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お客さまの声(百笑米 大嶋農場)

百笑米 大嶋農場
百笑米 大嶋農場

1日前にオンライン

代 表 者 : 大嶋康司 
所 在 地 : 茨城県
生 産 歴 : 31年
モットー : 『努力する者は夢を語り、怠る者は愚痴を語る』
 
種子にこだわる。
百笑米(大嶋農場)は、独立行政法人 農業・生物系特定産業技術研究機構(NARO)との利用権許諾契約によって、「ミルキークイーン」、「LGCソフト」、および「黒米(朝紫)」などを原種で毎年田植えが出来る環境にあります。

有機栽培にこだわる
食の安全が問われている中で、百笑米は有機栽培のお米作りにこだわっています。2001年には有機農産物の認定証(認定番号:AFASSEQ-AA-010806-1、生産者:大嶋 康司)を取得しています。 これは、3年間以上にわたって農薬および化学肥料を認定対象となった田んぼでは一切使用していないことを示しています。

また、商品のうち「JAS有機栽培米」と表記しているものは、この認定されている田んぼで栽培されたものです。

食味にこだわる
百笑米では、お米の食味にもこだわっています。 お米の食味を向上させるために、独自の方法として沖縄産の天然塩(雪塩)をお米の収穫前に散布しています。

人にこだわる
これからの農業には若い人材が必要です。百笑米では、時期と期間とを問わず、農業に興味を抱いている若い人たちを受け入れることで、農業というものを積極的に啓蒙しています。


              大嶋康司(写真中央)

JAS有機古代米(黒米)

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ななのんのんさんのコメント


 2005年7月30日
いつも美味しくて、感激しながら食べています。
なぜかこのお米は、炊く準備や、たべているときに、農家さんの顔が浮かんでくるのは、なぜでしょうか?作りてさんの愛情が、伝わってきていますよ。
1粒1粒、大事に食べています。
百笑米 大嶋農産からのお返事

ななのんのんさん

いつも百笑米を可愛がって頂きましてありがとうございます。
こちらでは、稲の花が咲き始まった頃です。「出産ラッシュ」てなところでしょうか。これから約40日かけてじっくりお米を太らせて収穫期を迎えます。
この40日間に2回「雪塩」を散布します。料理でいう「愛情かくし味」でしょうか。今年も美味しい”百笑米”ご期待ください。

大嶋康司・美智子

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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gacktさんのコメント


 2005年6月3日
いつもお世話様です。今回、無くなってから注文が少し遅くなり白米を食べています・・・。待ち遠しいです。
皆さん、お身体大切に!美味しいお米を作ってください!では、また・・・。
百笑米 大嶋農産からのお返事

gacktさん

いつも百笑米をありがとうございます。
そんなことだと思い(笑)ご注文をいただいて早速に発送いたしました。

これからもよろしくお願いいたします。

大嶋康司・美智子

(販売休止)JAS有機栽培 百笑米(LGCソフト)
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mamachanさんのコメント


 2005年5月17日
粒が今まで食べた中で一番小さく、そのためか早炊きでもお米がふわっとしてます。水につけないでも美味に炊けた思えます。玄米1、白米2で早だきですが美味しく頂いており、ある意味とっても助かります。(共働きなので)

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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マックさんのコメント


 2005年4月29日
こんにちは。今回、2度めの注文になります。あのモチモチさと美味しさが忘れられず、また、注文してしまいました。ちょうど、妹が雪塩の工場見学に行ったところで、うちでは、ギネスにものっている雪塩を散布したお米を食べていると知ると、とても驚いていました。これからも、美味しいお米作り、頑張って下さいね。

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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チョッパーさんのコメント


 2005年4月22日
いつもおいしいお米をありがとうございます。手作りのお味噌も早速いただきましたが、とてもおいしかったです。田植えに向けてお忙しいことでしょうが、どうぞお体を大切に。またおいしい新米が食べられることを楽しみにしております。(このたびは配送希望日を1週間も前の日付で送信してしまい、ご迷惑をおかけいたしました。)

