フォレストファームからのお返事

hirogaさん、ご利用、ご投稿ありがとうございます。
美味しく食べていただけて嬉しいです。

田んぼでは、トンボの羽化が始まりました。
農薬を使用しない田んぼでは、トンボが沢山生まれます。
もう１週間もすると、羽化のピークになるかと思います。
生まれたばかりのトンボの羽はきらきら輝き、一斉に飛び立つ瞬間は見とれてしまいます。
豊かな田んぼで育まれたお米を楽しんでいただければ幸いです。

再度のご注文ありがとうございました。
お届けのご連絡などは、別途メールにてお知らせいたします。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

まくろびはさん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。

農薬を使用しないでお米を育てる大変さは、一言でお伝えし難いのですが、一番大変なのが田んぼの草取りです。アスリート並みの運動量が必要となるため、この時期、体重が５ｋｇ程度減量してしまいます。精神的にも、肉体的にもギリギリの状態で仕事をする事になりますが、お客様に喜んで食べていただけることを思うと、もう一踏ん張りとやる気が出てきます。

とっても大変ですが、それでも、田んぼで仕事をしていると気持ちが安らぎ、楽しいですね〜。今は、田んぼでトンボの羽化が始まっています。

美味しく食べて下さってありがとうございます。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

tojumawaさま

こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。

お米を美味しく食べて下さってありがとうございます。

今は、毎日、毎日、懲りずに田んぼの草取りをしています。
雑草が大きく育ってしまうと手を付けることが出来なくなってしまうので、
雑草の生長と競争です。
今は、雑草の生長が勢いを増してきているので、踏ん張りどころです。

お客様が美味しく食べて下さっていると思うと、もう一踏ん張りが出てきます。

今年も、自然の力がギュット詰まった美味しいお米をお届け出来るよう取組んで行きたいと思いますので、宜しくお願い致します。

ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

とみさんさん、おはようございます。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。

お米を美味しく食べていただけると嬉しいです。
今は、毎日、毎日、田んぼに入っての除草作業です。
とっても大変な仕事なので、お米を美味しく食べていただいているお声を頂くと、
気合が入ります。

今朝も草取りしてきましたが、これから午前の部に出発します。

こちらこそ、宜しくお願い致します。
ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

るり太郎さま、ご利用、ご投稿ありがとうございました。
お返事が遅れまして済みません。
春の農繁期に入り、農産物達により良いスタートをしていただけるよう、せっせと手間を掛けています。
稲の苗は、順調に生育しています。
まだまだ小さな葉っぱを１枚出した程度ですが、自然の中で元気に育つよう甘やかさず、温かく見守って行きたいと思います。
自然の力がギュット詰まったお米をお届け出来るよう取組んで行きたいと思いますので、宜しくお願い致します。
ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

みるみるさん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。
お米を美味しく食べて下さってありがとうございます。
糠まで残さずご利用いただけるのも嬉しいです。
お米の良さは糠にあります。
糠を安心してご利用いただけるのが、無農薬栽培米の最大の特徴です。
特に当農園は山間地にあるため、山々から流れ出る新鮮な水を利用しています。
お米を楽しんでいただければ幸いです。
ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

あさみさん おはようございます。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。

春の作業が始まり、バタバタと走り回っています。
お返事が遅れてしまい、申し訳ございません。

お米の発送に関しては、速やかに発送するよう心がけています。

今年のお米の作業がスタートします。
安心して楽しく、美味しく、生きる力を与えてくれるようなお米をお届け出来るよう
精進したいと思いますので、宜しくお願い致します。

それでは、今日も良い一日をお過ごし下さい。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

香恋さん、ご利用、ご投稿ありがとうございました。

お心遣い感謝致します。

ご体調がすぐれなかったとのこと、ちょっとは、お米がお役に立てたようで良かったです。

変な話ですが、体だけではなく、心とか魂の栄養になるようなお米を育てたいと思っています。変な話でしょ。きちんと大地のエネルギーを吸い込んだ食べ物には、きちんと魂の栄養になるエネルギーがあると思うのです。そんなイメージで取組んでいます。

