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でんきのうじょう
電気農場[ 商品一覧 ]
有機栽培さわのはな
〜 生産量が少なく市場に出回らない「幻の米」です。 〜

産 地 山形県
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産 年 2023 年産
品 種 さわのはな
生産者 電気農場

3時間前にオンライン

★★★★★(5.00)
144件のカスタマーレビュー
特 徴
JAS有機栽培米 JAS有機栽培米
無農 農薬:栽培期間中不使用
無化 化学肥料(窒素成分):栽培期間中不使用
色彩選別処理済み,石抜き処理済み
分づき[?

この商品は分づき(精米度合い)をご指定いただけます。
ご注文時には[玄米]ではなく[精米]を選択してください。

]
3分づき,5分づき,7分づき,白米
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この商品は贈答に対応しています。
熨斗(のし)のご指定も可能です。


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JAS有機

JAS有機栽培米
有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを
登録認定機関が検査し認定を受けた「有機栽培米」です。
化学合成農薬や化学肥料を3年以上使用していない田んぼで
収穫されたお米で、栽培方法だけでなく収穫後の乾燥調整や、
精米工程、袋詰め工程に至るまでの生産工程全般について
非常に厳しい検査をクリアした希少なお米です。
厳しい検査に加え、認定費用は高額で生産者の負担も大きく
スーパー等には出回らない極めて希少なお米です。

  • 種籾の温湯処理、60℃のお湯で種籾を殺菌
  • 苗床に水を張るプール育苗
  • 除草機
  • 6月中に3〜4回除草
  • 夏空
  • 刈り取り間近
収穫時期 完売予想
10月中旬
8月中旬
年間予約を除く
令和5年産米販売開始しました。

コシヒカリやササニシキと同じく昭和30年代に生まれ、その食味の良さから一時は山形県全域で栽培されていましたが、大量流通・市場競争の波に乗れず市場から姿を消した「幻の米」です。

白米はもっちりした食感、胚芽とぬか層がしっかりしているので、玄米食や分づき米にピッタリです。
食べ応えがあり、玄米好きの方におすすめです。


この商品は現在、年間予約の受付を行っておりません。〔年間予約とは?

精米 450 g  360 円 (税込) ×
精米 5 kg  3,990 円 (税込) ×
玄米 450 g  327 円 (税込) ×
玄米 5 kg  3,630 円 (税込) ×
玄米 25 kg  18,000 円 (税込) ×
ご希望の数量を選択してから注文ボタンを押して下さい。
■お届け日数
注文受付後(又はご入金確認後)4日以内に発送。
ただし農繁期など、農作業との兼ね合いでお時間をいただく場合がございます。
年末年始も通常通り発送業務を行なっております。
■運送会社について
ヤマト運輸の宅急便でお届けします。
■お支払い方法
代金引換
クレジットカード
銀行振込
郵便振替
■送料について
商品代金とは別に送料が必要です。
[送料確認]
■ギフト対応について
ギフト対応可能商品
熨斗(のし)の指定も可能です。
■その他
特定商取引法
  に基づく表示

JAS法に基づく表記

この商品に寄せられたお客さまの声

梅川 智彦さん (50代 男性) のコメント        投稿日:2024年4月28日
いつも電気農場のお米を美味しくいただいています。中でもこの「さわのはな」はお米の味がしっかりしていて、歯応えもよく、5分つき位だと玄米的な使い方がすごく良くあっておいしいです。ですが、海鮮丼とかにしても、お米の粘り気も感じる事ができ、ぼそぼそ、という事は全然ないので私的にはマルチで使えるお米です。
昔、上野にあったササニシキをお釜で炊いたのを売りにしているお店で食べ、初めて「お米ってこんなに美味しいんだ」と感動したのを思い出す味です。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございます。

今年は春先の天候が良すぎて、種籾を水に浸している段階でどんどん芽が伸び始め、種まきに難儀しましたが、なんとか無事に育っています。

今年もいいお米が出来るようにがんばります!

キタさん (50代 女性) のコメント        投稿日:2024年3月21日
一般には出回らないお米ということでお米の説明とレビューを読んで購入してみました。
粒は小さめで強い甘さは無いのですが、あまり食したことのない里山を思わせる素朴で味わい深い甘さでした。
粘りや食感が強く、自然の力強さを感じたお米でした。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございます。

さわのはなはみんながお米をいっぱい食べてた時代のお米です。
ご飯好きの方ならきっと気に入ってもらえると思います。

これからもよろしくお願いします。

すべてのレビューを表示する(全 144件)


私が丹精こめて育てたお米です

電気農場
(代表者:渡部 陽一)
お米生産歴
39年
お米作りのモットー
毎日ご飯!
ここからお届けします
山形県新庄市昭和908

「毎日ご飯!」

お米を食べよう!もっとご飯を食べよう!
毎日食べても飽きずに美味しく食べられる。そんなお米を作ろうとがんばっています。

◎分づき米は精米と同じ価格です。

※お客様からいただいたメールには1.2日中にお返事をお出ししています。
3.4日経ってもこちらからの返事がない場合はこちらにメールが届いていない可能性がありますので、お電話でお知らせ下さい。
    田んぼに棲む貝ドブシジミ
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    アマランサスの穂
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    豪雪地帯です。
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最新の農場だより

電気農場日記 2024年5月8日
3月末に少し雪が積もったものの、4月中はずっと暖かな天気が続いて、水に浸けておいた稲の種籾は、芽出し作業をするまでもなくニョキニョキ芽が伸び始めて、種まきにはちょっと苦労しました。
その後の生育も順調で、田んぼの作業も早めないとどんどん大きくなってしまいそうです。

種播き機が作動不良で機械屋さんに来てもらい、一時間ほど機械を解体してあれこれ見ていたけれど、何のことはない、機械を移動するときにコードを挟んで断線していたという凡ミス。無事作業再開。

肥料散布の機械、開閉シャッターのレバーの長さ調整ボルトが折れ、ガムテープで仮止め。
この機械、もはや部品がなく壊れたら即終了なので大事に使わねば。

野菜の苗も生育が良くて、早く育ったものから定植はじめているのですが、畝立て、マルチ張りの作業が追い着きません。
午前はあの作業をして、午後からこっちをして、明日はまたそっちの作業をしてと、段取りを考えるので頭がパンクしそうです。

目が回るほど忙しいけれど、機械さえ壊れなければ予定通り田植えを迎えられるはず。





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