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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gacktさんのコメント


 2005年4月13日
この2〜3日底冷えのする寒さですが皆さんおかわりございませんか?
主人はこの玄米を食べてから体の調子が良いらしく白米に抵抗すら感じている様です。私も全く同様に「何は食べなくともこの玄米・・・」
楽しみに待っております。
百笑米 大嶋農産からのお返事

gacktさん

いつも百笑米のお買い上げありがとうございます。

こちらでは、田植え準備の真っ最中です。このところ寒さが続いていますが、暖かさが戻ってきますといっきに田植えとなります。さーて今年も美味しいお米つくりにスタッフ一同頑張るぞー。てなところです。

大嶋康司&美智子

JAS有機栽培 百笑米(発芽玄米 ミルキークイーン) 

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鈴木涼子さんのコメント


 2005年3月22日
こんにちは。 こちらのお米の香ばしさと甘みがとてもおいしいです。  これからもよろしくお願いします。

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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ななのんのんさんのコメント


 2005年3月18日
今日も注文しました。
最近ネットで注文するのを忘れて、直接お電話したりしまして、お忙しいのにすみませんでした。いつも、いつも、本当においしいお米をありがとうございます。私は俗に言う「野菜のソムリエ」の資格を昨年とりまして、今まで知らなかった、有機の定義などをしりますと、こちらはきっちり法律に則って、されているのが、よくわかりました。本当に信頼できると、思いました。
これからも、消費者のために、頑張ってくださいね。
いつも、感謝して頂いてます!
百笑米 大嶋農産からのお返事

ななのんのんさん

大変、大変 返事が遅れまして申し訳ありませんでした。
(メールを頂いているのに気がつきませんでした。)
「野菜のソムリエ」の資格を取られたのですね。私は、JAS有機栽培米の生産の傍ら、「オーガニック検査員」(JOIAの正会員です)の仕事もしております。どうしても生産者側になりやすいので、消費者の立場から見た「有機農産物」を作らなければと思いやっています。いろんな現場に行くと大変勉強になりますよ。

これからも宜しくお願い致します。

大嶋康司

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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ココアプリンさんのコメント


 2005年3月15日
毎日美味しくいただいています。どうもありがとうございました。粒が大きくてしっかりしててとても美味しいです。(コシヒカリよりミルキーのほうが少し粒が小さいのかなぁと思っていたので)

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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gacktさんのコメント


 2005年3月1日
注文するのは今回で3度目位になりますが、一度ほかの玄米を食しましたところ、艶、風味、粘り、etc・・・比べ物になりませんでした。これからも素晴らしいお米に期待してます!いつも有難うございます!
百笑米 大嶋農産からのお返事

gacktさん

いつも百笑米のお買い上げありがとうございます。
美味しく食べていただいてスタッフ一同喜んでおります。お米といえども「嗜好品」の一つと思いますので人により好みが違うと思います。でも、「艶、風味、粘り、etc・・・比べ物になりませんでした」と言っていただけると、今年の米づくりに「ファイト」がでます。
これからも末永いお付き合いをお願いいたします。

大嶋康司&美智子

JAS有機栽培 百笑米(発芽玄米 ミルキークイーン) 

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鈴木涼子さんのコメント


 2005年2月22日
こんにちは。 発芽玄米おいしく頂いてます。適度な歯ごたえがあってお気に入りになりました。  一緒に送って頂いた黒豆と一緒に炊いたら。 おいしかったです。   豆のお茶はどうやって作るのでしょうか?  お時間ありましたら教えてください。

JAS有機栽培 百笑米 コシヒカリ

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さざげさんのコメント


 2005年1月31日
百笑米(玄米)の購入は前回に引き続いて二度目になります
他のお米もたいへんおいしいのですが、百笑米は玄米独特のにおいも少ないよう感じることもあり、特に大好きです
百笑米のネーミングと袋のイラストも大好き!お気に入りです
楽しくてやさしい感じがして、飾っておきたくなってしまいます
百笑米 大嶋農産からのお返事

