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お客さまの声(鈴木農園)

鈴木農園
鈴木農園
代 表 者 : 鈴木健司 

9時間前にオンライン

所 在 地 : 新潟県
生 産 歴 : 41年
モットー : 『自然に逆らわずものを大切に生きる』
    ハザの後ろは古代米緑万葉
      ハザの後ろは古代米緑万葉
    10月末、緑万葉稲刈り
      10月末、緑万葉稲刈り
    農作業所「古囲舎」
      農作業所「古囲舎」
 
越後平野のど真ん中、北西に標高634mの弥彦山、東に守門山、広々とした田園の中で大河「信濃川}の水と自然の力をかりて稲を育てています。秋には昔ながらの「はざ」の風情を楽しんでいます。はざ架け自然乾燥の風味も味わってください。
平成13年に「ダッシュ村」とほぼ同時進行で250年前の古民家を解体、移築した「古囲舎」、農作業体験を希望される皆さんから利用いただけます。

JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉 _
ハヤセさん ( 男性) のコメント    2024年1月29日
このお餅は本当に美味しいです。
普通のお餅が物足りなくなってしまいました。
またよろしくお願いいたします。
鈴木農園からのお返事
ありがとうございます。
美味しく食べて頂き喜んでおります。
色々の食べ方を楽しんでください。ピザや煮物の具などほかに提案していただければ嬉しです。
これからもよろしくお願いします。

JAS有機認証 コシヒカリ _
大谷さん ( 男性) のコメント    2024年1月9日
今年はこちらのお米を購入しました。
試しに2022熟成米も注文して、まずはこちらを食していますが、流石「82ポイント」だけあって新米と遜色無い美味しさでした。 次は新米→熟成米と食べていく予定です。 おまけ品も付けてくださり、ありがとうございました。
鈴木農園からのお返事
投稿ありがとうございます。
もみ殻の中で熟成させると本当に美味しくなるんです。野菜も寒さに合うといっそうおいしくなります。安全でおいしい米づくりを勉強していきたいと思います。
これからも宜しくお願いいたします。

鈴木

JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉 _
ハヤセさん ( 男性) のコメント    2024年1月3日
早々にお送りいただきありがとうございました。
普通の餅より食べやすい!
香ばしくてとても美味しいです。
これはクセになります。
また宜しくお願いいたします。
鈴木農園からのお返事
投稿ありがとうございました。
美味しく食べて頂きありがとうございます。
いつでもご注文をお待ちしております。
宜しくお願いいたします。

鈴木農園 鈴木健司

JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉 _
ハヤセさん ( 男性) のコメント    2024年1月3日
早々にお送りいただきありがとうございました。
普通の餅より食べやすい!
香ばしくてとても美味しいです。
これはクセになります。
また宜しくお願いいたします。

JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉 _
お米大好きさん (60代 女性) のコメント    2023年12月30日
初めて白餅と発芽玄米餅を買いました。
厳選米ドットコムからお餅のお知らせメールが届いたので、どのようなお餅があるのかなと見てみました。
その中で、古代モチ緑万葉に興味を持ちました。
早速、発芽玄米餅を頂きました。プチプチして、香ばしく、風味がり、あまり粘らないので、高齢の母も安全に食べられそうなお餅だと思いました。
白餅はお正月用に買ったので、まだ、頂いていませんが、楽しみです。
とても美味しい干し柿をおまけで入れてくださって、とても嬉しかったです。
これからはお餅も古代米も鈴木農園さんで買うつもりです。
鈴木農園からのお返事
投稿ありがとうございました。
古代米緑万葉発芽玄米もち、喜んでいただきありがとうございます。
白餅は全く違った食感です、玄米餅は鍋料理に入れても美味しくいただけます。
これからも宜しくお願いいたします。

