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2019年 1月 17日
| 精米機の清掃 |
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機械が古いのでメンテが大変。 |
分搗きにすると少しヌカが交じるので、精米部分を分解して清掃。
外すのは簡単ですが、部品が細かいので組立に一苦労、
こばり付いた糠を取って組み立て直すのに約２時間位かかりました。
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2019年 1月 9日
| 初出荷 |
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新鮮で美味しいよ。 |
農協のふれあい市場３箇所と道の駅２箇所に里芋と唐芋を出荷。各店を回りながら、レジの少し昔のおねいさん達に新年の挨拶をし、今年も良い年であるよう願いつつ一周約５０ｋｍ、約３時間かけて周りました。
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2018年 12月 24日
| 年末はまさに稼ぎ時。 |
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株が張っていてなかなか起きません。 |
農協系のふれあい市場３箇所と道の駅２箇所に野菜を出荷。
朝から里芋を掘って、洗って、選別して、袋詰めするのに丸２日。機械を使えば作業も楽になりますが、昔ながらにいろいろダベリながら作業をするのも面白い。
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2018年 12月 11日
| マルシェで売るぞ。 |
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勝負はこれから。 |
朝、５時半起床。軽トラに、お米、里芋、さつまいも、かぼちゃを満載して７時に出発。
約１時間半かけて、大分駅近くの若草公園に到着。
お店のセットアップに１時間程かけ、９時半頃販売開始。
生憎の曇り空の中、大勢のお客様が来られ盛況でした。
１５時に販売が終わり後片付け、また１時間半かけて少し軽くなった軽トラを運転しながら帰りました。
おおいたオーガニックフェスタ２０１８．１２．９
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2018年 12月 2日
| 軽トラ市に出店 |
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なかなかお客様が来ません。 |
会場はＪＲ宇佐駅近くの空き地、軽トラは私を含めて９台出店、お客様は２００名ほど、途中、２回の餅まきがあり、１１時半頃に終了。
かぼちゃ、里芋、サツマイモを出品し、売上はイマイチでしたが、近くに住んでいて初めて話をした方も多く、地域での交流を深めることができました。
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2018年 11月 25日
| 唐芋掘り |
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願わくば全て腐らず売れますように。 |
心地よい南風の吹く、暖かい日差しの中で、土の息吹を感じながらの収穫作業は百姓の醍醐味です。
朝早くから２人で３日掛けて約１反の唐芋を掘上げました。
少し掘る時期が遅れたので、大きくなり過ぎてないか心配したのですが、殆んど焼き芋サイズで虫食いも無く、良品ばかり、種類は安納芋、シルクスイート、紅はるか
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2018年 11月 20日
| カボチャの収穫 |
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冬至までもつかな。 |
盆前に種を蒔いたカボチャも、葉が枯れ、蔓も枯れだしたので全て収穫。
１０月終わり頃から少しづつ収穫していたのですが、今のものはかなり固く、種もはっきりしていて、かなり充実しています。
部落の年寄り言うとおり、夏の物に比べ一味違った美味しさがあります。
苗を１００本植えた割には収穫量が約２５０個位で出来はイマイチでしょうか。
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2018年 11月 9日
| やっと稲刈りが終わりました。 |
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戦い終わって籾殻の山が残りました。 |
１０月２０日から始めた稲刈りも、８日の籾摺りでやっと終わりました。
今年のお米の出来は、収量は去年に比べ約１割減でしたが食味はかなり改善されました。
静岡精機の食味計（TM-3500P）で最低７９、最高８５でした。
これから、満身創痍のコンバインの修理、乾燥機、籾すり機等の清掃、籾殻薫炭作りと続きます。
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2018年 10月 26日
| 米・麦乾燥機の水分計の修理 |
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指が痛くなりました。 |
機種：サタケ SDR35 CP 購入後５年位使用
症状：水分２０％以下でも手持ちの水分計との誤差が４〜５％。
交換部品：電極ハーネス。（電極を磨けばOKかも）
電極を交換するのに指が入りにくく一苦労、ローターの汚れを綿棒で拭いて組み直して確認。誤差１％以内で良好となる。
今、稲刈り真っ最中、台風２６号も来ないみたいなので一安心しています。
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2018年 10月 22日
| 防塵対策。 |
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子供の隠れ家みたい。 |
周辺に家があるので防塵対策に毎年苦労しています。
乾燥機のダクトホースには市販のトップクリーンを使用。
排気ダクトには敷地が狹くて市販の排塵機が置けないため、使い古しの遮光ネット・ブルーシート・ビニールハウス用の直管を使って灰塵室を設置。
籾すり機にはエントツの先にスプリンクラーを設置して対応。全て設置するのに丸一日かかりました。
明日から籾摺りをする予定です。
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2018年 10月 12日
| 芋洗い始まる。 |
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足で洗うと楽です。 |
４月中旬に植え付けたサトイモも、夏の高温・水不足、秋の台風にもめげず順調に生育。
少し早いのですが、試し掘りをしてみました。
白・赤とも例年になく、数量・大きさともまずまずです。
掘り出した芋をコンパネの上に乗せ、ホースで水を掛けながら足で揉みます。
あとは、トタンの上で乾燥させ、ひげ根をとり、袋に入れて出荷します。
稲も順調で２０日過ぎには刈り取りができそうです。
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2018年 9月 29日
| 台風の被害が無いように。 |
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実るほど頭を垂れる稲穂かな。 |
稲穂も少しずつ実ってきました。このまま順調に行けば１０月下旬頃には稲刈りができそうです。
サツマイモ畑の様子です。夏の高温・水不足で実入りを心配したのですが以外に実入りが良く、今が掘り頃、食べ頃かもしれません。
８月に入って播種したカボチャも今が盛りです。１１月初めには収穫できそうです。
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2018年 9月 20日
| 光合成菌によるボカシ作り。 |
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虫に悩まされます。 |
米ヌカをミキサーに入れ、回転させながら光合成菌を流し込み攪拌。
手で握ってボロボロと壊れる位の硬さに調整して、桶に入れて熟成させます。
暑い中、米ヌカに沸いた虫と、米ヌカの粉塵に悩まされながらの作業は、２人で１日約１トンの桶に１０個位作るのがやっとです。
２〜３か月熟成させ、稲刈り後の田圃に撒いて、収穫後の藁、貝化石、米ヌカと一緒に田圃に鋤込んで来季の稲作に備えます。
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2018年 9月 14日
| 田圃の電気柵張り。 |
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イノシシどうだ。 |
イノシシは草陰など身を隠す場所が在るところに出没するので、まず、土手の草刈りをして、 合鴨農法で使った電線を田圃２枚一緒に張ると、長さ１５０ｍ、電線の長さは往復３００ｍ。カーボン製のポールに合鴨で使った金具と、足りないところはインシュロックで固定。
土手の草刈り、電気柵張りに丸２日掛かりました。
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2018年 9月 11日
| 穂が出揃いました。 |
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夏場の高温障害は大丈夫かな。 |
例年に比べて、約１週間遅れで稲の穂がほぼ出揃いました。トマトを植えていた畑の様子です。高台に有るため水はけがよく、肥料も多投してないので、連作障害に悩まされることなく、１０年ぐらいはトマトが栽培できそうです。サトイモ畑は田圃なので水が切れることなく大きく育ちました。さつまいもは夏場、水不足で枯れそうでしたが、このところの雨で、葉に勢いが出てきました。
カボチャも大きく勢いよく育っています。
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23時間前にオンライン
( 1月 17日 更新 )
有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
