【厳選米ドットコム】お客さまの声｜購入いただいたお米へのおすすめコメント

お客さまの声(鶏卵と米の農家鈴木)

鶏卵と米の農家鈴木 2時間前にオンライン
代表者 :	鈴木　豊
所在地 :	宮城県
生産歴 :	28年
モットー :	『自分に正直に』

平成23年5月より厳選米に出店いたしました。
我が家では400年余り代々農業を営んでおり、私が先代から引き継いで22代目となります。特に先代からは自分たちが作る物、食べる物の安全性にこだわり、米、鶏卵、野菜、味噌と安心できるものを作っております。
米作りは有機物の発酵を利用したMリン農法の土作りと、ポット式の育苗、苗の間隔を広く取る疎植で丈夫な稲を育てる栽培方法で、安心ということはもちろんお米の味にもこだわり、量より質の良いお米を目指して作っています。
品種は、ササニシキ、ひとめぼれ、たきたての3種類あり、それぞれ違う特徴でお客様の好みに合わせて選んでいただいております。
農場全体で見ると、野菜くずやくず米は鶏へ、自家鶏糞、もみ殻は発酵菌の力を借りて肥料へ、自然循環型の農業を実践しています。自分たちも毎日食べる物の安全性、おいしさにこだわり、手間をかけて作ったものを皆様にも食べていただきたいという思いで農業に取り組んでいます。
「毎日、おいしくて安心なものを家族にも食べさせたい」という
お客様の思いに応えられるものを作り続けて行きたいと思っております。

商品一覧お客様の声農場だよりお問い合せ

農と大地のひとめぼれ

さやかさん　(30代女性)　のコメント

　2024年11月19日

予定通りに配送いただきありがとうございました。
さっそく炊いて食べてみました。私の炊き方が悪く、少し水加減が多かったみたいで、柔らかくなってしまいましたが、とても美味しかったです。お昼のお弁当におにぎりも作ったのですが、冷めてもパサパサにならず、美味しくいただきました。
同じ東北地方に住んでいても、ひとめぼれはなかなか食べる機会がないのですが、美味しいのは知っていたので、今回農家さんから購入できてとても嬉しいです。ありがとうございます。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきましてありがとうございます。今はお米の品種が様々ある中で、ひとめぼれおいしく召し上がっていただけまして嬉しいです。炊くときの水加減は我が家でも時々変えてみたりします。お好みで加減していただけましたら幸いです。またどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のササニシキ（県認証　農薬・化学肥料不使用）

ゆうすけさん　(30代男性)　のコメント

　2024年11月16日

何度かリピートしています。こちらのお米のあまりの美味しさに最初はビックリしました。玄米もいいですが、５分つきにしたものに天然塩を加えて炊いたご飯は特に絶品でした！更に農薬も化学肥料も使わないので安心して食べられる。最高です！いつもありがとうございます。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきましてありがとうございます。ササニシキのおいしさをお褒めいただくと、生産農家が減っていく中で長年作り続けている私たちはとても嬉しいです。我が家でもササニシキの分づき米お気に入りです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のササニシキ（県認証　農薬・化学肥料不使用）

旅好きさん　(50代女性)　のコメント

　2024年11月15日

毎日土鍋で炊いておいしく頂いています。
玄米で購入したので、発芽玄米や煎り玄米にしたり、米ぬかは食器洗いや糠漬けにしたりと大活躍です。
安全でおいしいお米をありがとうございました。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきましてありがとうございます。玄米を様々に活用しておいしく召し上がっていただけて嬉しいです。我が家では玄米と白米を混ぜて炊いたり、毎日の食事に欠かせないものになっています。またどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のササニシキ（県認証　農薬・化学肥料不使用）

Komesta?さん　(50代女性)　のコメント

　2024年11月1日

美味しくてすごいです！ササニシキは昔から名前を知っていましたが、ずっと他銘柄を買っていたので初めて食べたかもしれません、アレルギー出にくいなどのレビューで特殊なイメージながらも一度試してみようと買ったら、美味しすぎました…。さっぱりながらも旨味や食べ応えがあります。
年間予約させていただきます。よろしくお願いします。食べ過ぎて米代がかさむんじゃないかとちょっと心配しています。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきましてありがとうございました。ササニシキは我が家ではずっと食べ続けている品種なので、あまり召し上がったことのないお客様にもお気に召していただけるととても嬉しいです。年間予約ありがとうございます！今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のササニシキ（県認証　農薬・化学肥料不使用）

