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でんきのうじょう
電気農場[ 商品一覧 ]
有機栽培さわのはな
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〜 生産量が少なく市場に出回らない「幻の米」です。 〜

産 地山形県
産 年:2024 年産
品 種さわのはな
生産者電気農場
    

8時間前にオンライン



★★★★▲(4.67)
146件のカスタマーレビュー
  • 種籾の温湯処理、60℃のお湯で種籾を殺菌
  • 苗床に水を張るプール育苗
  • 除草機
  • 6月中に3〜4回除草
  • 夏空
  • 刈り取り間近
JAS有機栽培米 JAS有機栽培米
無農 農薬:栽培期間中不使用
無化 化学肥料(窒素成分):栽培期間中不使用

JAS有機

JAS有機栽培米
有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを 登録認定機関が検査し認定を受けた「有機栽培米」です。
化学合成農薬や化学肥料を3年以上使用していない田んぼで 収穫されたお米で、栽培方法だけでなく収穫後の乾燥調整や、 精米工程、袋詰め工程に至るまでの生産工程全般について 非常に厳しい検査をクリアした希少なお米です。
厳しい検査に加え、認定費用は高額で生産者の負担も大きく スーパー等には出回らない極めて希少なお米です。

収穫時期 完売予想
10月下旬
2月上旬
年間予約を除く
分づき[?

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]
3分づき,5分づき,7分づき,白米
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令和6年産米の販売開始しました。

コシヒカリやササニシキと同じく昭和30年代に生まれ、その食味の良さから一時は山形県全域で栽培されていましたが、大量流通・市場競争の波に乗れず市場から姿を消した「幻の米」です。

白米はもっちりした食感、胚芽とぬか層がしっかりしているので、玄米食や分づき米にピッタリです。
食べ応えがあり、玄米好きの方におすすめです。


この商品は現在、年間予約の受付を行っておりません。
年間予約とは

精米 450 g  360 円 (税込) ×
精米 5 kg  3,990 円 (税込) ×
玄米 450 g  327 円 (税込) ×
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この商品に寄せられたお客さまの声 (商品別)

ミルタベルさん (60代 女性) のコメント


         

    投稿日:2024年11月17日
そんなに味が落ちる訳でないしいつも美味しくいただいてたつもりでしたが新米はやっぱり美味しい〜です。
1膳では止まらないので天高く馬の代わりに肥えそうですがホールフードのせいか太らずに済んでます。
今年もいつものような天候じゃなかったので大変な米作りだったと思います。
幻のさわのはなを作り続けて下さってることに感謝します。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございます。

今年は春からずっと天候に泣かされっぱなしで大変でした。
それでもなんとか収穫に漕ぎ着けました。
泣かされながらもお天道様に感謝です。
今年のお米もよろしくおねがいします。

ミルタベルさん (60代 女性) のコメント


         

    投稿日:2024年5月26日
友人から他の銘柄の玄米をいただく事があるのですが、やはりさわのはなが1番好みです。
毎日感謝して美味しくいただいています。
今年も去年に引き続きカメムシで苦労しそうですね。
そして異常気象にならない事を願ってます。
大変かと思いますがさわのはな作り続けて欲しいです。
いつもありがとうございます。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございます。

さわのはなはファンが多いですよね。
今年は春先から天気が良すぎて、逆に苦労しています。
今年も悩み多き米作りになりそうですが、がんばります。

すべてのレビューを表示する(全 146件)


私が丹精こめて大切に育てたお米です生産者のご紹介

お米生産歴
39年
お米作りのモットー
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    田んぼに棲む貝ドブシジミ
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    アマランサスの穂
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    豪雪地帯です。
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