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美味しいお米をみつけよう
しまさきのうえん
しまさき農園

しまさき農園
代 表 者 : 島崎 真人 
所 在 地 : 山形県
生 産 歴 : 14年
モットー : 『付加価値よりも最高の品質を』

農場だよりを更新しましたNEW( 9月 17日 更新 )
    登熟中の稲
    登熟中の稲
    精米施設
    精米施設
    田植えの様子です
    田植えの様子です
 山形県の置賜盆地にある南陽市で専業農家を営んでいます。
東に奥羽山脈、西に飯豊山系と多くの山々に囲まれています。
冬はメートル級の雪に囲まれ、夏は厳しい暑さが続きます。
豪雪地帯ならではの豊富なミネラルを含んだ雪解け水と環境で、日本有数の高品質なお米が生産される地域です。

稲自体の力を引き出し、農薬になるべく頼らない農業を目指しています。
※田植え時の除草剤、殺虫剤散布以降は稲刈りまで農薬は原則使用しません。

 地元畜産農家と提携して、良質なもみ殻たい肥を毎年田んぼにいれています。その他、3種類の有機質肥料や米ぬか肥料も田んぼにすきこみます。
出穂前にはミネラル類を散布し、うま味を引き出します。
新しい技術も積極的に取り入れていますが、機械に頼らない天日乾燥も少しずつ増やしています。
最高の品質を目指して、日々の小さな積み重ねを大切にしながら田んぼに向かっています。

●お米の保管•精米について
コメ作りと同じくらい食味や品質にかかわる大切な作業が玄米の保管と精米作業です。
お米(一部は籾)は全量低温倉庫で通年保管しています。品種だけでなく、田んぼごとにパレット管理し、生産者だからこそできる精米を心がけています。
食味を落とさない研削低温精米機、炊き上がりに関わる白米選別(セレクター)、金属探知機まで備えた、少しこだわり過ぎてしまった直営の低温精米施設にて、ご注文後に精米、発送します。
【精米HACCP適合確認事業者 JRRA-387 しまさき農園 】
【農薬8割減】特別栽培米つや姫 《税、送料込》
【農薬8割減】特別栽培米つや姫 《税、送料込》
2020年産 特別栽培米 つや姫  特別栽培米 特別栽培米 減農薬栽培米 減化学肥料栽培米
通常販売受付中 新米予約受付中 年間予約受付中
収穫 :
10月中旬
完売予想 :
9月上旬
精米 5 kg 3,500
精米 10 kg 6,500
精米 15 kg 9,000
玄米 5 kg 3,500
玄米 10 kg 6,500
. . . 他
代金引換対応なし対応なしクレジットカード対応なし郵便振替対応なし
送料無料【一部除く】有機質肥料を主体に育てた自信作です。冷めても美味しいお米です。
対応なし対応なし対応なし色彩選別処理済みのお米です石抜き処理済みのお米です対応なし
【農薬8割減】特別栽培米はえぬき《税、送料込み》
【農薬8割減】特別栽培米はえぬき《税、送料込み》
2020年産 特別栽培米 はえぬき  特別栽培米 特別栽培米 減農薬栽培米 減化学肥料栽培米
通常販売受付中 新米予約受付中
収穫 :
10月中旬
完売予想 :
9月中旬
精米 5 kg 2,850
精米 10 kg 5,600
精米 15 kg 8,200
代金引換対応なし対応なしクレジットカード対応なし郵便振替対応なし
食感、粘り、香りのバランスが良いお米
対応なし対応なし対応なし色彩選別処理済みのお米です石抜き処理済みのお米です対応なし
山形県南陽産つや姫〜栽培期間中農薬・化学肥料不使用〜《税、送料込み》
山形県南陽産つや姫〜栽培期間中農薬・化学肥料不使用〜《税、送料込み》
2020年産 特別栽培米 つや姫  特別栽培米 特別栽培米 無農薬栽培米 無化学肥料栽培米
通常販売受付中 新米予約受付中 年間予約受付中
収穫 :
10月下旬
完売予想 :
9月中旬
精米 5 kg 4,500
精米 10 kg 8,000
玄米 5 kg 4,500
玄米 10 kg 8,000
代金引換対応なし対応なしクレジットカード対応なし郵便振替対応なし
農薬・化学肥料不使用
★★★★▲(4.64)
対応なし対応なし対応なし色彩選別処理済みのお米です石抜き処理済みのお米です対応なし
特別栽培米ミルキークイーン
特別栽培米ミルキークイーン
2020年産 特別栽培米 ミルキークイーン  特別栽培米 特別栽培米 減農薬栽培米 減化学肥料栽培米
通常販売受付中 新米予約受付中 年間予約受付中
収穫 :
10月中旬
完売予想 :
9月中旬
精米 5 kg 3,800
精米 10 kg 7,000
精米 15 kg 9,700
代金引換対応なし対応なしクレジットカード対応なし郵便振替対応なし
送料無料【一部除く】粘り、お米の甘味を感じるお米です。
★★★★★(5.00)
対応なし対応なし対応なし色彩選別処理済みのお米です石抜き処理済みのお米です対応なし
つや姫玄米レトルトパックご飯12P【税、送料込み】
つや姫玄米レトルトパックご飯12P【税、送料込み】
2020年産 特別栽培米 つや姫  特別栽培米 特別栽培米 無農薬栽培米 無化学肥料栽培米
通常販売受付中
玄米 1.8 kg 3,800
玄米 3.6 kg 7,000
代金引換対応なし対応なしクレジットカード対応なし郵便振替対応なし
もちもち食感で手軽に食べられるレトルト玄米ご飯です。【栽培期間中農薬・化学肥料不使用】※一部地域除き送料込みの価格です。
対応なし対応なし対応なし色彩選別処理済みのお米です石抜き処理済みのお米です対応なし
特別栽培 夢ごこち 【税・送料込み】
特別栽培 夢ごこち 【税・送料込み】
2020年産 特別栽培米 夢ごこち  特別栽培米 特別栽培米 減農薬栽培米 減化学肥料栽培米
通常販売受付中 新米予約受付中 年間予約受付中
収穫 :
10月下旬
完売予想 :
9月中旬
精米 4 kg 3,850
精米 8 kg 7,200
代金引換対応なし対応なしクレジットカード対応なし郵便振替対応なし
粘りが強く甘みがあるお米です
対応なし対応なし対応なし色彩選別処理済みのお米です石抜き処理済みのお米です対応なし


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減化学肥料栽培のお米 化学肥料:5割以下

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