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お客さまの声(鶏卵と米の農家鈴木)

鶏卵と米の農家鈴木
鶏卵と米の農家鈴木

38分前にオンライン

代 表 者 : 鈴木 豊 
所 在 地 : 宮城県
生 産 歴 : 28年
モットー : 『自分に正直に』

農場だよりを更新しましたNEW
( 10月 13日 更新 )
 
平成23年5月より厳選米に出店いたしました。
我が家では400年余り代々農業を営んでおり、私が先代から引き継いで22代目となります。特に先代からは自分たちが作る物、食べる物の安全性にこだわり、米、鶏卵、野菜、味噌と安心できるものを作っております。
米作りは有機物の発酵を利用したMリン農法の土作りと、ポット式の育苗、苗の間隔を広く取る疎植で丈夫な稲を育てる栽培方法で、安心ということはもちろんお米の味にもこだわり、量より質の良いお米を目指して作っています。
品種は、ササニシキ、ひとめぼれ、たきたての3種類あり、それぞれ違う特徴でお客様の好みに合わせて選んでいただいております。
農場全体で見ると、野菜くずやくず米は鶏へ、自家鶏糞、もみ殻は発酵菌の力を借りて肥料へ、自然循環型の農業を実践しています。自分たちも毎日食べる物の安全性、おいしさにこだわり、手間をかけて作ったものを皆様にも食べていただきたいという思いで農業に取り組んでいます。
「毎日、おいしくて安心なものを家族にも食べさせたい」という
お客様の思いに応えられるものを作り続けて行きたいと思っております。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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nobiさん (40代 男性) のコメント


 2016年12月3日
とても食べやすくて気に入っております!
いつも素早く対応して下さり有難うございます。
これからも宜しくお願い致します。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

nobi様 いつもありがとうございます。これからもお客様にご満足いただけるよう努めたいと思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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nobiさん ( 男性) のコメント


 2016年7月2日
いつも美味しく頂いております。
味もしっかりしており、こちらのお米を食べると他のお米が食べられなくなります。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

いつもありがとうございます。たきたては一度気に入っていただけるとその後も繰り返しお買い求めいただくお客様が多く、大変嬉しいことです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のササニシキ(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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alcaponeさん ( 女性) のコメント


 2016年7月1日
かつて日本を風靡した天下のササニシキ。コシヒカリとはまったく違う系統で粋なうまさがある。
家で寿司飯を楽しむならササニシキ。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

大変嬉しいご感想ありがとうございます。ササニシキは我が家でも毎日食べ、宮城でもコシヒカリ系のひとめぼれが多くなった今もやっぱりササニシキを好まれる方も根強くいらっしゃいます。今後も作り続けていきたいと思いますのでどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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takaさん (40代 女性) のコメント


 2016年2月26日
インターネットで偶然見つけたサイトでした。食したことのないお米を食べて見たかったので購入しました。とても粘り気のあるモチモチした甘みのあるお米で家族みんなで美味しいといって食べました。冷めても美味しいですし、炊き込みご飯にしてもおいしかったです。
また購入したいと思います
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

takaさん
お米のご感想を投稿いただきありがとうございます。我が家も3歳の息子を含めみんなご飯が大好きなので、お客様にもご家族皆様で喜んでいただけて何よりです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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高橋亜希さん ( 女性) のコメント


 2016年2月14日
たきたてが大好きでよく食べるのですが、職場の食通にオススメしたところ大変喜ばれ、思わず嬉しくなりました( ^ω^ )
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

高橋様
ご感想を投稿いただき大変ありがとうございます。喜んでいただきこちらも嬉しい限りです。
私も親戚に初めて送った時にとても喜んでもらったことを覚えています。これからもおいしいお米を届けられるよう励みますのでどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のササニシキ(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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ひーちゃんさんのコメント


 2015年10月27日
ササニシキあっさりしていて好きなので、届くのがとっても楽しみです♪
栽培も難しいとのこと。。。色々と大変でしょうがこれからも頑張ってください!
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ひーちゃんさん
ご投稿ありがとうございます。ササニシキは我が家でも毎日食べていますが、飽きずに気に入っています。栽培のしやすさと品質の安定ではひとめぼれが優勢ですが、ササニシキを好まれる方も根強くいらっしゃいますので、今後も作り続けていきたいと思っております。どうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のササニシキ(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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ハニーレモンさんのコメント


