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2024年9月21日
| 精米機 更新 |
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お世話様です。
ecoファームすがわら 菅原です。
今まで中古の精米機を10年以上使用してましたがガタがきまして、いよいよ新品の精米機を購入しました！
米がとっても白く仕上がりが全然違います。
値段もそれ相応でしたが😅笑
品質向上致しましたのでどんどんご注文お待ちしております😃
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2024年9月4日
| 有機栽培つや姫受付開始！ |
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お世話になっております。
ecofarmすがわら 菅原義弘です。
有機栽培つや姫 販売開始致しました。
数に限りがございますのでご注文はお早めに！！
つや姫の生育、非常に順調です。
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2024年8月28日
| 有機栽培雪若丸新米定期便スタートのご連絡 |
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お世話になっております。
商品説明の一番下に書いてあり大変見えにくくなっておりますが、
有機栽培雪若丸新米定期便ご予約は10月下旬頃スタートからとなっております。
どうぞよろしくお願いします！
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2024年8月22日
| 有機栽培雪若丸 予約のお知らせ |
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おはようございます。
ecofarmすがわら 菅原義弘です。
私のお米で一番人気の有機栽培雪若丸の受付を開始したいと思います。
今年は肥料代の高騰で少しだけ値段の方あげさせていただきたいと思います。
ご理解の程よろしくお願いします。
有機栽培雪若丸は肥料をたくさん食べる品種で栄養満点に育ちました。
初夏の除草は鴨が大活躍し少し手で草を取る作業が軽減されました。
どうぞこの機会にご検討下さい。
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2024年8月22日
| 特別栽培つや姫 一時停止のお知らせ |
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お世話になっております。
ecofarmすがわら 菅原義弘です。
お早めに予約してくださるお客様の方々のおかげで、
特別栽培つや姫 ほぼ在庫が無くなってきました。
なので一時注文を中断させていただきます。
誠にありがとうございます。
在庫調整でもしかしたら出せるかもしれないのでその時はよろしくお願いします！！
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2024年8月21日
| 新米の出荷体制について |
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お世話になっております。
ecofarmすがわら 菅原義弘です。
今まで10キロのご注文では5キロ袋2つにしてお出しさせていただいてましたが、新米時より10キロ1袋出荷しようと思っております。
10キロのご注文でも5キロ袋2袋がよろしい場合備考欄へ記載お願いできればと思います。
よろしくお願いします。
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2024年8月21日
| 5 7分づき対応について |
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お世話になっております。
ecofarmすがわら 菅原義弘です。
5分7分づき出荷今までわかりにくかったと思いますのでこちらで説明したいと思います。
5分7分づきご注文いただく際、玄米で注文して頂き備考欄に5分づき、7分づきと書いてもらえると助かります。
玄米5�埣輅犬�5分づきしたら、5分づき精米する際に重量が減るので約4.8�圓�らいの5分づき米が届きます。
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2023年10月18日
| 有機 特栽 つや姫販売開始！ |
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お待たせいたしました！
令和５年新米のつや姫販売開始です！
特別栽培つや姫は昨年おかげさまで早々に売り切れましたので今年から販売量を増やさせていただきました！
どうぞご賞味下さい!(^^)!
