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【農薬8割減】特別栽培米つや姫【一部地域送料込み】
〜 有機質肥料を主体に育てた自信作です。冷めても美味しいお米です。 〜
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収穫時期
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完売予想
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10月上旬 |
9月上旬 |
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年間予約を除く |
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完熟もみ殻たい肥、3種類の有機質肥料、自家製の米ぬか肥料をベースに土づくりをして栽培したお米です。
農薬は田植え時のみ使用。その後は稲刈りまで農薬は使っていません。
炊き上がりはもちろん冷めてからでも甘味を感じるお米です。
Ｈ27ＪＡ山形おきたま良質米協議会 準優勝
Ｈ28ＪＡ山形おきたま良質米協議会 準優勝
H29 あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト優良金賞
※一部地域のぞき送料込みの価格です。
寒暖差のある南陽市でじっくり育ちました。
甘味・うま味•艶があり、冷めても美味しい自信作のお米です。
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■セット商品
お米と一緒にどうぞ！
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玄米パックご飯4パック
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1,000円(税込)
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[詳細]
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農薬不使用つや姫の玄米を100%使用しています。 |
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杵つき餅2袋（10枚入×2袋）
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1,600円(税込)
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[詳細]
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当農園産こゆきもちを切り餅にしました。 |
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三ツ井さん (40代 女性) のコメント 投稿日：2024年2月17日
3回目の注文です。しまさき農園さんのお米は土作りからこだわっていること、農薬の使い方、貯蔵方法にも気を使われていることなど、お米づくりへの姿勢に共感して注文しました。私はお米を沢山食べると消化不良を起こしやすいのですが、しまさき農園さんのつや姫を食べて腸の負担を感じたことがありません。ふっくらしているのにモッチリ感は控えめで他ブランドにはない艶のある炊き上がりで、いつも大変美味しくいただいています。我が家は土鍋を使っています。土鍋で炊くつや姫もおすすめです。
しまさき農園からのお返事
いつもありがとうございます！
今後も丁寧な米作りや精米を心がけていきます。
山形は雪解けも早く春作業も早まりそうです。
今後ともよろしくお願いします。
前野さん ( 男性) のコメント
待ちに待った お米が 到着しました。ありがとうございます。 配送梱包もちゃんとしてあって心使いが伝わ
ってきます。お米も つや姫という銘柄も 初めて食べるので 一度食べてから 年間予約したしようか 迷ったんですが 口コミ等を 参考に 始めから 年間予約に したんですが、 お米が 届いて 早速、炊いてみてまず ご飯
だけを食べたところ、ツヤがあり 甘くて それも後から 噛めば噛むほど 甘みが増してきて とても 美味し
いお米に 感動して 年間予約して良かったと思っています。今後とも 宜しくお願いします。
しまさき農園からのお返事
コメントありがとうございます。
年間予約もありがとうございました。
稲刈りも残りわずかで少し寂しい気持ちもありますが、最後までがんばります。
今後ともよろしくお願いします。
すべてのレビューを表示する（全 11件）
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私が丹精こめて育てたお米です
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(代表者：島崎 真人)
お米生産歴
17年
お米作りのモットー
高付加価値より最高品質の米作り
ここからお届けします
山形県南陽市砂塚1893-1
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「高付加価値より最高品質の米作り」
山形県の置賜盆地にある南陽市で専業農家を営んでいます。
東に奥羽山脈、西に飯豊山系と多くの山々に囲まれています。
冬はメートル級の雪に囲まれ、夏は厳しい暑さが続きます。
豪雪地帯ならではの豊富なミネラルを含んだ雪解け水と環境で、日本有数の高品質なお米が生産される地域です。
稲自体の力を引き出し、農薬になるべく頼らない農業を目指しています。
地元畜産農家と提携して、良質なもみ殻たい肥を毎年田んぼにいれています。また、圃場ごとに4種類の有機質肥料や米ぬか肥料も田んぼにすきこみます。
出穂前にはミネラル類を散布し、うま味を引き出します。
最高の品質を目指して、日々の小さな積み重ねを大切にしながら田んぼに向かっています。
先代から40年以上、「有機質肥料による土づくり」を続けてきました。
美味しいコメが育つ土と厳しくも豊かな環境を、100年先まで少しでも残せたらと思っています。
応援していただければ嬉しいです。
【受賞歴】
◯第10回、17回あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト 金賞 つや姫
◯JA山形おきたま良質米競技会最優秀賞（令和3,4年） コシヒカリ
◯第24回 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 金賞 ミルキークイーン
◯第10回八代目儀兵衛主催 お米番付 入賞 有機栽培つや姫
●お米の保管•精米について
コメ作りと同じくらい食味や品質にかかわる大切な作業が玄米の保管と精米作業です。
お米（一部は籾）は全量低温倉庫で通年保管しています。品種だけでなく、田んぼごとにパレット管理し、生産者だからこそできる精米を心がけています。
食味を落とさない研削低温精米機、炊き上がりに関わる白米選別（セレクター）、金属探知機まで備えた、少しこだわり過ぎてしまった直営の低温精米施設にて、ご注文後に精米、発送します。
【精米HACCP適合確認事業者 JRRA-SE-387 しまさき農園 】 |
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優秀金賞受賞 |
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あなたが選ぶ日本一美味しい米コンテストの決勝大会が開催されました。
全国から500点の応募がありました。
当農園はJAS有機栽培つや姫で挑みました。
全国には様々なお米のコンテストがありますが、このコンテストは食味測定機械は使用せず、予選から実際に食べて100%人の舌で審査します。
結果は次点の優秀金賞でした。
コンテストの為に米作りをしている訳ではありませんが、猛暑で苦労した令和5年産米で食味で評価していただき、金賞をいただけた事は来年への励みにもなります。
また来年も一つずつ頑張ります。
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有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
2日前にオンライン
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