電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございました。
さわのはなはコシヒカリやササニシキと同じ頃に開発されたお米ですが、大量生産・大量流通という時代の波に乗れずに消えていったお米です。
ただ、食味が良いということで農家の自家用米として少しずつ作られ続けています。
一般販売も山形県内のいくつかの農家グループが作っているくらいで、あまり出回る量は多くありません。
同梱した黒米は観賞用の古代米です。
食べる用の黒米は普通の稲より多少黒みがかっている程度で、見た目けっこう地味です。
田んぼの片隅に趣味的にちょっと植えてみたのが穂を付けたので、お送りしました。
ものが無くなったので、これからご注文のお客様の分はもうありません。あしからずです。