エコファーム高橋からのお返事

マコさん、ご感想有難うございます。
お味の方も気に入っていただけたようで、とても嬉しく思っております。
これからも皆さんに喜んでいただける米作りを頑張りたいと思いますので、
宜しくお願い致します。新米が出来ましたら、是非またご賞味下さい♪
有難うございました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　エコファーム高橋

エコファーム高橋からのお返事

セザさん、ご感想有難うございます。またお味も気に入っていただけたようでとても嬉しく思っております。19年度産米は、１０月１０日頃から全国の皆様へ発送出来そうですので、また是非宜しくお願い致します。有難うございました。

エコファーム高橋からのお返事

elstirさん ご感想有難うございます。日本の食文化である米飯にこだわりをおもちになって食されていることに感銘しています。ササニシキという品種は他に類のない独特の食感をもっています。以前はコシヒカリと二分するくらいの作付けがありましたが栽培の難しさから今では生まれ故郷の宮城でさえひとめぼれに切換わり生産する農家が激減してしまいました。このササニシキを残したいと想い頑張っています。どうぞササニシキを宜しくお願いいたします。
カボチャは家で採れたものです。喜んでいただいて光栄です。今後とも宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

凛凛さん、ご感想の返事が大変遅くなりまして申し訳ございません。
先日は宮城のこだわり米をご購入していただきまして、誠に有難うございました。また、お口にあったようでとても嬉しく思っております。
もうすぐ稲刈りの時期になります。田んぼの稲達もすくすく育ってきており、
今年もまずまずの作柄が望めそうです。またのご注文をお待ちしておりますので、宜しくお願い致します。有難うございました。

エコファーム高橋からのお返事

源衛門さん、ご感想有難うございます。美味しく食べていただけたようで、ホッとしております。お客様への対応は、ごく当たり前のことをしただけです。商品を購入して楽しみにしてくださってるお客様の元へ、なるべく早く届くようにと心がけているのみです。日本の食文化の米飯を愛していただいて、嬉しく思います。今後とも宜しくお願い致します。

エコファーム高橋からのお返事

ytさん、ご投稿ありがとうございます。また先日はご購買いただき有難うございました。当農園ではこれまでに経験のないネット販売に取り組んでみようと思い生産年度中半ではございましたが出店することになりました。全国の皆様に宮城のササニシキを食していただきたいと思っております。栽培面で難しくつくる人が少なくなったササニシキ。頑張ってつくってみようと思っています。ＥＭとの出会いは１２年前からで比嘉教授のお話しを伺ってからで今では我が家でつくっている野菜等もＥＭを使っています。もちろんＥＭＸや万田酵素も飲んでいます。免疫力を高めますからね。おかげで家族皆元気です。
ytさんのようなご理解のある方々に支えられながらＥＭ自然農法米をつくっていきますのでこれからも宜しくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

あきよしさん、ご投稿ありがとうございました。喜んでいただいてホッとしています。宮城のひとめぼれはコシヒカリと同等に美味しいと自負しております。また米糠は養分や成分が蓄積されるところですもあるのでとても大事にしています。我が家のボカシ肥料の原料はこの米糠を使用しています。余談になりますが我が家では６月１１日から自家製味噌を仕込みます。原料全てが薬・化を使わずして自家生産されたもので塩も自然塩を使います。機会ありましたらお送りいたします。ありがとうございました。今後とも宜しくお願いいたします。　　　エコファーム高橋

エコファーム高橋からのお返事

バーバパパさん、ご感想の投稿ありがとうございます。ネットでのご購入は初めてとの事、お互い顔が見えませんから不安ですよね。ですからすぐメールを書いて状況をお知らせするようにしています。美味しいという評価をいただいてホッとしています。皆様のお口に合えばいいなぁといつも思っています。ちょっと青米が混じっていますが美味しくするため稲を刈る時期を早くしているためです。食べてみればおわかりいただけると思います。ありがとうございました。今後とも宜しくお願いいたします。　　　　　　エコファーム高橋