さざげさん

いつも百笑米のお買い上げありがとうございます。
無農薬無化学の有機栽培ですので、お米に癖がなくまろやかな感じがするでしょう。引き続きご愛顧宜しくお願い致します。
ネーミングとイラストに「個性」が感じられるでしょう・・。今年も個性的なお米作りにガンバリマス。

大嶋夜ス康司&美智子

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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前田 英子さんのコメント


 2005年1月9日
実は注文したばかりで、食べていないのですが、注文できたのが嬉しくてメールしました。近くのスーパーでミルキークイーンかっていたのですが、そのスーパーが取り壊しになって買えずにいました。楽しみにまっています。
百笑米 大嶋農産からのお返事

前田 英子さん

はじめまして!!
百笑米のお買い上げ有難うございます。楽しみに待っていてください。
おまけに「黒豆」を入れますので「黒豆ごはん」か「黒豆茶」などにしてお楽しみください。
あと、受注メールでちょっと気になるのですが、希望日時「16」は「16日着」でよろしいのでしょうか。

大嶋康司&美智子

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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ななのんのんさんのコメント


 2004年12月18日
先月ですが、無くなったことにきずくのが遅くて、お電話で注文しました。
至急送って頂いて有難うございました。
慌てたわけは、こちらのを食べ始めると、他のは食べれないからです。
友人が遊びに来ましたら、必ず食べさせて、美味しさを披露していますよ。
これからも宜しくお願いします。
今年もお疲れ様でした!

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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みっひぃさんのコメント


 2004年12月10日
大嶋農産の皆様、大変ご無沙汰しております。
毎月届くミルキークイーン、いつも美味しく頂いてます。
同梱された果物や、野菜もおいしいですよ♪
今年の新米は、とっても美味しいですね。
これだけ美味しいと、やっぱり他のお米は食べれません。
来年も年間予約を継続させていただくので、宜しくお願いします。
暦も師走に入り、年の瀬も迫ってますね。
今年はビックリするくらい暖かいですが、皆様くれぐれもお体をご自愛ください。
百笑米 大嶋農産からのお返事

みっひぃさん

いつも百笑米のご愛顧ありがとうございます。
このようなメールを頂くとスタッフ一同”ゲンキ”が出ます。
今年の夏は猛暑だったので高温障害が心配でしたが、無事に収穫を迎えることができましたので「ホット」しました。
例年ですと今頃は田んぼに「堆肥」を撒いて土作りの毎日なのですが、今年は雨が多く仕事が順調に進みません。寒さが厳しくなると天気が続くのでしょうが・・・。
これから寒さが続くでしょうがご家族の皆様体調を崩さないように願っております。
あっそれから、ホームページを開設しましたのでお時間がありましたらお立ち寄りください。
www.hyakusyoumai.com です。

大嶋康司&美智子

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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マックさんのコメント


 2004年12月4日
今回、初めてミルキークイーンを試してみました。うわさどおり、モチモチしていて、甘みがあって、とっても美味しいお米でした。弾力性があるのでさめてもパサつかず、硬くならないず美味しさが持続するんですね。これからも、引き続きミルキークイーンを注文しようと思います。
百笑米 大嶋農産からのお返事

マックさん

メールありがとうございます。
初めてのミルキークイーン美味しく食べていただいてうれしく思います。
程よい弾力と甘みがあってでしょう。私はお米の中ではミルキークイーンが一番だと思っています。
これからも百笑米を宜しくお願い致します。

大嶋康司&美智子

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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ななのんのんさんのコメント