 2015年8月26日
鈴木様 投稿が遅れて大変申し訳ありません。あっさりしていてとても美味しいお米ですね。無農薬、化学肥料不使用と言う事で安心していただいております。実は最近私には米アレルギーがあると分かりショックでしたが、いろんな情報から無農薬ササニシキなら大丈夫だと知り、そちらにたどり着きました。期待通り、ササニシキではアレルギーは出ませんでした。とても感謝しております。試しに少しだけ取り寄せてみましたが、とても良かったので今度また注文させて頂きたいと思ってます。無農薬米生産にはとても手間ひまがかかってると思うと、感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございました。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ハニーレモン様
お米を食べていただき、大変嬉しい感想を頂戴しましてありがとうございます。
ササニシキを生産する農家は今では大変少ないのですが、作り続ける励みになります。
アレルギーに関しては以前からササニシキなら食べられるとおっしゃるお客様がいらっしゃいまして、こちらの方が逆にお客様から教えていただく形で感謝しております。
今後も米の栽培技術だけでなくアレルギーに関することも勉強し、品質の良いお米を作り続けられるよう努力していきたいと思います。

農と大地のひとめぼれ

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こめたろうさんのコメント


 2015年2月8日
結構適当に選んでみたら大正解でした。飾り気なく温かみのある美味しさです。分つきで炊いてもモチっと美味しく炊けます。いままで10種類位試してますが、1番のお気に入りです。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

大変嬉しいご感想をいただきありがとうございます。分づきは白米より米ぬかが残っている分味わいがあると言いますか、我が家でも最近は分づきにして食べることが増えています。玄米から白米まで食べ方にはお客様の好みがあると思いますが、お気に入りのつき方で召し上がっていただけましたら幸いです。どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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gomaさんのコメント


 2014年10月20日
今年も美味しい新米をありがとうございます。
ご飯大好きなうちの家族は、もう「たきたて」の大ファンです。
炊飯器は無いけれど精米機はある、という我が家では、毎日私の気分次第で、精米歩合と火力や時間の、違う炊き加減のご飯です。家族の誰も文句を言わないどころか、満足の様子で食べているので、これはお米自体の味の良さに違いありません。やはり誠実に手間ひま掛けて作られているものは、違うのですね〜。
ごちそうさまです。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

gomaさん
大変嬉しいご感想を投稿いただきありがとうございます。毎日の手間を惜しまず、お米を楽しみながら召し上がっていただき、逆にこちらが感心いたしております。
これからもご家族皆様に愛されるお米をお届けしていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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bondsさんのコメント


 2013年12月27日
着日指定ご対応頂きありがとうございました。
今年もモチモチですね、我が家の定番です、美味しいお米をいつもありがとう御座います。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

いつもご愛顧いただきありがとうございます。今年もお陰様で皆様にお米をお届けできたことに感謝いたします。どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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かいとんこさんのコメント


 2013年2月19日
鈴木さん、いつも美味しいお米ありがとうございます。父や、妹、友人等に紹介してます。みな、美味しさともっちりさにびっくりしています。冷えた後からの方がもっちり?!するような気がしますが、炊きたても美味しいです。これからも頑張ってくださいね。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

こちらこそいつもありがとうございます。炊きたての香りもいいものですが、冷めてもおいしく食べられるのは魅力ですね。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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akanemaruさんのコメント


 2013年1月28日
ねっとり、もちもち感があるおいしいお米でした。炊き込みご飯にするとおこわみたいになるとのことなので、今度やってみたいと思います。迅速に発送していただきありがとうございました。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきありがとうございます。お客様のお好みに合わせておいしく召し上がっていただけましたら幸いです。ちなみに私の妻の実家では、我が家のたきたてでおはぎを作って食べたことがあるそうですがおいしかったとのことです。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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かいとんこさんのコメント


 2012年12月17日
今回で2度目の注文となります。鈴木さん、いつも美味しいお米ありがとうございます。新米よりは時間がたっているのでどうかな?と少し心配でしたが、そんな心配はありませんでした。以前より夫や子供が食べるお米の量が増えたため、前に買ったお米がなくなり、他の米を買おうか、来るのを待っていうようか悩んでおりましたところ、息子の「他のお米はやだ。」の発言により、少々待つ事にしました。やはり待って正解でした。これからも米作り頑張ってください。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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bondsさんのコメント


 2012年12月9日
お届け日指定対応ありがとう御座いました。
今年のお米は、いつもにも増してなんだか粒が揃っているような気がしました。
毎度の事ながら美味しいお米ありがとう御座います。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

いつもありがとうございます。今年は特に天候が良く収穫の時期も早まりました。毎年のことですが収穫適期を逃さず刈り取りをしておりますので、品質のよいお米がお届けできていることと思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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gomaさんのコメント


