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美味しいお米をみつけよう
農場だより(宇佐のどん百姓)

宇佐のどん百姓
代 表 者 : 堀田敦弘 

17時間前にオンライン

所 在 地 : 大分県
生 産 歴 : 16年
モットー : 『美味しくてミネラル豊富な米づくり!』

農場だよりを更新しましたNEW( 5月 22日 更新 )
    光合成菌の培養
    光合成菌の培養
    EM菌によるヌカ肥料の作成
    EM菌によるヌカ肥料の作成
    床土使用の籾殻燻炭の作成
    床土使用の籾殻燻炭の作成
大分県宇佐市で無農薬・無化学肥料にこだわり、より美味しく、より滋養のあるものを  目指し試行錯誤を重ね、今年で16年になります。

安心・安全で食べて美味しく、ミネラル分を多く含くむお米をできる限り安価に提供でき るように努力しています。

食味向上のためお米コンクールに出品し、食味の改善を図っています。

*平成21年に有機JAS認定を受けました(認定機関:一般社団法人オーガニック認証
 センター 認定番号:114−048)

*動物性堆肥は一切使わず、米ヌカの光合成菌ボカシと貝化石(ミネラル補給)を使用し、 食味改善のため光合成菌を適宜、圃場に散布しています。

*乾燥は乾燥機のモードを種子乾燥に設定して低温でゆっくり乾燥させています。更に食  味改善と発芽率100%を目指し、プログラムを変更して、乾燥温度が35℃以上、   上がらないようにしています。