 2004年10月4日
本当に美味しいお米を作ってくださって、有難うございます!!
玄米歴は長いので、いろいろな所を試しましたが、ナンバー1に美味しいです。
主人は玄米嫌いですが、「ここのはほんとに美味しい!」といってます。
私たちは、買えば美味しいのに出会えますが、これを日々作ってらっしゃる方は、本当に大変な努力をされているのだろうと、感じています。
これからも、大変なときは、喜んでいる私たちの顔を思い浮かべて、乗り切ってきださいね(*^^*)私も一粒・一粒大事に、頂戴しております。
百笑米 大嶋農産からのお返事

ななのんのんさん

メールありがとうございます。
私たちの苦労(?)はありますが『苦』だとは思ったことは一度もありません。それより『今年の米は美味しくできるかな』と思いながら毎日毎日田んぼにセッセと通いましたけどね。
ホントに今年の夏の暑さにはマイリマシタ。『この暑さだとお米が高温障害になるかなぁ』と心配しました。高温障害とは夜温が高いとお米が白くなったり、割れてしまうことです。当然食味は下がるし見た目も悪いですよね。それを予防する為に井戸水のかけ流しなどをするしか方法がないのです。でも、その甲斐あって高温障害はでませんでした。本当にヨカッタヨカッタ。
これからも美味しいお米を作り続けますので、百笑米を宜しくお願い致します。

大嶋康司&美智子

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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きよの奥さんさんのコメント


 2004年9月30日
届いてからすぐ食べることができなかったのですが、今日やっと炊くことができました。甘みがあり柔らかくてすごーくおいしかったです。黒米のお茶もためしてみました。香ばしくていいにおい!とても幸せな気分になりました。安心して食べられるおいしいお米をこれからもよろしくお願いします。
百笑米 大嶋農産からのお返事

きよの奥さんさん

メールありがとうございます。
お米も生ものですから、早めにお召し上がりください。こちらでは、ご注文を頂いてから精米・即発送をしております。
保存は袋をきちんと閉めて乾燥しないようにしてください。もし、空いてるペットボトルがありましたらそれに移し変えてキャップを閉めて保存してください。今の時期は大丈夫ですが、暑い時期はこのようにして冷蔵庫で保存がベストです。お米は乾燥と暑さが大敵ですから。
これからも百笑米を宜しくお願いします。

大嶋康司&美智子

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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ももいちごさんのコメント


 2004年9月26日
とっても美味しかったです! 初めて食べたミルキークイーンは、甘味と柔らかさが絶品の美味しいお米でした。更に新米で有機米で安全とくれば、言うことありません。また注文したいです!
百笑米 大嶋農産からのお返事

ももいちごさん  こんばんは。

初めてのミルキークイーンは美味しかったですか。何でもそうでしょうが、第一印象が大切ですよね。水加減は適切だったのでしょうね。ミルキーは柔らかいお米ですので、そこもポイントですよね。
これからも宜しくお願いします。

大嶋康司&美智子

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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ゴマさんのコメント


 2004年9月24日
玄米を頂きましたがとても美味しかったです。
もみがらも無く、粒も綺麗でした。
今度は是非、新米を頂いてみたいです。
百笑米 大嶋農産からのお返事

ゴマさん  

メールありがとうございます。
玄米で食べるにはやぱっりミルキーが一番でしょう。
また今年の新米は一段と美味しくできました。
是非ご賞味ください。お待ちしております。

大嶋康司&美智子

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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k610さんのコメント


 2004年9月20日
新米、ミルキークイーン、最高に美味しかったです!!!!前回はまだ新米の季節でなかったのですが、それでもとっても美味しい、ミルキークイーンだと思っていました。
が、今回、新米を頼ませていただき、改めて、新米のミルキークイーンの甘味や、モチモチした感じを味わえたと思います。こんなにおいしいお米を本当にありがとうございました。もちろん、主人、娘も(2歳)も大感激で、アッという間に1.5合土鍋で炊いたものがなくなってしまいました!一緒に入れていただいた、黒米のお茶もとってもおいしかったです。今、丁度黒米に興味があったので、次回お願いするかもしれません!
百笑米 大嶋農産からのお返事

k610さん 返信遅くなってごめんなさい。
稲刈りも終盤を迎え、大忙しでした。
ミルキークイーン美味しかったですか。よかった!!
新米になっても、皆さんの『美味しかった』の声が聞けるまでは、チョッと不安もあります。でもこのようなメールを頂くとまた来年も『もっと美味しいお米をつくるぞ』てな気持ちになります。
黒米もなかなかいけますよ。