体を暖かくして、しっかり食べて、ご体調を回復して下さい。

ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

kasuさま、おはようございます。ご利用、ご投稿ありがとうございます。
発芽玄米を美味しく食べて下さってありがとうございます。

最近、外食をする機会が多くて体調を崩してしまいました。
食べ過ぎもありますが、いつもの食生活から外れて身体がびっくりしてしまったようです。
健康は、貯金出来ず、日々の食生活や生活習慣が大切だなとつくづく思いました。
無理せず、美味しく食べられる範囲で、気長に発芽玄米をご愛用いただければ幸いです。
私個人の感覚として、５年ぐらい続けると体質が変わってくるように感じます。

今年も残り僅かですね。良いお年をお迎え下さい。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

くりんさん、こんばんは。いつも、ありがとうございます。

当農場の胚芽米は、玄米の薄皮を一枚剥いだ程度の精米で、玄米の良さを出来るだけ残したお米です。白米と同様の炊き方で炊けますので、気軽に玄米食に近い食事が出来ます。ただ、無理は禁物。ご指定があれば、五分づきなども可能ですので、無理の無い範囲で、気長にご利用いただければ幸いです。

我家には、年寄りが居ますので、全部玄米は難しいです。そのため、胚芽米＋発芽玄米＋古代米です。それでも、ありがたい事に、他の年寄りと違って、化け物のように元気に仕事をしてくれるので助かっています。健康管理にお役立ていただければ幸いです。

ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

狛犬さん、こんばんは。このたびは、ご利用、ご投稿ありがとうございました。お返事が遅れて済みません。ようやく稲刈りが終わり、ホッとしています。

お米を美味しく食べていただけて嬉しいです。
本当に手間の掛かる栽培方法なので、収穫の喜び、美味しく食べていただける喜びがとっても大きいのです。

稲刈りが終わると、直ぐに来年の稲づくりの作業に取り掛かります。稲の生育期間は半年ですが、田んぼに掛ける手間、種籾に掛ける手間など、１年がかりの作業となります。

来年に向けて、より精進していきたいと思います。

ありがとうございました。　　

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

くりんさん、ご利用、ご投稿ありがとうございます。
発芽玄米を気に入っていただけているようで嬉しいです。
ご利用いただいている皆様に、より安心してご利用いただけるよう、安全性を高めることに取組んでいます。今のところ、こちらへの影響は殆ど無く安心していますが、土が汚染されていくこと、そこの土に根付いた農家の方々のことを思うと胸が痛みます。土は、私自身であって、簡単に取替え出来るものではありません。土を育み、より自然の力がギュット詰まったようなお米をお届け出来るよう精進して行きたいと思っています。

稲の穂が大きく頭を垂れ、少しずつ黄金色に染まってきています。
今月末頃から稲刈りの予定です。今の台風が何とかそれて欲しいと願っています。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

大賀広道さん、ご利用、ご投稿ありがとうございました。お返事が遅れて済みません。
当農場の胚芽米は、玄米の薄皮を一枚剥いだ程度の精米としています。胚芽米は、玄米の良さを出来るだけ残し、白米と同様の炊き方で炊けるお米です。栄養価的には玄米より少々落ちますが、消化しやすくなる分、吸収率は高まるので、玄米と同程度の栄養価を得ることが出来ると思います。玄米を無理に食べるより、無理せず胚芽米や、胚芽米＋発芽玄米でご利用されるのがお奨めです。胚芽米も食べにくい場合は、分づき指定も可能ですので、五分づきなどお試しいただければと思います。でも、胚芽米でも美味しく食べられるのであれば、やはり胚芽米がお奨めです。
胚芽米は、劣化しやすいため、出来れば冷蔵庫などで保存していただければ、長く美味しさを保つことが出来ます。
ご不明な点などございましたら、お気軽にお問合せ下さい。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

Itchenさん、ご利用、ご投稿ありがとうございました。
受注、発送作業や、ご質問などへのお返事は、出来るだけ早くやるよう心がけているのですが、ご投稿のお返事が遅れて済みません。農作業が忙しい時期は、家に帰ると一気に眠気が襲い、頭がさっぱり回らなくなります。ちょっと落ち着いて、ようやく皆さんにお返事しているところです。
今年も、せっせと田んぼの草取りに励み、元気な稲に育つよう手間暇、愛情掛けて育てています。お米を気に入っていただければ幸いです。
ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