 2012年11月14日
おいしい新米、ありがとうございます。
玄米を圧力鍋で炊いていますが、いつも30分程かけているのに、この「たきたて」は10分程で充分、柔らかくもっちりに炊けました。おいしいだけでなく省エネ&時短で、とても有り難いです。水加減も新米のせいか、少なめの方が良いようでした。
すし飯やカレーなどには、もちもちし過ぎ?ですが、その辺は水加減と火加減で、何とか研究したい課題です。
おいしい秋の味覚を満喫しています。ありがとうございました。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想の投稿ありがとうございます。返事が遅くなりまして失礼いたしました。たきたてはもちもち感が強いので、工夫しておいしく召し上がっていただけることは生産者としても勉強になります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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かいとんこさんのコメント


 2012年10月15日
以前食べたおにぎりやさんのお米がもちもちしていてとても美味しかったのですが、「たきたて」というお米を使用している事がわかり、ネットで調べて初めて購入致しました。想像していたよりもはるかにもちもちしていて、家の10年使用している炊飯器でもおこわのように炊き上がりまして、家族で感動!食にうとい主人も「もち米にかえたの?」と言っていました。5歳の息子も大喜びしてまして、毎日ご飯をよく食べるようになりました。年間契約しましたが、また来年もずっと購入したいと思います。鈴木さん、これからも美味しいお米をよろしくお願いします。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を寄せていただき大変ありがとうございます。大人の方からお子様まで喜んでいただけて生産者としても嬉しい限りです。これからもおいしいお米を作り続けられるように努力してまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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高橋雅人さんのコメント


 2012年8月28日
粒が大きくモチモチしていて、とても美味しいお米です。
水加減は控え目のほうが、美味しく感じました。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を寄せていただきありがとうございます。あと1カ月程で今年の新米も収穫できますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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bondsさんのコメント


 2012年8月8日
いつも迅速なご対応ありがとう御座います。
暑い日が続き輸送時に炎天下の宅配トラックに1日中置かれるのが嫌だったので、天気を見て注文させて頂いたのですが、即時ご対応頂けたので多分、おコメも暑い思いをせずにウチに着たかと思います。
お休みの日に注文したのですが、多分その辺もご理解頂けてのご対応をして頂けたのかと思いました。
ありがとう御座いました。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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POPさんのコメント


 2012年7月17日
随分時間が経ってしまいました。
購入した全てのお米を美味しく頂きました。
いろいろな玄米を食べましたが、今回購入しました玄米はとても美味しかったです。特にもっちり感があり、我が家の食べ方にはちょうどよいお米でした。
また、購入させて頂きたいと思います。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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りぃさんさんのコメント


 2012年5月30日
皆さんのクチコミにかなり期待して早速ご飯を炊いたら、びっくりしました。
我が家の炊飯器はかなり古いので、炊き上がりがすごく残念になってしまうんです。
なのに、たきたてはふっくらツヤツヤあまーくてすっっっごく美味しかったです♡
白ごはんをあまり食べてくれない1歳の息子もペロリと平らげてしまいました。
必ず、リピします。ありがとうございました(*^^*)
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

とても嬉しいご感想をお寄せいただきありがとうございます。たきたては見た目ももち米に近いくらいもっちり系の品種なので、私も初めて炊いた時は驚きました。まだまだ知名度の低い品種ですので、口コミをご覧になった皆様に食べていただけることはとても幸いです。またどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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bondsさんのコメント


 2012年4月24日
リピです。 今回も迅速なご手配ありがとう御座いました。
お米は期待通りのモチモチが届きました。
玄米で食べますので一度食べると他のお米を購入できなくなりますね。

是非玄米食の方は一度お試しになってみては如何でしょうか?
欠品してしまうと困りますので、ほどほどに売れて頂けると嬉しいです。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

リピートいただき大変ありがとうございます。
私自身も初めてたきたての玄米を食べた時はとても食感が良く食べやすいと感じました。玄米を食べたことのないお客様にも抵抗が少ないお米かと思いますのでぜひお試しいただきたいと思います。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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bondsさんのコメント


