エコファーム高橋からのお返事

あーさん

このたびは心温まるご感想をありがとうございます。

袋を開けたときの香りや、食べ慣れた味を気に入っていただけてとても嬉しいです。最近は見かける機会が少なくなっている品種だからこそ、その良さを感じていただけたことが何より励みになります。

また、直前のご要望についても温かいお言葉をいただき、ありがとうございます。できる限りご希望に添えるよう、これからも努めてまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

ひまわりさん

いつも温かいご感想をありがとうございます。

無農薬・EM農法のお米を安心して召し上がっていただけているとのこと、とても嬉しく思います。さらに無農薬の小豆と合わせて酵素玄米にされているのですね。もっちりとした美味しさを楽しんでいただけて何よりです。

手間ひまの部分まで感じ取っていただき、ご家族へのお気遣いのお言葉まで本当にありがとうございます。大変励みになります。

これからも安心で美味しいお米をお届けできるよう、家族一同心を込めて取り組んでまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

ゆきさん

いつも温かいご感想をありがとうございます。

玄米だけでなく、白米と混ぜてなど、いろいろな形で楽しんでいただけていること、とても嬉しく思います。日々の食卓に合わせて工夫して召し上がっていただけている様子が伝わり、励みになります。

また、農薬不使用という点で安心して玄米をお召し上がりいただけているとのこと、何より嬉しいお言葉です。これからも安心して続けていただけるお米づくりに努めてまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。ありがとうございました。

エコファーム高橋からのお返事

りこさん

いつも温かいご感想をありがとうございます。

古代米を合わせて炊かれているのですね。ササニシキの軽やかな食感に、ほどよいモチモチ感が加わって、とても美味しそうです。素敵な楽しみ方を教えていただき、ありがとうございます。

また、お米づくりを取り巻く環境にもお気遣いのお言葉をいただき、大変励みになります。日々試行錯誤の中ではありますが、こうしたお声に支えられております。

これからも変わらず、美味しいササニシキをお届けできるよう努めてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

おいしいササニシキさん

いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。

ちょうど食べきるタイミングでお届けできたとのこと、お役に立てて何よりです。日々のお米が途切れずにお届けできるよう、これからも丁寧に対応してまいります。

さつまいもも喜んでいただけて嬉しいです。ぜひお食事とあわせてお楽しみください。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

さんごさん

嬉しいご感想をありがとうございます。

ササニシキに続き、つや姫もお試しいただきとても嬉しく思います。それぞれの違いも楽しんでいただけていましたら何よりです。迅速な対応やおまけについてもお喜びいただけて安心いたしました。

お米の消費が増える中で、安心して召し上がっていただけるお米としてお選びいただけたこと、心より感謝申し上げます。

これからも日々の食卓に寄り添えるお米をお届けしてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

ひろみさん

いつも温かいご連絡をありがとうございます。

海苔も日々のご飯のお供にお役立ていただけているとのこと、とても嬉しく思います。毎朝の食卓に少しでもお力添えできていましたら何よりです。

春休みや歓送迎会などでご状況も変わりますよね。ご調整についてはどうぞお気になさらず、いつでも遠慮なくお知らせください。できる限り柔軟に対応させていただきます。

これからもご家庭のペースに合わせて、無理なくご利用いただければ嬉しいです。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

まーさん

心温まるコメントをありがとうございます。

「本当に美味しいよね」とお話しされている娘さんのご様子を想像して、こちらまで幸せな気持ちになりました。ご家族の笑顔につながっていることが、私たちにとって何よりの喜びです。

いつも大切に召し上がっていただき、本当にありがとうございます。
これからもご家族皆さまに喜んでいただけるお米を、心を込めてお届けしてまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

塩むすびさん

いつも温かいご感想をありがとうございます。

ササニシキとつや姫、どちらもお役に立てているようでとても嬉しく思います。早期確定でのご注文についても、お急ぎの際に少しでもお力になれているようで安心いたしました。

また、ぬか床用の糠もご活用いただけて何よりです。無農薬の糠は限られておりますので、喜んでいただけてとても励みになります。

お米とぬか漬けで、これからの暑い季節も元気にお過ごしいただけましたら嬉しいです。
これからも安心・安全で美味しいお米をお届けできるよう努めてまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

ごまさん

このたびはご購入、そして温かいコメントをありがとうございます。

玄米でお召し上がりとのことで、農薬不使用のお米をお選びいただき安心していただけたこと、とても嬉しく思います。初めてのササニシキ、ぜひ炊き上がりのさっぱりとした味わいや軽やかな食感をお楽しみいただければ幸いです。

