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2022年 1月 11日
| 久々の晴天日です！ |
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昨日は、久々の晴天日で、気持ちの良い一日でした。
日本海側の山間部の冬は、晴れる日が少なく、雪が降り続くか曇天日が殆どです。
ここから車で１０分ぐらい山を下りるだけでも天候が違います。
太平洋側に抜けると、別世界です。
貴重な晴天日は、雪消しです。
気温が高くなると、水路に雪を入れるとどんどん消えてくれるので、
次の豪雪に向けて家の周りの雪の量を少なくしておきます。
写真は、我が家の洗面所からの景色です。
いつも、家の後の段々田んぼや山を見ながら歯を磨いています。
あと、次の屋根の雪下ろしで１階の軒先まで雪が積もるので、窓から見える景色は雪の山だけになります。
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2022年 1月 1日
| 明けましておめでとうございます。 |
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明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。
元日の今日は、大荒れの天候で、前が見えなくなるほど吹雪く時もあります。
年末の２日間で１回目の屋根の雪下ろしをし、今日は、空き家になっている親戚の家の雪下ろしをする予定でしたが、
余りに吹雪いているので、様子を見ているところです。
年末年始休ゆっくり休みたいところですが、いつも、仕事の合間の雪下ろし期間になってしまいます。
当地では、これから２月末ごろまで、１週間に１回のペースで屋根の雪下ろしをして行かなければなりません。
下した雪の処理もありますし、３回目以降は、屋根より雪の方が高くなって、雪下ろしではなく、雪上げになる場所もあります。
年明けは、まず、目の前の雪を何とかすることで精いっぱいな感じです。
慌ててもどうにもなりませんので、今年もコツコツやって行きます。
では、皆様にとって、良い一年でありますように。
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2021年 12月 28日
| 本格的な冬シーズンの到来です。 |
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寒暖を繰り返して冬に向かってきていましたが、とうとう、本格的な冬に突入です。
日中でもマイナス気温となり、雪が降り続きます。
早朝からの除雪作業が日課になり、１日に数回の除雪作業をします。
早朝、除雪車が来てくれます。
家の入口に、雪を置かないよう除雪してくれますが、雪の多い時は雪のやり場が無くなるので、相当量の雪が置かれます。
それを除雪しなければなりませんが、時間を置くと雪が凍って除雪作業が大変になるので、除雪車が来てから早めに除雪作業をした方が楽です。
町中では、除雪車が通過すると、一斉に人が出てきて除雪作業をしています。
日中人気の無い町中で、まだ暗い中、こんなに人がいたのかと思うほどの人が出てきて賑わっています。
【年末年始のご注文について】
フォレストファームは、年末年始も通常通りご注文を承り、発送業務を行います。
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お届け希望日時がある場合は、余裕をもってご注文いただきますようお願いいたします。
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2021年 12月 22日
| セリの収穫が続いています！ |
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露地栽培のセリの収穫が終わり、ハウスのセリを収穫しています。
このハウスは、農協から借りているハウスで、温泉の熱で温めることが出来ます。
ここで使用している温泉は、飲むことも出来る温泉なので、冷めた温泉をセリ栽培の水として利用しています。
温泉で育てている温泉セリです。
外は雪でも、暖かい場所で仕事が出来るので助かります。
１月中旬頃まで収穫が続きます。
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2021年 11月 24日
| 田んぼの見回りです！ |
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イノシシの足跡です。 |
雪の予報が出るようになりましたので、雪が降る前に田んぼの見回りをしました。
水路に落ち葉が詰まって溢れたり、イノシシに畔を壊され、水路が埋められてしまうことがあるため、
雪が降る前には見回りをしています。
案の定、イノシシに畔が壊されていました。
イノシシは、畔に隠れているミミズを食べるため、強力な鼻で土を掘り起こします。
畔の土が水路に入ると水路の水がせき止められ、田んぼに水が溜まって土手が崩れる心配があります。
数年前まで、当地にイノシシは居ませんでした。
豪雪地帯でイノシシは越冬出来ないと思っていたのに、年々イノシシの被害が増えてきています。
畔は崩され、イネは食べられるのと、踏みつぶして歩かれるので、本当に困りものです。
今年は、とうとう家の前をイノシシが歩いていました。
年々、イノシシが人に近づいてきています。
困ったな〜。
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2021年 11月 10日
| 薪引き！ |