Komesta?さん　(50代女性)　のコメント

　2024年10月30日

美味しくてすごいです！ササニシキは昔から名前を知っていましたが、ずっと他銘柄を買っていたので初めて食べたかもしれません、アレルギー出にくいなどのレビューで特殊なイメージながらも一度試してみようと買ったら、美味しすぎました…。さっぱりながらも旨味や食べ応えがあります。
年間予約させていただきます。よろしくお願いします。食べ過ぎて米代がかさむんじゃないかとちょっと心配しています。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきましてありがとうございます。ササニシキは生産農家が減っているので食べる機会もあまりないかと思いますが、我が家のようにずっと作り続けている農家にとっては愛着のある品種なので、お気に召していただけてとても嬉しいです。年間予約もありがとうございます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のササニシキ（県認証　農薬・化学肥料不使用）

やすこさん　( 女性)　のコメント

　2024年10月23日

はじめまして。米袋に入ったお米が、さらに段ボールに入って届いたのがとてもありがたかったです！当方化学物質過敏症で昨今の柔軟剤や消臭洗剤が一切駄目なのでお米が無臭（ちゃんとお米の匂いだけ！）でうれしい。（過去米袋ダイレクトで届いて臭くて詰め替えも大変だったことがあります…）
お米はもちろん美味しかったです！玄米で甘酒も作ってるのですがこちらも美味しい！どうもありがとうございました。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきましてありがとうございます。当方では家族、スタッフも香りの強い柔軟剤等の使用を控えるようにしています。配送途中の匂い移りがあるかないかを知ることはできませんが、お客様に喜んでいただける状態でお届けできてこちらも嬉しいです。また、おいしく召し上がっていただけたことが何よりです。またどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて（県認証　農薬・化学肥料不使用）

うにゃにゃさん　(40代男性)　のコメント

　2024年9月22日

北海道に住む母方の親戚が「お米がない」とのこと、こちらのお米を購入し送っていただきました。無事到着し、炊いてみたところ、「米を研ぐ時から手の感じが違い、炊いてびっくり、食べてびっくり」とのことで大変喜ばれました。先日送って頂いたお米も順調に食べ進めているとのことで、我が家の分も含め再度購入したいと思います。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきましてありがとうございます。「たきたて」はもちもち食感が特徴的なお米なので、お気に召していただけて嬉しいです。新米出荷まで10月15日頃までお待ちいただきますが、新米もどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のササニシキ（県認証　農薬・化学肥料不使用）

鈴木勇士さん　(50代男性)　のコメント

　2024年9月20日

小学生の頃からのササニシキのファンです。
今回は登米産の特別栽培米ササニシキを探していたところ、
「鶏卵と米の農家鈴木」さんを発見しました。
長いお付き合いが出来ればと思っています。
では、新米到着を楽しみに待ってます。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ササニシキの新米予約をいただきまして大変ありがとうございます。こちらは雨で数日稲刈りのスタートが遅れていますが、準備をできるところから進めています。新米の発送は10月15日頃からになりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて（県認証　農薬・化学肥料不使用）

なほみさんのコメント

　2024年9月14日

いつもスーパーで購入していましたが、美味しいご飯が食べてみたいとこちらで注文しました。
ネットでお米を頼むのが初めてだったので若干不安もありましたが、丁寧に対応頂き、安心してお米の到着を待つことができました。
実際炊いてみると、粒がツヤツヤ、もちもちしてて甘くて本当に美味しい！ご飯だけで何杯もいけます。
美味しいお米をありがとうございました！

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきましてありがとうございます。「たきたて」お気に召していただけてとても嬉しいです。ちょうど他の品種は在庫がない時期でしたが、こちらは今週末から稲刈りで、10月15日頃からは全品種の新米の出荷が始まります。またどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて（県認証　農薬・化学肥料不使用）

玄米美人さん　(30代女性)　のコメント

　2024年8月27日

はじめて無農薬玄米をいただきました。
もっちり美味しい玄米で、こどもたちもいつもの白米よりも美味しい！
おかわり！と言うようになり嬉しいです。
丁寧に愛情こめて作っていらっしゃることがつたわりました。
ありがとうございました！

