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お客さまの声(エコファーム高橋)

エコファーム高橋
エコファーム高橋

2時間前にオンライン

代 表 者 : 高橋和彦 
所 在 地 : 宮城県
生 産 歴 : 27年
モットー : 『安全安心。一期一会』

農場だよりを更新しましたNEW
( 10月 16日 更新 )
 
奥羽山脈の名峰栗駒山を水源として流れる迫川のミネラルたっぷりの水で40年間米つくりをしてきました。農薬・化学肥料不使用の特別栽培米をつくり始めたのは25年前からで私自身農薬で侵されその恐ろしさを知ったからです。いまでは一部の圃場以外は農薬・化学肥料を使わず、微生物を使用したEM自然農法で栽培しています。稲の生命力の強さと土中微生物の力をかりながら虫たちや雑草との共生で成り立ち、環境への負荷を少なくして生産される自然農法米。品種のもつ本来の特徴が食味にもそのままでてきます。不幸にも東日本大震災があり、福島の原発事故がありました。放射能汚染が心配されましたが幸いにも当農場では玄米検査の結果放射能は検出されませんでした。今年も食味がよく安全なものをお届けしたいという信念があります。玄米の貯蔵は15℃の休眠貯蔵で年中獲りたての状態で保管しています。今年も宮城県の認証制度の農薬・化学肥料不使用農産物の認証を取得しました。今年も家族皆で丹精込めてつくりました。ご愛顧賜りますよう宜しくお願い申しあげます。

健 康 こ そ が 最 大 の 財 産 で す。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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janeiroさん (40代 女性) のコメント


 2019年8月20日
この度もありがとうございました。注文後すぐに到着しました。お米も美味しく頂いております。またよろしくお願いいたします。
エコファーム高橋からのお返事

janeiroさん、いつもご感想有難うございます。
また我が家のお米をご愛顧いただき感謝申し上げます。
一年もあっという間で、あと1ヵ月ちょっとで新米が出来上がります。
楽しみにお待ちいただければ幸いです。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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松村亜矢子さん ( 女性) のコメント


 2019年8月1日
同封してくださったじゃがいもが🥔、とってもおいしかったです。ありがとうございました。
エコファーム高橋からのお返事

松村亜矢子さん、ご感想有難うございます。
またいつも私どものお米をご購買いただき感謝申し上げます。
じゃが芋は、先日収穫したばかりの新じゃがです。少しばかりでしたが
喜んでいただけて良かったです。また何かありましたらおすそ分け
させていただきますね。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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卵かけご飯さんのコメント


 2019年7月31日
いつもありがとうございます。
噛めば噛むほど甘味が口一杯に広がり、大変美味しく頂いてます。
おにぎりにしても美味しいです。
今後ともよろしくお願いします。
エコファーム高橋からのお返事

卵かけご飯さん、ご感想有難うございます。
またこの度は数ある中から私どものお米をご購買いただき有難うございました。
お米の味、気に入っていただけたようで安心いたしました。
ここ最近の暑い日を、ご飯を食べて夏バテ予防していただけたら幸いです。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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janeiroさん (40代 女性) のコメント


 2019年7月26日
前回も注文後すぐに届き、助かりました。おまけのお品もありがたく頂戴しました!お米、安心して美味しく頂いております。またどうぞよろしくお願いいたします。
エコファーム高橋からのお返事

janeiroさん、ご感想有難うございます。
こちらからの返信が遅くなり大変失礼いたしました。
発送については、出来る限りご希望に対応できるようにしております。
ご希望等ございましたら遠慮なくお問い合わせ下さい。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ひとめぼれ)

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れおにさん (30代 女性) のコメント


 2019年7月13日
柔らかく炊き上がるのに、お米一粒一粒がしっかり弾力があるというか
食感が心地良いです。お米もとても香り高くて旨味がしっかりあります!
幸せな味わいです。
白米っぽくないと、母の口に合わない、、でも私は分づき米がいい…
無理を言って8分づきに精米して頂けました。有難うございました。
胚芽はちゃんと残っているけれど銀シャリのような炊き上がり。
私も母も大満足です(^-^)
またお願いすると思います!
エコファーム高橋からのお返事