とみさんさん、夜分に、いつも、遅れ遅れのご返信で済みません。
いつも、美味しく食べて下さって嬉しいです。
まだまだ田んぼの草取りをしているのですが、これが、またキツイ。
お客様方のお声に励まされながら、何とか踏ん張って元気な稲を育てようと励んでいます。
沢山の手間と愛情を掛けて育てたお米。今年のお米もお客様方に愛されるお米であって欲しいと思いながら、せっせと草取りをしています。

暑くなりますね。お体大切に。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

りゅいたまさん、おはようございます。いつも、ご利用、ご投稿ありがとうございます。
お返事が遅れてしまって済みません。春の農繁期となり、余裕が無くなってしまっていました。この時期、すごく体を動かすので、お腹が減ります。夜に食べるのは駄目なことは知っていても、ついつい、夜食に塩おにぎりを食べてしまいます。これが美味い。胚芽米や発芽玄米は、チャーハンにするとパラッとほぐれて美味しいですよ。
３日後ぐらいから田植えの予定です。元気な稲に育って欲しいものです。お心遣いありがとうございます。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

とみさんさん、いつもありがとうございます。ご返信が遅れまして済みません。春の農作業で急激に忙しくなり、パソコンに向かっている余裕が有りませんでした。種まきを終え、今は、育苗ハウスの中で芽を出そうとしています。田んぼには、まだまだ雪が残っているので、田んぼの準備は、まだまだ先になりそうです。
これから、稲、果樹類、タラノメの作業が重なり、８月末まで、ノンストップで農繁期となります。体調管理に気を付けながら、より安心して美味しく食べていただけるお米をお届け出来るよう精進して参りたいと思っています。こちらこそ、宜しくお願い致します。

フォレストファームからのお返事

バーニーズ楓と桜さん、いつも、ありがとうございます。
余震が続きますね。秋田県内を震源とする地震も多発しています。
今年は雪が多くて、田んぼには、まだ１ｍも雪が積もっています。春の作業が大幅に遅れて、何かと難儀しそうです。それでも、何とか、より安全で美味しいお米をお届け出来るよう、自然と仲良くなって行きたいと思っています。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

とみさん、ご利用、ご投稿ありがとうございます。
お気遣い下さいまして、ありがとうございます。
特に被害はありませんでしたが、物資が入って来なかったり、観光客が激減するなど、地域経済に与える影響は大きいですね。何とか元気を取り戻して行けたらと思っています。

今日から、お米づくりスタートです。
種籾を塩水で選別し、より充実した種を選びました。そして、冷たい沢水に浸けています。冷たい沢水にじっくり浸けることで、寒さに強い稲になります。
今年も、より安心で美味しいお米をお届け出来るよう精進したいと思いますので、宜しくお願い致します。ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

くりんさん、ご利用、ご投稿ありがとうございます。
未だ、閉鎖しているガソリンスタンドがありますが、ガソリン不足は解消され、ようやく日常に戻りました。宅配便も通常営業に戻り、安心しております。道路事情の関係で、お届けまで通常よりお時間が掛かる場合があるようですが、その点はご理解下さい。

今年も、安心して食べていただける元気なお米をお届け出来るよう取組んで行きたいと思いますので、宜しくお願い致します。心強いご声援ありがとうございます。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

プッチーニさん、ご利用、ご投稿ありがとうございました。
丁度、お送り出来るタラノメがあったので、同梱させていただきました。美味しく食べて下さって嬉しいです。タラノメは、冬の仕事として、温泉の熱で温めているハウスの中で育てています。こちらも、農薬や化学肥料は一切使用せず、より自然に近い環境で育てています。

お米が、旦那様にも気に入っていただけたようで嬉しいです。まだまだ雪は沢山ありますが、そろそろ、今年のお米づくりの準備が始まります。今年も、より稲の力を引き出せるような栽培方法を模索して行きたいと思っています。ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

とみさん、ご利用、ご投稿ありがとうございました。
こちらも、まだまだ寒いです。
天気予報も、ずっと雪だるまマークが並び、春らしい予報が出てきません。
それでも、山の木々の芽が動き出し、山の色が徐々に赤みを帯びてきました。
山の色が変わってくると、春が近づいて来ているのを感じます。

