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お客さまの声((有)内山農産)

(有)内山農産
代 表 者 : 内山義夫 

14時間前にオンライン

所 在 地 : 新潟県
生 産 歴 : 49年
モットー : 『穏やかな心』

農場だよりを更新しましたNEW( 7月 13日 更新 )
    真夏、汗だくの草取り
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    あぜ道に生える雑草との闘い
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    黄金色の新米の収穫
    黄金色の新米の収穫
◆新潟県上越市で代々お米を作り続けています◆

代々受け継がれてきた知恵と技。
丁寧な土作りと妙高山系からの雪解け水の恵みによる米作り。
もみ貯蔵による米の鮮度維持をしており、さらに受注精米のため、高品質なお米を年間を通してお届けしています。


◆美味しいお米づくりに必要な条件が揃っています◆

【環境】 寒暖のある気候で昼と夜の気温差が甘くて美味しいお米を育てます。
【土】 ミネラル分豊富な有機質肥料をすき込み、微生物を活性化させて、肥沃な大地を作り続けています。
【水】 妙高山系から越後高田平野に流れ込む雪どけ水を田んぼに引き込み、清らかな水で稲を育てています。


◆お米を美味しく届けるための3つのこだわり◆

【もみ貯蔵】
お米はもみ殻のまま保存した方がおいしさが損なわれません。
収穫したお米をもみのまま貯蔵施設に入れ、優しくかくはんしながら、ゆるやかに風を当ててむらなく乾燥させて保存しています。
自然に近い状態で乾燥させるので、はさがけ米と同じように風味が良く、高品質のお米が年間を通して食べられます。

※夏の品質低下を防ぐために、春先からは玄米にして低温貯蔵します。
収穫翌年の3月に、籾貯蔵のお米をすべて籾摺りをして玄米にし、15℃に保たれた低温倉庫で保管してお米をお届けします。

【受注精米】
精米すると少しずつ酸化が進んでしまうため、お米をもみのまま保存し、定期的にもみすりをして玄米にします。
その後温度管理された精米室で玄米を保管し、ご注文を受けてから精米してお届けします。

【お米の選別】
玄米色彩選別機および白米色彩選別機を完備しています。
玄米と白米を選別機に通して、未熟米や虫食いのお米、雑草の種や石、もみなどの異物を検出し、出来るだけ排除しています。
※100%選別を保証できるものではありませんので、予めご了承ください。
※「分づき米」は白米色彩選別機に通すことができませんのでご了承下さい。


◆自家産農産物の加工品も製造販売◆

・先祖代々受け継がれた「十五夜豆」を使った手作り味噌、「せつこの味噌」
・天日干しした自家産大根を酢・砂糖・塩で漬けた、「大根のさっぱり酢漬け」
・もち米「こがねもち」を杵つき製法で搗いた、コシが強くよく伸びる「杵つき餅」

新潟県産「有機JAS認定米コシヒカリ」(有機栽培米) _
かわまさん (50代 女性) のコメント    2021年6月25日
今回 こちらのお米 は 初めてになります。
安全で美味しいお米を ありがたく いただきました。
3〜5分づきにしても とても美味しく また 注文させて
いただきたいです。
(有)内山農産からのお返事
かわまさん、こんにちは!

この度は私どもの「有機JAS認定米コシヒカリ」をご購入いただき、
ご感想もご投稿くださって誠にありがとうございました。
玄米を購入されて、分づき精米してお召し上がりいただいたのでしょうか。
とても美味しくお召し上がりいただけましたそうで、
誠にありがとうございました。
ぜひまたご利用いただけましたら幸いです。

★ありがとうございました★     (有)内山農産より

新潟県産「みずほの輝き」 _
たかママさん (50代 女性) のコメント    2021年6月16日
祖母が新潟出身だったので、遊びに行くといつも美味しいお米を食べさせてくれました。
その為「お米だけは美味しいものを!」と、母と私はよく言ってますが、近頃近所のスーパーは無洗米ばかり…。手で米を研ぐのは「美味しく炊き上がれ〜」と私とお米との会話だと思っているので、無洗米はどうも買う気になれませんでした。そんな折、たまたまネットで厳選米.comさんを知りました。新潟のお米もいろいろ種類があり、選ぶのに迷いましたが、娘がお弁当なので「冷めても美味しいものを」と、今回「みずほの輝き」を初注文させていただきました。袋を開けてまず、米粒が大きい!研いでいて粒感があります。炊きたての甘い香りや、お米の甘味、和洋中どんなおかずにも合い、かつ食べ応えもあり大満足!現地の新潟に行き、取れたてのお米を食べたら幸せだろうな〜と、いつか行きたい新潟に思いを馳せております。
(有)内山農産からのお返事
たかママさん、こんにちは!