 2012年1月21日
初めて注文させて頂きました。
すらっとしたお米の形でなく、ぷっくらと太ったお米でした。
形状から水分量が多いのかと思って少し水を少なめにしたのですが、水は普通で良いみたいです。
玄米食ですので、そのまま食べるため安心のお米をリーズナブルに提供下さって本当にありがたいです。玄米はお米を洗った時にだいたい茶色い水になるのですが、育っている環境か?保管の状態かわかりませんが一番とぎ汁もあまり色が着かなかったです。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を寄せていただき大変ありがとうございます。
私達を玄米を食べております。とぎ汁にあまり色がつかないのは、もみ殻を取って玄米にする工程で一般の方式より玄米に傷が付きにくい方式にしておりますのでその為だと思います。
どうぞ他の品種もございますので食べてみてください。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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石川正男さんのコメント


 2012年1月17日
お米の品質は最高のもの思います。
熱々でのももちもち感はかなりのものがありますが、驚いた事に冷えてからは尚、もちもち感が熱々以上にあることです。これからも購入は続けたいと思っておりますし、おいしいお米作りは皆様から期待されている事と思います。
出来れば世間の方々に宣伝をしていただきたいと思います。
私も実は関西スーパー(大阪市内)で初めて購入し虜になりました。
今後とも宜しくお願いいたします。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

大変嬉しいご感想をいただきありがとうございます。皆様にお言葉をいただくことで米作りに意欲がわきます。今年も田んぼの土作りを始めております。秋には皆様においしい米をお届けできるよう努力いたします。まだ寒い日が続きますのでどうぞお体を温めてお過ごしください。

農と大地のササニシキ(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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ここまろさんのコメント


 2011年12月12日
以前から気になっていて、初めてでしたが思い切って年間予約しました。
ほんのりやさしい甘さで、とても食べやすいです。
ササニシキ良いですね!プレゼントのひとめぼれも美味しかったです。
ありがとうございました!
これからもよろしくお願いします。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきありがとうございます。
初めてで気に入っていただけてとても嬉しく思います。ササニシキは現在は宮城県で作付面積は減っておりますが、我が家ではこれからもこだわりを持って作り続けたいと思う品種です。今後とも自信を持ってお届けできるよう頑張りますのでどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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空海さんのコメント


 2011年12月12日
到着当日早速炊いて食べました。
モチモチ系が好きで今までミルキークイーンを食べていたのですが、たきたてはよりモチモチ度が高いと思いました。
翌日さめてもモチモチでおむすびが美味しく食べ過ぎました。
減農薬なのに価格的にも満足です。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきありがとうございます。
たきたてはモチモチ系を好まれるお客様に大変ご好評をいただいておりまして、作り手としても嬉しいかぎりです。まだまだ知名度の低い品種かとは思いますが、より多くの皆様に食べていただけましたら幸いです。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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森のやっこさんのコメント


 2011年11月6日
農と大地のたきたて

初めて、たきたてを頂きました。
丸く、白いお米で、もち米のようでした。
炊いた新米は、粘りと甘味があり、おいしく頂きました。
これからも、おいしいお米作りにがんばってください。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきありがとうございます。たきたてはもちもちしたお米が好きな方にはもちろん、普段食べているお米に混ぜたり炊き込みご飯にしたりとお好みの食べ方が楽しめると思います。皆様においしく召し上がっていただけることを励みにこれからもがんばります。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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ひらぴょんさんのコメント


 2011年8月22日
初めてこちらの玄米を注文しました。
袋を開けた瞬間、あれっ?と思いました。今までのお米とは形、色が違いました。
炊いてみると、粘りがあり、餅米のようでした。
私はお餅が大好きなので、とても美味しくいただいております。

これからも安心・安全なお米作りがんばって下さい。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想の投稿ありがとうございます。白米で水加減を少なめにして炊き込みご飯にしてもおいしく召し上がっていただけると思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のササニシキ(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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森のやっこさんのコメント


 2011年8月19日
売り切れる前のササニシキを食べました。
まず、色が白いのに驚きました。
炊いて頂いたご飯は、口の中に香りが広がり、かめばかむほど甘い味を感じま
した。翌日、冷めても、甘さは残っていました。
「体にやさしいお米」と思いました。
元気な田んぼで、元気な稲を大事に育てているのですね。
もうすぐ今年の収穫ですね。また、おいしいお米を皆さんへお届けください。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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東野恵子さんのコメント


 2011年8月16日
お世話になります!おかげさまで素敵なお米届きました!今回から通販という初めてのことでしたが本当にありがとうございました!いろいろとありがとうございました!またどうぞよろしくお願いいたします!
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきありがとうございます。私も厳選米出店初年度ではありますがたくさんのお客様の声をいただき、それを励みに今後とも良い物作りに取り組んで行きたいと思います。

農と大地のササニシキ(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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erikoさんのコメント


