フォレストファームからのお返事

和久井陽子さん、おはようございます。
ご利用、ご投稿ありがとうございました。

メールでもご連絡させていただきましたが、
「さわのはな」は、「古代米」ではなく、一般のうるち米です。

ご注文書では品種名が「さわのはな」となっておりますが、ホームページの表示のみ「古代米」と表示されている状態です。

システム管理者に、表示の変更を依頼致します。

うるち米の玄米ですので、玄米に応じた炊き方でご利用いただければ、かなり違ったイメージでお楽しみいただけるかと思います。

ご返品等の対応については、メールでご案内したとおりです。

ご迷惑をお掛けして、大変申し訳ございません。

ご不明な点などございましたら、お気軽にお問合せ下さい。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

teru　さま

こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございました。
お返事が遅れて申し訳ございません。

ハスカップジャムを気に入っていただけたようで嬉しいです。
お米だけではなく、ハスカップも無農薬、無肥料の自然栽培です。
収穫期が田んぼの草取り時期と重なりますし、粒が小さく、柔らかいため収穫作業が大変ですし、収穫量も少ないので、栽培を辞めようかとも思ったのですが、とっても美味しいので、少しの面積で続けています。収穫するより、食べている方が多いかも知れません。田んぼの草取り時期の楽しみです。

また、ご利用いただければ幸いです。

ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

teruさん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございました。

お返事が遅れて申し訳ございません。

ササニシキを美味しく食べて下さってありがとうございます。
ササニシキは、粘りの少ないさっぱりした触感のお米です。
コシヒカリのように、粘りのあるお米が好まれるようになって、粘りの少ないさっぱりした触感のササニシキは衰退してしまいました。新しい品種もコシヒカリを親とした品種が多く誕生しています。

ササニシキは、粘りのあるお米に慣れた方だと物足りなく感じるくらい食感が軽く、食後の血糖値の上昇も粘りの強い品種に比べて穏やかなので、食後も楽だなと感じられるお米だと思います。

気にっていただけて嬉しいです。
ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

りゅいたまさん、おはようございます。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。

今日から、新米が発送出来るようになりました。
次回は新米となります。

天候不順は毎年の事ですので、特別な災害が起きるような程度以外は平年どおりと思いながら、何とか自然の流れに乗れるよう管理をしています。より自然な栽培方法の稲たちも、天候に合わせ、悪い時はじっと我慢で根っこを伸ばし、良い時は一気に伸びてくれます。今年も、元気に育ってくれました。

息子さんに美味しく食べていただけて嬉しいです。
我が家では、稲刈りが終わると一人目の子供が生まれます。高齢出産となりますので、何かと心配ですが、元気に産まれて来てくれたらと思っています。美味しいお米を食べさせるのが楽しみです。

お心遣い感謝致します。りゅいたまさん、ご家族様も、寒くなりますので、お身体にお気をつけてお過ごし下さい。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

erimuさん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。
お返事が遅れまして、大変申し訳ございません。

お元気で何よりです。
もう数日で稲刈りを始めます。
台風が接近中なのが心配で、稲の状態と、天気予報を見ながら、稲刈り日を検討中です。

今年は、階段状の小さい田んぼ４枚を１枚にする工事をしています。自分でコツコツやっているので、中々捗りませんが、ようやく、もう２日ぐらいで目途が付きそうです。何とか稲刈りに間に合いました。美味しいお米を収穫出来る田んぼになって欲しいものです。

それでは、新米もお楽しみに！

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

uranさん、おはようございます。

ご利用、ご投稿ありがとうございました。
お米を美味しくご利用いただけて嬉しいです。

こちらは、夏が有ったのか無かったのか、雨の日が多く余り夏を実感出来るような感じでは有りませんでした。稲の生育を心配していましたが、お盆過ぎから少し日差しが戻り、この頃は良い天気が続いています。稲穂も大きく垂れ下がって来てくれています。

ここまで来ると、後は、収穫期を待つばかりです。大変な草取りなど有りますが、稲穂が大きく垂れ下がった風景と、お客様の「美味しい。」のお声を聞くと、何とも豊かな気持ちになります。今年も美味しいお米に育ってくれたらと思っています。

