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農場だより(クオリティ飛騨)

クオリティ飛騨
クオリティ飛騨
代 表 者 : 飛騨の美味しい米農家　　岩佐英夫　

1時間前にオンライン

所 在 地 : 岐阜県
生 産 歴 : 15年
モットー : 『人と自然に優しい農業で飛騨の美味しい米農家を目指す。』
    水温・気温センサー設置
    　 水温・気温センサー設置
    牛堆肥で土づくり
    　 牛堆肥で土づくり
    食味分析
    　 食味分析
　
👨生産者：人と自然環境に優しい農業を目指しています。

🍙特　徴：大粒（コシヒカリの1.5倍)粘りがあり弾力に優れています。
　　　　　甘みがあり冷めても美味しくおにぎりにも適しています。

🍙美味値：美味しい米作りにこだわり「飛騨市お米作り研究会」に所属して
　　　　　「食味鑑定コンクール」に出品して研鑽を積んでいます。
【食味値】を計り80ポイント以上であることを確認して
　　　　　 美味しさの確認をしています。

🏔生産地：岐阜県の北部にあります飛騨盆地の中山間地で育てています。
　　　　　恵まれた自然環境で広葉樹林を水源としミネラル豊富な清流で育っています。
　　　　　海抜が５００ｍ前後で昼夜の寒暖差が米の甘みを育てています。

🐄肥　料：化学肥料は一切使用せず牛堆肥と米ぬかで土作りを行っています。
　　　　　 JAS規格に適合した有機肥料を100%使用しています。

💊農　薬：使用基準（岐阜県24ポイント）の半分以下に抑えています。




　

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2023年　5月　31日 水位センサー設置
水位センサー設置
水位センサー設置		 水位センサー設置しました。
イセキのfarmoです。
水管理大事です。
2023年　5月　16日 田植を始めました。
美味しい実りに向けて頑張ります。
美味しい実りに向けて頑張ります。		 苗の生育も順調でした。
田植を始めました。
2023年　4月　20日 荒掻を始めました。
荒掻き作業を始めました。
荒掻き作業を始めました。		 今年は気温が高く
田植えの時期が早まりそうなので
今日から荒搔き作業を始めました。
この後、田植えの予定日より一週間前に代搔きします。
2023年　4月　19日 芽が出ました。
ハウスへ引っ越し。
ハウスへ引っ越し。		 播種（種まき）した籾を出しました。
本日、ハウスへ搬入しました。
田植えは５月１４日の予定です。
2022年　11月　5日 秋の土作り
秋の土作り
秋の土作り		 「ハサ干し」したワラを水田に敷き詰めて、
ワラを菌により腐植を促す「アイデンマック」を
散布して起耕して土作りをします。
2022年　5月　10日 田植
５月９日田植
５月９日田植		 小雨の中、田植行いました。
晴天の日に植えるよりも苗に優しい田植日となりました。
水管理をしっかりして活着を早めたいと思います。
2022年　1月　25日 雪に埋もれたハサ小屋
雪に埋もれたハサ小屋
雪に埋もれたハサ小屋		 今年の飛騨はとても積雪が多くなりました。
「ハサ小屋」が雪に沈んでいます。
今日は晴れ間を見て雪下ろしをしました。
2021年　10月　29日 秋起耕
秋起耕で土つくり
秋起耕で土つくり		 秋晴れに恵まれて
秋起耕を行ってます。
ワラをすき込み来年の作付けに向けて
土つくりをします。
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