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ふぉれすとふぁーむ フォレストファーム[
商品一覧 ]
フォレストファームの発芽玄米(無農薬、無添加) あきたこまち
〜 無理せず玄米食が続けられます。 〜
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※※このお米は、発芽玄米です。精米には適しません。
■お米について
農薬は一切使用していません。
化学肥料は、一切使用しておりません。
有機質肥料は、田んぼに米ぬかを使用しています。
米ぬかは、稲わらの分解を促進する目的で使用しています。「土」を育み、「土」で育てたお米です。
発芽玄米は、玄米の眠っている能力を引き出したお米です。玄米は、眠っている状態です。それが、目を覚まし、活動を開始すると、成長するために玄米が活性化します。芽や根になる胚芽が膨らみ芽や根を出そうとする瞬間から、ちょっと伸びた状態を利用しようとするのが発芽玄米です。
玄米が眠っている状態だとすると、発芽玄米は、目覚めた玄米、活性化した玄米です。
玄米自体の栄養価は高いのですが、人間が食べてもその栄養価を取り入れるのが難しいものもあります。それが、玄米を目覚めさせた発芽玄米にすることで、より栄養価が高まったり、人間が利用しやすい形に変化するのです。
確かに、発芽玄米も、玄米です。玄米食に興味があっても取り入れることが出来ず、また、始めても続かない方が多いと思います。
しかし、発芽玄米の良いところは、栄養価が高いだけではなく、白米などに混ぜて、白米と同様の炊き方で炊ける手軽さがあります。
無理せず、美味しく食べられる程度の発芽玄米を混ぜてご利用下さい。最初から発芽玄米だけにしたり、沢山混ぜては長続きしません。それに、そのような食べ方は、特別に急いで体質改善しなければならない方以外は、意味がありません。
それは、体調は貯金できず、その時食べたものに影響されるからです。ですから、気休め程度の少しずつでも、続けることに意味があります。無理せず、美味しく、楽しく、長く続けていただければ幸いです。
発芽玄米を混ぜるお米として、白米ではなく、精米程度の低いお米に代えてみるなども、お試しいただければと思います。
お奨めは、胚芽米+発芽玄米です。
もちろん、お好みに応じて、発芽玄米の量を加減して下さい。
精米程度の低いお米をお奨めする理由は、栄養価が全く違ってくるからです。玄米の栄養価を10とすると、白米の栄養価は1とされています。つまり、玄米の栄養価から9の栄養価を捨て、1の栄養価の白米を食べているのです。
当農場では、玄米の栄養価が集中する胚芽の部分。これは、芽や根になる元です。この胚芽が残りやすい精米機を利用していますので、白米に近い精米程度の七分づき米でも、胚芽が沢山残ります。
白米をご利用の方は、7分づき米をお試しいただくがお奨めです。
お米を研いだあと、ざる等にあげて吸水させ、炊くときに冷水を入れて炊くと美味しく炊き上がります。特に夏場など暖かい時期は、冷水の利用がお奨めです。
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■お届け日数 |
不在期間を除き、土日祝日関係なく、ご注文日の翌日には発送しております。
午前中のお届け希望の場合、東北、栃木県お届け以外は、発送日翌々日午前中が最短のお届けとなります。
岐阜県・静岡県・愛知県・三重県へのお届けの場合、【発送日翌々日午前中】が最短のお届けとなります。(発送日翌日のお届け不可。)
ご希望日時がございましたら、お早目にご注文下さい。
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■お支払い方法 |
・代金引換 ・クレジットカード ・銀行振込 ・郵便振替
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■送料について |
商品代金とは別に送料が必要です。
[送料確認] |
■ギフト対応について |

熨斗(のし)の指定も可能です。
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■その他 |
・特定商取引法 に基づく表示
・農水省ガイドライン に基づく表記
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sasazukaさんのコメント
圧力釜で少し固めに炊いていただいております。噛めば噛むほど心と体が満たされていくようです(^^)いつもありがとうございます。今回は10kg注文しました。よろしくお願いします。
フォレストファームからのお返事
sasazukaさん、こんばんは。
いつもご愛用頂きまして、誠にありがとうございます。
また、ご投稿ありがとうございました。
わが家も発芽玄米を常食としています。
玄米、発芽玄米は、良く、良く噛んで食べないと消化出来ません。
しっかり噛んで食べていると、お米の味が出て来ます。
お米が美味いな〜と思う瞬間、
私は、このお米を食べるために生きていると言っても良いなと思います。
人生の目的がお米を食べること。何ともちっぽけですが、それで良いと思える瞬間は、幸福感で満たされます。
今年も、心身ともに満たされるお米を目指して精進します。
まずは、育苗ハウスの除雪作業をしているところです。
こちらこそ、よろしくお願い致します。
フォレストファーム 佐藤 力
島谷 孝枝さんのコメント
とても美味しくて感動しました。無農薬なので安心して食べられます。発芽玄米で無農薬栽培のお米にしてはお値段がお手頃で続けることができます。お送りしたメールにたいしても、生産者の佐藤さんが親切丁寧に対応してくださいました。
フォレストファームからのお返事
島谷 孝枝 さま
こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございました。
お米を美味しく食べていただけて嬉しいです。
無農薬栽培は、雑草対策などの手間が掛かりますし、収穫量が少ないため、一般のお米に比べて高い価格設定をしなければ続ける事が出来ません。しかし、当農場のお米は、アレルギーなどに悩まれている方などのご利用も多いため、出来るだけお客様がご利用し易い価格設定に出来るよう経営努力をしております。
大切に育てているお米をご理解いただくためにも、お客様のご不明な点などに出来るだけ分かりやすくお応えしていけたらと考えております。
今年の稲は、穂が出始めました。
立派な稲穂に感謝感謝。
稔り良い秋となり、お客様に喜んでいただけるお米になってくれたらと思っています。
ありがとうございました。
フォレストファーム 佐藤 力
すべてのレビューを表示する(全 18件)
私が丹精こめて育てたお米です
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フォレストファーム
(代表者:佐藤 力)
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■ お米生産歴 |
21年 |
■ お米作りのモットー |
土に生きることは尊いことである
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■ ここからお届けします |
秋田県湯沢市皆瀬字貝沼162
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