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お客さまの声(こだわり農家 孫作)

こだわり農家 孫作
代 表 者 : 代表 水品栄人 

2日前にオンライン

所 在 地 : 新潟県
生 産 歴 : 10年
モットー : 『自分自身を裏切らない』
    稲刈りの様子
    稲刈りの様子
    田植えの様子
    田植えの様子
    田んぼの風景
    田んぼの風景
〜〜美味しいお米で食卓を笑顔にしたい〜〜

孫作の米作りは、時代の変化と共に考え方や農法の変化はあったと思いますが、昔から変わらない想いがあります。それは「安心して食べていただけるものを提供し続ける」ということです。

そんな想いから、当農場では意欲的に無農薬栽培に取り組んでおります。
毎年雑草との戦いですが、すべてはお客様のため、手間は惜しみません。
「米作りは土づくり」の考えのもと、健康な土を作るために、使用する肥料もこだわって土壌改良を毎年行っております。


こだわりのポイント

★収穫後はモミの状態で保管★
当農場では、乾燥が終わったモミをそのままの状態で保管しております。
玄米で保管するよりも鮮度が良く、いつでも新米の様な旨味が味わえます。

★徹底的な選別出荷★
玄米の状態で石抜き機、色彩選別機に通して不良米を除去します。
精米出荷の場合は、再度石抜き、砕米取り、色彩選別機に通し、品質向上に努めております。

★食味分析計による品質管理★
近赤外線透過式の分析計を使用し、お米のタンパク、水分、アミロース、脂肪酸(劣化具合)
を計測し、基準をクリアした物のみ出荷しております。
また、そのデータは次年度の肥料設計に生かし、より美味しいお米の栽培に追力しております。

どうぞ、真心込めたこだわりのお米をご賞味ください。

当農場のことで何かご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
田んぼから戻り次第早急にお返事させて頂きます。

JAS有機認証 コシヒカリ ☆鮮度抜群モミ保存米 ☆放射能・残留農薬検査済み _
天野克俊さん (40代 男性) のコメント    2019年8月6日
去年も購入させて頂き、とても美味しいので今年もお世話になりたいと思いまして感想を書かせて頂きました‼️( ^ω^ )糖尿病なんで、量が食べれないので、少しでも身体にやさしいお米を食べたくて今年もお世話になります‼️( ^ω^ )
こだわり農家 孫作からのお返事
天野様
 
心温まるお褒めのお言葉大変嬉しく思います。お客様に安心.安全でおいしいお米がお届けできるよう日々取り組んでおります。今後も、確実な品質のお米がお届けできるよう努めて参りますのでどうぞ末永く宜しくお願い致します。

水品あゆみ

黒米 _
ちーさん ( 女性) のコメント    2019年7月7日
初めてこちらの黒米を購入しました。 他の通販で購入していた黒米は全て黒かったのですが、こちらのは茶色の米も結構入っていました。その年によって色が違うとのことですが、ポリフェノールの量も違うのでしょうか? 玄米に混ぜて食べていますが、味は良いです。
こだわり農家 孫作からのお返事
ちー様
お買い上げありがとうございます。当農場の黒米はその年によって色づきが違っておりますのでご了承頂けたらと思います。
またのご利用お待ちしております。

株式会社孫作 水品

JAS有機認証 コシヒカリ ☆鮮度抜群モミ保存米 ☆放射能・残留農薬検査済み _
ミチコさん (30代 女性) のコメント    2019年6月17日
こんにちは。人にも地球にも優しい、素晴らしい農法でのお米作りをしていただき、どうもありがとうございます。作業にはご苦労もおありの事と思います。このようなお米をいただけることに、感謝の気持ちでいっぱいです。
こだわり農家 孫作からのお返事
ミチコ様

この度は、心温まるお言葉ありがとうございます。そしてお米作りに関する貴重なお褒めの言葉を頂きスタッフ一同喜びの気持ちでいっぱいです。
今後も、お客様に安心・安全でおいしいお米がお届けできるよう日々努めて参ります。
どうぞ末永く『こだわり農家孫作』をよろしくお願い致します。

出荷担当 水品あゆみ

JAS有機認証 コシヒカリ ☆鮮度抜群モミ保存米 ☆放射能・残留農薬検査済み _
さんのコメント    2019年6月11日
早速送っていただきありがとうございます。今までのお米が、ちょうどなくなるところで買い足さずにすみました。安全で、安心して美味しくいただきます。
こだわり農家 孫作からのお返事
怜様

この度はコメントありがとうございます。
お客様に少しでも早く安心、安全でおいしいお米がお届けできるよう勤しんでおります。
今後も、一人でも多くのお客様が食べておいしいと笑顔になれるお米作りをさせて頂きますのでどうぞ末永く宜しくお願い致します。
 
                           こだわり農家孫作 水品あゆみ

黒米 _
かっぴままさんのコメント    2019年3月30日
素早い対応をありがとうございます。
酢飯にしても綺麗な色になり、よくおいなりさんにしていますが、家族にも好評です。
これからもどうぞよろしくお願いします。
こだわり農家 孫作からのお返事
かっぴまま様