れおにさん、ご感想有難うございます。
こちらからの返信が大変遅くなり失礼いたしました。
8分搗き米、気に入っていただき嬉しい限りです。
全国的に猛暑の日が続いておりますので、夏バテしないようご飯を食べて
乗り切ってほしいです。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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農業に興味ありさん (50代 女性) のコメント


 2019年7月9日
いつも美味しいお米をありがとうございます。
体調に気をつけてこれからも生産して下さい。
またよろしくお願い致します。
エコファーム高橋からのお返事

農業に興味ありさん、ご感想有難うございます。
こちらからの返信が遅くなり大変失礼いたしました。
いつもお気遣いいただきありがとうございます。
最近は圃場の草刈作業に追われております。
熱中症に気を付けて頑張りたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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めいさん (30代 女性) のコメント


 2019年7月7日
発芽玄米にして食べました。。。。。。ちょっと気になるお米がちらほらあったかな?。。。。。。。。。。。。。。。
エコファーム高橋からのお返事

めいさん、ご感想有難うございます。
また私どものお米をご購買いただきまして有難うございました。
気になる点がございましたら、遠慮なく当方までお問い合わせ頂ければ幸いです。
出来る限り対応させていただきますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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janeiroさん (40代 女性) のコメント


 2019年7月5日
6月も購入しまして、美味しくいただきました。また次もお願いしたいと思います。よろしくお願いいたします。
エコファーム高橋からのお返事

janeiroさん、ご感想有難うございます。
いつも私どものお米をご購買いただきまして感謝申し上げます。
美味しく食して頂けて何より嬉しいです。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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奥野洋子さん ( 女性) のコメント


 2019年6月21日
ササニシキを愛食してたのですが、地元の購入先が在庫切れでこちらで購入しました
お米が切れてあわてて居たところ、直ぐに送って頂き、大変助かりました❗
勿論、味もササニシキのさっぱりした旨さが抜群で、またこちらで購入しようかと思いました❗
こちらのお米に出会えて良かったです
エコファーム高橋からのお返事

奥野洋子さん、ご感想有難うございます。
また先日は、数ある中から私どもの宮城のこだわり米をご購買いただき
感謝申し上げます。有難うございました。
こちらからの返信が大変遅くなってしまい失礼いたしました。
ササニシキはこれからの暑い時期にサッパリ食べられるお米です。
夏バテ予防のためご飯を食べて元気に過ごしていただきたいです。
またのご注文を心よりお待ちしております。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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pepeさん ( 女性) のコメント


 2019年6月19日
いつも美味しいお米をありがとうございます。
最近、土鍋で炊くようになったら、炊飯器よりも土鍋のほうが断然美味しいと判明しました。
エコファーム高橋からのお返事

pepeさん、ご感想有難うございます。
また長年にわたり、私どものお米をご愛顧いただき感謝申し上げます。
我が家では炊飯器または圧力鍋の方法でしかまだ炊いたことが無かったです。
土鍋でも今度やってみたいと思いますね。またご感想いただけますと幸いです。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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農業に興味ありさん (50代 女性) のコメント


 2019年6月12日
早速送っていただいてありがとうございます。
注文から発送までが速いので本当に助かっています。
いろいろな地方から取り寄せましたが、高橋さんのお米はおいしいですね。
また注文します。
次回もよろしくお願い致します。
エコファーム高橋からのお返事

農業に興味ありさん、ご感想有難うございます。
またこの度は、数ある中から私どものお米を選んでいただきまして
感謝申し上げます。皆様から寄せられる「おいしい!」の言葉が
私ども生産者の励みとなります。発送に関しましては、お米を楽しみに
お待ち頂いているお客様のご希望に出来る限りお応えしたいと思っております。
ご希望がございましたら遠慮なくおっしゃって下さい。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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ごっちゃまさん ( 女性) のコメント