涼しくなってくると夏疲れが出て来ます。
お身体大切にお過ごし下さい。
それでは、新米をお楽しみに。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

島谷 孝枝 さま

こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございました。

お米を美味しく食べていただけて嬉しいです。

無農薬栽培は、雑草対策などの手間が掛かりますし、収穫量が少ないため、一般のお米に比べて高い価格設定をしなければ続ける事が出来ません。しかし、当農場のお米は、アレルギーなどに悩まれている方などのご利用も多いため、出来るだけお客様がご利用し易い価格設定に出来るよう経営努力をしております。

大切に育てているお米をご理解いただくためにも、お客様のご不明な点などに出来るだけ分かりやすくお応えしていけたらと考えております。

今年の稲は、穂が出始めました。
立派な稲穂に感謝感謝。
稔り良い秋となり、お客様に喜んでいただけるお米になってくれたらと思っています。

ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

もふさん、おはようございます。
ご利用、ご投稿ありがとうございました。

お米を美味しくご利用いただけて嬉しいです。

お米そのものを農薬や化学肥料を使用せず、また、有機質肥料を使用しなかったり、使用する場合でも使用量を抑える方法で栽培しています。

せっかく大切に育てたお米、発芽玄米も玄米そのものの味を味わっていただけるよう添加物などを使用せずに加工しています。

パンなどにも加工してご利用いただけるとの事、美味しくご利用いただければ幸いです。

今は、毎日田んぼの草取りです。実り良い秋を迎え、美味しいお米をお届け出来るようにしたいと思います。

ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

machiさん、おはようございます。
ご利用、ご投稿ありがとうございました。

ご懐妊おめでとうございます。
無理せず、体調と相談しながらご利用いただければ幸いです。

お米は、お陰さまで完売となっております。

新米は、１０月上旬頃から発送となりますのでよろしくお願い致します。

妊娠やご出産などをきっかけに、当農場のお米をご利用下さるお客様が多いので、より安全性を高められるよう取り組んでいます。今年の田植えが無事終わり、すでに田んぼの雑草対策をしているところです。

今年は、とんでもなく暑い日が続いていているので、雑草の勢いも強いです。これから雑草との闘いの日々が続きますが、何とか負けないよう取り組み、美味しいお米をお届け出来るようにしたいと思います。

暑さ厳しくなりますが、お体大切にお過ごしください。

それでは、今日も良い一日でありますように。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

uranさん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。

お米を美味しくご利用いただき、また、健康管理に少しは貢献出来ているようで嬉しいです。

稲の種を蒔き、芽が出てくるのを見守っているところです。
種まきから１０日間程度は、育苗ハウスの温度管理にとても気を使います。
元気な芽を出してくれるといいな〜。

こちらこそ、よろしくお願い致します。

ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

伊藤　優美　さま

こんばんは。ご利用、ご投稿ありがとうございました。

美味しく食べていただけて嬉しいです。

本来の力を持ったお米を安心して美味しく食べていただきたい。
そして、世界の人々をほんのちょっとでも幸せにしちゃおうという野望を抱き、日々精進しております。

こちらこそ、よろしくお願い致します。

ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

uranさん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。

年間予約をいただきまして、誠にありがとうございました。
当農場のササニシキを美味しく食べていただき、気に入っていただけて嬉しいです。

ご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせいただければ幸いです。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

erimuさん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。

お米を美味しく食べていただけて嬉しいです。

送付状には、お米の生育状況、作業内容、感じたことなどを書いています。
文章力が無く、止め処ない書き方になってしまいますが、実際の生産者が自然と向き合って感じていることなどをお伝え出来ればと思っています。

こちらこそ、よろしくお願い致します。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

うっちゃんさん、こんにちは。

ご利用、ご投稿ありがとうございました。

お米を美味しく食べて下さってありがとうございます。

こちらは、昨日から狂ったように雪が降り続けています。
昨日、今シーズン５回目となる屋根の雪下ろしをしましたが、
たった１日で、１ｍ以上の雪が屋根に積もってしまいました。
明日には、また雪下ろしです。もう笑うしかありません。

笑って元気に冬を乗り切ります。
寒さに負けず、お身体大切にお過ごし下さい。
ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