この度は「みずほの輝き」をご注文いただき、ご感想もご投稿くださってありがとうございました。
無洗米ではなく、通常の精米を研ぐことでお米と会話して下さっているのですね♪
いまお米はいろいろな種類にあふれていますので、
どれが美味しいのかお選びいただくのも大変ですよね。
そんな中、お弁当に最適なものをとのことで、
私どもの「みずほの輝き」をお選びいただきありがとうございました。
お米の粒の大きさや香り、お米の味にもご満足いただけましたそうで、
作りてとして大変嬉しい限りです。
田んぼは苗が青々としてきております。
これが黄金に輝くころ、見ごたえもありますので、
ぜひ新潟にも遊びに来ていただければと思います。
この度はありがとうございました。

★ありがとうございました★      (有)内山農産より

新潟県産「みずほの輝き」 _
雪んこさん (50代 女性) のコメント    2021年5月16日
農家の方が自分たちが食べるために作ってたお米というフレーズをネットで
見かけてどうしても食べてみたくなりまして、初めに検索したお店は既に売り切れてました。色々と探してこちらで購入しています。
リピートさせて貰っています。
粒がしっかりしていて美味しいです。おにぎりにしても家族に好評です。美味しいお米をありがとうございます。
(有)内山農産からのお返事
雪んこさん、こんにちは!

この度は「みずほの輝き」をご購入いただきありがとうございます。
ネットで探してご購入下さり、リピートもしていただいているそうで、
重ねて御礼を申し上げます。
粒がしっかりしていておいしいとのこと、
またご家族様にもご好評とのことで、大変嬉しいです。
これからもどうぞよろしくお願い致します。

★ありがとうございました★   (有)内山農産より

新潟県産「特別栽培米コシヒカリ」 _
国際人さん (40代 男性) のコメント    2021年3月29日
しばらく在宅勤務が続き、お米の消費が増えてます。新型コロナウイルスは、まだまだおさまりそうにないですが、新しい生活に早く慣れるように、美味しいご飯を食べて頑張りたいと思います。届くの楽しみに待っております。
(有)内山農産からのお返事
国際人さん、こんにちは!

いつもご利用いただきありがとうございます。
コロナ禍はまだ続くようで、在宅勤務で大変でいらっしゃると思いますが、
私どものお米で、元気にお仕事など頑張っていただければ嬉しい限りです。
こちらはだいぶ暖かくなり、桜も花開いてまいりました。
米作りの準備も始まりましたので、元気に頑張ってまいります。

☆ありがとうございました☆      (有)内山農産より

新潟県産「有機JAS認定米コシヒカリ」(有機栽培米) _
神奈川さん (40代 女性) のコメント    2021年2月26日
この度も美味しいお米を受け取りました。我が家も両親宅も内山さんの有機米を頂いております。コロナ渦でステイホームが定着してきております中、お家時間をより有意義にする為にも美味しい食事(美味しいお米が頂けるだけで)家族で更に幸せを感じられる今日この頃です。
(有)内山農産からのお返事
神奈川さん、こんにちは!

いつもご利用頂きましてありがとうございます。
神奈川さん宅もご両親宅も有機米コシヒカリを
ご利用いただきありがとうございます。
ご自宅で過ごされる時間が多い分、
毎日のご飯は美味しいものが食べたいですよね。
そんな中で私どものお米で幸せをお感じいただき、大変光栄です!
これからも美味しいお米をお届けできますよう頑張りますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

☆ありがとうございました☆    (有)内山農産より

新潟県産「有機JAS認定米コシヒカリ」(有機栽培米) _
かんぺーじさん (20代 男性) のコメント    2021年1月31日
安心して食べられるお米を選びたく、このお米を購入しました。
粒にまとまりが感じられ美味しかったです。
(有)内山農産からのお返事
かんぺーじさん、こんにちは!