 2019年6月1日
家族で美味しくいただいています。毎回白米と玄米をそれぞれ購入させていただいています。入金後の発送もとても早く、ありがたいです。
子どもには安全かつ美味しいおコメを食べさせてあげたいので、生産者様、これからもよろしくお願い致します!
エコファーム高橋からのお返事

ごっちゃまさん、ご感想有難うございます。
またいつも私どものお米をご愛顧いただき感謝申し上げます。
発送については、できる限り迅速を心がけておりますので、
ご希望がありましたらお気軽にお問い合わせください。
田植えを終えてから10日ほど経ち、田んぼの苗もすくすく成長
しています。これからの時期は除草作業に入りますが、喜んでいただける
皆様のため、今年も頑張りたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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janeiroさん (40代 女性) のコメント


 2019年5月19日
受け取りました。毎度素早い発送助かります。手間のかかっているお米とのこと。今回もありがたく頂きます。
エコファーム高橋からのお返事

janeiroさん、ご感想有難うございます。
いつも私どものお米をご愛顧いただき感謝申し上げます。
発送につきましては、できる限りご希望に対応させていただきますので、
遠慮なくお申し付けください。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ひとめぼれ)

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自然農法応援隊さん (50代 男性) のコメント


 2019年5月16日
こんにちは、いつもスピーディーな対応をありがとうございます。
ひとめぼれは初めて食べました。
もちもちとして、家族にとても好評でした。
無農薬無化学肥料のお米の糠は、家庭菜園の肥料として、EM生ごみぼかし和えの
原料として活躍していただいてます。
有機物で無駄なものは一切ないので、米粒一粒、糠一握りも無駄にしないようにしています。
これからもよろしくお願いします。
エコファーム高橋からのお返事

自然農法応援隊さん、この度もご感想有難うございます。
また我が家のお米をご愛顧いただき感謝申し上げます。
ひとめぼれはササニシキとは全く違って、もちもちしているのが特徴の一つです。
それぞれ好みがございますので、楽しみながら食していただければ幸いです。
また、米糠までご活用いただき有難うございます。わが家でもEMぼかしは、
畜舎に使い堆肥として田んぼには欠かせない肥料です。お米の食味にも影響して
いると考えます。今年もまた精一杯お米作りをやっていきたいと思いますので、
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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自然農法応援隊さん (50代 男性) のコメント


 2019年5月13日
こんにちは、いつもお世話になります。
昨日実家より連絡があり、母の日のプレゼントとして間に合いました。
ありがとうございました。
父が糖尿の気があり、これからも時々お世話になると思います。
ササニシキは関西では作れないんですよね。
今後ともよろしくお願いします。
エコファーム高橋からのお返事

自然農法応援隊さん、ご感想有難うございます。
またこの度も私どものお米をご購買いただきまして感謝申し上げます。
母の日のプレゼントにお米を選んでいただき嬉しく思います。
有難うございました。
ササニシキは、年々作る人が減ってきており貴重なお米になってきているのが
現状です。我が家ではササニシキが大好きなので、皆さんにも喜んでいただけるよう
これからも作り続けていきたいと思っています。
美味しいお米で皆さんが健康になっていただければ幸いです。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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田中早苗さん ( 女性) のコメント


 2019年5月7日
毎回購入させていただいております。無農薬、低アレルギーにこだわっているので、高橋さんのササニシキが一番です。
エコファーム高橋からのお返事

田中早苗さん
ご感想有難うございます。
我が家のササニシキを気に入って頂き感謝致します。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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janeiroさん (40代 女性) のコメント


 2019年4月29日
注文後早々にお送り頂きありがとうございました。自然の甘さでとても美味しく頂いております。いつも分づきで食べているので、農薬不使用のお米はとっても安心です。
エコファーム高橋からのお返事

Janeiroさん
ご感想有難うございます。お急ぎの際などはご連絡頂ければできる限り対応させていただきますのでお問い合わせ下さい。またのご注文お待ちしております。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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コマツバラさん (30代 男性) のコメント


