆自家産農産物の加工品も製造販売◆

・先祖代々受け継がれた「十五夜豆」を使った手作り味噌、「せつこの味噌」
・天日干しした自家産大根を酢・砂糖・塩で漬けた、「大根のさっぱり酢漬け」
・もち米「こがねもち」を杵つき製法で搗いた、コシが強くよく伸びる「杵つき餅」

商品一覧お客様の声農場だよりお問い合せ

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2024年　9月　7日	令和5年産「有機JASこがねもち」「こがねもち」の販売終了のお知らせ
	平素は(有)内山農産をご利用いただき、誠にありがとうございます。令和5年産の「有機JASこがねもち」「こがねもち」につきまして、販売終了とさせていただきます。多くのご利用をいただきまして誠にありがとうございました。

2024年　8月　6日	令和5年産　有機JAS認定米コシヒカリ・特別栽培米コシヒカリ・自然栽培米コシヒカリの完売につきまして
	平素は、(有)内山農産をご利用いただき、誠にありがとうございます。令和5年産の「有機JAS認定米コシヒカリ」「特別栽培米コシヒカリ」「自然栽培米コシヒカリ」につきまして、通常販売分が完売となりましたので、販売終了とさせていただきます。多くのご利用をいただきまして誠にありがとうございました。

2024年　7月　26日	夏期休業日のご案内（8/11～8/12、8/14～8/18）
	平素は、(有)内山農産をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。この度は、令和6年度の夏期休業日についてご案内いたします。誠に勝手ながら、下記の期間を夏期休業とさせていただきます。【夏期休業】　8月11日(日)～8月12日(月)、8月14日(水)～8月18日(日) ※8月13日(火)は、通常営業いたしておりますが、原則、発送は休止させていただきます。 ★夏期休業前の最終発送日及び受注締め切りについて★ 休業前の最終発送日は、8月10日(土)です。 8月8日(木)の正午12時までに頂いたご注文は、休業前の発送が可能ですが、それ以降のご注文は、8月20日(火)から順次発送いたします。 ※8月19日(月)より通常営業いたしますが、商品発送は、8月20日(火)から再開いたします。 ◆8月15日の年間予約米のお届け日変更について◆ 8月15日着予定の年間予約米につきましては、個別のご要望がない場合は、大変申し訳ございませんが、休業明けの、8月19日(月)に発送させていただき、8月20日(火)のお届け予定とさせていただきます。夏期休業の前後は、ご注文・発送手配が大変集中いたします。配送の混雑も予想されるため、ご指定日にお届けできない場合もございます。誠に恐れ入りますが、余裕をもってご注文下さいますようお願いいたします。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何とぞご了承を賜りますようお願い申し上げます。

2024年　7月　25日	令和5年産「天（JASコシヒカリ極上）」の完売のお知らせ
	平素は、(有)内山農産をご利用いただき、誠にありがとうございます。令和5年産の「天（JASコシヒカリ極上）」につきまして、通常販売分が完売となりましたので、販売終了とさせていただきます。多くのご利用をいただきまして誠にありがとうございました。

2024年　6月　27日	令和5年産「みずほの輝き」の完売のお知らせ
	平素は(有)内山農産をご利用いただき、誠にありがとうございます。 6月15日より再販いたしました令和5年産の「みずほの輝き」につきまして、通常販売分が無くなりましたので、販売終了とさせていただきます。多くのご利用をいただきまして誠にありがとうございました。

2024年　6月　15日	令和5年産「こしいぶき」の完売のお知らせ
	平素は(有)内山農産をご利用いただき、誠にありがとうございます。令和5年産の「こしいぶき」につきまして、通常販売分が完売となりましたので、販売終了とさせていただきます。多くのご利用をいただきまして誠にありがとうございました。

2024年　6月　15日	令和5年産「みずほの輝き」の販売再開のお知らせ
	平素は(有)内山農産をご利用いただき、誠にありがとうございます。 4月18日付で、令和5年産「みずほの輝き」の販売を終了いたしましたが、在庫調整の結果、在庫に余裕が生じましたので、本日より販売を再開いたします。ただし、あまり量は多くありませんので、万が一ご注文が重なりました場合は、後からのご注文をキャンセルさせていただきますので、恐れ入りますがご了承下さいますようお願い申し上げます。どうぞよろしくお願い申し上げます。

2024年　5月　8日	令和5年産「黒米・さよむらさき」の完売のお知らせ
	平素は、(有)内山農産をご利用いただき、誠にありがとうございます。令和5年産の「黒米・さよむらさき」が完売となりましたので、販売終了とさせていただきます。多くのご利用をいただきまして誠にありがとうございました。

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