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電気農場
電気農場
代 表 者 : 渡部 陽一 

16時間前にオンライン

所 在 地 : 山形県
生 産 歴 : 39年
モットー : 『毎日ご飯!』

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( 4月 9日 更新 )
    田んぼに棲む貝ドブシジミ
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    アマランサスの穂
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    豪雪地帯です。
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3.4日経ってもこちらからの返事がない場合はこちらにメールが届いていない可能性がありますので、お電話でお知らせ下さい。

有機栽培つや姫 _
キタさん (50代 女性) のコメント    2024年3月21日
つや姫のしっかりした甘さと粘りが好きで注文してみました。

精米で注文したのですが、茶色く変色した部分のあるお米が少し混じっていました。
最初はおや?と思いましたが、昨年は猛暑などの気候で栽培に苦労されたこと、
レポートとお米を見て感じました。
一般では見ることの無い産直で有機米ならではだと思いました。

それらを取り除いて炊いてみると、やはりふっくらツヤツヤのとても美味しいお米でした。
今年はお米作りに適した気候だと良いですね!
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございます。

昨年は猛暑の影響か、害虫の被害がかなり多くて、色彩選別機を二回通しても被害粒をなかなか取りきれませんでした。
もちろん食べても問題はありません。

去年の夏が猛暑で、今年の冬は暖冬でした。さて今年の夏は・・・・。

有機栽培さわのはな _
キタさん (50代 女性) のコメント    2024年3月21日
一般には出回らないお米ということでお米の説明とレビューを読んで購入してみました。
粒は小さめで強い甘さは無いのですが、あまり食したことのない里山を思わせる素朴で味わい深い甘さでした。
粘りや食感が強く、自然の力強さを感じたお米でした。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございます。

さわのはなはみんながお米をいっぱい食べてた時代のお米です。
ご飯好きの方ならきっと気に入ってもらえると思います。

これからもよろしくお願いします。

有機栽培コシヒカリ _
akiさん ( 女性) のコメント    2024年3月9日
美味しいお米をありがとうございました。有機栽培で安心していただけます。甘くて香ばしいお米でした。お忙しい時期をお迎えになられますが、どうぞご自愛ください。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございます。

コシヒカリは当地では一番収穫が遅い品種になります。
なので、他の品種より比較的夏の高温障害が少なく作れます。
これからは温暖化で栽培最適地になる感じです。

今後ともよろしくお願いいたします。

雑穀各種 _
Kさん (40代 女性) のコメント    2024年2月15日
お米と玄米に赤米・黒米をブレンドして自炊をしています。
2年前に流産てから食事を見直すようになり、玄米・白米・黒米・赤米は完全無農薬のモノを購入していただいてます。
今回、赤米と黒米がなくなりそうで、無農薬・無肥料の雑穀や古代米を探していて
電気農場さんの雑穀を見つけました。

こちらの雑穀は無農薬・無化学肥料という事で、現在授乳中なのですが
安心して食べることが出来ると思い、次の収穫シーズン迄と思い、
多めに購入させてもらいました(*^-^*)

商品が届くのが待ち遠しいです(*^-^*)
電気農場からのお返事
お買い上げありがとございます。

令和5年はモチキビとモチアワがほとんど収穫がありませんでしたのでミックス用にまわし、単品はヒエとタカキビだけになります。

黒米、赤米の単品は4月頃から販売開始の予定です。

今後ともよろしくお願いいたします。

有機栽培さわのはな _
ミルタベルさん (60代 女性) のコメント    2024年2月1日
さわのはな相変わらず美味しいですが今回頼んだ雑穀ミックスと一緒に炊いたら不思議なことにいい香りが!
発酵玄米用炊飯器を開けるたびにアラ?百合の花の匂い?と錯覚してしまうくらい。
雑穀の収穫の様子の資料見ましたが実に手間のかかりそうな作業でした。
大変かと思いますが安心安全なものを作ってくださって本当に感謝です。
次回も一緒にもっと頼もうと思ってます。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございます。
雑穀の栽培は雑草対策と野鳥対策が大変です。
ヒエとタカキビは雑草の対策がうまく出来るようになったのですが、モチキビモチアワはまだまだ工夫が必要です。
収穫も手作業なので、収穫が終わる前にだいぶ野鳥に食べられてしまいます。
試行錯誤を続けながらこれからも作り続けるので、よろしくお願いします。

有機栽培さわのはな _
ゆきんこさん (40代 女性) のコメント    2023年11月12日
つやつやピカピカで本当に美味しかったです。人にお結びをあげたら、いい匂いって言われました。また楽しみにしてますので、宜しくお願い致します。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございます。

さわのはなはコシヒカリと似たような成り立ちのお米で、どちらかというと粘りのあるもっちり系のお米ですが、最近の品種と違って、なんか、懐かしい感じの味わいがありますよね。

これからもよろしくおねがいします。

有機栽培さわのはな _
ミルタベルさん (60代 女性) のコメント    2023年10月20日
ご飯の供の秋の実りの季節になりました。
1膳で済まそうと思っててもおかわりしてしまいます。
やっぱりご飯は美味しいですね〜。パンを全然食べなくなってしまいました。
個性的な味わいのさわのはなに出会えて幸運です。

この猛暑のなか大変だった事でしょう!そこらじゅうカメムシだらけで悲鳴をあげてました。
いつも美味しい安定したお米を作ってくださり感謝します。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございます。

今年の猛暑は大変でした。
周りが牧草地の田んぼはカメムシの被害も甚大で、色彩選別機をかけ直したお米もあります。

さわのはなはお米の中心が白く濁る心白粒が多く発生しました。
幸い食味への影響はあまりありませんでした。

今年のお米もよろしく願いします。

有機栽培さわのはな _
ごんさん (30代 男性) のコメント    2023年10月17日
とても美味しいです。
ふっくらしてて甘みもあって弾力もあります。
少しだけ精米した1分づき?くらいで食べてます。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございます。

さわのはなは胚芽や糠層がしっかりしていて、玄米や分づき米で食べるのにピッタリのお米だと思います。

これからもよろしくおねがいします。

有機栽培さわのはな _
ミルタベルさん (60代 女性) のコメント    2023年7月17日
いつも美味しいお米ありがとうございます。暑いので食欲わかないと言いながら夏カレーにしてペロリと食べてしまいご飯もドンドン入ってしまいます。
暑い中での作業はさぞかし大変かと思います。今年は収量が多いといいですね。
災害が多いので皆さま苦労がおありかと思いますが安心して稀少なお米をいただける事に感謝してます。
電気農場からのお返事
いつもありがとうございます。

昨年はだいぶ収穫量が少なかったのですが、今年は今のところ順調に育っています。
このまま秋までがんばってくれるとうれしいですね。

有機栽培さわのはな _
キョンシーさん ( 女性) のコメント    2023年6月21日
安心して食べられるお米を注文しました。とても美味しく食べさせていただきました。これからも、優しくて美味しいお米を作り続けてください。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございます。

田植えも終わり、田んぼの作業は一段落。
今は雑穀畑や野菜畑の作業が中心です。
田んぼは除草機での除草作業。今年は雑草より稲の方ががんばってくれています。

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