 2019年4月15日
いつも美味しいお米をありがとうございます。
早急に対応いただき、感謝いたします。

また、よろしくお願いいたします。
エコファーム高橋からのお返事

コマツバラさん、ご感想有難うございます。
またこの度も、私どものお米をご購買いただきまして感謝申し上げます。
またのご注文、家族一同心より嬉しく思っております!
発送につきましては、できる限りお客様のご要望にお応えするよう
迅速な対応を心がけております。ご希望ございましたら遠慮なく
お問い合わせくださいませ。
またのご注文お待ちしております。これからもどうぞよろしくお願い
申し上げます。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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chachakuriさん ( 女性) のコメント


 2019年3月31日
いつも美味しいお米をありがとうございます。
また、早々に発送対応いただき、
本当にありがとうございます。
ササニシキの玄米は貴重でいつも美味しくいただいております。
また、塩のりも早速お米に巻いて食したいと思います。
今年もあっという間に田植えの時期になり忙しくなると思いますが、
美味しいお米を楽しみにしています。
エコファーム高橋からのお返事

chachakuriさん、ご感想のご投稿有難うございます。
こちらの返信が大変遅くなってしまい失礼いたしました。
我が家でもようやく今週末、播種作業を予定しております。
これからハウス管理や田植え作業まで忙しくなりますが、
家族みんなで頑張って美味しいお米を作りたいと思っております。
どうぞ楽しみにしていてください☆
これからもよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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見崎久美子さん ( 女性) のコメント


 2019年3月21日
この度もお世話になりました。
いつも美味しいお米をありがとうございます。
おまけで頂いたジャムも、果実感があり大変美味しく頂いております。
振込み金額の件では、毎度お手数をおかけして申し訳ありません...。
(メールに記載された金額を振り込んでいるのですが、何故かいつも多いようで...)
我が家では、ずっとササニシキ好んで食べておりますので、今後とも美味しいお米をよろしくお願いいたします。
エコファーム高橋からのお返事

見崎久美子さん、ご感想有難うございます。
また、この度は年間予約のお申込みもいただきまして有難うございました。
お米も気に入っていただき嬉しく思います。またジャムも、我が家で収穫した
ブルーベリーですので安心して食べて下さい。
お客様へのメールは、事務局よりお届けする自動メールと私どもからお送りする
メールと2種類ございます。複数個注文の場合ですと、当方独自の割引が適応され
ますので、私どもからお送りするメールをご確認いただければと思います。
ご不便をおかけして申し訳ありませんが何卒よろしくお願いいたします。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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ともさん (30代 女性) のコメント


 2019年3月8日
黒いお米が全然ない綺麗なお米でした。
また、注文したのが午後だったにも関わらず、即日発送していただきすぐに届いて驚きました。ササニシキは、アレルギーやアトピーにも良いことがあると聞いたので、食べ続けてこれらの症状が緩和すれば良いなと思っています。
エコファーム高橋からのお返事

ともさん、ご感想有難うございます。
また先日は、数ある中から私どものお米をご購買いただきまして感謝申し上げます。
返信が遅くなってしまい大変失礼いたしました。
私どもでは、お米を楽しみに待っていてくださるお客様にできる限り早く
お届けできるよう心がけております。土日祝日の発送も可能ですので、
ご希望があれば遠慮なくお申し付け下さい。
ササニシキを食べて、少しでも健康で元気になっていただければ嬉しいです。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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くろさん (30代 女性) のコメント


 2019年3月7日
貴重なお米を育ててくださり、ありがとうございます。安心安全のササニシキが買えて嬉しいです。家族皆で美味しく頂いています。同封して頂いた海苔もとても嬉しく、お弁当に使っています。
エコファーム高橋からのお返事

くろさん、ご感想有難うございます。
年々ササニシキの作付けは減少しており貴重な品種になってきております。
お客様に安全で安心できるお米を提供してまいりますので、今後ともどうぞ
よろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(みやこがねもち)

