ecofarmすがわらからのお返事

名古屋市在住、主婦さん

非常に嬉しいご投稿ありがとうございます！
スーパーのお米と違うということで大変嬉しく思います！
稲の健康第一に考え丁寧に栽培させていただきました。今年は非常にトラブルがありましたが、なんとか最後までお米を作れて本当に良かったです。
今後とも是非よろしくお願いします！！

ご返信遅くなり申し訳ございませんでした🙇

ecofarmすがわらからのお返事

つや姫さん

ご投稿ありがとうございます！

つや姫の魅力、非常に詳細にお伝えしていただき大変ありがたいです。
確かにご記載の通り、つや姫は不思議と食べ過ぎてしまう魅力のあるお米です。
山形県の品種開発の努力は本当に頭が下がる思いです。

今年は今までにない人気ですぐに無くなってしまい大変申し訳ございません。
定期便などのキャンセルなどで少し出てくるかもしれないのでその際はご連絡させていただきますのでよろしくお願いします。

ecofarmすがわらからのお返事

K1さん

ご投稿ありがとうございます！
新米つや姫満足して頂いたみたいで大変嬉しいです。
今年は大雨の災害などありましたが全体的に気候に恵まれ、適期作業が行え品質も良かったと思います。
今後とも美味しいお米を作っていきたいと思いますのでどうぞよろしくお願い致します。

ecofarmすがわらからのお返事

ミルミルさん

ご投稿ありがとうございます。
毎食楽しみにしていただいてるみたいで生産者といて本当に嬉しいです！
つや姫は冷めても美味しいので凄いお米ですよね！
こちらこそ当農園のつや姫を選んでいただき誠にありがとうございます。

今後ともどうぞよろしくお願いします！

ecofarmすがわらからのお返事

木村純子さん

ご投稿ありがとうございます！
つや姫を選んでいただきありがとうございます。

今年はスーパーなどでお米を見ると非常に値上がりしてました。
一番怖いのは穀物の値段のバランスが崩れ、コメ離れが進むことと思います。

少しでもお手軽に食して頂けるようにお値段の方も頑張らせていただこうかと思っております。

美味しいお米をお届けできるようにこれからも頑張ります！！

ecofarmすがわらからのお返事

YSさん

ご投稿ありがとうございました！
30キロのご注文とても嬉しいです。

私の農場は大きい方ではないので、小回りを効かせることをモットーにしています。
常に早めに尚且つ丁寧に発送を心がけておりまして、そこを評価いただき大変喜ばしく思います。

つや姫の甘さやもちもち感伝わって良かったです！
美味しく召し上がっていただいて何よりです。
今年も美味しくなるように最後まで全力で栽培していきたいと思います。

ecofarmすがわらからのお返事

狐本舗さん

ご投稿ありがとうございます！
雪若丸の魅力が伝わってくれたようで大変喜ばしく思います！

雪若丸の粒のしっかり感は本当に自分でもやみつきになるところです。

こちらこそ私の栽培したお米を選んでくださりありがとうございました。

ecofarmすがわらからのお返事

makiさん
大変嬉しいご感想ありがとうございます。
雪若丸は品種としても非常に美味しくおススメですし、味にこだわった栽培方法を行っているので満足していただき光栄です。
雪若丸は粒が大きいので噛めば噛むほど風味が広がり美味しく召し上がっていただけると思います。
重ねてこの度はご感想本当にありがとうございました！

ecofarmすがわらからのお返事

ハッピー松さん

ご投稿ありがとうございます。年間予約誠にありがとうございます。４月から年間予約をしていただき早いもので残すところ二回となりました。ご満足していただいているようでとても嬉しいです。
定期便のご注文は生産者としても非常にありがたいです。
そのように言って頂けて光栄です。今後様々なことがあるとは思いますが何としてでも農業を続けていき安心安全の美味しいお米を食べて頂けるように頑張っていきたいと思います。
私達生産者もお客様の美味しい嬉しいというご感想を頂けるとやる気に直結してまして大変ありがたく思ってます。

