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2024年 9月 3日
| 稲刈り前草刈り |
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 9/3現在の雪若丸です。 |
たくさんの新米予約ありがとうございます。
5年産米では品切れしてしまいご迷惑をおかけしました。
稲刈り前の最後の管理作業（草刈り）を急ピッチで進めています。
朝晩も涼しくなり、寒暖差が大きくなってきました。
登熟期に寒暖差が大きいと、大粒で甘みの強いお米に育ちます。
稲刈りまでもう少しです。
安全作業で一つずつこなしていきますのでもうしばらくお待ちください。
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2024年 8月 3日
| 続々出穂 |
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 特別栽培雪若丸8/3 |
全国的な米不足から当農園でも品切れの品種も出てまいりました。
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
そんな中、令和6年産の田んぼも続々と出穂してきました。
昨年は今頃から猛暑日が40日以上続き、米に高温障害（白い米等）が多発しました。
今年も今のところ高温の予報ですが、田植えの時期をずらしたり、肥料を調整したり、水管理を徹底したり、と対策はできるだけ取っております。
とはいえ天気には勝てない部分も大きいので定期的に雨が降ってくれることを祈ります。（神頼み）
新米予約ページも作成しましたので、稲刈り仕立てをお送り致します。
まだまだ暑い日が続きそうですので、皆様もどうぞご自愛ください。
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2023年 12月 4日
| 優秀金賞受賞 |
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 髪の毛が無いのが私です。 |
あなたが選ぶ日本一美味しい米コンテストの決勝大会が開催されました。
全国から500点の応募がありました。
当農園はJAS有機栽培つや姫で挑みました。
全国には様々なお米のコンテストがありますが、このコンテストは食味測定機械は使用せず、予選から実際に食べて100%人の舌で審査します。
結果は次点の優秀金賞でした。
コンテストの為に米作りをしている訳ではありませんが、猛暑で苦労した令和5年産米で食味で評価していただき、金賞をいただけた事は来年への励みにもなります。
また来年も一つずつ頑張ります。
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2023年 11月 16日
| 日本一美味しい米コンテスト決勝進出 |
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第17回あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテストの予選審査が終わり、当農園のつや姫が決勝進出しました。
このコンテストは機械審査ではなく、一回戦から実食という全て人の舌で審査する大会です。
今年は山形県からの決勝進出は1人だけなので少しだけプレッシャーです。
高温小雨の厳しい天候が続いた5年産米ですが、食味の良さで評価していただいた事は非常に嬉しく思います。
決勝大会も勝ち進める様に頑張ります。
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2023年 11月 3日
| 三部門入賞 |
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先日、JA山形おきたまの良質米品質協議会が行われました。
惜しくも四年連続最優秀賞は逃しましたが、３つの部門で入賞できました。
懇親会では異常気象対策への農業談義に花が咲きました。
これから全国のコンテストの結果が出ます。
一年に一度の腕試し、楽しみです。
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2023年 10月 12日
| 新商品 |
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令和5年産新米より、山形の新しい品種『雪若丸』も商品に加えました。
つや姫より大粒で、粘りのある中にもしっかりとした弾力もあります。
硬めの食感が好きな方におすすめです。
ぜひよろしくお願いします。
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2023年 10月 5日
| 天日干し |
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 はさがけ |
地元小学生と一緒に天日干ししました。
日本の稲作は機械化が進んでいく中で、くいがけやはさがけはほとんど見かけなくなりました。
約1ヶ月自然乾燥させます。
自然の力はゆっくりな反面、凄まじいパワーです。
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2023年 9月 30日
| 新米販売開始のお知らせ |
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 今年も美味しいコメに仕上がりました |
各種検査を受け、2023年産の新米に切り替えました。
※JAS有機栽培つや姫、農薬不使用つや姫はもうしばらくお待ちください。
10月中〜下旬の販売開始予定です。
たくさんの新米予約もありがとうございました。
今年は災害級の猛暑が続き、米が白くなる高温障害（登熟がイマイチ）が多発しました。
水管理を徹底し、最小限の被害には抑えたものの当農園でもシラタが多く見られます。
緊急の対策として、色彩選別機を3回通し、なるべく取り除いてから精米、発送いたします。かなりお米は減るので悔しいところです。
※100%取り除けるわけではありません。ご了承ください。
肝心の食味は、ここ数年で1番旨味も濃く、甘味も強く美味しく仕上がっていると思います。
ぜひご賞味ください。
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有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
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