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miyaさん (30代 女性) のコメント


 2019年2月18日
もち米の玄米はなかなか店頭に出回っていないので初めて厳選米.comで注文しました。まず迅速な手配有難うございました。とても早くてびっくりしました。一晩水に浸して炊いたところ、モチモチかつ玄米らしいプチプチ感のある美味しいお米が炊けました。今回はお試しで少量注文だったのですが、次回は5kgくらい頼みたいと思っています。またよろしくお願いします。
エコファーム高橋からのお返事

miyaさん、ご感想有難うございます。
またこの度は、数ある中から私どものお米をご購買いただきまして
感謝申し上げます。有難うございます。
みやこがねもちの味、気に入っていただけたようで安心いたしました。
玄米でいただけるのは、安心できる無農薬米だからこその特権です。
我が家でも毎朝玄米ご飯を食べていますが、あのプチプチ感は
何ともいえない玄米だけの美味しさだと思います。
またのご注文を心よりお待ちしております。
これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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kaochan☆さん (40代 女性) のコメント


 2019年2月11日
今年もお世話になります。

いつも美味しいお米を送って頂き感謝致します。

無農薬のお米なので、お米のとぎ汁を水キムチを漬ける為に有効活用させて頂いています。

無農薬のササニシキのとぎ汁は質の良い乳酸菌が出来るので水キムチを漬けていたお汁も美味しくなりますね。

今後も宜しくお願い致します。
エコファーム高橋からのお返事

kaochan☆さん、ご感想有難うございます。
またいつも私どものお米をご購買いただきまして感謝申し上げます。
こちらからの返信が大変遅くなり申し訳ございませんでした。

お米の他にとぎ汁まで活用して食していただいていること、とても
嬉しく思っております。水キムチに使うのは本当に驚きでした。
少しでも多くの皆様に、我が家のお米で健康になっていただくことこそ
何よりの励みになります!
今年ももうすぐ米作りが始まります。嬉しいご感想をまたお待ちしております。
これからもよろしくお願い申し上げます。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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イリオモテヤマネコさん (60代 女性) のコメント


 2019年1月31日
緩やかな血糖値の上昇には数ある品種の中で玄米ササニシキが最適と知りササニシキのファンです。
玄米のもち米を同梱していただける生産者を探していたので願ったりかなったりでした。
付録で頂いたもち玄米ぽん菓子も、希少栽培種のササニシキ以上に入手困難のため感激
来週顔を見せに来島する2歳半の孫と、朝食に豆乳をかけ頂くのが楽しみです。
こちらにたどり着くまで遠回りをしていたことが悔やまれます。
エコファーム高橋からのお返事

イリオモテヤマネコさん、ご感想の投稿有難うございます。
またこの度は、私どもの宮城のこだわり米をご購買いただきまして
有難うございます。数ある中から私どものお米を選んでいただき本当に
嬉しい限りです。有難うございました。
生産者の私でも、血糖値の上昇が穏やかなのはササニシキだというのは初耳で、
勉強不足でした。おまけのポン菓子も我が家のお米で作ったものですのでどうぞ
安心してご賞味下さい。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
またのご注文心よりお待ちしております。

宮城のこだわり米(みやこがねもち)

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石川 旺さん ( 男性) のコメント


 2019年1月1日
エコファーム高橋様
あけましておめでとうございます。暮れに餅つきをし、今朝雑煮を祝いました。毎
年おいしいもち米をお送りいただいていますが、今年は特に美味しいと家族皆の意
見が一致しました。搗いているときの手ごたえから違う感じがしていたのですが、
搗き立てを辛味、黄粉、しょうが醤油、あんこなどで食べておいしさを実感。今朝
雑煮に仕立ててみてまた別の味わいがありました。のし餅もまだたくさんあるので
しばらくは楽しめそうです。ありがとうございました。今年が皆々様に良い年であ
りますよう。神奈川県 石川旺
エコファーム高橋からのお返事

石川 旺さん、ご感想のご投稿有難うございます。
また先日は、私どもの宮城のこだわり米をご購買いただきまして
感謝申し上げます。有難うございました。
こちらからの投稿への返信が大変遅れてしまい申し訳ございませんでした。
今年のもち米も喜んでいただき嬉しい限りです。我が家でも搗いた餅を
切り餅にし親戚や知り合いへおすそ分けしますが、皆声を揃えて「買った餅
とは全く違うね、美味しい!」と言ってくれます。これが無農薬米ならではの
美味しさなんだと実感しております。
また今年も、皆様に喜んでいただけるお米作りを頑張っていきたいと思っています。
これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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金魚のひるねさん (50代 女性) のコメント