これからも末永いお付き合いをお願いします。

大嶋康司&美智子

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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笈川 麻実さんのコメント


 2004年9月16日
昨日百笑米が届きました。本日早速炊き込みご飯で食べました。日本人に生まれてよかったなーって、一年中で秋が一番そう思います。本当においしかったです。1年生の息子の「新米って何?」という質問に答えながらおいしくいただきました。一粒残さずお茶碗をきれいにするわが息子を見ながら、おいしいものはやっぱりわかるんだな・・・と!子供の頃、祖母から「お米を大切にしないとばちがあたるよ、お百姓さんに申し訳ないからね」と言われた記憶はいまだに残り、息子にそんな話もしました。おいしいお米を有難うございました。
百笑米 大嶋農産からのお返事

笈川 麻実さん

こんばんは。美味しく食べていただいてとてもうれしいです。
日本、日本人に生まれるってすばらしい事ですよね。これからの時期は『食欲の秋』ですよね。『果物』は美味しいし、眼で食べる『紅葉』も美味しいし、もちろん『新米』も美味しいしですよね。
お子さんは小さいようですから、食育を考えながら大事に育ててください。食べ物って本当に大事だと思います。毎日毎日のことですから。

これからも宜しくお願い致します。

大嶋康司&美智子

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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チョッパーさんのコメント


 2004年9月12日
送っていただいた新米を早速いただきました。炊き上がりはつやつやで、噛むと甘みもあってもちもちしていて、一粒一粒がしっかりとした本当においしいお米でした。お手紙まで添えていただいて、感激です。いろいろなご苦労はおありでしょうけれども、これからもおいしいお米をつくってくださいね。また注文させていただきたいと思っています。
百笑米 大嶋農産からのお返事

チョッパーさん

この度は百笑米のお買い上げありがとうございます。
百笑米を気に入ってくれてありがとうございます。こちらは収穫時期で毎日忙しい日々を送っています。幸い雨に邪魔されることもなく順調に進んでおります。あと1週間くらいで終わるでしょうか。
毎日暑い日続きますが百笑米を食べて乗り切ってください。朝晩はずいぶん涼しくなりましたけれどネ。
これからも宜しくお願い致します。

大嶋康司&美智子

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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ちかのんさんのコメント


 2004年8月30日
お返事遅くなってすいません。
百笑米届きました。
炊きたてはもちろん、おにぎりにして冷めてもおいしいと主人も喜んでます。
私も、このもっちり感に感動しています。
これからもおいしいお米を作り続けてくださいね。

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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k610さんのコメント


 2004年8月25日
早速土鍋で炊いてみました。出来上がりはふっくら、つやつや、甘味があって、とっても美味しく頂きました。あのモチモチした歯ごたえが最高です。実は、たまにはミルキークイーンではなく、コシヒカリをと思い他のところで注文したのですが、美味しかったですが、全然物足りなかったのです。やっぱりミルキークイーンが一番のお気に入りです。ありがとうございました。
百笑米 大嶋農産からのお返事

k610さん
この度は百笑米のお買い上げありがとうございます。
土鍋の炊き上がりってどんなもんなのでしょうか。私も一度食してみたいものです。とても美味しいのでしょうね。一回にどのくらい炊くのでしょうか。水加減や、火力の調整などビミョウなところがあるのでしょうね・・・。
私も土鍋ミルキーを食べたいです。

大嶋

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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テヴィさんのコメント