山崎文子 さま

こんにちは。ご利用、ご投稿ありがとうございました。

発芽玄米は、白米等に混ぜてご利用いただく場合は、白米のみを炊く方法と同様の炊き方で結構です。白米と同様の水加減ですと、少々硬めになるかと思います。お好みで、水加減を調整して下さい。

発芽玄米のみを炊く場合は、玄米と同様の炊き方（水加減、玄米モード）で炊いていただいた方が、ふっくら炊き上がり、美味しくなるかと思います。発芽玄米は、玄米より吸水しやすくなっていますので、水に浸す時間は玄米より短くても大丈夫です。１時間程度を目安にして下さい。玄米モードで炊くのであれば、研いで直ぐ炊いても炊けます。いろいろお試しいただければと思います。

またご不明な点などございましたら、お気軽にお問合せ下さい。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

uranさん、こんにちは。
ご利用、ご投稿ありがとうございました。

当農場の玄米を気に入っていただけて、とても嬉しいです。
いろんな美味しいものを食べても美味しいと思うのですが、
お米ってやっぱり美味いな〜、これを食べるために生きているのかなと思う時が有ります。

人を幸せな気分に出来るようなお米をお届け出来るよう精進して参りたいと思います。

こちらこそ、よろしくお願い致します。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

とみさんさん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。

新米も美味しく食べて下さってありがとうございます。
毎年の事ではありますが、今年は特に突発的な天候の変化や、
極端な天候が長く続くなどしたため、栽培管理に難儀しました。

無事、美味しく食べていただけるお米になってくれて安心しています。

こちらこそ、よろしくお願い致します。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

uranさん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございました。

お米を美味しく食べていただけて嬉しいです。
身体に良いと分かっていても、楽しく食べられなければ、続けるのが難しくなります。
お米が、少しでも体質改善にお役立ちできれば幸いです。

現在、お米の乾燥方法は、乾燥機を使用しています。
太陽と同じ遠赤外線で乾燥する方式の乾燥機を使用し、低温で自然乾燥と同じような乾燥方法にしています。

古代米は天日乾燥をしていますが、他のお米も天日乾燥を行うのは難しい状況です。

また、何かございましたら、お気軽にご連絡下さい。

ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

miki6さん、こんにちは。
フォレストファームの佐藤です。

このたびは、ご利用、ご投稿ありがとうございました。

当農場では、農薬、化学肥料を使用しないのはもちろんのこと、
有機質肥料の使用量も「土」を育む程度に抑え、土の力、稲の力で稲が育ち、過剰な味付けがされない純粋な「米」をいただくようなイメージで取組んでいます。

くせが無いと言うご感想は嬉しい事です。
お米は主食として毎日食べるものと考え、身体にスーッと入って、何となく美味しいぐらいが丁度良いと思っています。

発芽玄米は、少しずつでも、長くご利用いただければ幸いです。

ありがとうございました。


フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

sinnsyuuさん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございました。
お米を美味しく食べて下さってありがとうございます。
我が家では、発芽玄米などに古代米を混ぜて食べていますが、
この時期、栗が入ることが多いです。
お米に、雑穀や栗、豆類などが入ると、より美味しく感じますね。
我が家の栗林に、毎年熊が来るので、
栗を食べていると、熊を連想して、冬を越す前の栄養を蓄えている気持ちになります。
オリーブオイルは試したことが無いので、今度試して見たいと思います。

ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

うっちゃんさん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございました。

お米を美味しく食べていただけて嬉しいです。

ご利用いただいたお米は、通常のスーパーで取扱っているお米とは、全く別物です。
見た目は同じお米ですが、生育環境が全く違います。

簡単に言いますと、肥料と農薬で稲を育てるのと、これらに頼らず、「土」で稲を育てるの違いです。多分、意味が分からないと思います。上手くご理解いただけるように説明したいのですが、自然は奥が深く、何とも説明し難い部分があります。