鈴木農園 鈴木健司

JAS有機認証 コシヒカリ _
寺ちゃんさん (40代 女性) のコメント    2023年10月19日
玄米生活を始めるにあたり、初めて利用しました。大切に育てられた貴重な新米を大変ありがたくいただきました。圧力鍋で玄米として炊きましたが、雑味がなくお米本来の甘味を感じられ、とても美味しかったです。購入前に鈴木さんとやりとりさせていただきましたが、誠実なお人柄が伝わってきました。お米が届いた時には、新潟から温もりごと届いたようで何だかとてもほっこりして嬉しかったです。
何よりお米が美味しいので、また引き続き購入させていただきます。ありがとうございました。
鈴木農園からのお返事
投稿有り難うございました。本日コシヒカリのサタケ社食味計測定をしました81ポイントで特Aクラスです。それよりも昨年産のコシヒカリも82ポイントでした。古米化の指標となる脂肪酸値も上がっていませんでした。熟成された玄米も一度味わってみてください。これからもよろしくお願いいたします。

JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉 _
お餅ファンさん ( 女性) のコメント    2023年3月17日
JAS有機認証古代米緑万葉発芽玄米餅6袋を購入しました。食欲無くお米が進まず、困っていましたが、こちらのお餅なら食欲が湧き、食べる楽しみが出来ました。しゃけと合わせて毎朝美味しく、食感も楽しみながら頂いています。またリピートしたいと思います。
鈴木農園からのお返事
投稿ありがとうございました。
発芽玄米もちはいろいろの食べ方ができます、焼いても煮てもOKです。一番簡単なのは電子レンジですね、好みの味で楽しんでいただきたいと思います。食べることで健康づくりのお手伝いができれば大変ありがたいです。よろしくお願いします。

JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉 _
tarouさん ( 女性) のコメント    2023年3月9日
とても美味しくて、もう他のお餅を食べれません。
2回目の注文から年間契約にしました。
届くのが楽しみです。
鈴木農園からのお返事
投稿ありがとうございました。
緑万葉は美味し餅と生産者も思っていますがお客様から喜んでいただければこの上ない喜びです。これからもよろしくお願いします。

JAS有機認証 古代米 紫宝(もち米) _
Kaiさんのコメント    2023年1月8日
正月早々に注文をさせて頂いたにもかかわらず、すぐに送ってくださり、ありがとうございました。
発芽玄米にして食べたいので天日干しにこだわっており、こちらの黒米を購入させて頂きました。

早速30度の水で28時間浸し、発芽したので白米に混ぜて炊きました。
見た目もお赤飯のようで気分が上がりますし、プチプチとした歯応えもあって食感も良いです。
とても美味しく食べさせて頂きました。
これから毎日このご飯を食べられると思うと、とても幸せです。

直筆のお手紙も入っており、更にはおまけの干し柿も入っており、とても嬉しかったです。
干し柿も甘くて美味しかったです。

お店から買うのではなく、こうして農家さんから直接購入させて頂くのは初めてだったのですが、
生産者様との距離を近く感じられて、心まで温まりました。
この度は本当にありがとうございました。
鈴木農園からのお返事
投稿ありがとうございました。
ひと手間かけての発芽玄米での炊飯、素晴らしいと思います。
鈴木農園では紫宝、コシヒカリ、緑万葉もちをはざ架けしております。
コシヒカリは予約の方でなくなりますが緑万葉もちは発芽玄米餅にして厳選米に出品しております。米も干し柿もお日様と風の力で本当に美味しくなります。感謝!
これからもよろしくお願いします。

JAS有機認証 古代米 紫宝(もち米) _
大谷さん ( 男性) のコメント    2023年1月8日
古代米が届いて早々、早速頂きました。
家族からは美味しいとの良反応で、プチプチ感を程よく感じます。 Jas有機認証という点も安心感があって、価格的にも手を伸ばしやすいのが嬉しい点です。 
ジッパー付きの袋で2重にして詰められていたので、開封後の管理もしやすいところが好感でした。

※おまけに干し柿を入れていただいて、ありがとうございます。
私は市販の物しか食べたことがなかったのですが、こちらの干し柿は驚くほど甘く、干し柿の印象が大きく変わりました。
鈴木農園からのお返事
投稿ありがとうございました。
美味しく食べて頂き、ありがとうございます。
包装は春以降は1團僖奪お休みして300gパックのみになります。単価は同等ですのでよろしくお願いいたします。干し柿はお日様と風の自然の力のみであの味になります。ありがたいものです。
これからもよろしくお願い致します。

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