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でんきのうじょう
電気農場[ 商品一覧 ]
黒米
〜 食べやすい短粒モチ種の黒米です。 〜

産 地 山形県
品 種 古代米
生産者 電気農場

11時間前にオンライン


4件のカスタマーレビュー
特 徴
石抜き処理済み,天日干し,雑穀米
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  • 手刈り、自然乾燥です。
次回販売は5月後半からの予定です。

有機栽培米と同じ圃場で、同じ栽培方法で栽培しました。
自然乾燥です。

代引手数料は代金2000円未満で300円、6000円未満で120円、6000円以上は無料です。

食べやすい短粒モチ種の黒米です。普通のお米に少量加え一緒に炊くと、不足しがちなミネラル、ビタミン、食物繊維が補給できます。


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玄米 100 g  155 円 (税込) ×
玄米 300 g  465 円 (税込) ×
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この商品に寄せられたお客さまの声

teruさんのコメント        
他のお米と一緒に購入しました。
黒米はクセもなく、とっても食べやすいし、もっちり感も気に入ってます。

近藤 紀子さんのコメント        
クセがあるのかな…美味しいかな…と少し心配だったのですが、
甘みがあってとても美味しかったです☆

炊きたてのご飯を冷凍しましたが、風味も損なわれず、
噛めば噛むほどに口の中に美味しさが広がります。

とても美味しいので、皆さまもぜひ❤
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございました。

昨年の気候のせいなのか、24年産は黒色が薄めの粒が多くなっています。
食べやすいモチ種ですので、ご飯と一緒に普通に炊いて美味しくいただけると思います。
これからもよろしくおねがいします。

すべてのレビューを表示する(全 4件)


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電気農場
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(代表者:渡部 陽一)
■ お米生産歴
33年
■ お米作りのモットー
毎日ご飯!
■ ここからお届けします
山形県新庄市昭和908

「毎日ご飯!」

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    田んぼに住む小さな二枚貝、ド
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    アマランサスの穂です。
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    雪が2m近く積もります。
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最新の農場だより

電気農場日記 2019年3月30日
雪解けは早かったものの、ここのところ寒い日が続き、週間天気予報は雪マークがズラリと並んでいます。

冷たい風に凍えながら、育苗ハウスの骨組みの組み付けや、仕舞って置いた機械を引っ張り出しての配置換え、春野菜の種まき、種籾の芒取り作業等々、だんだんと忙しさが増してきました。

昨日は雪の予報の合間を縫って唯一の曇りの予報だったので、種籾の塩水選と温湯消毒を計画。
でも、朝起きてみると一面雪で真っ白。空気が冷たい!
それでもめげずに決行。

塩水に種籾を浸けて浮いてきた軽い籾を取り除く塩水選。水の冷たいこと!
春休み中のムスメもお手伝い。
風は身を切るように冷たいものの、作業小屋に遮られて吹きさらしにはならずに作業できます。
作業が進むにつれ、だんだんと日が照って暖かくなってきました。

塩水選が終わると今度は種籾の温湯消毒。
60℃のお湯に10分ほど浸けて、病原菌を殺菌します。
作業は一日で滞りなく終了。
処理の終わった種籾は種播きの時まで水の中に浸けておきます。

夕方にはまたかなり冷え込んできて、今朝は雪が降らなかったものの、種籾を浸けた水槽には氷が張っていました。

今日は時折冷たい雨が落ちる中後片付けや育苗ハウスの準備。
明日からの天気予報はまた雪マークが並んでいます。



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