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クオリティ飛騨
クオリティ飛騨
代 表 者 : 飛騨の美味しい米農家  岩佐英夫 

1日前にオンライン

所 在 地 : 岐阜県
生 産 歴 : 15年
モットー : 『人と自然に優しい農業で飛騨の美味しい米農家を目指す。』
    水温・気温センサー設置
      水温・気温センサー設置
    牛堆肥で土づくり
      牛堆肥で土づくり
    食味分析
      食味分析
 
👨生産者:人と自然環境に優しい農業を目指しています。

🍙特 徴:大粒(コシヒカリの1.5倍)粘りがあり弾力に優れています。
     甘みがあり冷めても美味しくおにぎりにも適しています。

🍙美味値:美味しい米作りにこだわり「飛騨市お米作り研究会」に所属して
     「食味鑑定コンクール」に出品して研鑽を積んでいます。
【食味値】を計り80ポイント以上であることを確認して
      美味しさの確認をしています。

🏔生産地:岐阜県の北部にあります飛騨盆地の中山間地で育てています。
     恵まれた自然環境で広葉樹林を水源としミネラル豊富な清流で育っています。
     海抜が500m前後で昼夜の寒暖差が米の甘みを育てています。

🐄肥 料:化学肥料は一切使用せず牛堆肥と米ぬかで土作りを行っています。
      JAS規格に適合した有機肥料を100%使用しています。

💊農 薬:使用基準(岐阜県24ポイント)の半分以下に抑えています。




 

岐阜県飛騨産新品種【 いのちの壱】特別栽培米 _
近藤さん (50代 男性) のコメント    2024年3月12日
いのちの壱のファンで色々な生産者さんのものを買っています。大粒で美味しいです。
こちらのお米も美味しくいただきました。水分量が多いので、少し水を少なく炊きました。
黒い部分がある米が多少まじっていたのでその点を改善していただけたらと思います。
リピートします。
クオリティ飛騨からのお返事
いのちの壱をご愛用頂きありがとうございます。
黒い斑点米が入り込み申し訳ございません。
減農薬にしている分カメムシが寄りがちですが
色選機での選別を丁寧にするよに心がけます
今後とも宜しくお願いします🙇

岐阜県飛騨産新品種【 いのちの壱】特別栽培米 _
一岡 和夫さん (60代 男性) のコメント    2024年1月5日
とにかく、炊き立ては光り輝いていてお米のつぶも大きく甘くてもちもちしておいしい。このお米を食べてから、虜になりましたので、再購入させて頂きました。
クオリティ飛騨からのお返事
身に余るご評価を頂き有難うございます。
お米の大切さを思いながら日々品質の向上に努力してまいります。
今後ともごひいき宜しくお願い致します。

岐阜県飛騨産新品種【 いのちの壱】特別栽培米 _
高木大さん (60代 男性) のコメント    2023年9月6日
今までに、各産地、各品種を食べ比べしましたが、炊きあがりの「香り」の懐かしさ
は感激でした。
艶々した、大粒の食感と美味しさ。
これまでで最高のお米です。

*ハサ干し米*飛騨産「いのちの壱」(天日乾燥)_
屋代 誠さん (60代 男性) のコメント    2023年8月10日
大きな粒で計量カップに入れる時の音がとても良いです。冷めてもとても美味しいお米です。2年前から頼むようになり、他のお米は食べられないくらい美味しいお米です。
クオリティ飛騨からのお返事
ご感想ありがとうございます。
音による評価は初めてです。
斬新なご感想ありがとうございます。
おにぎり🍙にもおすすめです。
末永くお付き合い宜しくお願いします🙇‍♀️

岐阜県飛騨産新品種【 いのちの壱】特別栽培米 _
ASさん (40代 女性) のコメント    2023年8月3日
前回購入し、すごく美味しかったので、新米予約させて頂きました。
一粒一粒が大きくて、土鍋で炊くと、甘みもあってすごく美味しいです。
新米が届くのを楽しみにしています。
クオリティ飛騨からのお返事
ご注文と有難いご感想をありがとうございます。
土鍋で炊かれておられことで
ご飯🍚が大好きなのが伝わってきます。
ありがとうございます。
美味しい米🌾作りの励みになります。🙏

岐阜県飛騨産新品種【 いのちの壱】特別栽培米 _
津島敬子さんのコメント    2023年2月22日
美味しくいただきました。
ただ、同県内で無農薬栽培の玄米が見つかりましてので、今後は近所で購入できるようになりました。
今後の
定期購買ほキャンセルします
クオリティ飛騨からのお返事
無農薬栽培米、良いですね👍
今までご用命頂きありがとうございました🙏
また、機会がありましたら宜しくお願いします。

岩佐英夫

*ハサ干し米*飛騨産「いのちの壱」(天日乾燥)_
高木大さん (60代 男性) のコメント    2023年2月16日
イノチノ壱ハサ干し2kgを購入したいのですが。kankan86d2022@yahoo.co.jp 高木大
クオリティ飛騨からのお返事
何時もありがとうございます。
ご迷惑をおかけしています。
いのちの壱ハサ干し2kg
代金を代引でご了解頂ければ
発送させて頂きます。
宜しくお願いします。

岩佐英夫

*ハサ干し米*飛騨産「いのちの壱」(天日乾燥)_
屋代 誠さん (60代 男性) のコメント    2022年12月25日
大粒で計量カップに入れるときの音が他のお米に比べて重量感がありとても心地良いです。
炊き立てもおいしいですが、冷めてもレンジで温めると炊き立てと同じように美味しいです
クオリティ飛騨からのお返事
何時もご用命頂き有難うございます。
米をカップに入れる時の音にまで感動して頂き
初めて聞かせて頂く感想です。
ありがとうございます。
来年の米作りの励みになりました。

岐阜県飛騨産新品種【 いのちの壱】特別栽培米 _
ナナさん (40代 女性) のコメント    2022年11月28日
大粒でしっかりとした噛み応えでとてもおいしいです。まだまだ食べたいのでこれからも体に気を付けておいしいお米をお願いします。
クオリティ飛騨からのお返事
気に入って頂き嬉しいです。
高齢になりましたので、
頑張り過ぎない様に頑張ります。
これからも宜しくお願いします🤲

岐阜県飛騨産新品種【 いのちの壱】特別栽培米 _
エリーさん ( 女性) のコメント    2022年11月17日
以前に食べて美味しかったので、今年は新米を楽しみにしていました。もっちりしておかずが無くても食べられるほんとに美味しいお米です。発送が早くたすかりました。ありがとうございます。

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