また、お手紙から栽培の様子を感じ取っていただけたとのこと、大変励みになります。これからも安心してお選びいただけるよう、丁寧にお米づくりを続けてまいります。

美味しく召し上がっていただけますように。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

にゃんこさん

嬉しいご感想をありがとうございます。

圧力鍋で炊かれているのですね。その中で「一番上手に炊けた」と感じていただけたこと、とても光栄です。ツヤや粒のしっかり感まで味わっていただけて、何より嬉しく思います。

無農薬の玄米という点でも、安心して召し上がっていただけたとのこと、私たちにとって大きな励みです。

これからも毎日の食事が楽しみになるようなお米をお届けできるよう努めてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。ありがとうございました。

エコファーム高橋からのお返事

猪狩様

このたびはご購入、そして貴重なご意見をお寄せいただき誠にありがとうございます。

精米後の洗米時に破砕米が多いとのこと、ご不快な思いをおかけし申し訳ございません。長くいろいろなお米をお試しの中で、そのように感じられた点につきまして、真摯に受け止めております。

ササニシキはもともと軟質米でやや繊細で割れやすい特性がございますが、それに加え、乾燥状態や精米方法によっても砕けやすさが出る場合がございます。けっして年数の経ったお米ではございません。とはいえ、今回のように強く感じられる状態については、品質管理や調整工程を含め、改めて確認・見直しを行ってまいります。

もし差し支えなければ、精米方法（ご家庭の精米機かコイン精米か等）や精米歩合などもお知らせいただけますと、今後の改善の参考にさせていただけます。

このたびは率直なご意見をいただき、誠にありがとうございました。より良い品質でお届けできるよう努めてまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

miさん

ご丁寧に再度コメントをお寄せいただき、ありがとうございます。

ササニシキのさっぱりとした味わいを気に入っていただけて、とても嬉しく思います。炊き立てご飯があるだけで「料理上手になった感覚になる」とのお言葉、思わず笑顔になりました。お米そのものの力を感じていただけていることが、何よりの励みです。

これからも日々の食卓を引き立てるお米をお届けできるよう、心を込めて育ててまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

miさん

いつも温かいお言葉をありがとうございます。

早期確定のご対応がお役に立てたようで安心いたしました。
「いつものお米があると安心」と感じていただけていること、本当に嬉しく励みになります。

これからも変わらず、安心してお任せいただけるよう丁寧に対応してまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

匿名さん

嬉しいご感想をありがとうございます。

つや姫の美味しさを改めて感じていただけたとのこと、とても嬉しく思います。発送についてもお役に立てたようで安心いたしました。

また、期間中農薬不使用という点で、玄米でも安心して召し上がっていただけていることは、私たちにとって何よりの励みです。

これからも安心・安全で美味しいお米をお届けできるよう努めてまいります。
このたびはありがとうございました。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

米米さん

いつも温かいコメントをありがとうございます。

無農薬玄米やEM栽培の良さを実感し、さらにおすすめまでしていただけてとても嬉しいです。日々の食事の中で健康を感じていただけていることが、私たちにとって何よりの励みです。

「美味しい」とのお言葉も本当にありがとうございます。
これからも安心して続けていただけるお米づくりに努めてまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

よしさん

嬉しいご感想をありがとうございます。

つや姫の玄米を美味しく召し上がっていただけて、とても嬉しく思います。玄米でもボソボソせず、食べやすさを感じていただけたとのお言葉は、何よりの励みです。

ご家族皆さまで「ご飯が楽しみ」と言っていただけている様子を想像し、こちらまで温かい気持ちになりました。毎日の食卓のお役に立てていることを本当に嬉しく感じております。

価格や発送についてもお言葉をいただきありがとうございます。これからも安心してご利用いただけるよう努めてまいります。

エコファーム高橋からのお返事

パプリカさん

いつもご利用いただき、そして嬉しいコメントをありがとうございます。

大好きなササニシキをお届けできていること、とても嬉しく思います。さらに、つや姫と交互に楽しんでいただいているとのこと、それぞれの違いを味わっていただけて何よりです。

これからも、その日の気分やお料理に合わせて安心して選んでいただけるお米をお届けしてまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。ありがとうございました。