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当地では、薪を運ぶことを薪引きと言います。
昔、山から薪を運び出す時、「そり」を引いて運んだ名残です。
今は、運搬車や軽トラで運んでいますが、未だに薪引きです。
薪を積んで乾燥させていた場所から、家の横の小屋に薪を引きました。
他の仕事の都合上、中々出来ず、ようやく決行です。
小学校から帰ってきた息子も参戦、その後、保育園から帰ってきた息子も参戦し、家族総力戦です。
子供たちは、何故か薪の仕事が大好きです。
保育園の息子は、「僕のやる分も残しておいて。」と言って保育園に行きました。
薪は、結構な量で、天井近くまで積み上げて行きます。
昔は、風呂も薪でしたので、もっと多くの薪を準備していました。
薪は、集落の山の木を無償で切ることが出来るので助かります。
でも、一冬分の薪を準備するのに２〜３週間ぐらいの労力が必要なので、時間を確保するのが大変です。
まずは、薪を準備出来てホット一安心です。
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2021年 10月 30日
| ちょっと山を散歩です！ |
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ムキダケは豊作のようです。 |
山が色づいて来ましたので、仕事の合間、田んぼの水源地、貝沼周辺を散策して来ました。
一番のお目当ては、キノコです。
今年、キノコが不作ですが、ムキダケは豊作のようです。
名前のとおり、キノコの表面の薄皮を剥いて食べます。
ちょっとぬめりがあり、納豆汁と相性の良いキノコです。
さて、今はセリの収穫が大忙しです。
ちょっとした隙間で、未だ終わらぬ田んぼの仕事と、山で宝探しです。
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2021年 10月 10日
| 無事、稲刈りが終わりました！ |
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この稲穂の感じが、食味を考慮した丁度良い刈取り時期です。 |
昨日、稲刈りが終わりました。
まずは、一安心です。感謝、感謝。
昨日は、好天に恵まれ、絶好の稲刈り日和でした。
もう少し刈取りを遅らせたいところもありますが、今後、しばらく天候が不安定な予報ですので、稲刈りをすることにしました。
稲刈りは、平均的な稲穂を見て判断します。
この稲穂の感じが、食味を考慮した丁度良い刈取り時期です。
青米が少し混じるくらいのお米が美味しいです。
刈取りが遅れると収穫量は増えますが、食味が低下します。
見るからに美味しそうな稲穂になってくれました。
稲刈りが終わると、すぐ、来年に向け、暗渠工事、耕起作業を進めます。
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2021年 9月 11日
| 味覚の秋、熊もやってきました！ |
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これは、熊が栗の木に登って栗を食べた跡です。 |
田んぼが黄金色に染まって来て、栗は収獲期を迎えました。
茄子が美味しくなり、栗が収獲出来るようになると、秋だな〜と実感します。
我が家の田んぼの隣に、栗の木が有ります。
栗が落ち始めると、それを待っていたかのように熊が現れます。
栗の木をよく見ると、木の上に座るための棚を作り、そこで栗を収獲して食べます。
さて、熊は、栗をどのようにして食べるのでしょう。
ワイルドに皮付のまま食べそうですが、栗の皮を上手に剝いて食べるんですよ。
生の栗の皮を剝くのって結構大変です。
どうやって剝いているのだろうと思うぐらい、綺麗な皮が落ちています。
今は田んぼの草刈りをしているのですが、草刈り機で大きな音を立てている人間も襲われる事例が有ります。
メス熊と間違って襲うことがあるとのことですが、どうやったら間違うのでしょうね〜。
気を付けるにも気を付けようも無いのですが、この時期、林の近くの田んぼは、ちょっと警戒して草刈りをしています。
仕事でへとへとになって帰っても、子供たちの「遊ぼ―」攻撃が待っています。
大変ですが、良い気分転換になり、楽しみでもあります。
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2021年 8月 31日
| 作業小屋の床が完成しました！ |
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ようやく、私の夏休みの工作が完成しました。
下地までは自分で作り、コンクリートは友達に頼みました。
コンクリートを均すのを職人さんにお願いする予定でしたが、
コンクリート圧送をしている友達に均すのも頼んだら、快く引き受けてくれました。
コンクリート圧送の仕事をしているからと言って、コンクリートを均せるものでも有りません。
でも、この友達は、自分の家を建てる時に基礎を自分で作っているので、頼んでみたのです。
下地は丁寧に作りました。
コンクリートを平らにしても、コンクリートが乾いたときに下地が現れます。
コンクリートの水分が抜けたとき、下地の深いところは深く、浅いところは高くなります。
田んぼも同じで、代かきで平らにしても、乾くと高低差が大きく出てきます。
乾いた状態で平らにして置ければ、田んぼの環境を均一に出来、作業効率や稲の出来が違ってきます。
コンクリートを流し込んで完成です。
友達の仕事は予想以上で、職人レベルの仕上がりです。
ようやく、今年の夏休みの工作が完成しました。
これから、秋作業のスタートです。
アロニアの収獲、田んぼの畔の草刈り、セリの植付け、田んぼのヒエ取りと続きます。
夏休みの工作で後回しにしたブルーベリー畑の後片付けと、春の育苗土の準備もあります。