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきましてありがとうございます。「たきたて」はもちもち感が強めのお米なので玄米ご飯も食べやすいと感じておりまして、お客様にもお気に召していただけてとても嬉しいです。10月には新米ができますので、またどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて（県認証　農薬・化学肥料不使用）

中山康子さんのコメント

　2024年8月22日

今までスーパーマーケットでお米を買っていて、お米の品種で味がこんなに違うとは知りませんでした。
自然なお米の甘さとモチモチ食感にビックリしました。家族も御飯の味が違う！美味しい！と。
我が家の食卓、私の料理の腕は変わりませんが、お米のお陰でランクアップし、楽しい食卓になっています。
また、他の品種も試してみたいです。

鈴木さんは、お祖父様の代で世の中に農薬が出回ったそうですが、健康のためにと農薬や化学肥料を使わない農業を貫かれたとか。お祖父様の生き方にも感動いたしました。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきましてありがとうございます。たきたてはもち米に近いもちもち食感と甘みがあるので、我が家では他の品種に混ぜて炊くこともあり、また炊き込みご飯にしてもおいしいです。ご家族の皆様にお気に召していただけて嬉しいです。10月には新米がでますので、たきたて、その他の品種もお試しいただけましたら幸いです。またどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて（県認証　農薬・化学肥料不使用）

アキさんのコメント

　2024年8月20日

まず精米して頂きましたが、もちもち感とか香りとか本当にもち米みたいでした。
玄米で頂いた時も美味しいです。もちもちで玄米の食べにくさが減りますね。
新米でまた注文させて頂きます。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきましてありがとうございました。たきたては見た目も食感ももち米に近いので驚かれますが、お気に召していただけたようで嬉しいです。我が家では玄米と白米を混ぜて炊いたり、炊き込みご飯などにも重宝しています。新米ができましたらまたどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて（県認証　農薬・化学肥料不使用）

学っちさん　(70代男性)　のコメント

　2024年8月18日

とっても美味しい！　”たきたて”を食べた、素直な感想です。久しぶりに美味しいお米に出会えました。これなら少し時間が経ったお米と一緒に炊くことで、美味しさがアップすると思います。ありがとうございました！

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきましてありがとうございます。もちもち食感のたきたては好みが分かれるかと思いますが、お気に召していただけて嬉しいです。我が家では白米、玄米を混ぜて炊くこともあります。またどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のササニシキ（県認証　農薬・化学肥料不使用）

まめこさん　( 女性)　のコメント

　2024年8月16日

久しぶりに購入させていただきましたが、この度もとてもご丁寧に対応くださいまして、誠にありがとうございました。
夏のお米の管理は大変だと思いますが、いつも通りの美味しいお米をありがとうございました。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきまして誠にありがとうございます。長らく続く猛暑に台風と気の抜けない日々ですが、お客様に喜んでいただけて何よりです。またどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて（県認証　農薬・化学肥料不使用）

丸谷智子さんのコメント

　2024年8月10日

もちもちした食感が良かったので、再依頼させていただきます。
今回はすんなりゆうちょ銀行に振込ができました。
8月16日金、または23日金の午前中着でお願いできますでしょうか。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきまして誠にありがとうございます。たきたてのもちもち食感、お気に召していただけたようで嬉しいです。ご注文確認いたしましたので、確認メールにて日時指定の件はご連絡いたします。どうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて（県認証　農薬・化学肥料不使用）

ハルさん　( 女性)　のコメント

　2024年7月26日

このお米に出会えて、お米ライフが激変し、毎日たくさんのお米を食べるようになりました。毎食幸せな気持ちを噛み締めてご飯を味わっています。我が家では、古米4にたきたてを1の割合で炊いています。お米の美味しさが増し、冷めても本当に美味しいです。鈴木さんがつくる「たきたて」に出会えて、大袈裟でなく、心から幸せです！

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきましてありがとうございます。「たきたて」お気に召していただけたようでとても嬉しいです。我が家でも初めてたきたてを食べた時のおいしさを覚えています。もちもちの食感で他のお米と混ぜて炊くのもよいですね。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

（販売休止）農と大地のササニシキ

珈琲さんのコメント

　2024年7月26日

いつもありがとうございます。暑くなり消費量が減りましたが安心して減農薬のササニシキを食べる事が出来ます。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