とみさんも、お体大切に。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

とみさんさん、いつも、ありがとうございます。
お米を美味しく食べて下さってありがとうございます。

タラノメは、収穫期間中、お送り出来る物があれば、同梱させていただいています。
ちょっと早い春を楽しんでいただけたようで良かったです。

タラノメも、農薬を一切使用せず、出来る限り自然に近い方法で栽培しています。
ハウスを温めるのは、天然温泉です。豊かな自然の恵みに感謝、感謝です。

雪は、ようやく弱くなり、ちょっと中休み。ちょっとは楽になりました。

まだまだ寒い日が続きそうです。お体大切に。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

くりんさん、いつも、ありがとうございます。
システムを運営している厳選米ドットコムに、ご注文内容の変更手続きをお願いしておりましたが、お休みに入ったため、変更手続きが遅れてしまいました。ご心配をお掛けして済みません。ご決済手続きのご案内が遅れる可能性がある旨、お知らせしておけば良かったですね。

私は、特別のことが無い限り年中無休ですので、メール等でご連絡頂ければ、お米の発送自体は対応可能ですので、何かございましたら、お気軽にご連絡下さい。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

くりんさん、こんばんは。いつも、美味しくご利用下さってありがとうございます。
お好みのポイントを見つけていただけて良かったです。

発芽玄米や玄米は、本当にお奨めです。多分、肌や爪に結果が現れてくると思います。
でも、無理は禁物。少しずつでも、長くご利用頂ければ幸いです。

それでは、今年も、宜しくお願い致します。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

とみさんさん、明けましておめでとうございます。
いつも、美味しく食べて下さってありがとうございます。

今年も、自然を良く観察しながら、「土」の力、「稲」の力を引き出す稲作に挑戦して行きたいと考えています。

農場の様子をお知らせ出来るよう、アップして行きますので、宜しくお願い致します。

それでは、今年も良い一年でありますように。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

祐希さん、こんばんは。メリークリスマスです。
そうですね〜。本当に、あっという間に一年が過ぎて行きます。
毎年、毎年、この時期になると、余りに早すぎて、ちょっと一時停止して欲しいと思ってしまいます。

今年も、大変お世話になりました。
来年も、より元気なお米をお届け出来るよう取組んでいますので、宜しくお願い致します。

良いお年をお迎えくださいませ。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

とみさん、ご利用、ご投稿ありがとうございました。
いつも、お米を美味しく食べて下さってありがとうございます。
一般的な栽培方法と違い、本当に手間暇掛かる栽培方法です。
今年のように特異な天候では、報われないことありますが、お客様の声に励まされて続けることが出来ています。本当にありがとうございます。

フォレストファームからのお返事

smilesmileさん、こんばんは。
お米を美味しく食べて下さってありがとうございます。
ブルーベリーも、農薬など一切使用せず、より自然に近い方法で育てています。
よりピュアで生命力溢れ、人を元気に出来るようなお米をお送り出来たらと思っています。

フォレストファームからのお返事

smilesmileさん、ご利用、ご投稿ありがとうございました。お米も、ブルーベリーも美味しく食べて下さってありがとうございます。ブルーベリーも、農薬を一切使用せず、化学肥料も使用しておりません。これまで、有機質肥料の使用量も少なく抑えた栽培方法でしたが、今年からは有機質肥料もやらず、ブルーベリーに頑張って貰っています。お米についても同様で、より自然に近い環境で、稲の力を引き出せるような栽培方法を模索しています。ブルーベリーは、７〜８月にブルーベリー狩り園を開園しておりますので、機会がありましたら、是非、お立ち寄り下さい。摘み立ての完熟ブルーベリーは最高ですよ。

フォレストファームからのお返事

smilesmileさん、ご利用、ご投稿ありがとうございました。
お米大好き人間の私としては、お米が大好きなお父さんに美味しく食べていただけて嬉しいです。やっぱり、日本人は、お米です。食欲の秋、お米が美味い。もうそろそろ稲刈りが始まります。また、新米を味わっていただければ幸いです。

フォレストファームからのお返事

三宅浩昭さん、ご利用、ご投稿ありがとうございます。
お米を気に入っていただけたようで嬉しいです。

農薬についてですが、「あまり使っていない」ではなく、全く使用していません。化学肥料も使用していません。有機質肥料を使用していますが、植物を育てるためではなく、土の力を高めるために、必要最低限の使用量に抑えています。豊かな自然環境の中で、稲の力と土の力を活かして育てられるように取組んでいます。