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2023年10月2日
| 雪若丸 新米販売開始！ |
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お待たせいたしました！
雪若丸販売開始です！
今年は大変な暑さでしたが、なんとか一等米の評価を頂きました。
雪若丸はおかげさまで年々人気になってまして、早くに販売終了となると思いますがご了承下さい。
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2023年9月18日
| 新米 有機ひとめぼれ栽培開始！ |
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こんにちは！
今年も新米販売準備整いました！
最初はひとめぼれを販売させていただきます😊
今年は猛暑や水不足で私の地区はひとめぼれの一等米比率46%でしたが、なんとか水を大事に保つ栽培を心がけ一等米を獲得することができました。
粘りと甘さが非常に良い品質なのでお試しください🤤🎵
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2022年10月29日
| 販売開始！ |
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おはようございます！
ecofarm すがわら 菅原です。
今年も新米の販売開始致します。
昨年のお米はお陰様で早い段階で売り切れとなりました。
本当に感謝です😢
今年はつや姫の生産量増やしたので注文できる数も増えたので是非ご賞味下さい！
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2022年5月6日
| 5月7日より田植えです！ |
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5月7日より5日間田植えにより11日まで出荷停止とさせていただきます。
今年もお客様方の為、美味しいお米を作るように努力致します！✊
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2022年1月29日
| 雪若丸食味検査の結果！ |
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お久しぶりです！
菅原です！
先日、雪若丸の食味検査の結果が来たので報告します！
98.9点！ とても嬉しいです(*´▽｀*)
有機栽培なのでもちろん有機肥料100％ 更には食味を向上させる肥料を昨年より増やしたので結果として現れるのは本当にやりがいに繋がります。
実際私も雪若丸を食べているんですが、噛み応えがあって味がしっかりしていて本当に美味しいです！
雪若丸の魅力を少しでもお伝えできるように精進していきたいと思います。
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2021年8月18日
| お久しぶりです！ |
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こんばんは！ 菅原です！
最近バタバタとしていて農場だよりの更新できませんでした(´；ω；`)
ちょっと前の作業風景ですが、こちらの作業は溝切という作業後の光景です。
7月に入ると、稲の根を下に下に伸ばしてあげるために一度田んぼから水を抜いてやります。
そこで水が田んぼの中を抜けやすくするために溝を機械で切ってやります。
綺麗に溝が切れるとなかなか気持ちいいんですよね！
今年は梅雨が短かったのでキパっという溝が切れてとても満足でした。
何と言いますか幻想的な雰囲気で我ながら満足のいく写真が撮れたなあと思いました(笑)
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2021年7月5日
| つや姫出品！！ |
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こんばんは！ 菅原です！
繁忙期もようやく過ぎ去り落ち着いてきました…(^_^;)
今年のお米、今のところ順調に育っております！
余裕を持って在庫管理してましたが、今日予約数や現在のお米の数などを調べてみました。
すると、つや姫更に出品可能だったことが分かったので投稿とさせて貰いました。
ご興味あれば是非是非ご注文お待ちしております😊
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2021年4月26日
| 特別栽培米つや姫 売り切れのお知らせ！ |
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こんばんは！ 菅原です。
本日をもちまして定期便でお届けする分を除いて特別栽培米つや姫売り切れです！
お客様方、本当にありがとうございました。
正直特別栽培米つや姫を全て個人販売するという事で完売できるか半信半疑なところはありましたが、お客様支援のお陰で完売することができました(´；ω；`)
有機栽培雪若丸 ひとめぼれも本当に美味しいお米ですよ！
今年の特別栽培つや姫は有機肥料100％ではなくなりますが、品質と味を落とないように様々な方に聞いて肥料を設計しました。
田んぼの中の微生物の活動を活発化させる菌は、変わらずに入れておりますので田んぼの栄養が凝縮されたお米ができると思います。
今後ともよろしくお願いします。
