農薬：使用なし 農薬：５割以下 化学肥料：使用なし 化学肥料：５割以下
◆その他
1日前にオンライン
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） janeiroさん ( 女性) のコメント 2016年12月23日 いつも素早く送ってくださり大変助かっています。今回も美味しくいただいています。ありがとうございます！
フォレストファームからのお返事 janeiroさん、こんばんは。 ご利用、ご投稿ありがとうございます。 お米を美味しく食べて下さってありがとうございます。 今年も残り僅かですね。 お元気で、良い年末年始をお過ごし下さい。 ありがとうございました。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） Kさん ( 男性) のコメント 2016年11月21日 先月頂いたばかりなのですが、おいしさの余りあっと間に無くなり今月もとなりました。 これからも、よろしくお願いします。
フォレストファームからのお返事 Kさん、こんばんは。 ご利用、ご投稿ありがとうございます。 お米を美味しく、沢山食べていただけて嬉しいです。 自然栽培の稲は生育が緩慢なので、あせらず我慢我慢で見守りながら、その時々に必要な管理を確実に行っていかなければなりません。今年は、春先の低温で生育が遅れて生産量が少なくなってしまいました。思うようには上手く行きませんね。でも、美味しく食べていただけるお米に育ってくれて良かったです。 こちらこそ、よろしくお願い致します。 フォレストファーム 佐藤 力
自然栽培ササニシキ・亀の尾 発芽玄米コーヒー（クリックポスト可能＊お支払方法は振込限定＊） janeiroさん ( 女性) のコメント 2016年11月19日 基本、ノンカフェインのものを飲んでおり、いつもはタンポポコーヒー飲んでいたのですが、前回注文時に試しに頼んでみたら、美味しくホッとする味だったので、今度は会社用に購入しました。
フォレストファームからのお返事 janeiroさん、こんばんは。 ご利用、ご投稿ありがとうございます。 再度のご利用感謝いたします。 自家農園産の自然栽培ササニシキだけで作っております。もともとお米ですので、濃くしても、粉のままでも胃を痛めるなどの心配もありません。 この季節には少し向きませんが、アイスに振りかけるのもお奨めですよ。 美味しくご利用いただければ幸いです。 ありがとうございました。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） janeiroさん ( 女性) のコメント 2016年11月19日 いつもありがとうございます。心のこもった大切に育てられたお米、美味しく頂いております。またよろしくお願いします。
フォレストファームからのお返事 janeiroさん、こんばんは。 ご利用、ご投稿ありがとうございます。 お米を美味しく食べていただけて嬉しいです。 稲刈りが終わってから、ずっとお米を育てるための田んぼを整備しています。 まだまだ終わらず、田んぼに入り浸っています。 田んぼづくりから始める稲づくり、手間を惜しまず取組んでいます。 こちらこそ、よろしくお願い致します。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） uranさん ( 女性) のコメント 2016年10月26日 ササニシキ米に対して詳しい情報を添付してくださってありがとうございます。 安心しておいしくいただくことができます。 自然の力がギュッとつまったお米のおかげで、家族全員元気に過ごしています。 今後ともよろしくお願いします。
フォレストファームからのお返事 uranさん、こんばんは。 ご利用、ご投稿ありがとうございます。 全国で新しい品種が続々登場しています。 新しい品種に求められていることと、ササニシキは、全く別の方向です。 ササニシキは、美味しいけど作りにくいお米です。 お米の見た目などの品質は天候に左右されやすく、新しい品種に比べて見劣りする部分もあります。 ササニシキは、現代の一般の消費者や生産者が望むようなお米では無い古い品種かも知れません。 でも、自然栽培を行う生産者から見ると、ササニシキの力強さや稲の姿の美しさ、お米の透明感など、他の品種では見られない魅力が沢山あります。 また、アレルギー体質の方などからご愛顧いただくなど、身体への負担が少なく、その上美味しいとのご評価もいただいております。当農場のササニシキを食していただいて、ササニシキのイメージが変わったなどのご感想もいただいております。 当農場のササニシキをご理解いただき、美味しくご利用いただけて嬉しいです。 無事稲刈りが終わり、来年に向けて田んぼの整備などを進めています。 こちらは、そろそろ雪の気配を感じる時期です。 お身体大切にお過ごしください。 こちらこそ、よろしくお願い致します。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） Kさん ( 男性) のコメント 2016年10月9日 楽しみしていた新米を頂きました。 たいへんみずみずしく、また甘味がしっかりとあり美味しかったです。 これからもよろしくお願いします。
フォレストファームからのお返事 Kさん、こんばんは。 ご利用、ご投稿ありがとうございました。 新米を楽しみにしていて下さってありがとうございます。 今年は、春先の天候不順で思うように育ってくれず、何とか収穫出来たといった感じです。 毎年のことながら、難しさを痛感した一年となりました。 美味しく食べていただけると、苦労が報われます。 収穫が終わると、来年に向けて田んぼの条件を良くする整備を始めます。 一年、一年、より良いお米を目指して。 こちらこそ、よろしくお願い致します。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） erimuさんのコメント 2016年9月28日 いつもありがとうございます。 変わらずおいしくいただいています。新米も楽しみです。 今後ともよろしくお願いします。