 2018年11月1日
エコファーム高橋の皆様のおかげで、今年も美しい新米をいただけますこと、こころより喜んでおります。早速、神棚にお供えした後、いただきました。思わず顔がほころびます。お米の国、瑞穂の国に生れたしあわせをかみしめます。ありがとうございました。これからもよろしくお願いいたします。
エコファーム高橋からのお返事

金魚のひるねさん、いつもご感想有難うございます。
また、日頃のご愛顧に心より感謝申し上げます。有難うございます。
ご感想の返信が大変遅れてしまい申し訳ございませんでした。
日本人に生まれたからには、やはり米は大事にしていきたいものです。
私の大好きな言葉「健康こそが最大の財産」とあるように食して下さる
皆様が健康でいられることが一番だと思っております。
これからもよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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バーバラさん (30代 女性) のコメント


 2018年9月15日
自宅で分つき米にして頂きました。
変色したお米や籾殻の混入も少なくて、気持ちよく食べることができました。
エコファーム高橋からのお返事

バーバラさん、ご感想有難うございます。
またこの度は私どものお米をご購買いただき大変嬉しく思っております。
分搗き米は精米でも栄養価が残り、玄米が苦手な方でも白米感覚で食せるので、
おススメする食べ方の一つです。私どもでは、お客様に気持ちよく食して頂くため
見た目もきれいなお米にこだわっております。お米は全て色彩選別機にかけ、
お客様にお届けしておりますのでご安心下さい。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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バーバラさん (30代 女性) のコメント


 2018年9月15日
自宅で分つき米にして頂きました。
変色したお米や籾殻の混入も少なくて、気持ちよく食べることができました。
エコファーム高橋からのお返事

バーバラさん、ご感想有難うございます。
またこの度は私どものお米をご購買いただき大変嬉しく思っております。
分搗き米は精米でも栄養価が残り、玄米が苦手な方でも白米感覚で食せるので、
おススメする食べ方の一つです。私どもでは、お客様に気持ちよく食して頂くため
見た目もきれいなお米にこだわっております。お米は全て色彩選別機にかけ、
お客様にお届けしておりますのでご安心下さい。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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自然農法応援隊さん (50代 男性) のコメント


 2018年9月15日
いつもおいしく頂いております。今年の日本は異常気象や災害が多く、自然相手の仕事は振り回されっぱなしですね。関西ではもう稲刈りの始まっているところがあります。今の主流はもちもち系なんでしょうか?私はやはりあっさり系です。食べ続けるなら無化学肥料ですね。無農薬、無化学肥料の農業が主流となるよう願っております。今年は家庭菜園に挑戦しております。もちろん、農薬肥料無しで・・・。
エコファーム高橋からのお返事

自然農法応援隊さん、ご感想有難うございます。
またいつも私どものお米を食して下さって大変嬉しく思っております。
今年の自然災害も、農家にとっては悩まされる年でしたね。
全国各地のゲリラ豪雨、数多く発生した台風、本当にいつもハラハラして
ニュースを見ておりました。幸い今年は、雨が多かったものの台風が全て
それてくれたので稲たちは順調に生育することができました。
もうすぐ稲刈りになります。新米を皆様にお届けして喜んでもらえることが
今一番楽しみにしていることです。私も自然農法米をより多くのお客様に
食していただきたいと願っております。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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ころりんさん (40代 女性) のコメント


 2018年9月14日
このお米2合にもち米1合を足して、圧力鍋で炊きました。少し水を入れすぎたけど、もちもちつやつやのご飯で、美味しく頂いています。雑穀を入れて炊くときもあります。
エコファーム高橋からのお返事