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2019年 5月 22日 悪戦苦闘の箱並べ。
戦い済んで。
戦い済んで。
雨のため4日経過し、芽と根が出て箱が喰付いて取りずらく、放置すると全く取れなくなりそうなため、被覆する工程を省いて、1日で全ての苗箱を並べました。
朝、7時スタートして終了が夜9時、空には満天の星、北極星を見ながら、人間にとって一番価値のある星は北極星、伊能忠敬は北極星の傾きと緯度との関係をを確認したかった。
講釈を垂れながら泥まみれ、汗まみれの一日を終りました。
2019年 5月 22日 悪戦苦闘の箱並べ。
戦い済んで。
戦い済んで。
雨のため4日経過し、芽と根が出て箱が喰付いて取りずらく、放置すると全く取れなくなりそうなため、被覆する工程を省いて、1日で全ての苗箱を並べました。
朝、7時スタートして終了が夜9時、空には満天の星、北極星を見ながら、人間にとって一番価値のある星は北極
星、伊能忠敬は北極星の傾きと緯度との関係をを確認したかった。
講釈を垂れながら泥まみれ、汗まみれの一日を終りました。
2019年 5月 20日 晴耕雨読
トラクターの修理
トラクターの修理
機種:ヤンマーRS33(10年位前に中古で購入)
症状:エラー点灯
交換部品:水温センサー
ヤンマー製ではあるが、エンジンはIHI(スター農機)、購入先がクボタであるため注文してから、部品が来るまで約1か月近くかかりました。
2019年 5月 17日 播種機で種まき
ハトムネ状にするのが難しい。
ハトムネ状にするのが難しい。
催芽し、種籾がハトムネ状になったのを確認したら、氷で冷やして筵に広げて乾燥。
みのる式播種機で1350箱撒くのに、朝早く始めて7時すぎまで掛かりました。
2〜3日、雨が続くので、天気になったら、苗床に箱を並べます。
家に帰ったら、蛍が家に入ってきて光っていました。
少し疲れが癒されました。
2019年 5月 14日 種籾の温湯消毒
直ぐ水で冷やします。
直ぐ水で冷やします。
湯芽工房(タイガーカワシマ)を使い、60℃のお湯でバカ苗、立ち枯れ病などを防止します。
消毒後、浸種し(3日程度水に浸す)、催芽し(少し温度を上げ芽出し)、その後、ムシロで乾かし播種機に入れます。
今年は、繰り返し種を取り栽培すると、品種の純度が落ちるため、種籾を一部更新しました。
2019年 5月 10日 培土の袋詰め
電動ふるい機で少し楽になりました。
電動ふるい機で少し楽になりました。
眞砂土、籾殻薫炭、米ヌカのボカシ(光合成菌で発酵)と混ぜて熟成させた培土を播種機に投入し易いように袋詰め(20kg位/袋)
スコップで袋に入れるため次の日は足腰ガタガタ。(143袋作成)
2019年 5月 3日 パプリカ、ピーマン、ナスビの移植。
テントウ虫さん、ありがとう。
テントウ虫さん、ありがとう。
光合成菌ボカシ、貝化石を撒いて、トラクターで耕耘。
マルチを張って、ポットに仕立てた苗を移植。
まだ、地温が低いので生育に時間がかかりそう。
早速、アブラムシが付いたが、ナナホシテントウも付いていて自然に駆除されます。
2019年 4月 26日 サツマイモの畝立て。
上手く活着しました。
上手く活着しました。
使い古しのオンボロマルチャーを使い畝立て。
左右のブレーキが錆びて効きが悪く、バックで左右にぶれる為、マルチが外れたり破れたりして、7本マルチを貼るのに移動を含め、午前中かかりました。
天気予報を見て定植したので上手く活着したようです。
2019年 4月 17日 トマトとスイカの移植。
手間が掛かる作業です。
手間が掛かる作業です。
トマトは丘の上にあり、水はけの良い畑に、毎年少しずつ場所を移して移植。
鹿が出るので、合鴨用ネットを使用。
スイカは去年、糠を入れて太陽熱消毒したハウスで連作。毎年、ダニが発生するので、九条ネギの残りと混植して様子見。
2019年 4月 11日 野菜の苗も元気に育っています。
出番を待っています。
出番を待っています。
温床・トンネル・ハウスで育てた野菜の苗も随分大きくなりました。あと、2週間ぐらいで移植できそうです。ナス、スイカ、パプリカ、ピーマン、ズッキーニ、トマト、サツマイモ、・・・・・
2019年 4月 3日 里芋の植え付け。
桜が咲く頃が里芋の植え付け適期。
桜が咲く頃が里芋の植え付け適期。
里芋は連作障害がるため、毎年、田圃を変えて植え付けています。
約1反の田圃に赤250個、白500個を例年、型の小さい芋(孫芋)が多く出るため、芽を1つ残して他は欠いて、数が足らなかったので種芋を切って、2〜3日かけて植えました。
2019年 3月 31日 間に合いました。
お米を入れます。
お米を入れます。
1月末頃から、農作業の合間に作業していたコンテナ保冷庫が完成。保冷車のコンテナを購入・4トン車で運搬して設置。土地のレベル合わせ。
冷却ユニット・室外機の設置、電気配線、室内機設置、冷媒配管設置、真空引き等など。経費は冷却ユニットとコンテナで42万、材料費、工具代など含め何とか50万以下で出来ました。
2019年 3月 21日 春起こし始める。
均一に撒きたい。
均一に撒きたい。
雨が多くて鋤けなかったが、少し雨の量が少なくなってきたので満を持して作業を始めました。
反当たり光合成菌ボカシと米ヌカをそれぞれ50kg、ブレンドキャスターで混ぜながら撒きます。
ボカシと米ヌカを軽トラで運んできて、ブレンドキャスターに入れ、トラクターで撒くのは一人でやると結構、時間が掛ります。その後、別のトラクターで鋤込みます。
2019年 3月 15日 春野菜、夏野菜の種まき。
こんなに小さな苗から大きなトマトができます。
こんなに小さな苗から大きなトマトができます。
路地のトンネルでニンジン、小松菜、チンゲンサイ、ダイコン、
ハウス・トンネル・温床でスイカ、トマト、ナスビ、ピーマン、パプリカを撒きました。
トマトが一番早く芽が出て、もう少し大きくなったら鉢上げして、あと1ヶ月ぐらいで移植できるサイズに仕上げます。
2019年 3月 6日 育苗培土作り。
腕力と根気がいります。
腕力と根気がいります。
今日は雨で外での仕事が出来ないので、田植えに備え、自前の培土作り。
市販の眞砂土、籾殻薫炭、光合成菌ボカシをブレンドキャスタで攪拌し、ハウスの中に堆積して、約2か月掛けて熟成させます。
ポット苗箱用、5町歩分、結構あります。朝からやって丸一日掛りました。

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