フォレストファームからのお返事 erimuさん、おはようございます。 ご利用、ご投稿ありがとうございます。 お米を美味しく食べていただけて嬉しいです。 「あきたこまち」は、天気が良ければ、明日、明後日には稲刈したいと思っています。 今日、雨がかなり降っているので、田んぼが柔らかくなって作業が大変そうですが、今後も天気が良くない予報ですので、晴れ間を見て稲刈したいと思います。 「ササニシキ」は、１０月２日頃には刈時になりそうです。 稲も、美味しいタイミングがります。 美味しいタイミングで稲刈をし、美味しいお米をお届けしたいと思います。 さてさて、今年の出来はどうかな？ 収穫量は少ない見込みですが、その分、大粒の美味しいお米になってくれたらと思っています。 新米もお楽しみに！ ありがとうございました。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） Kさん ( 男性) のコメント 2016年8月29日 前回から利用させて頂き、おいしいので今回もまた注文させて頂きました。 お米に対する考え方、姿勢に深く感銘しました。 これからもよろしくお願いします。
フォレストファームからのお返事 Kさん、こんにちは。 ご利用、ご投稿ありがとうございます。 お米を美味しく食べていただけて嬉しいです。 私はお米大好き人間です。 せめてお米だけは、まともなお米を食べたいと思っています。 この「まとも」が、とても難しいです。 多くの手間を掛けた稲は、稲穂が垂れて来ました。 昨年より７日ぐらい生育が遅れていますので、稲刈は１０月に入ってからになりそうです。 明日の台風が心配です。無事、通過してくれることを祈るばかりです。 ありがとうございました。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） janeiroさん ( 女性) のコメント 2016年8月4日 2回目の購入です。やっぱり玄米はおいしい〜！今回も美味しくいただいております。ありがとうございます。
フォレストファームからのお返事 janeiroさま、おはようございます。 ご利用、ご投稿ありがとうございます。 お米を美味しく食べていただけて嬉しいです。 我が家も玄米食です。 玄米は日々の体調を整えてくれますね。 美味しく食べていただき、体調管理にお役立ていただければ幸いです。 稲は、もう少しで稲穂が出てきそうです。 稲の花が咲くころは、田んぼが炊き立てのご飯のような匂いだ漂って、とっても豊かな気持ちになります。稔良い秋になりますように。 それでは、お体大切にお過ごしください。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） uranさん ( 女性) のコメント 2016年7月23日 こんにちは。我が家は、治病のために玄米食を始めました。色々な処を試しましたが、フォレストファ−ムさんの自然栽培ササニシキが、一番美味しいです！ 今は暑い時期なので、土鍋で時間をかけてコトコトと炊いています。 ふっくらと甘い御飯で、体調も良いです。いつもおいしいお米をありがとうございます。
フォレストファームからのお返事 uranさん、こんばんは。夜分に失礼致します。 いつもご利用、ご投稿ありがとうございます。 当農場のお米が、体質改善にお役に立てられれば嬉しいです。 土鍋ご飯美味しそうですね。 我が家は、私が高校生ぐらいまで薪ストーブでかまどご飯でした。 今は簡単にスイッチポンの電気炊飯器です。 かまどご飯懐かしいな〜。農作業に余裕が出てきたら、土鍋ご飯を炊いてみたいと思います。 暑さ厳しくなりますね。お体大切にお過ごしください。 ありがとうございました。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） janeiroさん ( 女性) のコメント 2016年7月1日 身体のことを考えて、モチモチ系ではないお米お探していました。今回はフォレストファーム様のササニシキ。美味しく頂いています！ありがとうございます。
フォレストファームからのお返事 janeiroさん、こんばんは。 ご利用、ご投稿ありがとうございます。 当農場のササニシキを美味しく食べていただけて嬉しいです。 今は、田んぼの草取りをしております。草取りは、とっても大変な仕事です。 美味しく食べていただけるのは励みになります。 今年も美味しいお米になって貰えるよう、丹精込めて田んぼに手間を掛けています。 暑くなってきますね。 お身体大切にお過ごしください。 ありがとうございました。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） erimuさんのコメント 2016年5月23日 いつもありがとうございます。 ごはん中心の食生活に、おいしいお米は欠かせません。 生産者様に感謝です。これからもよろしくお願いします。
フォレストファームからのお返事 erimuさん、こんばんは。 ご利用、ご投稿ありがとうございます。 お米を美味しく食べていただけて嬉しいです。 明日から田植えの予定です。 一つ一つの手間を積み重ね、自然の力がギュッと詰まった美味しいお米をお届け出来るようにしたいと思います。 こちらこそ、よろしくお願い致します。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） uranさん ( 女性) のコメント 2016年4月26日 こんにちは。お便りいつも楽しみにしています。種もみのお話しとても興味深く勉強になりました。ギュッと自然の力がいっぱいに詰まったおいしいお米をいつも本当にありがとうございます。何よりも本当においしいです。これからもよろしくお願いします。