そんな自然の素晴しさを活かしたお米です。
益々良く分かりませんね〜。

美味しく食べていただければ幸いです。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

うっちゃんさん、こちらにもご投稿ありがとうございました。

ササニシキは、さっぱりした食感の美味しいお米です。
アレルギー体質や、糖尿病がご心配の方などのご利用も多いお米です。

粘りのあるお米を食べなれていると、ちょっと物足りなく感じるかも知れませんが、食べ慣れると、粘りの強いお米が重く感じるようになります。

身体への負担が少ないお米としてご利用いただいている方もいます。

美味しく食べていただければ幸いです。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

machiさん こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございました。

発芽玄米を美味しく食べていただけて嬉しいです。

玄米は、体質を改善するのに効果的な食べ物とされています。
薬では有りませんので、通常、即効性は期待出来ません。
しかし、ご体験されているとおり、便通の改善には、即効性があります。

食べ物が溢れている日本で、最も不足している栄養素が食物繊維です。
玄米は、食物繊維を沢山含んでいますので、特に野菜等の摂取など気にしなくても、一定量の玄米を食べていただければ、相当の効果が期待出来ます。

便通が改善されるだけでも、身体だけでなく、気持ち的にも違ってくると思います。

便秘薬と違い、幾ら食べても、全く副作用は有りませんが、無理せず、楽しく美味しく食べられる範囲で、上手に活用し、長く続けていただければと思います。

ご不明な点などございましたら、お気軽にお問合せ下さい。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

りゅいたまさん おはようございます。
ご利用、ご投稿ありがとうございました。

お米を美味しく食べて下さってありがとうございます。
ご妊娠中や、小さいお子様をお持ちの方、アレルギー体質の方など、身体に負担の少ないお米を求めている方のご利用が多いので、より安心してご利用いただけるお米をお届け出来るよう取組んでいます。

先入観の無い小さな子供が、美味しそうにがつがつ食べてくれると、本当に嬉しいです。

もうそろそろ稲刈りが始まります。
大切に育てた稲を刈り取ってしまうのは勿体無いのですが、美味しいお米になって、皆さんに喜んでいただけたら嬉しいです。

次回は、新米をお楽しみに。

特に用事が無くても、ついつい田んぼに行ってしまう楽しい田んぼのお米ですよ。
私の田んぼは、私のパワースポットです。

季節の変わり目、ご家族の皆様も体調管理にお気をつけ下さい。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

hazelさん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。

玄米は消化し難いため、体調によって身体に負担が掛かる場合もあります。
ご無理せず、体調と相談しながら、玄米がゆや、適度な精米をしてご利用下さい。

現在ご利用されている３分つき米はお奨めです。
３分つき米も美味しくご利用下さっているとの事、嬉しく思います。

精米機をご購入されたとの事ですので、身体と相談しながら、ご無理せず、美味しく、楽しく食べられる方法でご利用いただければ幸いです。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

りゅいたまさん、おはようございます。
ご利用、ご投稿ありがとうございました。

年間予約の場合でも、お届け日時にのご変更に対応可能ですので、お気軽にご連絡下さい。

当農場のお米は、ご妊婦さんから小さいお子様をお持ちの方、アレルギー体質の方など、より安全性の高い食べ物を必要とされる方々に多くご利用いただいております。そのため、単に各種認証制度の基準をクリアする事を目的とするのではなく、より自然で力強い農産物の生産に取組んでいます。お米が、お子様に気に入っていただけたら幸いです。

こちらは、梅雨が明けたと思ったら、夏らしい夏が無く、秋の気配です。
田んぼでは稲穂が出揃い、少しずつ稲穂が垂れてきています。
私は、この日々稲穂が垂れていく景色が大好きです。

そちらは、まだまだ暑い日が続きますね。
お身体大切にお過ごし下さい。

ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

rrrさん、こんばんは。フォレストファームの佐藤です。

このたびは、年間予約、ご投稿ありがとうございました。
ご両親様、ご本人様に美味しく食べていただけて嬉しいです。

自然栽培は、精神的にも肉体的にも大変な栽培方法です。
しかし、とっても居心地の良い田んぼです。
肥料を施さなくても元気に育つ稲を見ていると、大地のエネルギーを吸収して育っているように見え、その稲の姿を見ているだけで、自然の偉大さを感じ、元気になって来ます。