ころりんさん、ご感想有難うございます。
こちらからの返信が大変遅くなり失礼いたしました。
もち米を混ぜて炊いていらっしゃるんですね。我が家でも炊き込みご飯を作る際は
混ぜますが、普段はやったことがないのでぜひもちもちの食感も試してみたいと
思います。また、もうすぐ新米の時期になりますので、新米で試したらまた格別の味に
なるのではと今から楽しみです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(つや姫)

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クミコさん (60代 女性) のコメント


 2018年9月12日
美味しいお米をありがとうございます。健康、長寿を扱うテレビ番組を見ると、パンや麺類などの小麦粉から作られたものよりもお米の方が断然健康に良く、しっかり食べた方が良いと言われています。「ご飯が基本」ですね。私はお米を作ることができません。おいしいお米、ありがたいです。これからますますご飯が美味しくなる季節、楽しみです。
エコファーム高橋からのお返事

クミコさん、ご感想並びにご購買いつも有難うございます。
最近健康番組が多くなりましたね。多くの皆さんが健康に気をつかっている証拠だと
思います。私の好きな言葉に、「健康こそが最高の財産」という言葉があります。
日本人に生まれたからこそ、美味しいごはんで健康になりたいと私も思います。
もうすぐ新米の時期になります。稲も色づき始め美味しいお米が期待できそうです。
どうぞ楽しみにお待ちください♪これからもよろしくお願いします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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大栗 妙子さんのコメント


 2018年9月8日
一度、お試しセットに入っていたササニシキを食べたら美味しくて。でも今は、なかなかササニシキが買えないんですよね・・

我が家は分づきで食べるので、できるだけ無農薬にもこだわりたく、しかし、そうするととても高くなってしまったり・・

という状況の中、こちらのお米をみつけて購入しました。

やっぱりササニシキは美味しいですね。そして何より土作りにこだわっている生産者さんの想いも含まれ格別です。(^^)

購入におまけでついていたEM海苔もおいしかったです。ありがとうございました。(^^)
エコファーム高橋からのお返事

大栗 妙子さん、ご感想有難うございます。
またこの度は、私どものお米をご購買いただきまして感謝申し上げます。
ササニシキは年々生産者が減ってきており、周辺でも栽培しているのは私どものみと
なっております。私も他のお米には無いササニシキのサッパリ感・甘味・香りが大好きです
ので、無くしてはならない品種だと思っております。これからもササニシキを作り続けて
いきたいと思っておりますので、末永くお付き合いできましたら幸いです。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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kaochan☆さん (40代 女性) のコメント


 2018年8月15日
お世話になっております。

3度目の注文させて頂きました。

無農薬ササニシキはサッパリした程よい甘みで美味しいですね。

玄米雑炊や玄米粥にしても美味しかったです。

今回も送って頂きありがとうございました。

次回は新米を購入予定です。

今後も宜しくお願い致します。
エコファーム高橋からのお返事

kaochan☆さん、ご感想有難うございます。
返信が大変遅くなり申し訳ございませんでした。
我が家のササニシキをご愛顧いただき感謝申し上げます。
我が家の田んぼも色づき始め、もうすぐ刈取りの時期を迎えようと
しております。30年産新米もどうぞ楽しみにお待ち下さいませ♪
今後ともよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(つや姫)

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クミコさん (60代 女性) のコメント


 2018年8月14日
つや姫、美味しく頂いています。家庭用精米機で「胚芽米」に設定していますが、「三分づき」の設定にもしているので、かなりヌカが残っているお米を頂いています。かみごたえがあり、しっかりお米の味を味わうことができ、我が家ではこの頂き方が好きです。美味しく、栄養のあるご飯で夏バテ知らずで過ごすことができています。丹誠こめて作って下さる方がいてこそのお米です。ありがとうございます。
エコファーム高橋からのお返事

クミコさん、ご感想有難うございます。
こちらからの返信が大変遅くなり失礼いたしました。
我が家のつや姫、気に入ってくださり本当に有難うございます。
ご家庭の精米機でお好みの精米度合いで食してくださってるんですね。
3分搗きは、糠がほどんど残っているので玄米と変わらない栄養価で
取り入れることができると思います。夏バテ予防には最高ですね♪
あと1ヵ月ほどすれば、新米も収穫になります。今年も最高のごはんを
皆様にお届けできるよう努力していきたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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コマツバラさん (30代 男性) のコメント