フォレストファームからのお返事 uranさん、こんばんは。 いつも、ご利用、ご投稿ありがとうございます。 稲の芽が出て来ました。 強い生命力を感じる太い立派な芽です。 良い芽が出てくれると嬉しいですね〜。 毎年の事ながら、この籾は、良い芽を出してくれるだろうかと心配になります。 心配性過ぎるのかも知れませんが、自然栽培を行うには大胆さと、繊細さが必要だと思います。決断は大胆に、管理は繊細にです。良く観察して稲の気持ち、田んぼの気持ちを察し、稲が元気に育ってくれるよう取組んで行きたいと思います。 芽が出ると一安心です。これから、田んぼの環境づくりです。 こちらこそ、よろしくお願い致します。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） erimuさんのコメント 2016年3月23日 いつもおいしいお米をありがとうございます。 タラの芽ごちそうさまでした。自分ではなかなか買わないので、 思いがけずうれしかったです。 これからもよろしくお願いします。
フォレストファームからのお返事 erimuさん、おはようございます。 ご利用、ご投稿ありがとうございました。 タラノメ少しですが、ご利用いただけて良かったです。 タラノメを買ってまでも食べようとする方は少ないかも知れませんね。 天ぷらが美味しいですが、自宅でてんぷらをされる方も少ないようですし。 それに、山間地では食べ慣れた食材ですが、都市部の方はそれほど食べる機会が無いと思いますので、食べる習慣が無いのでは無いかと思います。 我が家では、春になると田んぼの土手とか裏山にさっと行ってタラノメ、コシアブラ、こごみ、ハリギリ、あけびの芽、山ぶどうの芽、さるなしの芽、ふきのとうなどを取って来て天ぷらでいただきます。春は、田舎の豊かさを感じられる季節です。 今は、稲の育苗ハウスの除雪をしています。 今年は雪が少なく、６０ｃｍぐらいしかありません。 今年も、より安全で美味しいお米をお届け出来るよう取組みます。 ありがとうございました。 こちらこそ、よろしくお願い致します。 フォレストファーム 佐藤 力 〒０１２−０１８３ 秋田県湯沢市皆瀬字貝沼１６２ ＴＥＬ・ＦＡＸ ０１８３−４６−２０８３
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） uranさん ( 女性) のコメント 2016年1月24日 こんにちは、お便りを拝見していつも、すごいなぁ。って思います。大自然の中でいつもどうしたらお米にとって何をして何をしないかを考え、日々努力ををされている様子が伝わってきます。その積み重ねでこんなにも美味しい’ササニシキ’をいただくことができていると思います。感謝です。
フォレストファームからのお返事 uranさん、こんばんは。 ご利用、ご投稿いただきまして、ありがとうございます。 お米の育て方は、目指す方向によって色々なやり方がありますし、その地域の気候条件によっても、やり方が違って来ます。 田んぼ一枚ごとでも違いますし、田んぼ１枚の中でも場所によって違いがあります。 大きく見れば僅かな違いにしか過ぎませんが、農薬や肥料に頼らない稲づくりは、その僅かな違い（根本的なもの）を見極めなければなりません。目に見えないものが見えるくらい良く観察する事を心がけています。 こちらこそ、美味しくご利用いただけて嬉しいです。 ありがとうございます。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） erimuさんのコメント 2015年11月7日 いつもありがとうございます。 暑い季節も食味が変わらず、おいしくいただきました。 これからもよろしくお願いします。
フォレストファームからのお返事 erimuさん、こんばんは。 ご利用、ご投稿ありがとうございました。 お米を美味しく食べていただけて嬉しいです。 一年を通して美味しく食べていただけるようお米を冷蔵庫で保管してしています。 また、自然栽培のお米は、お米が劣化し難いとされています。 化学肥料、有機質肥料に関わらず、肥料を使用している農産物は腐りやすくなります。 お米を水に浸けて置くと、肥料を使用したものは腐敗して悪臭がして来ますが、肥料を使用していないお米は発酵して来ます。お米そのものの見た目は一緒ですが、化けの皮がはがれるような感じです。 今年も、丹精込めたお米です。 こちらこそ、よろしくお願い致します。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） uranさんのコメント 2015年10月23日 今年も佐藤さまご一家の総力で作られた大切な新米をお届けいただきありがとうございました。 ご長男も初めての稲刈りでしたね。微笑ましく拝見致しました。 我が家もパワーみなぎるササニシキを美味しくいただき益々健康で過ごすことが出来ます。 厳しい寒さに向かいますがお身体大切にご活躍下さいませ。
フォレストファームからのお返事 uranさん、こんばんは。 いつもご利用、ご投稿ありがとうございます。 農業は、一家総力戦です。 一歳の息子から、もうすぐ８０歳になる父親まで、それぞれ出来る事をやります。 農作業だけでなく、父親と母親が息子と遊んでくれるので助かっています。 ササニシキは元気に育ってくれました。 自然栽培の田んぼの色と、普通栽培の田んぼの色は違います。 私の金色に染まった田んぼを見た近所のご年配の農家さんが、 「見事な稲だ。昔の稲の色だと。」感心していました。 肥料分が無いため、多くの茎が出来ません。 稲株は、茎の数が少なく貧相ですが、 その分、稲一本一本が立派で、見事な大きな稲穂になります。 今は、来年に向けて田んぼの整備をしています。 良い田んぼを作りたいと思います。 uranさん、ご家族様もお身体大切にお過ごし下さい。 ありがとうございました。