こちらこそいつもありがとうございます。暑い時期は我が家でも米の消費量が若干減りますが、ご飯中心の食事が基本で元気に過ごせている気がします。まだ猛暑が続くようですのでどうぞお体にお気をつけてお過ごしください。

（販売休止）農と大地のササニシキ

珈琲さんのコメント

　2024年6月1日

ササニシキはアトピーに良いとの事で希望は無農薬ですが特別栽培を年間契約でお願いしています。
安心していつもいただいております。次年度も宜しくお願いします

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

いつもありがとうございます。ササニシキリピートしていただけまして大変嬉しいです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて（県認証　農薬・化学肥料不使用）

ハルさん　(40代女性)　のコメント

　2024年5月29日

頂き物や別のお米がたくさんあり、なかなか頻繁に注文ができなかったのですが、久々の「たきたて」はやはり美味しいです！主人なんて、久々の「たきたて」に、これこれ！と言っておかわりしていました。２人家族でたくさんの注文ができないのですがこれからも楽しみにしています。

農と大地のたきたて（県認証　農薬・化学肥料不使用）

にじのははさん　(30代女性)　のコメント

　2024年5月21日

おいしいです。白米を注文しました。間違えてもち米を注文したかな？と思いましたが、あずきと炊くとお赤飯のようになり、子供も沢山食べます。美味しいお米をありがとうございます。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきましてありがとうございます。たきたてはもち米に近いような白濁した見た目で驚かれるかと思います。我が家でも時々食べるともちもちの食感がおいしくおにぎりもお気に入りです。おいしく召し上がっていただけて嬉しいです。またどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のササニシキ（県認証　農薬・化学肥料不使用）

まめこさん　( 女性)　のコメント

　2024年3月27日

いつも美味しいお米をありがとうございます。
昨日、無事にお米を受け取りました。
こちらの不手際にもかかわらず、ご親切にご対応くださいまして誠にありがとうございました。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

こちらこそご丁寧にご連絡いただきましてありがとうございます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のササニシキ（県認証　農薬・化学肥料不使用）

蓬さん　( 女性)　のコメント

　2024年3月10日

冷めても美味しいササニシキで梅干し入りのおにぎりを食べると心から美味しいと感じます。いつまでもササニシキ作り続けて下さい。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきましてありがとうございました。ササニシキのおにぎりは我が家でも大好きで、たまに作るとつい食が進みます。お求めいただけるお客様がいらっしゃることが嬉しいです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

（販売休止）農と大地のササニシキ

珈琲さんのコメント

　2024年2月29日

年間でお願いしています。減農薬なので安心して食べる事が出来ます。
自分好みに精米できるのが良いところで、アレルギー対策の為、これからもお願いします。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきましてありがとうございました。ササニシキは様々な理由からお求めいただくお客様がいらっしゃるので、これからも作り続けたいお米です。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のササニシキ（県認証　農薬・化学肥料不使用）

SSさん　( 男性)　のコメント

　2024年2月27日

希少なササニシキはスーパーでは見かけません。しかも無農薬ですので、毎日安心して食べられます。
このようなお米を育ててくださいまして、本当にありがとうございます。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきましてありがとうございます。ササニシキはなかなか手に入らないと他のお客様もおっしゃいます。お求めいただくお客様がいらっしゃって、我が家でも毎日食べたいお米なのでこれからも作り続けたいと思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のたきたて（県認証　農薬・化学肥料不使用）

t.arrowさん　(40代男性)　のコメント

　2024年1月30日

玄米でもモチモチで美味しく食べやすいお米でした。
我が家では、1歳と5歳の子ども達も美味しくいただいています。
注文してからすぐ発送していただいたのでとても満足しています。
ありがとうございます。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきましてありがとうございます。たきたての玄米ご飯は食べやすくて我が家の子どもも食べてくれます。ご家族の皆様においしく召し上がっていただけて何よりです。またどうぞよろしくお願いいたします。

（販売休止）農と大地のササニシキ

珈琲さんのコメント

　2023年12月30日

段ボールに米袋を入れて毎回発送していただけるので安心です。
保管米から消費しているので着後過ぐには食べませんがササニシキは
アトピーに良いとの事で大切に食べています。
来年も宜しくお願いいたします。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

