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美味しいお米をみつけよう
農場だより((有)内山農産)

(有)内山農産
代 表 者 : 内山 博登 

39分前にオンライン

所 在 地 : 新潟県
生 産 歴 : 49年
モットー : 『穏やかな心』

農場だよりを更新しましたNEW( 11月 25日 更新 )
    真夏、汗だくの草取り
    真夏、汗だくの草取り
    あぜ道に生える雑草との闘い
    あぜ道に生える雑草との闘い
    黄金色の新米の収穫
    黄金色の新米の収穫
◆新潟県上越市で代々お米を作り続けています◆

代々受け継がれてきた知恵と技。
丁寧な土作りと妙高山系からの雪解け水の恵みによる米作り。
もみ貯蔵による米の鮮度維持をしており、さらに受注精米のため、高品質なお米を年間を通してお届けしています。


◆美味しいお米づくりに必要な条件が揃っています◆

【環境】 寒暖のある気候で昼と夜の気温差が甘くて美味しいお米を育てます。
【土】 ミネラル分豊富な有機質肥料をすき込み、微生物を活性化させて、肥沃な大地を作り続けています。
【水】 妙高山系から越後高田平野に流れ込む雪どけ水を田んぼに引き込み、清らかな水で稲を育てています。


◆お米を美味しく届けるための3つのこだわり◆

【もみ貯蔵】
お米はもみ殻のまま保存した方がおいしさが損なわれません。
収穫したお米をもみのまま貯蔵施設に入れ、優しくかくはんしながら、ゆるやかに風を当ててむらなく乾燥させて保存しています。
自然に近い状態で乾燥させるので、はさがけ米と同じように風味が良く、高品質のお米が年間を通して食べられます。

※夏の品質低下を防ぐために、春先からは玄米にして低温貯蔵します。
収穫翌年の3月に、籾貯蔵のお米をすべて籾摺りをして玄米にし、15℃に保たれた低温倉庫で保管してお米をお届けします。

【受注精米】
精米すると少しずつ酸化が進んでしまうため、お米をもみのまま保存し、定期的にもみすりをして玄米にします。
その後温度管理された精米室で玄米を保管し、ご注文を受けてから精米してお届けします。

【お米の選別】
玄米色彩選別機および白米色彩選別機を完備しています。
玄米と白米を選別機に通して、未熟米や虫食いのお米、雑草の種や石、もみなどの異物を検出し、出来るだけ排除しています。
※100%選別を保証できるものではありませんので、予めご了承ください。
※「分づき米」は白米色彩選別機に通すことができませんのでご了承下さい。


◆自家産農産物の加工品も製造販売◆

・先祖代々受け継がれた「十五夜豆」を使った手作り味噌、「せつこの味噌」
・天日干しした自家産大根を酢・砂糖・塩で漬けた、「大根のさっぱり酢漬け」
・もち米「こがねもち」を杵つき製法で搗いた、コシが強くよく伸びる「杵つき餅」

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2022年 11月 25日 お餅・冬のギフトセットの販売開始のお知らせ
杵つき餅
杵つき餅
平素は内山農産をご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。

大変お待たせいたしました。
今年の新米もち米を使った、お餅やギフトセットの販売を開始いたします。
どうぞご利用くださいませ。

なお、お餅は出荷可能な期間が定められておりますので、ご了承のうえお申込み下さいますようお願いいたします。

【餅・ギフトセットの出荷期間】
●年内:11月30日から出荷開始、年内の最終出荷日は12月29日
●年明け:2023年1月5日から出荷開始(売り切れ終了/1月下旬販売終了予定)
※年内出荷の受注締め切りは、12月27日の正午までです。
※12月30日から1月4日まで、年末年始の休業とさせていただきます。

※お餅の賞味期限は、30日間です。
お正月用にお求めの場合は、配達希望日を12月中旬以降にご指定下さい。
特にご指定が無い場合は、お餅の用意ができ次第、発送させていただきます。

※万が一お餅が欠品している時は、製造後の発送となりますので、お届けまでに日数がかかります。

※年末はご注文と発送が大変集中しますので、お早めにご注文下さいますようお願い申し上げます。
2022年 11月 17日 営業時間の変更のお知らせ(11月22日)

平素は内山農産をご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、11月22日(火)は、午後5時30分で営業を終了させて頂きます。

お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
2022年 11月 12日 臨時休業のお知らせ(11/15(火)の午後)※訂正

平素は内山農産をご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、11月15日(火)は、正午から臨時休業させて頂きます。

お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
2022年 11月 10日 令和4年産新米「有機JAS認定米コシヒカリ」の販売開始のお知らせ

平素はご利用いただき、誠にありがとうございます。

大変長らくお待たせいたしました。

本日より、令和4年産新米の「有機JAS認定米コシヒカリ」の販売を開始させていただきます。

ぜひご利用下さいませ。
2022年 11月 8日 令和4年産新米「天(JASコシヒカリ極上)」「有機JASこがねもち(もち米)」の販売開始のお知らせ

平素はご利用いただき、誠にありがとうございます。

大変長らくお待たせいたしました。

本日より、令和4年産新米の「天(JASコシヒカリ極上)」と「有機JASこがねもち(もち米)」の販売を開始させていただきます。

ぜひご利用下さいませ。
2022年 10月 24日 令和3年産「黒米・さよむらさき」の販売終了のお知らせ

平素はご利用いただき、誠にありがとうございます。

令和3年産の「黒米・さよむらさき」の販売を終了させていただきます。

多くのご利用を誠にありがとうございました。

なお、令和4年産の新米は、12月から販売開始の予定ですが、時期は未定となりますので、何とぞご了承の程お願い申し上げます。
2022年 10月 20日 「有機JAS認定米コシヒカリ」の放射性物質検査の結果報告

