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お客さまの声(宇佐のどん百姓)

宇佐のどん百姓
代 表 者 : 堀田敦弘 

1日前にオンライン

所 在 地 : 大分県
生 産 歴 : 16年
モットー : 『美味しくてミネラル豊富な米づくり!』

農場だよりを更新しましたNEW( 10月 6日 更新 )
    光合成菌の培養
    光合成菌の培養
    EM菌によるヌカ肥料の作成
    EM菌によるヌカ肥料の作成
    床土使用の籾殻燻炭の作成
    床土使用の籾殻燻炭の作成
大分県宇佐市で無農薬・無化学肥料にこだわり、より美味しく、より滋養のあるものを  目指し試行錯誤を重ね、今年で16年になります。

安心・安全で食べて美味しく、ミネラル分を多く含くむお米をできる限り安価に提供でき るように努力しています。

食味向上のためお米コンクールに出品し、食味の改善を図っています。

*平成21年に有機JAS認定を受けました(認定機関:一般社団法人オーガニック認証
 センター 認定番号:114−048)

*動物性堆肥は一切使わず、米ヌカの光合成菌ボカシと貝化石(ミネラル補給)を使用し、 食味改善のため光合成菌を適宜、圃場に散布しています。

*乾燥は乾燥機のモードを種子乾燥に設定して低温でゆっくり乾燥させています。更に食  味改善と発芽率100%を目指し、プログラムを変更して、乾燥温度が35℃以上、   上がらないようにしています。

有機JAS認証米 大分 にこまる_
ねずみ先生さん (40代 女性) のコメント    2019年10月13日
今回こちらでは初めて購入。
玄米食用に購入しました。
お米の保管方法については、温度管理されているのかわからず不安もありましたが、届いたお米は発芽もしっかりでき、美味しくいただいております。
また、お野菜を同封していただき、たくさんだったので最初ビックリして、他の方の注文が間違えて届いたのかと思いました。すごくきれいなのでお野菜は無農薬ではないのかな?わかりませんが、大変うれしかったです。本当にありがとうございます!!
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想ありがとうございます。
お米は15℃の保冷倉庫で保冷しています。発芽率が良いように、乾燥は種籾モードで35℃以上にならないように乾燥しています。野菜もお米も全て無農薬・有機栽培しています。

有機JAS認証米 大分 にこまる_
むつみさん (50代 女性) のコメント    2019年9月26日
「にこまる」早速いただきました!見た目がふっくら、つやつやで、噛むと甘みがありとても美味しいお米でした。
食べ応えがありお腹いっぱいになりました。野菜もたくさん入れて頂き嬉しかったです。
ありがとうございました。
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想ありがとうございます。
田圃への光合成菌の散布、米ヌカの光合成菌によるボカシ作りも終わり、台風17号の被害も少なく、一段落しています。これから稲刈りの準備、冬野菜の植え付けでで忙しくなります。
ありがとうございました。

有機JAS認証米 大分 にこまる_
トコさんさん (60才以上 女性) のコメント    2019年7月23日
とても迅速に対応して頂きありがとうございました。お米と一緒にお野菜も入れて頂きうれしかったです。しばらく水につけて発芽させて食べようと思っています。ありがとうございました。
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想ありがとうございます。
雨は断続的に降りましたが、去年のような大雨ではありませんでした。
いろいろな朝取りの新鮮な野菜を同封できればと思っています。

有機JAS認証米 大分 にこまる_
さんのコメント    2019年4月17日
早々に送っていただきありがとうございます。また、同梱品お気を遣っていただきありがとうございます。うれしいです。安心安全のお米をいっそう美味しくいただけると思います。
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想ありがとうございます。今、野菜苗の移植で忙しくしています。
山々の新緑を眺め、自然に感謝しながらの作業です。

有機JAS認証米 大分 にこまる_
まきまきまきさん (30代 女性) のコメント    2019年3月24日
いつも美味しいお米、ありがとうございます。子供が小さいので、美味しくて安心して食べれるもの、家族みんなでいつもありがたくいただいています。とても美味しいです!
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想ありがとうございます。
春おこし、お米の種まきの準備、野菜の育苗など忙しくしています。
また、よろしくお願いします。

有機JAS認証米 大分 にこまる_
小川みどりさん (40代 女性) のコメント    2019年3月18日
注文後すぐに送っていただきありがとうごぞいました。とても助かりました。毎日玄米でおいしくいただいてます。またよろしくお願いします。
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想ありがとうございます。
こちらは今、田植えの準備と野菜の種まきで慌ただしく過ごしています。
よろしくお願いします。

有機JAS認証米 大分 にこまる_
デイジーさん ( 女性) のコメント    2018年12月16日
先日はお米とともに沢山のサツマイモありがとうございました。切るとオレンジ色でビックリ。とてもおいしいサツマイモでした。お米も発芽玄米や酵素玄米にしていただいています。有機、無農薬で栽培していただけるのは本当にありがたいことです。これからどんどん寒くなって来ますが頑張ってくださいね。
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想ありがとうございます。
サツマイモの種類は種子島で多く栽培されている安納芋です。
掘ってから3週間程天日で干したのでかなり熟成していると思います。
大事に召し上がって頂いて感謝です。

有機JAS認証米 大分 にこまる_
水島 結菜さん (20代 女性) のコメント    2018年8月3日
本日届き早速炊きました(^^)
ふっくら甘みがありお箸が止まりませんでした。
地元野菜も一緒に入っていてとっても嬉しかったです!!
またよろしくお願いします♡
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想ありがとうございます。
今、稲は根を張らせ、台風にも倒れないように土用干しています。
色々な野菜を作っているので、朝取りの新鮮なものが遅れればと
思っています。よろしくお願いします。

有機JAS認証米 大分 にこまる_
まきまきまきさん (30代 女性) のコメント    2018年7月21日
お米が届きました、ありがとうございます!いつも元気な野菜も同封していただき、合わせて美味しくいただいております。子供の離乳食にも安心して食べられる美味しいお米で、毎回購入させていただいております。暑い季節ですがお身体に気をつけてこれからも美味しいお米を作ってくださいね。
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想ありがとうございます。
大雨のあとの晴天続きで、水田と畑の水管理に苦労しています。
今、夏野菜の最盛期で新鮮な野菜を同封できればと思います。
今後ともよろしくお願いします。

有機JAS認証米 大分 にこまる_
岩崎さん ( 女性) のコメント    2018年6月21日
白米が苦手で重たい物なので玄米を30kg注文しました。
とても美味しくて一緒に入っていたお野菜と美味しくいただきました( ´∀`)ありがとうございます!
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想ありがとうございます。
米だけでなく、野菜作りも面白く、色々な野菜を作り楽しんでいます。
新鮮な野菜を食べて頂ければと思っています。

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