我が家の守り神 ちゃちゃ君♀も喜びの表情をしています
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2021年4月5日
| 種もみを乾かす |
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こんばんは！ 菅原です！
本日は育苗するためのビニールシートを下に敷く作業と芽出しが終わった種もみをビニールハウスの中に入れて乾燥させる作業を行いました。
種もみが湿っている状態だと機械に入らないので乾かす必要があるわけですね
明日明後日と晴れで乾燥が早まりそうで良い傾向です。
こうして種もみが並んでいるのを見ると壮観ですね(*´▽｀*)
つや姫は黄色 はえぬきは赤 雪若丸は青 ひとめぼれは緑色という感じに分けています。
今日はハウス日が差していたので暑かったです
ただ暑くてハウスの中で薄着になってしまってから外にでると今度は寒い・・・気温差で風邪とか引かないように細心の注意を払いたいものです。
とにかく体調管理！ 徹底していきたいです。
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2021年4月3日
| 種もみの芽だし作業 |
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こんばんは！ 菅原です！
今日から種もみの芽出し作業に入りました。
芽出しとは読んで字のごとく種もみの芽を出してあげる作業です。
温等消毒をした後水の中に付けておいた種もみを一旦水槽の外へ出します。水が切れるようなところに置いて水槽の中を空っぽにします。
空になった水槽に発芽適温である32℃の温水を入れます。怖いので水温系で小まめに測りながら・・・
32℃の温水が水槽いっぱいになったらそこに種もみを戻します。種もみは外に出して冷えているので全部入れると29℃とかに下がります。
その上にブルーシートなどを覆いかぶせて保温します。
一日の間で24〜25℃くらいまでに下がります。
こうして種まきの前には目を出して乾燥させるところまで持っていきたいわけなのです。
種まきの日から逆算するってことですね。
う〜む 苗に関する作業をするときは気を遣う
今日は土合わせが終わって安心したのでした。
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2021年4月2日
| 土合わせ |
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こんばんは！ 菅原です！
本日は土合わせを行いました。
いや〜 腰が痛いです(笑)
この土合わせで床土「苗の下の土」を作っていくわけです。
ケイ酸が入っている「ミネライトAGS]と有機肥料である「ボカシ大王エコS」という肥料を混ぜます。
少し手間がかかりますが、健康で丈夫な苗を作るためには必要なことと思っています。
苗が良くないと初期生育や田植えの効率など変化してきますから、一番緊張感をもって行わないといけない作業だと思います。
焼かれて殺菌された土とミネライトとボカシ大王を混合機という肥料を混ぜる機械に入れて5分ほどで排出されます。
その土をスコップで蔵の端に寄せていくという作業です。手伝いに来てくれた方には本当に感謝です( ノД`)
一日一日乗り越えていきます(*´▽｀*)
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2021年3月31日
| 土が来る |
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こんばんは！ 菅原です！
だんだんと花粉症の症状が治まってきました。
私は3月頃が地獄のような症状が現れるので4月は結構なんでもないのかな？？
今日種まきに使用する土が運ばれてきました。この運ばれてきた土に肥料を組合せて「床土」とします。
が！ 思ったより量が多くて土合わせを少しずつでもしながらではないと全部蔵に入らないと気が付いて少し土合わせを行いました。
記録って大事ですね(´；ω；`) 肥料の量とか土合わせの回数とかは記録していましたが、「土が来た日」とかはメモしてなかったみたいです。
反省材料ですね・・・
本格的な土合わせは明後日する予定です。
苗を作る際に関る作業はやはり極限まで気を使わないといけません。
なので新しいやり方を試すのってとても怖いんですよね・・・
田んぼに植えてしまってからは新しいことを試すこともできますが、苗を作る「育苗」という段階では一度上手くいった方法を崩したくないです。
苗がダメだともう本当に終わりになってしまいますので
更に最初はやはり生物としても弱いので慎重に行わないといけません。
ただ、少ない人数でもできるようにするなど日々考えていかなければいけないことも確かです。
研究していきたいですね
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2021年3月29日
| 特別栽培米・有機栽培米 書類作成 |
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こんばんは！ 菅原です！
昨日今日と特別栽培米と有機栽培に関る書類の仕上げを行ってました。
最近の農家には書類を作成するスキルも求められるのでなかなか大変です(;´・ω・)
お米にシールを張って出荷するわけですが、そのシールの在庫と書類上の在庫が一致しないと涙目になります。
今年は毎日のようにシールと在庫をにらめっこしながら管理していたのでとてもスムーズにできました。