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） ジタムさんのコメント 2015年10月11日 家族全員がアレルギー体質で、健康の為に「無農薬・無肥料」のお米が良いと聞き、 ネットで探して、辿りついたお米です。 秋田小町よりもアッサリしていますが、私は今までで一番美味しいお米だと感じました。 母のところは、長野の無農薬のお米を買ってあげでいるのですが そちらより美味しい気がします。 お蔭さまで娘のアトピーもずっと落ち着いています。 無農薬・無肥料は大変、手間がかかって農作業は 大変だと思いますが、体力のない私共に美味しいお米を作って下さる佐藤様に感謝の気持ちでいっぱいです。 母のところのお米が時々余って、何回かお休みしてしまって 申し訳なく思っています。 これからも佐藤様のお米をお願いしたいと思います。 どうぞよろしくお願い申し上げます。
フォレストファームからのお返事 ジタムさん、おはようございます。 ご利用、ご投稿ありがとうございました。 丹精込めて育てたお米です。美味しく食べていただけて嬉しいです。 また、ご家族様の健康維持に少しはお役に立てているようで良かったです。 無農薬・無肥料栽培は、誤魔化しが出来ません。 何も使用しない栽培方法なので、一見、とても単純な栽培方法ですが、 単純な分、稲が好む環境を整える繊細な管理が求められます。 山間地の綺麗な空気と水、そして田んぼの「土」で育んだピュアなお米をお楽しみいただければ幸いです。 こちらこそ、よろしくお願い致します。 それでは、今日も良い一日で有りますように。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） uranさんのコメント 2015年7月24日 大変な暑さの中での除草作業、本当にご苦労様です。 お蔭様でいつもとても美味しいお米をいただくことができ、 ありがとうございます。 土鍋で玄米が炊き上がったときは毎回幸せな気持ちになります。 暑い夏を夏バテせずに乗り越えられそうです。 これからも宜しくお願いします。
フォレストファームからのお返事 uranさん、こんばんは。 いつも、ご利用、ご投稿下さいましてありがとうございます。 除草作業は、一区切りつけました。 かなりバテ気味ですので、少し体力を回復させてから、難敵のヒエだけでも何とかしたいと思っています。 肥料を使用しない稲は、これまでは根っこを育て、これから地上部が成長します。 勢い良く育ってくれる稲の力強さに感心するばかりです。 稔り良い秋となり、美味しいお米になってくれたらと思っています。 夏本番、お身体大切にお過ごし下さい。 お心遣い感謝致します。ありがとうございました。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） uranさんのコメント 2015年4月23日 いつもおいしい玄米を本当にありがとうございます。 お手紙を拝見していつも思うのですが、愛情をそそぎ厳しくあたたかく 苗や稲を育てていらっしゃる姿が伝わってまいります。 長い月日を経て私たちの元に届く玄米は間違いなく自然からいただいた 宝物の玄米です。 お身体を大切になさってこれからも力強く美味しい玄米を宜しくお願い致します。
フォレストファームからのお返事 uranさん、おはようございます。 いつもご利用いただきましてありがとうございます。 ご投稿を頂きましてありがとうございました。 農繁期に突入でバタバタし、お返事が遅れてしまって済みませんでした。 稲の種蒔きが終わり、昨日、少し芽が出て来ていました。 とても天気が良く、生育が進んでいます。 生育が進むと、他の農作業も進めなければならなくなります。 こちらは、今、桜が満開です。 ゆっくりお花見をしている余裕がありませんが、桜を眺めながら、農作業を進めています。 今年も元気な稲を育み、自然の力がギュッと詰まった美味しいお米をお届け出来るよう精進して参りたいと思っています。 それでは、今日も良い一日で有りますように。 ありがとうございました。 フォレストファーム 佐藤 力
（販売休止）フォレストファームの発芽玄米（無農薬、無添加） あきたこまち sasazukaさんのコメント 2015年3月28日 圧力釜で少し固めに炊いていただいております。噛めば噛むほど心と体が満たされていくようです(^^)いつもありがとうございます。今回は10kg注文しました。よろしくお願いします。
フォレストファームからのお返事 sasazukaさん、こんばんは。 いつもご愛用頂きまして、誠にありがとうございます。 また、ご投稿ありがとうございました。 わが家も発芽玄米を常食としています。 玄米、発芽玄米は、良く、良く噛んで食べないと消化出来ません。 しっかり噛んで食べていると、お米の味が出て来ます。 お米が美味いな〜と思う瞬間、 私は、このお米を食べるために生きていると言っても良いなと思います。 人生の目的がお米を食べること。何ともちっぽけですが、それで良いと思える瞬間は、幸福感で満たされます。 今年も、心身ともに満たされるお米を目指して精進します。 まずは、育苗ハウスの除雪作業をしているところです。 こちらこそ、よろしくお願い致します。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） のどかさんのコメント 2015年3月15日 注文後すぐに送っていただきありがとうございました。 今回初めてだったのですが、丁寧なお米の説明などがあってわかりやすく、そして何よりとても美味しいお米で嬉しいです。 お米作りは色々ご苦労もあるかと思いますが、おかげでこうして美味しく飯を頂くことができ心から感謝します。 ありがとうございます。