この度は当農産の一番人気の「有機JAS認定米コシヒカリ」を
ご購入いただきましたそうで、誠にありがとうございました。
粒にまとまりが感じられて美味しかったとのご感想をいただき、
ありがとうございました。
美味しくお召上がりいただけまして何よりです。
またのご利用を心からお待ちしております。

★ありがとうございました★      (有)内山農産より

新潟県産「特別栽培米コシヒカリ」 _
国際人さん (40代 男性) のコメント    2021年1月11日
緊急事態宣言のため、少しお米を多めに購入します。いつも美味しいお米をありがとうございます。新型コロナウイルス禍は、なかなか収まりません。しばらく自炊の毎日です。せめて美味しいご飯を食べたいと思います。届くのお待ちしております。
(有)内山農産からのお返事
国際人さん、こんにちは!

いつもご利用いただきありがとうございます。
この度は緊急事態宣言のため、多めにご購入下さりありがとうございました。
しかしながら、大変申し訳ありません!
1月7日午後から降り続いた大雪の影響で、
ヤマト運輸さんが休業状態、現在まで集荷停止が続いており、
お米の発送が遅延してしまっております。
到着を心待ちにされている皆様のことを思い、本当に心苦しいです。
少しずつ市道の除排雪作業も進んでおりますので、
今しばらくお待ちいただきますようお願い申し上げます。

★ありがとうございました★     (有)内山農産より

「杵つき餅」(こがねもち使用)(冬期限定) _
玄米餅神さん (50代 女性) のコメント    2021年1月8日
いつもおいしいお米をありがとうございます。
今回は初めてお餅を注文しました。ここ数年は市販のお餅を買っていたため「お餅ってこんなにおいしいかったっけ?」とびっくりしました。味よし香りよし、歯ごたえも延びも最高のバランスです。これまでに食べたお餅で一番おいしいです。全種類の味を堪能しましたが、あーだめだ、来年まで待てない!と追加注文。自宅と実家にも送りました。
中でも玄米餅が特にお気に入りです。オーブントースターを開けた瞬間から辺り一面にいい香りが拡がります。
あー、どうしてもっと早く出会わなかったのだろう(^o^;)来年も楽しみにしています。
(有)内山農産からのお返事
玄米餅神さん、こんにちは!

この度は「杵つき」餅のご利用と、ご感想のご投稿をいただきありがとうございました。
ご返事が遅くなってしまい申し訳ありません。

初めてお求めいただきましたそうですが、たくさんお褒め下さり大変嬉しいです!
今までで一番おいしかったとのこと、また追加でご注文も頂いたそうで、
そこまで気に入ってくださって本当に嬉しいです。
玄米餅が特にお気に入りなのですね。トースターで焼くと香ばしくておいしいですよね。
来年も楽しみにして下さって嬉しいです。
今後共どうぞよろしくお願い致します。

★ありがとうございました★     (有)内山農産より

新潟県産「特別栽培米コシヒカリ」 _
ちーたんたんさん (50代 女性) のコメント    2021年1月6日
投稿遅くなりましたが、おいしいお米をありがとうございました。分づきの感じもちょうどよかったです。今冬は雪が多くて大変そうですが、今年もお米作りをよろしくお願いします。
(有)内山農産からのお返事
ちーたんたんさん、こんにちは!

この度は「特別栽培米コシヒカリ」のご利用とご感想をいただき、
ありがとうございました。
分づき精米をご注文下さったのですね。
ちょうどよかったとのことで、美味しくお召上がりありがとうございました。
今年は久しぶりに大雪の年末年始となり、今日明日も寒波で大荒れですが、
今年も美味しいお米をお届けできますよう頑張ってまいります。

★ありがとうございました★     (有)内山農産より

「杵つき餅」(こがねもち使用)(冬期限定) _
ちーたんたんさん (50代 女性) のコメント    2021年1月6日
お正月用にお餅をいただきました。コシがあってしっかりした歯応えのある、おいしいお餅でした。でもヨモギ餅はもっとヨモギ臭い方が好みでした。
(有)内山農産からのお返事
ちーたんたんさん、こんにちは!

この度は「杵つき」餅のご利用とご感想をいただきありがとうございました。
コシがあってしっかりとした歯ごたえがあるとお褒めいただき嬉しいです。
美味しくお召上がりいただけて何よりでございます。
草餅はもう少しヨモギの香りがしっかりとするほうがお好みでしたか。
仰る通り少しあっさりとした風味かもしれません。
また来年もご利用いただけましたら幸いです。

★ありがとうございました★      (有)内山農産より

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