毎日の確認って本当に大切。ほんの一手間ですがなかなか・・・
有機栽培の書類の提出日ってだいたい6月くらいなんですが、その頃って忙しさの第二ピークなんです。
草刈・除草機・手除草 などなど
なので今のうちにやっておいた方がいいと、昨年思いました・・・痛いほどに・・・
小まめに、本当に小まめにですね
2月も結構な時間、特別栽培米と有機栽培に関する書類作成に時間を使っていいところまで完成させたのは本当に良かったです。
余裕をもって取り組んでいきたいですね。
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2021年3月26日
| 肥料散布 |
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こんばんは！ 菅原です。
最近更新できていなくて申し訳ありません。
本日はミネラルホウ素という肥料を散布しました。
一言でこの肥料を説明すると「稲を健康にする肥料」です。
やっぱり健康な稲からできるお米の方が美味しそうですもんね(*_*)
この肥料を田んぼ一枚60キロ程散布します。
まだまだ肌寒いのでネックウォーマーとニット帽子をかぶり、厚手のジャンバーを着込んでの作業でした。
町内会共同の機械で散布するので次の人が待っている可能性が高いです。
なので休憩とかほとんどしないので結構大変です・・・
ただこの肥料を入れることで根の張りが良くなり微生物の働きが促進されてカビ防止をしてくれるという優れもの
今年から本格的に入れ始めるのでどうなるか楽しみです(*´▽｀*)
本格的に農作業が始まってきてるので体調管理徹底したいですね。
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2021年3月12日
| 軽トラック納車 |
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こんばんは！ 菅原です！
ついに・・・ついに軽トラックが納車されました。
就農一年目〜四年目は父の軽トラックをレンタルして五年目は農業をやめた人から貰って乗ってました。
が、車検に出してみたら車事体が寿命で修理費が凄かったのでいっそのこと購入するという流れになりました。
誰にも言ってなかったことなのでみんなビックリするのではないかと思います(笑)
私はとにかく黒が好きなので色は黒に
ただ軽トラックで黒ってよく考えたらほとんど見ないです
今日納車してみて黒って思ったより目立つ色だったのでちょっと照れました(*_*)💦
慣れるまでにやけそうです
ようやくちゃんとした自分の軽トラックを持てたことによるモチベーションはとても上がっています。
今年もなんとかかんとか乗り越えていきたいと同時に、美味しいお米を作れるように頑張ります！
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2021年3月3日
| 確定申告終了！ |
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こんばんは！ 菅原です！
確定申告してきました！
農業って自営業なので確定申告しないといけないんです(´；ω；`)
農業始めたころとかって何が何だか分からなくて苦労しました・・・
収入から経費を引いた所得に応じた税金を納めるという大雑把な流れを理解するのに二年程かかりました (´；ω；`)
農業を初めて3年目からは心機一転。確定申告のことを勉強しまくり、農業簿記3級の資格を受講しました。
お陰で人並みにはできるようになったと思いたいです。
最近はめっちゃ便利な確定申告のソフトがあるのでありがたいですね〜
ソフトがあるからといっても結局は税務の知識がないと宝の持ち腐れみたいになるので知識はやっぱり必要ですね
ただソフトも便利な分、複雑です。
ソフトを使いこなせないと何もできなくなってしまいます。
なのでソフトの事 税務の事 どちらも詳しくないと結構厳しいんです。
ソフトで決算書だしてからイータックスで送信するまでの過程もなかなかハード
慣れるまで頑張るしかないです。
こうゆう頭を使う仕事をすると肉体労働をしている時とあんまり変わりないほどお腹が減るのが不思議です。
無事終わって良かったです(*´▽｀*)
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2021年2月26日
| my米倉イン米 |
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こんばんは〜 菅原です(*´▽｀*)
本日私の米倉に米をインしました。
今までは父の米倉に入れていたんです。
結構幅とったな(笑)
筋トレスペース超少ねぇ・・・
種まきの時期が一番モノ置く場所が必要になります。
ハウスも一番大きい米倉も使えなくなっちゃいますからね
ハウスは苗箱並べるし、一番大きい米倉は土置かないといけないので・・・
モノを置くスペースいよいよ困ってしまったら懸垂バーの所に何かしらのモノを置かなくてはいけないのではなかろうか・・・(´；ω；`）
種まき、田植えが終わればハウス、米倉共に使用可能になるので少しの辛抱です。 くっ
何だかんだで何か増えると置く場所ってどうしても必要になりますね
モノの整理整頓を心がけていきましょ
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有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
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