フォレストファームからのお返事 のどかさん、こんにちは。 このたびは、ご利用、ご投稿ありがとうございました。 お米を美味しく食べていただけて嬉しいです。 一般的な栽培方法では、肥料でお米を美味しくしようとします。例えば、リン酸やマグネシウムを含んだ肥料を使用するとか、ある一定のタイミングで有機質肥料を使用するなどです。 化学肥料も、有機質肥料も使用しないお米は、稲を健全に育てた結果として出てくる美味しさです。肥料などで意図的に美味しさを作り出す事が出来ない分、美味しくなってくれるかどうか分からない不安も有ります。 美味しいお米に育ってくれ、ご利用いただける方々に喜んでいただけるのは、本当に嬉しい事です。 稲が頑張って根っこを張り、ミネラル豊富な水と大地の滋味を吸収して育んでくれた味だと思います。 こちらこそ、ありがとうございます。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） はー坊さんのコメント 2015年1月16日 自然栽培のササニシキを探していました。 玄米とっても美味しい！！ 私も子供がもう少しで離乳食です。食べさせてあげたいお米です。 自然と生産者様に感謝して毎日いただきます^_^
フォレストファームからのお返事 はー坊さん、こんばんは。 ご利用、ご投稿ありがとうございました。 お米を美味しく食べて下さってありがとうございます。 本当に純粋なお米なので、生産者の私としても、息子に食べさせたいお米です。 安全は勿論のこと、力のあるお米で、元気に育って欲しいと思います。 お子様にとって、お役立て頂けるお米であれば幸いです。 ありがとうございました。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） hazelさんのコメント 2015年1月10日 今年も美味しいお米を送ってくださってありがとうございます。 3分つき米に精米して土鍋で炊いていただいています。
フォレストファームからのお返事 hazelさん、おはようございます。 ご利用、ご投稿ありがとうございます。 同じお米でも、炊き方によって味が全く変わってきます。 美味しく食べていただける事は、有難いことです。 今年も安心して楽しんで頂けるお米をお届け出来るよう、丹精込めて育てたいと思います。 昨日まで吹雪でしたが、今日は穏やかになってくれました。 今日は、今シーズン５度目となる屋根の雪降しをします。 もう雪は沢山ですが、これからが冬本番となります。 寒くなりますので身体には気を付けて過ごしましょう。 ありがとうございました。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） erimuさんのコメント 2015年1月7日 いつもおいしいお米をありがとうございます。 一歳五ヶ月の孫もこちらの玄米をいただいているおかげで、カゼもひかずに元気に過ごしています。今年もよろしくお願いいたします。
フォレストファームからのお返事 erimuさん、おはようございます。 ご利用、ご投稿ありがとうございます。 お孫さん可愛いでしょうね。 我が家の両親は、孫がかわいくて離しません。 息子も、何とか風邪をひかせないよう冬を乗り切りたいと思っています。 もう少しで３カ月。離乳食に備えて、玄米をどう食べさせようか勉強中です。 今年も、ご妊婦さんや小さいお子様にも安心してご利用いただけるお米をお届けで出来るよう精進してまいりますので、よろしくお願い致します。 お孫さん、ご家族の皆様、ご健康で良い一年になりますように。 ありがとうございました。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） yuccaさんのコメント 2015年1月6日 年間予約で購入させていただいており、 毎月、お米が送られてくるのを楽しみにしております。 お米に添えられるプチギフトも密かな楽しみです。 今までも、無農薬、無化学肥料のお米を食しておりましたが、 食に関心のある方たちの間で、有機肥料も施さない、 「無施肥」の自然栽培が注目を浴びていることもあり、 佐藤さまのお米を年間通して食べたいと思いました。 生産者さんのご苦労は多大なものと思いますが、 消費者の意識が高まり、自然栽培が食のスタンダードに なることを願っています！
フォレストファームからのお返事 yuccaさん、こんばんは。 いつもご利用下さいましてありがとうございます。 また、ご投稿ありがとうございました。 肥料を使用しない栽培方法は、けっして楽ではありません。 しかし、これまで、いろんな肥料などを試しても納得出来なかったものが、肥料を施さない事によって、自分の理想とする田んぼや稲、お米になって来ました。まだまだ改善点は沢山ありますが、いつも自然を見つめている生産者から見て、肥料を施さない田んぼのお米は、力強い素晴らしいお米だと思います。 無農薬のため、カメムシの被害を受けて黒く着色したお米、無肥料のため、生育差が大きくて緑米など混じって見た目は余り良くありませんが、とっても純粋なお米をご希望されるお客様には、自信を持ってお奨め出来ます。 生産者が幾ら良いものを生産しても、ご利用下さる方がいなければ続ける事が出来ません。少しでも多くの消費者の方が食に関心を持っていただけたらと思います。 今年も、品質を上げられるよう一つ一つ丁寧に仕事をして行きたいと思います。 今後とも、よろしくお願い致しします。ありがとうございました。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） ジタムさんのコメント 2014年12月30日 今まで食べた中で、一番美味しく感じたお米でした。 昨年より、時々、厳選米ドットコムを覗いて 年間予約を待っていました。 娘はアトピー、私も敏感な体質で食事には気を使っています。 大変なご苦労覗いてあるお仕事だと思います。 いつも感謝して頂いております。 来年もお身体にお気をつけて 美味しいお米をよろしくお願い申し上げます。 m(_ _)m✨