重ねてこの度はご投稿ありがとうございました！

ecofarmすがわらからのお返事

剛志さん
ご投稿ありがとうございます！
個人農家販売ならではの小回りの利く迅速な発送を心がけてまして、そこを評価頂いて大変嬉しいです。たくさんの方に美味しく食べて貰えて良かったです！
冷めても美味しいのが特徴のつや姫、弁当に最適ですよね(*´▽｀*)
いつでもお待ちしております。
嬉しいご感想本当にありがとうございました。

ecofarmすがわらからのお返事

かまちょさん
感想のご投稿ありがとうございます。
無事届いてよかったです(*´▽｀*)
つや姫のもちもちした食感を味わってもらえているようで嬉しいです。
今年初めての新米に私のお米を選んでもらえて光栄です。

今後とも美味しく食べて貰えると嬉しいです！

ecofarmすがわらからのお返事

岡田さん

ご投稿ありがとうございます！　そう言って頂けると大変嬉しいです。
お客様のお喜びの感想が我々生産者のやりがいに直結致します。

最近お米の販売業者の方と私達生産者でリモート会議を行いました。そこでお客様の感想が紹介されました。
それを聞いて同席していた農家の方が、「お米の美味しかったという感想が我々のやりがいに繋がる」という感想を聞いて、本当にお客様の声というのは力になるということを改めて実感致しました。

普段あまりお米を食べない方がおかわりをしてくれたというのは本当に胸いっぱいになるほどに嬉しいです。
もう少しで新米が出来上がるのでどうぞ楽しみにお待ちいただければと思います。

ecofarmすがわらからのお返事

ぴさん
ご投稿ありがとうございます。発芽玄米美味しいですよね！　栄養価も非常に高いのも魅力的です。どのようなサイズのご注文でもとても嬉しいです。
嬉しいお言葉、大変励みになります。
現在の状況としまして、お米の花が咲き実を付け始めています。今年も美味しいお米をお届けできるように頑張ります。

ecofarmすがわらからのお返事

かまちょさん
ご感想ありがとうございます！つや姫独特のもちもち感が癖になってもらえて嬉しい限りです(*´ω｀*)　
販売再開して早速お喜びのお言葉を頂けて良かったです。
今年の稲作も後半に差し掛かってきました。非常に暑い時期となってきましたが熱中症に気を付けて美味しいお米を作ります！

ecofarmすがわらからのお返事

かまちょさん

この度はひとめぼれのご注文ありがとうございました。
確かにひとめぼれはつや姫と比べると粒は大きいような傾向にあり噛み応えがあります。
噛めば噛むほど甘みがでる感覚が個人的に好きです。歯応えや香りに満足していただいたようでとても嬉しいです(*´▽｀*)
農家さん界隈ではひとめぼれの人気は非常に高いです。
そうなんですか！　山伏修行　確か羽黒山とかでしていた気が・・・　同じ地域なので馴染みのある響きです。
その頃から既に「はえぬき」と「ひとめぼれ」は食べられていたんですね。およそ30年経った現在でも需要がある品種とは素晴らしいです。

ecofarmすがわらからのお返事

ハッピー松さん

無事届いたようで良かったです。年間予約ありがとうございました。
お米が大きく綺麗というご感想非常に嬉しく思います。色彩選別でお米に異物が入らないように徹底的に選別を行い、お米のサイズも大きめに選別致しました。お米の大きさと綺麗さを評価していただけるのは本当にこだわった甲斐があります。
山形県のつや姫を選び続けて頂きありがとうございます。こちらこそこれからもよろしくお願いいたします。
今年も張り切ってお米を栽培していきたいと思います！

ecofarmすがわらからのお返事

ハッピー松さん

　数多くの生産者の中から私を見つけて下さり、更に年間予約のご注文を頂けて大変嬉しいです。
そういって頂けると昨年勇気をもってHP作成に取り組んで本当に良かったと思います。
少しでも米作りに対しての意気込みが伝わったようで嬉しく思います。

私の栽培したお米を買って下さるお客様がいて初めて農業を続けることができているんだと改めて実感しました。

つや姫は山形県を代表するお米でして　粘りよし、香りよし、もちろん味もよし。
更に言うと栽培のしやすさという点でも優れています。

重ね重ね年間予約本当にありがとうございました。
今月から心を込めてご準備させていただきます。

ecofarmすがわらからのお返事

mimiさん
返事遅くなりました。

ご感想ありがとうございます！　いつも当農園より雪若丸をご購入いただき誠にありがとうございます。　今回は五分付き分付きのご注文でしたね。ご満足いただけてとても良かったです。
文化鍋で炊かれたんですね！　本格的に炊いてもらってとても嬉しいです。