 2004年8月24日
注文の際、ご丁寧に質問の回答などありがとうございました。
発芽玄米にして美味しくいただいています。
玄米は美味しくないという印象があったのですが、
甘いし、香ばしいし、白米とはまた違った味覚を楽しんでいます。
これからも美味しいお米を期待しています。
百笑米 大嶋農産からのお返事

テヴィさん
この度は百笑米のお買い上げありがとうございました。
発芽玄米にして食べているのですね。
発芽玄米にするのはチョッとコツがいるのではないでしょうか。
発芽臭だけ注意すれば大丈夫でしょうね。
玄米や発芽玄米はミルキークイーンが一番でしょう。私もモミから発芽させ、天日乾燥してミルキーの発芽玄米を作りますけど、香ばしさがあって評判ですよ。
これからもがんばって発芽玄米つくりに精を出してください。
レシピがありましたらお知らせください。

大嶋

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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後藤雄一郎さんのコメント


 2004年8月17日
百笑米(ミルキークイーン)の玄米を美味しくいただきました。品種がミルキークイーンということでもちもち感と甘さに期待していましたが、やはり玄米でもやわらかく甘みがありました。2時間水に漬けて圧力鍋で炊きましたが、全く問題のない柔らかさでした。これからも美味しいお米作り、がんばってください。

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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ochiyocyanさんのコメント


 2004年8月15日
こんにちは。百笑米は今回で2度目ですが、相変わらず美味しいですね。このところ違う品種を食べてみたりしていたのですが、ミルキークイーンの味を知ってしまうとやや物足りない気がしていました。やっぱり我が家はミルキークイーンが大好きです。珍しい稲を有難うございました。あんまり稲の穂も、ましてやあのような色の穂は見たことがないので楽しめました。今年の新米の出来が良いことをお祈りしています。
百笑米 大嶋農産からのお返事

ochiyocyan さん

こんばんは。百笑米のご愛顧ありがとうございます。
ミルキークイーンをかわいがって頂いてうれしいです。

今回お送りしました珍しい稲穂は、『観賞用稲』です。
ミルキークイーンは『口』で食べて『舌』で味わい、この稲は『眼』で食べて『こころ』で味わってください。(私に似合わずチョッとキザでした)

まあ何はともあれ、世の中いろいろあると云うことですかね。

これからも宜しくお願い致します。

大嶋

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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山さんさんのコメント


 2004年8月9日
玄米を注文したのですが封を開けて米の綺麗さに驚きました。少し水につけて置いて発芽玄米にして白米と半々で混ぜて炊きました。玄米だけでも食べられそうです。有機栽培は安心できます。一緒に送って頂いた梅干も買うものとは全然違いますね。おいしかったです。
百笑米 大嶋農産からのお返事

山さんさん

この度は百笑米のお買い上げ有難うございました。
発芽玄米は成功しましたか? 発芽するときに独特の発芽臭がすると思いますので、よく水洗いしてから白米に混ぜて炊いたほうが良いと思います。
今度は是非玄米に挑戦してください。なかなかイケルと思います。

大嶋農産

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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ななのんのんさんのコメント


 2004年7月30日
9年くらい前から、玄米を食べています。色々な所から取り寄せて食べていますが、一番もちもちしていて、甘いと思います。
友人には、パンを止めて玄米を食べるように、一生懸命勧めています。
私は100回かむようにしています。(本当に100回噛むのは、5回くらいですが::)今回もどこで購入しているか聞かれたので、こちらを紹介したいと思っています。
百笑米 大嶋農産からのお返事

ななのんのんさん

この度は百笑米のお買い上げ有難うございました。
もう9年間も玄米を食べているのですか。もうベテランですね。
そんな方に一番美味しいなんていわれるとスッゴクうれしいです。
その秘訣は、パッケージの裏に書いてあるようなことです。

これからも宜しくお願いします。
PS:いまは、田んぼの草取りです。毎日毎日暑くてヘトヘトデス。
  でもガンバリマス。『美味しいという言葉を聞きたいために。』
  な〜んちゃて・・

