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宇佐のどん百姓
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うさのどんびゃくしょう

宇佐のどん百姓

宇佐のどん百姓 7分前にオンライン
代表者 :	堀田敦弘
所在地 :	大分県
生産歴 :	17年
モットー :	『美味しくてミネラル豊富な米づくり！』

光合成菌の培養
EM菌によるヌカ肥料の作成
床土使用の籾殻燻炭の作成

大分県宇佐市で無農薬・無化学肥料にこだわり、より美味しく、より滋養のあるものを　　目指し試行錯誤を重ね、今年で１６年になります。

安心・安全で食べて美味しく、ミネラル分を多く含くむお米をできる限り安価に提供でき　るように努力しています。

食味向上のためお米コンクールに出品し、食味の改善を図っています。

＊平成２１年に有機ＪＡＳ認定を受けました（認定機関：一般社団法人オーガニック認証
　センター認定番号：１１４－０４８）

＊動物性堆肥は一切使わず、米ヌカの光合成菌ボカシと貝化石（ミネラル補給）を使用し、　食味改善のため光合成菌を適宜、圃場に散布しています。

＊乾燥は乾燥機のモードを種子乾燥に設定して低温でゆっくり乾燥させています。更に食　　味改善と発芽率１００％を目指し、プログラムを変更して、乾燥温度が３５℃以上、　　　上がらないようにしています。

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