私も土鍋とかで一度炊いて食べてみたいものですね　YOUTUBEなどの動画で炊き方を見たり、教科書上でやり方は見たりしたことがあるのですがなかなか実行に移せません(笑)

五分づきだと白米のもちもちと胚芽の風味がいい塩梅でバランスが良いですよね

土へのこだわりの他に合鴨の活躍、微生物の働きが伝わっていることが嬉しいです！
今年も更に美味しいお米を栽培してお届けできるように研究して愛情を注いでいきたいと思います( ｀ー´)✊
本当にいつもありがとうございます。　ご期待に応えられるよう頑張ります！

ecofarmすがわらからのお返事

かまちょさん

感想ありがとうございます。
つや姫をこれからも食べていきたと思ってもらえてとても嬉しいです。
確かにつや姫はもちもちしているお米の品種なので歯ごたえがあるのが特徴です。満足て貰えて良かったです。
香、甘みという面ではとても優れていると思います。
いろんなおかずに合わせて食べて貰いたいです！

ecofarmすがわらからのお返事

はちおうじみなみ会社員さん

ご感想ありがとうございます！
つや姫のもっちり感が伝わって良かったです。
色彩選別を使用しても黒い粒が少々出てしまいますが、味に関係なく気にならなかったようで良かったです
(*^-^*)
ご購入ありがとうございました！

ecofarmすがわらからのお返事

康夫さん

大変嬉しいご感想誠にありがとうございます！
見た目を褒めて頂けてとても嬉しいです。
玄米の時点でしっかりと色選を厳しめに通しているのが良かったのかもしれません。
これからも美味しく白い白米の雪若丸をお届けできるよう精進致します！

ecofarmすがわらからのお返事

nobさん
感想の投稿ありがとうございます！
日頃から玄米を食べてらっしゃるんですね。生産者としてお米本来の味が分かる食べ方で食べて貰っていることがとても嬉しいです。

保管場所につきましては低温倉庫で保管しているので鮮度を逃がさないようにしています！
大切に食べて貰えて嬉しいです！今後とも満足していただけるお米を栽培して心を込めてお届けします。

ecofarmすがわらからのお返事

mimiさん

３度目のご注文ありがとうございました！
美味しく食べて貰えてよかったです(*´▽｀*)　食べ過ぎるくらいとは嬉しいです！

mimiさんのお母様の「人生でこれ程ご飯が美味しいと思って食べた事があったかしら」というご感想は生産者の私にとってお米を栽培したときの大変さや、今後の栽培についての悩みが吹っ飛ぶほどの喜びの感想です。合鴨達も喜んでくれます。

お気遣いありがとうございます！　最近数年分の雪が今年に凝縮したような雪が降り注いでます・・・　そうなんです！　やっぱり雪が多い年のお米は美味しくなります。
更にお米が美味しくなるように勉強していきますのでご期待ください。

ご感想大変励みになりました!

ecofarmすがわらからのお返事

岸田伴子　さん

ご感想投稿誠にありがとうございました！
早速食べて頂けたんですね！！　
想像以上と言ってもらえるとは光栄です(*´▽｀*)　
玄米で食べて貰っているのも嬉しいです。特にお勧めの食べ方なので・・・

これからも期待に応えることができるように安心安全の雪若丸を栽培していきます。
美味しいお米を届けれるよう努力してまいります。

この度はご感想の投稿、ご購入本当にありがとうございました！

ecofarmすがわらからのお返事

mimiさん ご感想誠にありがとうございます。

白米、玄米ともに具体的にどう美味しかったか教えて貰えてとても嬉しいのと有難いです。
　今回ご注文頂いた雪若丸。まだ知名度はそこまで高くありませんが手で触ってみて分かるくらい他のお米の品種との違いがあります。感動してもらえて本当によかったです！

　最初にご飯だけで一杯食べたいと思ってもらえるようなお米を目指していたので、そう思ってもらえて大変うれしく思います。

　食べてくれるお客様に環境や安全性への配慮、そして信念が伝わっていると言って下さるとますます美味しいお米を作ろうと精進しようという気持ちになりました。

お気遣いいただきありがとうございます！
年末年始、特に寒さが厳しいようなのでお体にお気を付けて下さい。

美味しいお米を育ててお届けできるように日々頑張ります。