 2018年7月31日
いつもおいしいお米をありがとうございます。

今回は、早くお送りいただき、本当にありがとうございました。
在庫がなくなりそうで、とても焦っていましたところ、早急にご対応
していただけて、本当に助かりました。

やっぱり、高橋さんのお米はおいしいですね。今年の暑さも高橋さんの
お米を食べることで、乗り切れそうです。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
エコファーム高橋からのお返事

コマツバラさん、いつもご感想並びにご愛顧いただき有難うございます。
全国的に異例なくらいの猛暑の日が続いておりますので、さっぱり食べられる
ササニシキは本当におススメです。
ごはんを食べて夏バテ知らずで過ごしていただけたら幸いです。
発送につきましては、できる限りご希望に添えるよう対応させていただきますので
何かございましたら遠慮なくお問合せをお願いいたします。
またのご感想お待ちしております。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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金魚のひるねさん (50代 女性) のコメント


 2018年7月31日
酷暑の夏。
この夏を乗り切るには「お米」を、それも「美味しいお米」を食べるに限ると思っております。先日も建築関係の方が「パンを食べてる人間はばてる」とおっしゃっておりました。エコファーム高橋さんの美味しいお米でこの酷暑を乗り切ります。
いつも美味しいお米をありがとうございます。
エコファーム高橋からのお返事

金魚のひるねさん、いつもご感想有難うございます!
全国的に猛暑日が連続しておりますが、こんな暑い時期にササニシキはおススメです。
我が家のお米で暑い夏を乗り切っていただきたいと思っております。
またのご感想をお待ちしております。これからもよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(つや姫)

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クミコさん (60代 女性) のコメント


 2018年6月27日
自宅で胚芽米に精米していただいています。ヌカも残して精米するので、安心していただくことができ、その上においしく、大満足。毎日ありがたく頂いています。つや姫は粒が大きく、胚芽も立派なので、家族の健康を守ってくれている安心感があります。美味しくて、健康を守ってくれる主食のお米は何より大事な食べ物です。
エコファーム高橋からのお返事

クミコさん、ご感想有難うございます。
また、いつも我が家のお米をご愛顧いただき感謝申し上げます。
これから暑い時期に入りますが、毎日我が家のお米を食していただき
夏を乗り越えていただけたら幸いです☆ご家族皆様お体ご自愛下さいませ。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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さるとびさん (50代 女性) のコメント


 2018年5月22日
暑くなってくると、さっぱり、さらりと「ササニシキ」が食べたくなります。
味が染み込みやすいので丼ものにも最適です。今回も美味しくいただいてます!
ただ、7分づきはもう少し胚芽が残っていて欲しいです。
エコファーム高橋からのお返事

さるとびさん、いつもご感想有難うございます。
返信が大変遅くなり申し訳ございませんでした。
これからの暑い時期には、さっぱり食べられるササニシキが本当におススメです!
分搗きに関しましては、現在の精米機の形状によりどうしても対応出来かねる場合が
ございました。今後は、個々のご希望に対応できるように機械の交換も検討していきたい
と思っておりますので、ご希望がございましたら遠慮なくご記入いただければと思います。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

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石田まり子さん (50代 女性) のコメント


 2018年5月11日
圧力鍋で炊いてみたところ、柔らかく美味しかったです。圧力鍋でも固い玄米もありました。これはぶつき米かと思うくらいの柔らかさでした。無農薬で、しかも無肥料ということですので安心して食べられます。
エコファーム高橋からのお返事

石田まり子さん、ご感想有難うございます。
またこの度は、数ある中から私どものお米をご購買いただきまして
有難うございました。我が家でも玄米は圧力鍋で炊くことが多いです。
粘りとプチプチ感が何ともたまりません(*^^*)おススメの炊き方です。
これからも安心安全をお届けいたしますのでどうぞよろしくお願いいたします。

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