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農場だより(クオリティ飛騨)

クオリティ飛騨
代 表 者 : 岩佐 英夫 

1日前にオンライン

所 在 地 : 岐阜県
生 産 歴 : 10年
モットー : 『人にも自然にも優しく生きたい』

農場だよりを更新しましたNEW( 11月 7日 更新 )
    ハサ干し(天日乾燥)
    ハサ干し(天日乾燥)
    稲わらと牛堆肥で土づくり
    稲わらと牛堆肥で土づくり
    食味分析値
    食味分析値
「クオリティ飛騨」は岐阜県の北部、飛騨盆地の恵まれた自然環境で「人と自然に優しい農業」「生産者の顔が見える農業」を目指しています。 JAS規格有機肥を100%使用し、農薬の使用は慣行の1/3に減らしています。
また、美味しい米作りにこだわり「飛騨市うまいめし研究会」に所属して「食味鑑定コンクール」に出品して研鑽を積んでいます。化学肥料は一切使用しないで「牛堆肥と米ぬか」で土作りをしています。食味値(美味しさのバロメーター)で美味しい米の条件とされる80点(平均70点)以上を確保してます。飛騨盆地は海抜が約500mで昼夜の寒暖差があり、お米の甘みを生んでい飛騨盆地の広大なっ広葉樹林を水源とするミネラル豊富な清流がお米の美味しさを育んでいます。2006年〜2009年連続4年「米・食味鑑定コンクール:国際大会」金賞を頂いた品種です。ぜひ、ご賞味下さい。

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2019年 11月 7日 岐阜新聞に紹介
岐阜新聞に紹介
岐阜新聞に紹介
美味しい米「いのちの壱」作りに取り組む米農家と紹介して頂きました。
食べて違いがはっきり分かる美味しさを目指しています。
2019年 11月 5日 飛騨市特産品認定式
飛騨市特産品認定式
飛騨市特産品認定式
飛騨市の特産品に「いのちの壱」を認定して頂きました。
2019年 10月 11日 2019年10月10日 雲☁ひとつ無い青空で脱穀
嵐の前の静けさ 青空の下で脱穀
嵐の前の静けさ 青空の下で脱穀
大型台風19号🌀が接近しています😆
それが嘘の様な今日の青空🌝
脱穀🌾日和でした👏
美味しい いのちの壱 🌾間も無くお届け🍙出来ます🤗
2019年 9月 22日 地元の牧場訪問
牧成舎 鮎ノ瀬牧場
牧成舎 鮎ノ瀬牧場
美味しい米作りに牛堆肥が有効です。
地元の牧場を訪問しました。
堆肥談義をして来ました。
2019年 9月 20日 コシヒカリの稲刈が始まりました。
稲刈り風景です。
稲刈り風景です。
美味しい米作りには適期の刈り取りが大事です。
コシヒカリは今日から稲刈りを始めました。
いのちの壱の刈り取り予定は一週間後です。
2019年 9月 19日 美味しい米作りは適期の刈り取りが大切です。
今日の稲穂の状態です。
今日の稲穂の状態です。
美味しい米作りには適期の刈り取りが大切です。
コシヒカリは明日から刈り取りします。
いのちの壱の刈り取りは一週間後を予定しています。
2019年 9月 11日 「いのちの壱」新米出荷まで1ケ月

今月は晴☀の日が続き有難いです。
稲刈を下旬に予定してます。
2019年 8月 26日 いのちの壱(特別栽培米)穂揃 カメ虫防除実施

天候にも恵まれ穂が出揃いました。
カメ虫の防除を行いました。
特別栽培米として農薬使用は慣行の1/2です。
スタークル(1成分)1000倍で畔際のみ行いました。
台風がやって来ないことを祈っています。
2019年 6月 7日 06月07日東海地方梅雨入
06月07日東海地方梅雨入
06月07日東海地方梅雨入
今日、東海地方が梅雨入りしました。
「いのちの壱」は順調に生育しています。
2019年 6月 4日 6月04日
6月4日活着(田植後10日)
6月4日活着(田植後10日)
田植後10日経過
活着しました。
天候にも恵まれ順調に生育しています。
2019年 5月 30日 令和元年産 使用肥料

今年使用した肥料です。
水稲専用「夢咲」蟯愿貲聖
JAS規格認定100%有機肥料です。
主な原材料:米ぬか・大豆かす・油かす・魚粉等
2019年 5月 30日 5月23日 田植

5月23日
晴天に恵まれて
田植えを行いました。
2018年 11月 8日 秋晴れに起耕
秋晴れに起耕
秋晴れに起耕
飛騨の広葉樹林が広葉に映えています。
2018年 11月 7日 稲わらと堆肥で土作り
稲わらと堆肥で土作り
稲わらと堆肥で土作り
飛騨の山々は紅葉が進んでいます。
稲わらと乳酸菌で発酵させた牛の完熟堆肥をすき込んで
土作りをしています。
2018年 11月 3日 稲わらで土つくり
稲わらで土つくり
稲わらで土つくり
脱穀が終わり、稲わらを田んぼに広げました。
耕運機ですき込んで有機肥料にします。

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