自然の力がギュット詰まったお米は、きっと、健康管理にお役立ていただけるものと思います。

ご不明な点などございましたら、お気軽にお問合せ下さい。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

komakomaさま

こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。

お米は、炊き方でも味が違ってきます。
美味しく食べてくださる工夫や手間を掛けて下さっていること、感謝致します。

自然栽培のお米は、挫けながらも、何とか続けています。
来年の事など考えず、とりあえず、今年一年何とかしようと思いながらの積み重ねです。
精神的にも、肉体的も辛くて、辞めたいと思いながらも続けてしまうのは、
自然の偉大さ、面白さを感じられるからだと思います。

田んぼの草取りも終盤戦。
考えただけでも挫けてしまいますが、コツコツ取組みたいと思います。

暑くなってきますね。
お身体大切にお過ごし下さい。
ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

Koyamaさま

おはようございます。ご利用、ご投稿ありがとうございます。

お子様に気に入っていただけたようで嬉しいです。
今は、田んぼの草取りで、とっても大変な時期です。
余りの雑草の勢いに挫けそうになりますが、
美味しく食べていただけると、本当に励みになります。

我が家では山の水を引いて使っているのですが、
甥っ子などが来ると、美味しい、美味しいとその水ばっかり飲んでいます。
確かにジュースなども好きですが、
子供は、より自然と言ったら良いのか、身体が受付けるものを求めているように思います。

こちらこそよろしくお願い致します。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

田中俊行さま　

こんにちは。ご利用、ご投稿ありがとうございました。
玄米は、消化し難い食べ物です。
玄米にある薄い皮が玄米を守っているため、良く噛まずに飲み込むと、消化されず、玄米の粒のまま出てきてしまいます。良く噛んで食べて下さい。

玄米の薄い皮は、消化され難いため、殆ど消化されませんが、便通の改善に大きな力を発揮します。食べ物は、栄養を摂取する面に目が行ってしまいますが、玄米は、便通の改善や、身体に悪影響を及ぼす毒素を排出する効果が高い食物とされていますので、上手にご利用いただければと思います。

無農薬無化学肥料栽培は、色々な意味で大変なので、安易にお奨めする事は出来ません。しかし、いざ取組もうとしても、技術を得られるまである程度の時間が掛かるため、試験的に小面積で取組む事は、お奨めします。

その他、ご不明な点などございましたら、お気軽にお問合せ下さい。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

マルプチ　さま

こんばんは。ご利用、ご投稿ありがとうございました。
発芽玄米のご利用が始めてとの事ですので、最初から無理せず、美味しく楽しく食べられる範囲で、長く続けていただけたらと思います。

発芽玄米は、白米等に混ぜてご利用いただく事が出来ますので、その日の気分や体調と相談しながら、混ぜる量をを調整してご利用下さい。

何か、ご不明な点などございましたら、お気軽にお問合せ下さい。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

erimuさん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございました。

ご主人様にも美味しく、沢山食べていただけて嬉しいです。

こちらに特別な事情が無い限り、ご注文日か、その翌日にはお米を発送するようにしておりますので、お届日のご変更などありましたら、お気軽にご連絡下さい。

稲の芽が、土から２〜３ｍｍ程度伸びてきました。
天候不順なので管理に難儀しておりますが、小さくても太く立派な芽が出てきてくれましたので、ちょっと一安心です。

まだまだ、赤ちゃんの状態ですので、もう１０日程度は、細心の注意が必要です。
元気な稲に育ち、おいしいお米が稔りますように。

ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

森重　実　さま
おはようございます。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。

もう、５年以上、定期的にご利用いただいております。
お米が、ご健康維持に少しはお役に立っているようで、本当に嬉しいです。

定期的にご利用いただけているだけで、有難い事だなと思っています。
特に、田んぼの草取りなどのキツイ仕事の時は、いつもご愛顧下さるお客様方の存在が、大きな支えとなって、何とか乗り切る事が出来ています。

ようやく雪が１ｍ以下になって来ました。
これから一気に雪融けが進み、春の作業に入ってきます。
稲の種は、冷たい水に浸けこみ、新たな成長に向けて準備中です。
今年も、安心して美味しくご利用いただけるお米を育てるよう精進して参りますので、宜しくお願い致します。

ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

sinnsyuuさん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございました。

　発芽玄米は、身体に悪影響を及ぼす重金属類などの物質を排出する効果が高いとされています。身体に悪影響を及ぼす物質は、排気ガス、食品添加物、残留農薬など、普通に生活をしているだけで入ってきてしまいます。人間は、体に悪影響を及ぼす物質を排出する作用を持っていますが、日常的に食べるお米が、このような作用を担ってくれたら、身体への負担も少なくなるのではないかなと思います。腸内美人は、肌美人なんて言われることが有りますが、発芽玄米は腸内を掃除してくれますし、それにプラスして、美肌効果が高いとされるビタミンEが豊富に含まれています。何とも至れりつくせりの発芽玄米です。美味しく、楽しく、健康にお役立ていただければ幸いです。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

Kenjiroさん、おはようございます。
ご利用、ご投稿ありがとうございました。
美味しく食べて下さって嬉しいです。
あっさりしたお米は、粘りの強いお米より、食べた感が少なく感じます。
粘りの強いお米を食べなれた方には、物足りなく感じてしまうかもしれませんが、
それだけ、食べやすく、身体が受け付けやすいお米だと思います。

暑い時期は、出来れば１ヶ月で食べ切れる量をご注文いただいた方が、美味しくご利用いただけます。特に、夏になると、お米が劣化しやすくなりますし、一般的に消費量も落ちてきます。

また、ご不明な点などございましたら、お気軽にお問合せ下さい。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

Y.Mさん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございました。

商品のご説明のところにも書かせていただいておりますが、ササニシキは、粘りの少ないさっぱりした食感のお米です。

ササニシキは、コシヒカリ等、粘りの強い品種が好まれるようになった事、栽培し難い品種だった事などから、栽培面積が激減してしまった品種です。

当農場では、「あきたこまち」と「ササニシキ」を栽培しています。「あきたこまち」は、コシヒカリが親の品種ですので、コシヒカリのように、粘りの強いお米です。「あきたこまち」も、お試しいただければ幸いです。

ササニシキは、コシヒカリ等粘りの強い品種に比べてアミロースを多く含むため、食後の血糖値の上昇が緩やかになるようです。身体への負担が少ないお米としてご愛用下さるお客様も多いです。

ご不明な点などございましたら、お気軽にお問合せいただければ幸いです。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

ごはん党さん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございました。

発芽玄米を気にっていただけたようで嬉しいです。
玄米食は、身体に良いと思っても、続けるのが難しい部分があります。
でも、おやつにまでご利用いただけるとは有難い限りです。

身体が玄米に慣れてくると、白米では物足りなくなります。
白米１００％より、ちょっと発芽玄米を混ぜてみるとか、白米が続いたら、玄米を食べて身体をリセットして見るとか、玄米で体内を掃除したくなるのです。

無理せず、美味しく、楽しく、長くご愛用いただければ幸いです。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

内田純一さま、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございました。

ご家族の皆様に美味しく食べていただけて嬉しいです。

自然の力がギュット詰まったお米を食べていただき、
ちょっとでも幸せな気分になっていただけたらと思い、取り組んでいます。

田んぼが色んな生物で溢れて豊になり、人々の笑顔が増えたら楽しいな〜と思います。

まだ、寒い日が続きますね。お体大切にお過ごし下さい。

ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

tama-goさん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございました。

玄米だけだと、お米がポロポロこぼれる感じがしますが、
古代米を混ぜることで粘りが出て、玄米食の違和感が少なくなるように思います。
我家でも、古代米を混ぜて食べていますよ。

カシスは、とっても野性味に溢れた果樹で、実は、ブルーベリーの数倍目に良いとされているんですよ。こちらも、美味しく食べていただけて嬉しいです。

ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

erimuさん こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。

美味しく、沢山食べて下さってありがとうございます。

こちらは、また真冬に逆戻り。
でも、この寒波が、今シーズン最後の峠かなと思っています。
春に向けて、農作業の準備を始めています。

今年も、自然を見つめながら、真摯に取組んで行きたいと思っています。

こちらこそ、宜しくお願い致します。

フォレストファーム　佐藤　力