いつもありがとうございます。ササニシキは様々な理由からお求めいただけるお米なので、お客様に喜んでいただけることが何よりです。どうぞよいお年をお迎えください。こちらこそ来年もよろしくお願いいたします。

農と大地のササニシキ（県認証　農薬・化学肥料不使用）

蓬さん　( 女性)　のコメント

　2023年12月25日

年末年始に米麹を作りたいのとササニシキが好きなので注文しました。
すぐ送ってくださったのでとてもありがたいです。大好きな梅おにぎりを作ってササニシキの美味しさを堪能したいです。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご投稿いただきましてありがとうございます。私たち家族もササニシキが好きで毎日食べるので、お求めいただけるお客様がいらっしゃることが嬉しいです。冷めてもおいしいササニシキはおにぎりに合いますね。おいしく召し上がっていただけましたら幸いです。

農と大地のたきたて（県認証　農薬・化学肥料不使用）

ももさん　(50代女性)　のコメント

　2023年11月14日

もちもち美味しいお米でした。
玄米も圧力鍋で炊いて味わっています。
大切に育てられたお米を大事に食べるように子供たちにも言いながら食べています。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきましてありがとうございます。たきたてはもちもち食感で玄米ご飯も食べやすいですね。お子様にも食べていただいて嬉しいです。またどうぞよろしくお願いいたします。

（販売休止）農と大地のササニシキ

珈琲さんのコメント

　2023年11月6日

ササニシキが身体に良いと知り、年間でお世話になっております。
安心して口に出来ます。ありがとうございます。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

いつもありがとうございます。ササニシキは様々な理由からお求めいただけるお米で、お客様に喜んでいただけることが何よりです。私たちも毎日食べて飽きないお気に入りの品種です。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のササニシキ（県認証　農薬・化学肥料不使用）

お米さん　(20代男性)　のコメント

　2023年10月30日

一般的な水分量で炊くと本当に美味しくないです生産者には申し訳ないですが５回炊いて一回も成功しませんでした米がまずいです

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

お客様がどのように炊飯されているのかわからないので何ともいえないのですが、お好みに合わないようで残念です。こちらでも水加減を変えて炊飯してみます。ご意見ありがとうございました。

農と大地のササニシキ（県認証　農薬・化学肥料不使用）

バナナさん　(40代女性)　のコメント

　2023年10月7日

アレルギー対策として高アミロースのササニシキを探していました。
農薬・化学肥料不使用だったのも購入の決め手でした。
今まで食べていたササニシキとは比にならないほど美味しかったです。
また購入します！

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきまして誠にありがとうございます。ササニシキを探してお求めいただけること、おいしく召し上がっていただけることがとても嬉しいです。米農家として作りがいがあります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のササニシキ（県認証　農薬・化学肥料不使用）

まめ太さん　( 女性)　のコメント

　2023年10月1日

いつも迅速でご丁寧に対応くださいましてありがとうございます。
そしてとても美味しいお米をありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

こちらこそいつもご愛顧いただきましてありがとうございます。ササニシキは我が家では毎日食べるお米なのでお気に召していただけて嬉しいです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のササニシキ（県認証　農薬・化学肥料不使用）

まめ太さん　( 女性)　のコメント

　2023年10月1日

いつも美味しいお米をありがとうございます。
振込がギリギリになってしまいましたが、とても迅速にご対応くださいましてありがとうございました。

農と大地のササニシキ（県認証　農薬・化学肥料不使用）

お米くんさん　(30代男性)　のコメント

　2023年9月1日

ササニシキの食感が好きで購入させてもらいました
炊き立てはもちろん美味しいのですがやっぱり冷めた後の旨味は何とも言えない至福の味わいです
家族みんな喜んで頂いています
素晴らしいお米を作って頂きありがとうございます！

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきましてありがとうございます。我が家でも冷めてからもおいしいササニシキが好きで、たまにおにぎりにするとついつい何個も食べてしまいます。お客様にも喜んでいただけてとても嬉しいです。またどうぞよろしくお願いいたします。