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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KJさんのコメント


 2004年7月27日
先日から一人暮しを始め、ずっと食べようと思っていた、食べたかった玄米を始めて注文しました。このサイトを見つけ、有機栽培の「百笑米」を注文させて頂きました。圧力鍋で炊くとか、浸水は一昼夜とか・・ど予備知識はあったのですが、普通の炊飯器しかなく、一昼夜も浸水は面倒だ・・と思いつつ、思い切って注文したのですが、浸水時間も1時間もさせず、さらには普通の炊飯器でおいしく炊くことが出来ました。(もっと浸水したほうがさらにおいしくなるのでしょうかね・・?)さらには「新じゃが」まで同封してくださって、お米のおいしさと、暖かいお心遣いが始めての玄米ご飯に感動しながらおいしく頂きました。またなくなる頃注文させていただきますね。ありがとうございました!
百笑米 大嶋農産からのお返事

KJさん
百笑米のお買い上げ有難うございました。
一人暮らしですか。
最初は不安もあるでしょうが、そのうち慣れてくるとケッコウ快適になると思いますよ。私も経験はありますから。
一人暮らしで面白い話などありましたらお聞かせください。
PS:食事だけは偏食しないでとるようにしてくださいよ。体が資本ですから。

百笑米

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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aocatさんのコメント


 2004年7月20日
注文してからとても早くに送っていただいてありがとうございました。炊きあがるまでの香りが
いつもと違いました。味も大変おいしく、まろやかでおかずがいらないようなかんじでした。
手書きのお手紙も添えて頂いて、お気遣いありがとうございました。
百笑米 大嶋農産からのお返事

aocatさん こんばんは。

この度は百笑米をお買い上げ有難うございました。

うまく炊き上がったようで安心しました。
ミルキークイーンは柔らかいお米ですから、ポイントは水加減だと思います。

今日の田んぼはとっても暑かったですよ。千葉では気温40℃位あったそうですね。30度位と聞くと涼しそうに思えるのはヘンですよね。

これからもよろしくおねがいします。有難うございました。

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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るあさんのコメント


 2004年7月11日
はじめまして。届いたお米を早速炊いていただきました。ほんのり甘くてすごくおいしかったです。ミルキークイーンは初めて食べたのですが、噛めば噛むほどじわじわと甘味が増して、本当においしいですね。おばあさまお手製の梅干もおいしいです。本当にありがとうございました。
百笑米 大嶋農産からのお返事

るあさん

こんばんは。この度は百笑米のお買い上げ有難うございます。
美味しく食べていただいてとてもうれしいです。
今年の梅雨は、どこにいってしまったかと思うほどのカラ梅雨です。
この時期の農作業は、田んぼの雑草取りと、周りの草刈です。農作物も『暑くて雨がほしいよー』といっているように思えるほど暑いですね。お互いに百笑米を食べ体力をつけて暑い夏をがんばって乗り切りましょう。
これからも宜しくお願い致します。

大嶋

JAS有機栽培 百笑米 コシヒカリ

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アララさんのコメント


 2004年7月7日
横田農産さんの有機米をリピートでと思っていましたところ今年は売り切れ!大嶋農産さんに期待!初めて注文させていただきました、よろしくお願いします。
お味については後日に感想を述べさせていただきたいと思っておりますが、できれば30Kg単位で割安仕様を設けていただければ思っております。
百笑米 大嶋農産からのお返事

アララさん

こんばんは。この度はメール有難うございます。
7月5〜8日まで山形県の米沢まで出張していまして、いま戻ったところです。返事が遅れて申し訳ありません。
是非、百笑米をご賞味ください。食べた感想をいただければありがたいです。

PS:割安仕様も検討したいと思います。またご連絡ください。

ありがとうございました。

百笑米 大嶋

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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みっひぃさんのコメント