いつもありがとうございます。お客様にはなるべく早くおいしいお米を届けたいという想いで出荷の作業を行っております。その気持ちを感じとっていただけとても嬉しく思います。
今後も確かな品質のお米作りを心掛けますのでどうぞ宜しくお願い致します。

こだわり農家孫作 水品あゆみ

黒米 _
かっぴままさんのコメント    2019年2月13日
初めてお世話になりました。
とても素早い発送をありがとうございました。

白米ごはんよりもっちりと炊き上がり、家族にも好評です。
黒米をはじの方に寄せて炊き上げ、好みに合わせて加減してます。
特に娘は多めが好みのようです(^^)。
美味しいお米をありがとうございました。
こだわり農家 孫作からのお返事
かっぴまま様

とても温かいコメントありがとうございます。
毎日召し上がられるお米を皆様に喜んで頂き、大変嬉しく思います。
商品の発送もできるだけお客様の手元にいち早くお届けできるように対応しております。
今後もお客様においしく、安心、安全のお米をお届けできるよう努めて参ります。
どうぞこだわり農家孫作を宜しくお願い致します。
 
こだわり農家孫作  商品発送担当 水品あゆみ

真空パック【 JAS有機認証 コシヒカリ 1等米 】☆鮮度抜群モミ保存米 ☆放射能・残留農薬検査済み _
橋悦さん (40代 女性) のコメント    2019年1月12日
安全安心のお米が食べたくて購入しました。
孫作さんより 有機精米のこしひかり が届いて四回いただきました。
白米は 艶あり 粘りあり 甘みあり すんばらしいバランスのとれたお米だと思います。
今日は鰹節を削って白米の上にパラパラとふりかけ だし醤油をサラッとかけて頂きました
めっちゃ美味い!白米の甘みがより引き立って食べすぎてしまうので要注意ですね笑笑。
美味しいお米をありがとうございました。
玄米はまだ食べてないので また後ほど感想おくります。
こだわり農家 孫作からのお返事
橋悦様
この度は、心温まるお言葉ありがとうございます。お米ご好評頂きとても嬉しく思います。
毎日食べるものですから、『安心安全そしておいしいお米』をお届けできるよう日々の作業を行っております。
今後もお客様に安心、安全でおいしいお米をお届けできるよう努めて参ります。
どうぞ末永く『こだわり農家孫作』を宜しくお願い致します。
                              
                                        水品あゆみ

新潟県認証特別栽培米 コシヒカリ ☆鮮度抜群モミ保存米 ☆放射能・残留農薬検査済み _
オノデラさんのコメント    2018年10月16日
精米と玄米を送っていただきました。
ほかにぬかのお願いを聞いていただいたり、発送から到着が早かったので驚きました。
ありがとうございました。
新米はやはり軟らかくて美味しいです。
(水加減を失敗してちょっと柔らかすぎましたが、、、)
またお願いします。
こだわり農家 孫作からのお返事
オノデラ様この度はとても温かいコメント有難うございます。当農場のお米がお客様の食生活に溶け込んでいる事に喜びを感じております。今後もお客様に満足して頂けるように更なる品質向上に努めてまいります。米ぬかは必要な時お気軽にお声掛けください。新米キャンペーンの粗品は近日中に発送致します。どうぞお楽しみに♪末永くこだわり農家孫作を宜しくお願い致します。

                                   出荷担当 水品あゆみ

JAS有機認証 コシヒカリ ☆鮮度抜群モミ保存米 ☆放射能・残留農薬検査済み _
ahoudoriさん (30代 女性) のコメント    2018年10月12日
届けてくださる直前に袋詰めしてくださる生産者の方々のお気持ちが嬉しいです。お米もとても甘みがあっておいしく、炊き上がる時の香りも幸せです。ありがとうございます。
こだわり農家 孫作からのお返事
ahoudori様
とても温かいコメント有難うございます。
1袋1袋気持ちを込めて袋詰めを行っております。
私たちが作ったお米がahoudori様の食卓に並んでいることが最高に幸せです。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

★只今新米出荷キャンペーンを行っております。
コメントを下さった方に粗品をプレゼントしております。
差支えなければご注文時のお名前をご連絡ください。後程郵送致します。

JAS有機認証 コシヒカリ ☆鮮度抜群モミ保存米 ☆放射能・残留農薬検査済み _
天野克俊さん (40代 男性) のコメント    2018年8月8日
去年、初めて購入させて頂き、大変美味しくいただかせてもらいましたァ。(^-^)糖尿病を患っており、余りご飯が食べれないので、少しでも、体にやさしいお米を頂けたらと思っています。毎日お弁当も必要な事もあり、冷めても美味しいので、大変有り難いです。今後とも宜しくお願いいたします。(^-^)
こだわり農家 孫作からのお返事
天野様
貴重なコメント有難うございます。
毎日のお弁当にお使い頂いてるとの事で嬉しい限りです。
私たちが想いを込めて作った1粒1粒を、天野様が1粒1粒噛みしめて
味わってくださることが生産者として最も幸せを感じるところです。
新米のご予約も有難うございました。
今後も確かな品質のお米作りを心掛けますのでどうぞ宜しくお願い致します。

こだわり農家孫作 代表 水品栄人

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