（販売休止）農と大地のササニシキ

珈琲さんのコメント

　2023年8月31日

ササニシキがアレルギーに良いと知ってからササニシキに変更しました。
新鮮な状態で食べたいので年間契約をお願いしました。
無農薬・減農薬で生産させるのは大変かと思いますが感謝しかありません。
ありがとうございます。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきましてありがとうございます。ササニシキは探してもお求めいただけるお客様がいらっしゃるので農家としてもとてもありがたいです。おいしく召し上がっていただけることが何よりです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

（販売休止）農と大地のササニシキ

アイさん　( 男性)　のコメント

　2023年8月8日

サラッとして喉ごしよく粘っこくなく子供の頃から慣れ親しんだお米の食感はやはりアミロースの多いササニシキだつたんだなと思いました。7分づきにしてよく浸水させ早炊きで塩おむすびにして食べましたが涙が出るくらいうんまいですね！
いっぺんにモチベーションが上がりました！
栽培責任者のお名前と化学肥料配分が当地比５割減とか細かく明記されていてその上保管方法のシールが貼られておりかゆいとこに手が届くような安心感があります。""ホカホカもよし冷めても良しのササニシキ""炊くのが楽しみ
になりました。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきまして誠にありがとうございます。私たちも長年食べてきたササニシキが飽きずに毎日食べられるお米だと思っているので、お客様にも喜んでいただけてとても嬉しいです。おっしゃっていただいたように冷めてもおいしいササニシキはおにぎりもいいですね。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のササニシキ（県認証　農薬・化学肥料不使用）

びびくろさんのコメント

　2023年7月11日

とても美味しかったです。
ササニシキで農薬・化学肥料不使用はあまりないので本当に貴重だと思います。
毎日ありがたくいただいております。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご感想を投稿いただきましてありがとうございます。ササニシキおいしく召し上がっていただけて嬉しいです。ササニシキは自分たちも食べたいお米で、お求めいただけるお客様もいらっしゃるので今後も作り続けたいと思います。またどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のササニシキ（県認証　農薬・化学肥料不使用）

まめ太さん　(50代女性)　のコメント

　2023年6月25日

いつもご丁寧ご親切に美味しいお米をお届けくださってありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

こちらこそいつもありがとうございます。我が家でも毎日食べてはご飯がおいしいなと思っているので、お客様にも喜んでいただけて嬉しいです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のササニシキ（県認証　農薬・化学肥料不使用）

オーガニック生活さんのコメント

　2023年6月9日

リピートです(^^)
無農薬のササニシキはなかなか買えないので助かります(^ ^)
とても美味しいのでまた購入させていただきます(^^)

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご投稿の返信が遅くなりまして大変失礼いたしました。ササニシキは我が家でも毎日食べるお米なので、お気に召していただけて嬉しいです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

農と大地のササニシキ（県認証　農薬・化学肥料不使用）

八ちやんさん　(50代女性)　のコメント

　2023年5月26日

いつも安全なお米をいただけて、安心しております。
先日、玄米をよく食べるという友人から聞いたのですが、炊く時に、少量の塩（天然塩）を入れるとうまみが増しますよと。
７分づきでもそれは、ありですか？入れたらおいしく炊けますか。
今で十分美味しいのですがお米さんに何か良い効果があるのか、やめた方がいいのか知りたいです。よろしくお願い致します。

鶏卵と米の農家鈴木からのお返事

ご投稿いただきましてありがとうございます。返信が大変遅くなりまして申し訳ございませんでした。玄米に塩を入れて炊く効果は、このような解説を見つけました。
「なぜ塩を入れるのでしょうか？それはずばり、食べやすくなるから。
玄米にはカリウムやマグネシウムが含まれているため、ほんのりとした酸味や苦味を感じることがあります。塩を入れることでしょっぱさが加わり、抑制効果が起きて、この酸味や苦味が打ち消されるので、食べやすくなるのです。また、しょっぱさとの対比効果でお米の甘味が引き立つので、より食べやすく感じるのでしょう。
もう1つの理由としては、浸透圧の関係で浸水が促進されることによって、独特の食感を生み出している皮（ぬか）の部分が少し柔らかくなるということ。
さらに、マグネシウムを含んだ塩を使用した場合は、お米の表面のペクチンと結合してご飯粒を包み込み、水分とうまみをしっかり保ってくれるという働きもあります。」
７分づきですと玄米の表面のぬかがある程度削られているので、塩を入れなくてもおいしく召し上がっていただけているようでしたらそのままでも良いかと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

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