平素はご利用いただき、誠にありがとうございます。

令和4年産(2022年産)の「有機JAS認定米コシヒカリ」の放射性物質検査を実施いたしました。
検出限界値1ベクレル以下の検査において、セシウム134、セシウム137、ヨウ素131は「検出しない」との結果が得られました。

本年産の内山農産のお米については、どうぞ安心してお求め下さい。
2022年 10月 20日 令和4年産新米「みずほの輝き」「自然栽培米コシヒカリ」の販売開始のお知らせ

平素はご利用いただき、誠にありがとうございます。

大変長らくお待たせいたしました。

本日より、令和4年産新米の「みずほの輝き」と「自然栽培米コシヒカリ」の販売を開始させていただきます。

ぜひご利用下さいませ。

※現在、ご注文が大変立て込んでおりまして、通常よりも発送手配に日数がかかっております。
 受注確認から発送手配までに、一週間前後かかる可能性もございますので、あらかじめご了承の上、ご注文下さいますようお願い申し上げます。
2022年 10月 12日 「特別栽培米コシヒカリ」の残留農薬検査の結果報告
令和4年産 新潟県上越市産 特別栽培米コシヒカリ(玄米) 残留農薬検査 試験結果報告書
令和4年産 新潟県上越市産 特別栽培米コシヒカリ(玄米) 残留農薬検査 試験結果報告書
平素はご利用いただき、誠にありがとうございます。

令和4年産の新米の「特別栽培米コシヒカリ」の残留農薬検査につきまして、今年度は使用した7種類の農薬有効成分を含む、250種類の農薬検査を実施したところ、農薬は検出されませんでした。

今年度も安心して「特別栽培米コシヒカリ」をお召し上がり下さい。
2022年 10月 12日 令和4年産新米「特別栽培米コシヒカリ」「こがねもち」の販売開始のお知らせ

平素はご利用いただき、誠にありがとうございます。

大変長らくお待たせいたしました。

本日より、令和4年産新米の「特別栽培米コシヒカリ」「こがねもち」の販売を開始させていただきます。

ぜひご利用下さいませ。

※現在、ご注文が大変立て込んでおりまして、通常よりも発送手配に日数がかかっております。
 受注確認から発送手配までに、一週間前後かかる可能性もございますので、あらかじめご了承の上、ご注文下さいますようお願い申し上げます。
2022年 9月 28日 台風の影響による荷物の受付停止とお届け遅延について

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

台風の影響により浸水被害が発生した宮崎県の一部地域で、荷受け停止、配達業務が見合わせとなっております。

また、静岡県の一部と鹿児島県の一部離島、および沖縄県においては『遅延了承』をいただいた上で、荷物を発送させていただいております。

詳細はヤマト運輸のお知らせをご確認ください。


◆ヤマト運輸:台風の影響によるお荷物のお届けについて
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_220901_1.html

◆ヤマト運輸:お荷物の集配および宅急便センターの営業状況について
https://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/chien/chien_hp.html

お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
2022年 9月 26日 令和4年産新米「こしいぶき」「つきあかり」の販売開始のお知らせ

平素はご利用いただき、誠にありがとうございます。

本日より、令和4年産新米の「こしいぶき」と「つきあかり」の販売を開始させていただきます。

ぜひご利用下さいませ。

なお、令和3年産の「自然栽培米コシヒカリ」は、販売を終了させていただきました。
2022年 9月 22日 令和3年産「有機JAS認定米コシヒカリ」「こがねもち」の販売終了のお知らせ

平素はご利用いただき、誠にありがとうございます。

令和3年産の「有機JAS認定米コシヒカリ」及び、「こがねもち」の販売を終了させていただきます。

多くのご利用を誠にありがとうございました。

令和4年産の新米のご予約もお待ちしております。
2022年 9月 9日 セット商品の「せつこの味噌」の販売開始のお知らせ
「せつこの味噌」
「せつこの味噌」
いつもご愛顧を賜りまして誠にありがとうございます。

大変長らくお待たせ致しました。
本日より、セット商品の「せつこの味噌」 850gの販売を開始致します。

なお、誠に恐れ入りますが、販売価格を値上げ改定させていただきました。
新価格は790円(税込み)でございます。

懐かしい味わいの自家製のお味噌、ぜひご利用下さいませ。
2022年 9月 5日 令和3年産「有機JAS認定米コシヒカリ」の販売再開のお知らせ

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

通常販売分の在庫切れにより、5月に販売を終了致しました令和3年産の「有機JAS認定米コシヒカリ」につきまして、ご予約のキャンセル等が発生しましたので、本日より販売を再開致します。

新米の販売を開始させていただくまでの間、ぜひご利用いただけましたら幸いです。

※万が一、ご注文が重なりました場合は、お断りをさせて頂く可能性もございますので、予めご了承下さい。

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