 2004年6月29日
大嶋さん、こんにちは。
毎日暑いですが、いかがですか?
先日届いたお米も、家族で美味しくいただいております。
とても驚きのプレゼントだった茄子といんげんも、
とてもみずみずしくて、美味しかったです。
暑い中、除草作業等で大変だとは思いますが、
皆さんお身体を大事になさってくださいね。
それでは。

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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みっひぃさんのコメント


 2004年4月8日
大嶋さんこんにちは。
届いたお米、美味しくいただいております♪
2歳の娘もモリモリ、時には白飯のみで食べてます。
甘くて美味しいんだと思います。
こちらの桜は散りはじめて、もう葉桜のところもあります。
これから、ますます農作業が忙しくなりますね。
寒かったり、暑かったりとまだ温度差が残る時期でありますが、
お体に気をつけて、頑張ってください!
おばあ様にも宜しくお伝え下さいね。
では。

P.S:年間予約させていただきました。宜しくお願いします。
百笑米 大嶋農産からのお返事

みっひぃさん
いつも百笑米ありがとうございます。また、年間予約ありがとうございます。

農家は今が一年の中で最も忙しい時期です。
種まきが終わり、苗の管理と田んぼに田植えの準備をする真っ最中です。
ここのところ雨が多くて仕事も思うようにはかどりませんが、今年もおいしいお米を作る気持ちは昨年以上です。皆さんからこのようなメールをいただくと、〔さーて、がんばるぞ!〕ってな気持ちになります。
今年は、『目で食べるお米・鑑賞米』も作ります。うまく出来るかどうかわかりませんが収穫しましたらお送りしますので、玄関にでも飾ってください。
では。



んが、収穫したらお送りしますので、玄関にでも飾ってください。
ばあちゃんも喜んでいます。

では、また。。。。

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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スズメさんのコメント


 2004年3月31日
昨日お米届きました。
早速炊いて食べましたがつやと粘りがありとてもおいしいです。
お弁当にも入れていますが冷めてもおいしいとの事です。
また宜しくお願いします。

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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みっひぃさんのコメント


 2004年3月18日
遅くなりましたが、また購入させていただきました。
美味しくいただいております。やっぱりごはんがおいしいと、
食事もぜんぜん変わってきますよね。
風邪などに気をつけて、今年も美味しいお米を作ってください♪

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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みっひぃさんのコメント


 2004年2月29日
昨日届いたので、早速夕食に炊きました。
主人と二人で「本当に、美味しいね。おかずと一緒に食べると、このお米の良さがわかるよね。」と、会話も弾みました。
たいていのお米は、精米時や研ぐときに「胚芽」が取れてしまうのですが
(研ぎ方が悪いのかなぁ…。私の経験上です)、
このお米は、しっかり残ってました。モチモチして甘くて絶品です。
2歳の娘もご飯大好きで、モリモリ食べてました。美味しいお米じゃないと食べないんです。また、購入しますね。宜しくお願いします。
百笑米 大嶋農産からのお返事

みっひぃさん
この度は百笑米をご注文いただきありがとうございます。
モチモチして甘かったでしょう。(美味しいといってくれてよかった!)
その秘訣は、『種子』と田んぼへの『塩まき』です。
『種子』は、国の研究機関から原種を購入しています。ですから、ミルキークイーンの特徴を引き継げるのです。
『塩まき』は、8月中旬に沖縄のミネラルたっぷりの塩をお米になる前の稲にまくのです。田んぼで磯の香りがするんです。なかなかいいもんですよ。
2歳の娘さん、かわいい盛りですね。うちでは、3番目の長女が小学校4年生です。まだお風呂も寝るのも一緒ですが、学校では恥ずかしくて言えないそうです。
よけいなお話をしましたがまたよろしくお願い致します。

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン

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ochiyocyanさんのコメント


 2004年2月2日
大変に美味しいお米を有り難うございました。主食という意味が良く分かるお米です。もちもちとしていながらベタベタではなく、甘味も十分。漬物とか明太子があれば、おかずは最小限でいいですね。また、是非お願いします。

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