フォレストファームからのお返事 ジタムさん、こんばんは。 ご利用、ご投稿ありがとうございます。 お米を美味しく食べていただけて嬉しいです。 私は、食べて健康になっていただけるお米を育てたいと思っています。 アトピーなどは、ご苦労が多いと思いますが、少しでも身体へのご負担が少なく、また、力のあるお米をお届け出来るよう取組んで行きたいと思っています。 私には、２ヶ月半の息子がいます。めんこいです。親バカです。 子供に安心して食べさせられるお米、安心して遊ばせられる田んぼ、そんな当たり前のことを当たり前にやって行きたいと思います。 それでは、ご健康で良いお年をお迎え下さい。 ありがとうございました。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） uranさんのコメント 2014年12月27日 真心込めた手塩にかけた美味しいお米をありがとうございました。 このササニシキのお蔭で、無事今年も体調を整えて過ごすことが出来ました。 新年を迎えるにあたり、佐藤力様はじめご家族の皆様に、心から感謝いたします。 寒さ厳しき折、くれぐれもお体ご自愛くださいませ。
フォレストファームからのお返事 uranさん、おはようございます。 いつもご利用ありがとうございます。 また、ご投稿ありがとうございました。 お米を体調管理にお役立ていただけて嬉しいです。 同じお米でも、栽培する人の考え方でお米は違って来ます。 私は、ご利用いただく方々が健康で幸せになって頂けるようなお米を育てたいと思って取り組んでいます。 来年も、自然の力がギュッと詰まったお米をお届け出来るよう取り組んでいきます。 今年も大変お世話になりました。 ご健康で、良いお年をお迎え下さい。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） jさんのコメント 2014年12月21日 大好きなササニシキ、しかも自然栽培というフォレストファームさんのお米に出会えて、本当に良かったです。 あっさりだけど甘みがあり、ついつい食べ過ぎてしまいます。 これからもずっと購入したいと思います。
フォレストファームからのお返事 jさん、こんばんは。 ご利用、ご投稿ありがとうございんす。 お米を気に入っていただけたようで嬉しいです。 ササニシキを食べ慣れると、粘りの強いお米は重く感じてしまいます。 あっさりした食感のササニシキは、食後も楽ですね。 でも、食べすぎにはご用心。 腹八分目で美味しく食べていただければと思います。 今後とも、よろしくお願い致します。 寒くなりますね。 お身体大切にお過ごしください。 ありがとうございました。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） ゆーさんのコメント 2014年12月17日 いつもおいしいお米をありがとうございます。 おいしく頂いております。 今回はりっぱな大根もそえていただき、ありがとうございました。
フォレストファームからのお返事 ゆーさん、こんにちは。 ご利用、ご投稿ありがとうございました。 お米を食べていただけて嬉しいです。 箱にスペースが有りましたので、大根を押し込みました。 当地、雪に覆われてしまいますので、大根は、雪が降る前に収穫し、小屋で保存しています。 土付きのまま保存すると、洗っても表面が綺麗になりません。 皮をむいていただければ大丈夫です。 大根は、タラノキを抜根した後に蒔きました。 肥料も農薬も使用していませんが、立派な大根になってくれました。 少しですが、ご利用いただければ幸いです。 こちら猛吹雪です。 寒くなりますね。お身体大切にお過ごしください。 ありがとうございました。 フォレストファーム 佐藤 力
（販売休止）「フォレストファーム」のあきたこまち（無農薬栽培） クツナさんのコメント 2014年12月12日 いつも美味しいお米をありがとうございます。 届いたお米を早速いただきました。 今までは胚芽米に発芽玄米を少し混ぜていましたが、今回は発芽玄米のみに黒豆を混ぜて炊いてみました。柔らかくて、とても美味しかったです！ 発芽玄米は栄養も豊富なようなので、続けてみようと思います。
フォレストファームからのお返事 クツナさん クツナさん、おはようございます。 ご利用、ご投稿ありがとうございました。 お米を美味しくご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 我が家は、発芽玄米を常食にしています。 長年食べ続けている事も有るかと思いますが、玄米を食べていると言った特別な考えも無く、普通のごはんとして食べています。 発芽玄米は、玄米に比べて玄米の薄皮が柔らかくなり、玄米より食べやすいと思います。 玄米を食べると、慣れていない人だと下痢になる方がいます。玄米の消化し難さと、玄米に含まれる物質が原因とされていますが、発芽玄米は下痢になり難いようです。嫁さんもその一人です。嫁さんは、我が家に来て一番良かった事は、便秘が無くなった事だそうです。それが一番かと思いましたが、食物繊維の少ない現代の食生活では、栄養を取るより、気持ち良く排出する事の方が難しいのかも知れませんね。 発芽玄米は、栄養価が高く、排出をサポートしてくれる素晴らしいお米です。 無理せず、少しずつでも長くご利用いただければ、きっと健康づくりにお役立て頂けると思います。 今朝は冷え込みますね。 お身体大切にお過ごしください。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） yuccaさんのコメント 2014年12月5日 とある講座を受講した際に、日本人にはササニシキが身体にあっていると聞き、 自然栽培のササニシキを探して、フォレストファームさんにたどり着きました。 自宅で分づきにしていただいていますが、これまで子供たちが、ご飯に何か つけたがっていたのが、こちらのササニシキになってから、 ご飯だけ、２杯、３杯と食べるようになり、驚いています。 本当においしいお米に出会えて、うれしく思っております。