夏休みが長くなった分、稲刈りまでのスケジュールが詰まってしまいました。
さて、一つ一つ片づけます。
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2021年 8月 8日
| 稲の穂が出始めました。 |
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稲の穂が出始めました。
稲の穂は株元で出来、成長しながら茎の中を通って押し出されます。
稲穂が茎の中で育っている時は、妊婦さんのように茎が膨らんで太くなっています。
稲の穂が出ると、茎はスリムになります。
この時期は、田んぼの水管理ぐらいなので、屋根のペンキ塗りをしています。
兎に角暑い。それに、靴を履いていても足の裏が熱いんです。
秋作業に向けて体調を整えているところですが、雪で傷んだ屋根の修復や、
山の下刈り、来年の育苗土の準備など、夏にやっておかなければならない仕事が盛り沢山です。
作業小屋の修繕もあるので、結構ハードな日々です。
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2021年 6月 12日
| 田んぼの除草作業をしています！ |
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田植えが終わって、休む間もなく田んぼの除草作業をしています。
まずは、鉄のチェーンをすだれ状につけたものを引っ張ります。
田んぼの表面を軽く削って、生えてきたばかりの雑草を埋め込んだり、浮かせたりします。
２５ｋｇぐらいあるので、とても大変です。
まずは、これを田植後１週間目と２週間目の２回やります。
その後、除草機を押す作業をしていきます。
田んぼでカエルを見つけた息子との会話。
息子 「お父さんカエル見つけた。届かないからカエル捕って。」
父 「カエルさん一緒に遊ぼって言えば、来るかもよ。」
息子 「言ったけど来ないよ。」
父 「そうか、来ないか。」
息子 「カエルさんがこーろんだ。」「カエルさんがこーろんだ。」
だるまさんが転んだのカエルバージョンで、カエルさんと遊びだした息子。
父 大笑い。「どっちが勝った。」
息子 「カエルさん動かない。」
父 「そうか、カエルさんの勝ちか。」
息子のお陰で、仕事の疲れが吹っ飛びました。
さて、やるぞ。
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2021年 6月 4日
| 田植えが終わりました！ |
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田植えが無事終了しました。
休む間もなく、すぐに１回目の除草作業を進めています。
とりあえず、田植が終わるとホッとします。
今年の田植えは、とても寒い田植えでした。
昨年は、ワイシャツ姿で汗を流しながらの田植えでしたが、
今年は寒くて雨の日も多く、ワイシャツ、フリース２枚、ヤッケ、カッパを着ての作業でした。
機械に乗っていると体を動かさないので寒いのです。
田植えが終わってから、ようやく暖かくなってきたので、挽回してくれたらと願っています。
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2021年 5月 17日
| セリを植えました |
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昨日は、セリを植えました。
セリを植える作業は、ごく簡単に言えば、
セリをちょいちょいと並べて、そこに土をかけ、その後、水やりをする。
です。
広大な畑ではないのですが、セリを植えた畑に水道がないので、
水路に流れる水をバケツに汲み、畑を歩いて水やりする作業が地味に大変でした。
（子供たちにも手伝ってもらおうと連れて行きましたが、少しやったら飽きてしまい、泥遊びしてました（笑）。）。
次回は、水やりの仕方を工夫したいと思います。
農場主は、今は田植え前の田んぼの準備等々で忙しく、冬は冬でセリの作業を休みなく、とほぼ一年中動き回っています。
忙しくなると、時間があった３月を懐かしく思いますが、あの雪を思うと、雪のない今はとっても嬉しいです。【嫁】
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2021年 5月 9日
| 田んぼの仕事が大忙しです！ |
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雨続きで中断していた田んぼの仕事を再開しました。
今は、田んぼを耕しています。
この先数日、お天気が良さそうなので、１回目の耕起作業は順調に進みそうです。
ブルーベリーの蕾が大きくなってきました。
ブルーベリーは、雪による枝折れで、収穫量は大幅に少なくなってしまいそうです。
ブルーベリー畑の隣の休耕畑は、栽培してるかのように沢山のタンポポが生えていましたが、
今年は、極僅かしか咲いていません。
ネズミに食べられたのだろうか？
ブルーベリー畑の土手に、草刈り作業用の道を付けました。（これを「犬ばしり」と言います。）
土手は、立っていられないくらいの斜度で、
草刈りをする時、スパイクを付けても滑り落ちることがあるので、足場を作りました。
ここに限らず、当地の農地の土手はこんな感じです。
若くもなくなってきましたので、作業時の安全性を高めるための整備も、コツコツ進めています。
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20時間前にオンライン
( 1月 11日 更新 )
有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