冷水は、炊く時の水に入れて見てください。特に暑い時期は、冷水を使用した方が美味しく炊き上がるかと思います。

ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

ぴろちゃんさん、おはようございます。
ご利用、ご投稿、ありがとうございます。

発芽玄米を美味しく食べて下さってありがとうございます。
健康に良いからと言って無理をすると、長続きしません。
無理せず、美味しく楽しく食べられる範囲で、長くご利用いただければ、体質改善、体調管理にお役立ち出来ると思います。

発芽玄米を食べ続けていただくと、白米だけでは物足りなくなってきます。
少しずつ習慣化して、発芽玄米を上手に日々の食生活に取り入れていただければと思います。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

香恋さん、ご利用、ご投稿ありがとうございます。お返事が遅れて済みません。
発芽玄米入りのお米を食べ慣れてから、白米だけのお米を食べると、本当に物足りないですね。たまに発芽玄米を切らしてしまって白米や胚芽米だけのお米を食べる時があるのですが、いつも食べている量では物足りなくて、ついつい沢山食べてしまいます。

発芽玄米が入っていると、良く噛むようになるので、少量でも満腹感が出てきます。
自然と腹八分目ぐらいで満足するようになるので、いつも食べ過ぎてしまう私としては、それだけでも体調が良くなります。

今年は、暑い。こちらでも、３５℃を超えるような日があったりして、参ってしまいます。
熱射病にならないように気をつけながら、コツコツやっています。
体調管理には気をつけましょう。ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

とみさん、ご利用、ご投稿ありがとうございます。
お米を美味しく食べて下さってありがとうございます。

稲は、ガシッと逞しくなり、稲穂を出す準備をしています。
雑草が優位になってしまった田んぼも有りますが、稔り良い秋を迎えられそうです。

暑さに負けず、美味しく元気に食べて、お体大切に。
ありがとうございました。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

Yoshikiさん、こんばんは。ご利用、ご投稿ありがとうございました。
ここは、山間地で、水の生まれる場所です。山々から湧き出る新鮮な水で稲を育てます。
そのまま飲める湧き水を使っている田んぼもあります。山間地ならではの贅沢な水の使い方です。このような環境の田んぼは、それほど多くありません。また、山間地で無農薬栽培に取組んでいる方は、本当に少ないと思いますよ。実は、結構希少なお米です。今は、毎日田んぼに入って除草作業です。小さなヤゴが、元気に泳ぎ回っていますよ。

フォレストファームからのお返事

とみさんさん、こんばんは。ご利用ご投稿ありがとうございました。

お米を美味しく食べて下さってありがとうございます。

今は、田植えに向けて、着々と準備を進めています。
この時期には珍しく３０℃の夏日になったと思ったら、みぞれ交じりの冷たい雨が降る寒い日が続いています。それでも、苗は元気に育っています。逞しい姿を見ると嬉しくなります。

この後も、元気に育って行って欲しいものです。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

smilesmileさん、こんばんは。
お米のご利用、ご投稿ありがとうございました。

お米を美味しく食べて下さって嬉しいです。

稲の苗は、元気に育っています。今月下旬には田植えです。
より身体と心に沁みるお米をお届け出来るよう、今年も色んな方法に挑戦します。

どんな稲に育ってくれるか楽しみです。

また、ご利用頂ければ幸いです。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

市川　真理子 さま

こんばんは。このたびは、ご利用、ご投稿ありがとうございました。
お米を美味しく食べていただけて嬉しいです。

日中は農作業がありますので、ご注文の確認は夜となってしまいますが、通常、翌日、遅くとも翌々日には発送させていただいております。

今は、タラノメの収穫作業と稲の種まきの準備、その他春作業で大忙しの毎日です。
それでも、季節はまだ冬？今日も雪が降って寒く、寒さに震えながらの作業となってしまいました。そろそろ春らしくなって欲しいものです。

季節の変わり目、お体大切に。

フォレストファーム　佐藤　力

フォレストファームからのお返事

祐希 さま

こんばんは。
いつも、お米を美味しく食べて下さってありがとうございます。

こちらも、山の木々の芽が膨らみ、春を感じられるような季節となりました。
ただ、桜など、春の花々の季節は、ゴールデンウイーク頃となります。

田んぼには、まだまだ１ｍ程度の雪が積もっています。
雪の消えたところから、ふきのとうが咲き始めています。

雪の中ではなりますが、今年のお米づくりがスタートしています。
種たちが芽吹きの準備中です。

こちらこそ、よろしくお願い致します。