フォレストファームからのお返事 yuccaさん、こんばんは。 ご利用、ご投稿ありがとうございました。 お米を美味しく食べていただけて嬉しいです。 お子様方に美味しく食べていただけているのが、とっても嬉しいです。 美味しく食べさせて下さっている事にも感謝です。 日本人の身体にササニシキが合っているというお話は興味深いですね。 私はササニシキの発芽玄米を常食にしていますが、粘りのあるお米に比べて食感が軽くて食べやすく、食後が楽で、身体への負担感が少ないお米だと感じています。 実際、アトピーなどアレルギー体質の方や糖尿病のリスクが高い方のご利用が多い品種となっています。 美味しく食べていただければ何よりです。 ありがとうございました。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） あやままさんのコメント 2014年11月5日 スーパーではほとんど見なくなったササニシキ。 久しぶりに食べましたが、独特のすっきりとした後味で、 とてもおいしくいただくことができました。 子どもたちも、一粒も残さずきれいに食べています。
フォレストファームからのお返事 あやままさん、おはようございます。 ご利用、ご投稿ありがとうございます。 お子様方にも美味しく食べていただけているようで嬉しいです。 コシヒカリのように、粘りの強いお米が好まれるようになったため、新しい品種の殆どはコシヒカリを親とする品種となっています。 ササニシキはとっても美味しいお米ですが、さっぱりした触感のお米のため、生産量は大幅に少なくなっています。病気などへの抵抗性が強くなく、倒れやすいなど、栽培の難しさもあります。でも、自然栽培では、新しい品種より素晴らしい生育をしてくれる力強い品種です。新しい品種は、化学肥料を沢山使用する事を前提に作られた品種なので、肥料を与えない栽培方法では栽培し難いです。 粘りは美味しく感じますが、食後重く感じます。ササニシキは、粘りの強い品種に比べて、食後の血糖値の上昇が緩やかなお米でもあります。 身体への負担が少なく、お米の味が魅力的なササニシキをお楽しみいただければ幸いです。 ありがとうございました。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） uranさんのコメント 2014年10月30日 待ちに待った新米が今日届きました。美味しいお米を私たちに届けて下さるために、日々ご苦労されていることにいつも感謝しております。早速今晩は玄米を飛び切り美味しく炊いて最高の贅沢をします。ありがとうございます！
フォレストファームからのお返事 uranさん、こんばんは。 いつもご利用下さいまして、誠にありがとうございます。また、ご投稿もありがとうございます。 お米は、お客様が調理してご利用いただく食材です。 お客様の調理次第で、美味しくなることも有りますし、美味しく無くなることもあります。 美味しく食べていただくには、素材以上に、お客様の腕に掛かっている部分が大きいのです。 お米が固くて胃を壊したと言われて困ることも有るのですよ。 大切に育てたお米。美味しく食べていただけるのは、本当に有難いことです。 新米を楽しんでいただければ幸いです。ありがとうございました。 フォレストファーム 佐藤 力
（販売休止）「フォレストファーム」のあきたこまち（無農薬栽培） teruさんのコメント 2014年10月21日 ササニシキと一緒に購入しました。 まだ食べてませんが玄米のまま食べてみたいです。 安全なお米を食べられて嬉しいです。ありがとうございます。
フォレストファームからのお返事 teruさん、こんばんは。 ご利用、ご投稿ありがとうございました。 玄米食は、慣れない方だと難しい部分が有ります。 美味しく炊いて、良く噛んで食べていただければと思います。 食感が固く感じる場合は、水に浸ける時間を長くしたり、水の量を多くするなど、お好みの硬さになるよう調整して下さい。水に浸ける時間は、夜に水に浸し、翌朝に炊くぐらいが目安になります。水の量は、玄米を炊く標準量より気持ち多目でスタートして、次回、調整する感じの方が良いかも知れません。 白米を食べている方は、殆ど噛んでいません。玄米は、白米のような噛み方では、消化されずにそのまま出て来てしまいます。良く噛まないこともあり、玄米食に慣れていない方だとお腹を壊す方がいます。 どうしても玄米食に馴染めない場合は、無理せず、分づき米のご利用がお奨めです。当農場では、玄米の薄皮を一枚剥いだ程度の「胚芽米」（２分づき米程度）もございますので、こちらをお試し頂ければと思います。ご注文を頂いてからの精米ですので、各分づきにも対応しています。 または、玄米は駄目でも、発芽玄米で有れば大丈夫と言う場合もあります。妻はそのケースです。 玄米食が難しい場合は、このような方法もありますので、お試し頂ければ幸いです。 ご不明な点などございましたら、お気軽にお問合せ下さい。 フォレストファーム 佐藤 力
（販売休止）フォレストファームの「さわのはな」（無農薬、無化学肥料） 和久井陽子さんのコメント 2014年10月18日 古代米というよりは、玄米かな⁈新米だったので普通に炊飯器の玄米水量と玄米炊きスイッチで炊いたけど…硬かった！かなり水に浸けておき、水分多めで炊くと良いかな。炊き方の注意事項とか紙面で欲しいです。
フォレストファームからのお返事 和久井陽子さん、おはようございます。 ご利用、ご投稿ありがとうございました。 メールでもご連絡させていただきましたが、 「さわのはな」は、「古代米」ではなく、一般のうるち米です。 ご注文書では品種名が「さわのはな」となっておりますが、ホームページの表示のみ「古代米」と表示されている状態です。 システム管理者に、表示の変更を依頼致します。 うるち米の玄米ですので、玄米に応じた炊き方でご利用いただければ、かなり違ったイメージでお楽しみいただけるかと思います。 ご返品等の対応については、メールでご案内したとおりです。 ご迷惑をお掛けして、大変申し訳ございません。 ご不明な点などございましたら、お気軽にお問合せ下さい。 フォレストファーム 佐藤 力
