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お客さまの声(中村農研)
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| 中村農研 |
| 代 表 者 : |
中村寛美 
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| 所 在 地 : |
新潟県 |
| 生 産 歴 : |
29年 |
| モットー : |
『人の食べる米だからおいしく作りたい』 |
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有機肥料の散布をしています。 
有機JAS田でチェーン除草を 
古代米はバインダーで刈り取り
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有機にこだわる 中村農研
従前からの慣行で化学肥料だけで作る コメづくりが当たり前になってもう何十年たつのでしょうか
そして今 働きに働いて余生を楽しむべきはずの年代の方々がどうでしょう
施設と介護のやっかいになって 何年、いや十何年・・・そんな現実が全国あちこちに
見られ 社会問題化しています
なぜそんなふうになるのか・・・私の考えですが
たぶん ＜必須微量要素＞ を摂取できていないから だと思います
以前読んだ 有機農業を提唱している権威ある博士が書いた本の中に ＜必須微量要素＞
が いかに重要かが書いてあり 私の頭からはなれません
＜必須＞ということは 必ず摂らなければいけない ということです
化学肥料は当初は 窒素（Ｎ）だけの 硫安という肥料が全国津々浦々に普及しました
その後 Ｎ（チッソ）、Ｐ（リン酸）、Ｋ（カリ） の三要素の入った配合肥料というのが主流となり 現在に至っています
でも ＜必須微量要素＞は１６種類あって食べ物から摂らなければなりません
で 毎日食べている 米なり野菜をみてみましょう
当然 土の中にはたくさんの＜微量要素＞があるのですが 田んぼや畑から獲れたものは
人が全部食べてしまいます・・・年々土の中からなくなってしまいます・・・でも 与える肥料は Ｎ，Ｐ，Ｋの三要素だけです
さきの本の中で＜必須微量要素＞の欠乏は病気を呼ぶ ということがていねいに書いてあります
人であれば 首から上は（脳）、首から下は（内臓）の病気をおこします・・・
植物もおなじ・・・＜必須微量要素＞がいるんです で 与える肥料は Ｎ，Ｐ，Ｋの
三要素だけ・・・年々欠乏状態になるので病気や虫を呼びます
だから 農薬が必要になるんです・・・ほとんどこうやって作られています
毎日食べるものが ＜必須微量要素＞の欠乏した農産物だらけ・・・それを食い続ければ
どうなるでしょう
我々は 食い続けるのです
今日食して あしたおかしくならなくても ３０年、４０年と食い続けておかしくなって
いる方が 悲しいかなとてもたくさんおられます
で 有機栽培です
有機とは 微量要素の入った肥料、堆肥で栽培した作物・・・そう考えていろんな種類の
有機肥料を 田んぼ、畑に入れます
でも有機だければ何でもいいわけ |
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古代米ブレンド
Kaiさん (40代 女性) のコメント 2023年4月18日
購入後、すぐに送って下さり、ありがとうございます☆
黒米、赤米、緑米の3つの栄養が手軽に摂れること。
美味しく身体に良いものを安全にとの中村さんの想い。
それらに惹かれて購入させて頂きました。
白米に混ぜて炊けば色が付いてお赤飯のようになり気持ちUP！
食べればところどころにある、玄米を噛んだ時のプチッとした歯応え。
美味しいなぁ。とほくほくした気持ちで頂きました。
問題は、茶碗一杯で終わらせるのが難しいこと(笑)
美味しくておかわりしたくなりますが、最近太ってきているのでそれはNG・・・。
かなり後ろ髪を引かれながら我慢し、次の食事の時間を楽しみに待ちます♪
中村農研からのお返事
先般はご注文大変ありがとうございました。
また今年も季節がめぐり そろそろ田植えの準備に忙しくしております。
日々の健康は食べるものから得られる と思っていますので作る立場からいろいろな事柄に
想いをめぐらせながら自分の作る「米と野菜」を食べて美味しいプラス体が喜ぶ・・・．
そんな農産物を目指して栽培に努めようと自問しながら農作業にいそしんでおります。
又機会があればご注文をお待ちしております。 中村農研
有機JASコシヒカリ
デクノボーさん ( 男性) のコメント 2016年2月4日
ほのかに良い香りがして、艶々で凄く美味しいです。土にこだわられた高品質で安全なお米を有り難うございます。
有機JASコシヒカリ
ひろひろひろさんのコメント 2015年8月19日
昨年もお願いしましたが、今年も新米をお願いしました。近くのスーパーで買うよりおいしいのでリピです。作るのはとても大変かと思いますが、楽しみにしています。
中村農研からのお返事
新米予約をしていただき大変ありがとうございます。
そう言っていただくととてもうれしく思います
今年も順調に稲も育っていますので 私も新米の刈り取りが大変たのしみです
お米ができしだい発送いたしますので それまでよろしくお待ちください。
・・・・・ひろひろひろさんへ
有機JASコシヒカリ
デクノボーさんのコメント 2015年2月22日
有機農法でお米を育てられるのは大変なご苦労と思います。しかしそんな苦労をしてくださる生産者の方がおられるので、安心して美味しい安全な玄米を頂けることに感謝しています。美味しい玄米を有り難うございます。
中村農研からのお返事
理解してくださる方に出会えて大変うれしくおもいます。
デクノボーさんありがとうございます 今年の米づくりもはりきって行えます。
有機JASコシヒカリ
デクノボーさんのコメント 2014年10月22日
通常のほぼ倍の価格の玄米で、注文してから届くまで少し不安でした。新米到着後すぐに酵素玄米ご飯を一升炊きました。有機玄米特有の虫食いの黒米がありません。米の粉がありません。手触りも最高の玄米です。炊き上がりは最高の香りです。手間の掛った玄米、一粒も無駄にせず大事に頂きます。有り難うございました。
中村農研からのお返事
大変ありがたいお言葉をいただきうれしく思っています。
生産する側である ＜中村農研＞の思いを込めたお米をわかっていただける
方に出会えたことに本当にうれしく感じております。
食べる側に立った米作り・・・まず食べておいしいこと、そして安心安全なこと
見た目も大事・・それが食べる楽しみ、食べる喜びにつながる・・・そんな思いで
米作りをしています。
今年もおいしいお米が獲れたと自負しております。
食べる方の笑顔あふれるお米づくりをめざし気持ちを新たにしています。
（デクノボー）さんの 又のご注文をお待ちしております。
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有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
