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2019年 3月 11日
| ふるさとの食 にっぽんの食へ参加！ |
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3月9日、10日と渋谷のNHKホールで開催された「ふるさとの食にっぽんの食」に参加して来ました！
大嶋農場では参加無料で
足踏み脱穀体験、田植え体験、キノコの駒打ち体験、稲わら細工作り体験などをやりました。
体験をしている子供たち、懐かしく思って参加してくださった方々、皆さんが目を輝かせて見ていたのが印象的でした！
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2018年 9月 15日
| 新米の販売始まりました！ |
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天気が良いのでどんどん刈り取ります |
先週から始めた稲刈りが順調に進み、新米の販売を始めました！
今年の稲は台風にもめげず、しっかりと立っているので刈取りしやすく最高です。
夏の気温は人には暑すぎるほど高く、稲は美味しく生長しました。
刈取りと調整を終えた品種から順々に販売しますので、３０年産のお米を是非ご賞味ください。
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2018年 8月 13日
| 夏季休業のお知らせ |
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夏季休業のお知らせ
誠に勝手ながら8月14日〜8月16日におきまして、発送業務を休業致します。
当期間に頂きましたご注文は8月17日の発送となりますのでご了承下さい。
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2017年 1月 6日
| 新しい取り組み |
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旧年中はお世話になりました。
本年もよろしくお願い致します。
農場では本日５日が仕事始めということで、各々今年の抱負などを述べて気合を入れました。
今年もこれまで以上に美味しいお米作りに取り組みますが、新たな取り組みとして、「クラウドファンディング風酒米作り」という企画があります。
これは、ひと口１万円で皆様にご参加いただき、酒米の田植え・稲刈り体験、そして収穫した酒米を地元の酒蔵で仕込み、４合瓶３〜５本程度(予定）をお渡しするという内容です。
酒米は幻の米と言われる「愛山」を作付します。
自分で育て、収穫したお米をお酒で楽しむという企画です。ぜひご参加ください。
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2016年 11月 21日
| 来年の収穫に向けて、第一歩 |
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耕すことをこの地域では「うなう」と言います |
あっという間に稲刈りが終わり、もうじき冬ですね。
農場の稲刈りは10月末に終わり、今年も美味しいお米を作ることができました。
これからは刈り終えて硬くなった田んぼを耕して土を柔らかくし、堆肥を混ぜ込んで元気な土を作っていきます。
今年以上に美味しいお米ができるよう、また1年間切磋琢磨していきますので、どうぞよろしくお願いします。
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2016年 9月 11日
| 新米の収穫が始まりました |
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28年産の収穫が始まりました！
今年の8月は全国的に台風が多く、農場でも稲が倒れたり、水があふれたりしないか心配だったのですが、幸い大きな被害を受けずに済みました。
それでも雨の日が多いので、稲刈りは遅れ気味です。
まずは有機栽培のミルキークイーンから収穫し、販売を開始しています。
ハチミツと雪塩で作ったお米、ぜひご賞味下さい。
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2016年 2月 28日
| 冬の農作業 |
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堆肥散布 |
少しずつ暖かい日が増えてきましたね。
農場の梅も綺麗に咲いてきており、もうすぐ春という感じです。
２月の主な田んぼでの作業は堆肥散布と耕うんです。もみ殻と米ぬか、自社の鶏舎から出た鶏糞を主な原料に１年弱熟成させたものを、機械で田んぼにまいていきます。
堆肥のにおいが広がらないように、すぐに耕うんして土にすき込みます。
これからは田植えに向けて仕事が増えてきます。
毎年のことですが、田植えまで、あっという間に時間が過ぎていきます。
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2015年 1月 9日
| 冬も田んぼで |
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冬期湛水中 |
あっという間に年が明けてしまいました。
本年もおいしいお米を作りますのでよろしくお願い致します。
大嶋農場では冬に水を入れておく冬期湛水、別名冬水田んぼという農法を行っています。
冬期湛水は水をためておくことで土壌中の微生物が活性する等して、ヒエ等の水田雑草をおさえる効果があるとされており、夏場の草取りで楽をしようという魂胆です。
効果的に冬水田んぼを行えると、水鳥の群れが羽休めにやってきたりするのですが、鳥たちはまだ私たちの田んぼを見つけていないようです。
種まきまであと３か月、寒さの厳しい季節ですのでご自愛ください。
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2014年 10月 2日
| 稲刈りシーズン |
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タガメ. 日本最大の水生昆虫. |
大嶋農場では９月上旬からミルキークイーン、コシヒカリと順次稲刈りが始まり、今は後半戦です。
最近はまとまった雨も少なく、乾燥機が追い付かないほどのペースでどんどん刈っています。
今年は約20品種を作付しているので、稲刈り作業に加えてコンバインや乾燥機などの掃除も大忙しです。
それはそうと、先日の稲刈り中に初めてタガメを見つけました。
タガメはもともと水田や水路に多く暮らしていた昆虫ですが、農薬の普及とともに激減し、絶滅危惧種に指定されています。
この地域がタガメにとって住みよい環境ということでしょうか。
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2014年 7月 1日
| お休みのお知らせ |
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休業のお知らせ
7月6日〜7月8日の期間中、発送業務をお休み致します。この期間に頂きましたご注文は7月9日の出荷となりますのでご了承ください。
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2014年 7月 1日
| 稲の生長 |
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田植え後40日 |
日に日に生長がみられます。
それ以上に 雑草の生長の速いこと速いこと
雨の日も真夏日の日も 草と追いかけっこです。
毎日 除草機を押し 田んぼの中を歩いています。
今年もおいしいと喜んで頂けるお米が収穫できるよう
日々努力しております。
末永くよろしくお願いいたします。
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2014年 7月 1日
| 稲の生長 |
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田植え後 ３５日 |
稲丈 ３０センチから４０センチぐらい
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2014年 7月 1日
| 稲の生長 |
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田植え後 ３０日 |
稲丈も伸びました
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2014年 7月 1日
| 稲の生長 |
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田植え後 ２０日 |
根がしっかり張ってきました。
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2014年 7月 1日
| 稲の生長 |
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田植え |
今年も５月の連休明けから田植えが始まりました。
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2日前にオンライン
有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