 2011年7月1日
お礼が遅くなりました・・・
ササニシキいいですね。毎日おいしくいただいています!
卵も最初、シンプルに塩少々だけでスクランブルエッグにしたのですが、今まで食べたことがないくらいおいしくてびっくりでした。ありがとうございました!
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

大変うれしい言葉をいただきありがとうございます。皆様が食べる物を作る仕事をしていて、お客さまからの言葉が毎日の農作業の励みになります。秋にはまた皆様の期待に応えられるものをお届けできるよう励んで行きたいと思います。

農と大地のササニシキ(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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たけうちさんのコメント


 2011年6月21日
玄米でいただいてますが、とても美味しいです。和食はもちろん、香辛料の効いたエスニック料理にも意外と合います。
ササニシキの成分は日本人が昔から食べているお米と同じだそうで、日本人の体質に適っているのかなと思います。
安心しておいしくいただけるお米をありがとうございます。一緒に送ってくださったお味噌の濃厚な香りに、ついつい食が進みます。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきありがとうございます。おっしゃる通りササニシキは今では数少ない系統のお米になりましたが、とても人気があります。私が栽培している面積の半分以上でササニシキを作っております。今年は多少作業が遅れておりますが除草作業を3回終了し、秋には皆さんにおいしいと言われるお米をお届けしたいと思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のササニシキ(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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今美生さんのコメント


 2011年5月30日
夫の血糖値上昇を受け、主食を玄米に切り替えを決意。
最初はスーパーの売り場で選んだコシヒカリを食べたのですが、夫がどうしてもササニシキを食べてみたいと言うので、こちらのサイトを利用して購入させていただきました。
とても迅速な対応で、注文の2日後には手元に到着。うれしい驚きでした。
ササニシキはさらりとしていて食べやすく、夫の好みに合っているようです。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきありがとうございます。お客様からの言葉が大変参考になり、また励みになります。今年も良いお米作りと皆様に満足していただける対応を心掛けていきますのでどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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なかきちさんのコメント


 2011年4月25日
米袋を開けて米粒をを見た瞬間に、もち米?と感じました。
この品種特性を活かすべく、イカ飯や中華おこわなどにして頂きましたが、これが非常にマッチしていて美味しかったです。
小学生の子供も「"たきたて"サイコー!」と、もちもちご飯に病みつきになっていました。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

はじめまして、「鶏卵と米の農家鈴木」の鈴木豊です。食べていただき、ご感想を寄せていただき大変ありがとうございます。
たきたての性質を活かしたイカ飯や中華おこわなど、具体的にもっちりした米に合う食べ方をご提案していただきありがとうございます。おこわやもっちりしたご飯がお好みの方もまだ耳にしたことがあまりない品種だと思いますので、大勢のお米好きの方に一度食べてみていただきたいと思います。

農と大地のササニシキ(県認証 農薬・化学肥料不使用)

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ひっちさんのコメント


 2011年4月25日
淡白な味わいで、これぞササニシキという上品なお米でした。
同時に頂いた「たきたて」というお米は、まるでもち米のようにもちもちしたお米でしたが、これとは対極にあるお米で、それぞれの違いを楽しむことができました。
両方在庫しておいて料理に合わせて使い分けると良いですね。
個人的にも和食にはササニシキがおすすめです。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

はじめまして、「鶏卵と米の農家鈴木」の鈴木豊です。食べていただき、ご感想を寄せていただき大変ありがとうございます。
白米もおいしく召し上がれますが、お好みにより玄米もおすすめいたします。ササニシキの玄米は私も食べていますが、現在市販の炊飯器ですと玄米モードでとても良く炊きあがりおいしく食べられます。体重が少し減少しミネラル分も吸収され体にも良いようです。
たきたての玄米は炊きあがったときに米粒がはじけ、もっちりした玄米ご飯が楽しめます。
どうぞお試しください。

農と大地のひとめぼれ

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いっくんさんのコメント


 2011年4月25日
お米の粒が大きく歯ごたえが良い大変おいしいお米でした。
玄米のままでも頂きましたが、プチプチとした食感で強い甘みが感じられ、とてもおいしいご飯でした。大満足のお米です。
鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

いっくん様

はじめまして、「鶏卵と米の農家鈴木」の鈴木豊です。食べていただき、ご感想を寄せていただき大変ありがとうございます。皆様にとてもおいしいと言っていただき、物を作る励みになります。
3月の大地震の影響で春の農作業も遅れていましたが、稲の種播きもやっと完了し芽が出てきたところです。田んぼに水を引く水路などはまだ復旧途中ですが、秋に皆様に良い物をお届けできるよう努力いたします。

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