自然栽培ササニシキ・亀の尾 発芽玄米コーヒー（クリックポスト可能＊お支払方法は振込限定＊） teruさんのコメント 2014年10月13日 お米と一緒に古代米コーヒー、ジャム３種類も購入しました。 古代米は体に良さそうですね。寝る前でも飲めるのも嬉しいです。 ジャムはハスカップを。甘酸っぱくて甘さも控えめで丁度良かったです。とっても美味しかったです。もっと沢山買っておけば良かったと後悔（笑 またお米を買うときに購入したいと思います。
フォレストファームからのお返事 teru さま こんばんは。 ご利用、ご投稿ありがとうございました。 お返事が遅れて申し訳ございません。 ハスカップジャムを気に入っていただけたようで嬉しいです。 お米だけではなく、ハスカップも無農薬、無肥料の自然栽培です。 収穫期が田んぼの草取り時期と重なりますし、粒が小さく、柔らかいため収穫作業が大変ですし、収穫量も少ないので、栽培を辞めようかとも思ったのですが、とっても美味しいので、少しの面積で続けています。収穫するより、食べている方が多いかも知れません。田んぼの草取り時期の楽しみです。 また、ご利用いただければ幸いです。 ありがとうございました。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） teruさんのコメント 2014年10月13日 新米のササニシキをいただきました。まずは精米機で白米にして。 生まれて初めてササニシキを食べてみて、想像したよりも何倍も美味しかったです！ 土鍋で炊きました。蓋あけるとピカピカのお米に感動です。 ほどよい粘りがあり、でもさっぱりとした味わいで甘みもあってとっても気に入りました。 次は、５分つきで栗ご飯にする予定です。 昨年に購入予定でしたがタイミングが合わず今年になりました。 念願の佐藤さんのお米。とっても美味しかったです。ありがとうございました。 無くなったらまた注文します。
フォレストファームからのお返事 teruさん、こんばんは。 ご利用、ご投稿ありがとうございました。 お返事が遅れて申し訳ございません。 ササニシキを美味しく食べて下さってありがとうございます。 ササニシキは、粘りの少ないさっぱりした触感のお米です。 コシヒカリのように、粘りのあるお米が好まれるようになって、粘りの少ないさっぱりした触感のササニシキは衰退してしまいました。新しい品種もコシヒカリを親とした品種が多く誕生しています。 ササニシキは、粘りのあるお米に慣れた方だと物足りなく感じるくらい食感が軽く、食後の血糖値の上昇も粘りの強い品種に比べて穏やかなので、食後も楽だなと感じられるお米だと思います。 気にっていただけて嬉しいです。 ありがとうございました。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） りゅいたまさんのコメント 2014年10月7日 いつも美味しいお米をありがとうございます。 我が家の息子は、離乳食からずっとお世話になって早くも１年が過ぎました。 初めは白米と胚芽米でしたが、現在は、白米＆胚芽米＆雑穀をブレンドして食べています。 最近は、ゴパンでこちらのお米を使ってお米パンを作るとあまりパンを食べない息子が喜んで食べるようになりました。やはり美味しいお米のおかげです。 まもなく新米の時期ですね。また１年感謝しながらおいしく食べたいと思います。 寒くなってきていますので、お体気をつけてください。
フォレストファームからのお返事 りゅいたまさん、おはようございます。 ご利用、ご投稿ありがとうございます。 今日から、新米が発送出来るようになりました。 次回は新米となります。 天候不順は毎年の事ですので、特別な災害が起きるような程度以外は平年どおりと思いながら、何とか自然の流れに乗れるよう管理をしています。より自然な栽培方法の稲たちも、天候に合わせ、悪い時はじっと我慢で根っこを伸ばし、良い時は一気に伸びてくれます。今年も、元気に育ってくれました。 息子さんに美味しく食べていただけて嬉しいです。 我が家では、稲刈りが終わると一人目の子供が生まれます。高齢出産となりますので、何かと心配ですが、元気に産まれて来てくれたらと思っています。美味しいお米を食べさせるのが楽しみです。 お心遣い感謝致します。りゅいたまさん、ご家族様も、寒くなりますので、お身体にお気をつけてお過ごし下さい。 フォレストファーム 佐藤 力
フォレストファームの自然栽培ササニシキです。（無農薬、無肥料） erimuさんのコメント 2014年9月17日 いつもお世話になっております。 夏場は麺類が多くなりがちですが、今年は昼もしっかりおいしくごはんをいただきました。おかげさまで、元気です。
フォレストファームからのお返事 erimuさん、こんばんは。 ご利用、ご投稿ありがとうございます。 お返事が遅れまして、大変申し訳ございません。 お元気で何よりです。 もう数日で稲刈りを始めます。 台風が接近中なのが心配で、稲の状態と、天気予報を見ながら、稲刈り日を検討中です。 今年は、階段状の小さい田んぼ４枚を１枚にする工事をしています。自分でコツコツやっているので、中々捗りませんが、ようやく、もう２日ぐらいで目途が付きそうです。何とか稲刈りに間に合いました。美味しいお米を収穫出来る田んぼになって欲しいものです。 それでは、新米もお楽しみに！ フォレストファーム 佐藤 力
有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
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