エコファーム高橋からのお返事

waさん

このたびは嬉しいご感想をお寄せいただき、ありがとうございます。

初めてのつや姫を美味しく召し上がっていただけたとのこと、とても嬉しく思います。炊き上がりのツヤや旨みを感じていただけて何よりです。温かい感謝のお言葉までいただき、私たちにとって大きな励みになります。

また、発送や梱包についてもお褒めいただきありがとうございます。これからも安心してお受け取りいただけるよう心がけてまいります。

ぜひまたお召し上がりいただけましたら嬉しいです。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。ありがとうございました。

エコファーム高橋からのお返事

はるうららさん


心のこもったご感想をありがとうございます。

ご家族は玄米、ご自身は精米、そして糠は糠漬けにと、お米を余すことなく大切に使っていただいていること、とても嬉しく拝見しました。お米の甘みや自然な旨みも感じていただけたようで何よりです。

また「健康こそが最大の財産」という言葉にも共感してくださり、本当に励みになります。日々の食事を通して、ご家族皆さまの健康のお役に立てていましたら、作り手としてこれ以上の喜びはありません。

これからも安心して召し上がっていただけるお米を、真心を込めて育ててまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

しまぶーさん


再度のご購入、そして嬉しいご感想をありがとうございます。

前回に続き美味しく召し上がっていただけたとのこと、とても励みになります。5キロがあっという間とのお言葉に、ご家庭でしっかり食べていただけている様子が伝わり嬉しく思います。

10キロもぜひご検討ください。安心・安全なお米を変わらずお届けできるよう、これからも丁寧に取り組んでまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

友香里さん


心温まるコメントをありがとうございます。

毎日感謝の気持ちで召し上がっていただいているとのこと、本当に嬉しく、作り手として胸がいっぱいです。土鍋で炊いてくださっているのですね。お米の甘みや香りがより引き立ち、お子さまがパクパク食べてくれる様子を想像して思わず笑顔になりました。

「我が家の愛用ご飯」と言っていただけることは、何よりの励みです。
これからも安心して食卓に並べていただけるお米を、心を込めて育ててまいります。

今後とも末永くよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

ひまわりさん

いつもコメントありがとうございます。

つや姫を気にいっていただきありがとうございます。
　この品種は育て方が微妙にむずかしく、
化学肥料を使えば多収できる品種です。でも美味しさが損なわれます。　ですので、肥料農薬を不使用の栽培方法には向いています。　これからもつや姫を作り続けますのでよろしくお願いいたします

エコファーム高橋からのお返事

ひまわりさん


嬉しいご感想をありがとうございます。

無農薬玄米をいろいろ試された中で、つや姫を「やはり美味しい」と感じていただけたこと、とても光栄です。酵素玄米にして召し上がっているのですね。つや姫のもっちり感や旨みは、酵素玄米にもよく合いますよね。

手間ひまの部分まで感じ取っていただき、本当に励みになります。
これからも安心して続けていただけるお米づくりに努めてまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

きのみさん


いつも本当にありがとうございます。

お米が尽きてしまったとのことでしたが、無事に間に合って安心いたしました。日々の主食ですから、不安なお気持ちになられたことと思います。できるだけ迅速に対応できるよう頑張ります。今後ともよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

りこさん


いつも温かいお言葉をありがとうございます。

ササニシキの到着を楽しみにしてくださっているとのこと、とても嬉しく励みになります。また、納品書の封筒廃止についてもご指導いただき、ありがとうございます。お気持ちに支えられております。

「ササニシキが一番好き」とのお言葉は、生産者として何よりの喜びです。これからも変わらぬ美味しさをお届けできるよう、丁寧に取り組んでまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

まーさん


嬉しいご感想をありがとうございます。

粒の大きさや甘味を感じていただけて、とても嬉しく思います。年間予約もお申し込みいただき、本当にありがとうございます。「毎月届くのを楽しみにしています」とのお言葉は、私たちにとって何よりの励みです。

これからもご期待に添えるよう、丁寧に育て、しっかりとお届けしてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

みーちゃんさん


いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。

「一粒一粒大切に味わって食します」とのお言葉に、作り手として胸が熱くなりました。お米を大切に召し上がっていただけていることが、何よりの喜びです。

これからも毎日の食卓に安心とおいしさをお届けできるよう、心を込めて育ててまいります。
来月もどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

おいしいササニシキさん


いつも本当にありがとうございます。

このたびは25キロ袋へ変更のうえ、定期注文までしていただき心より感謝申し上げます。安心してササニシキをお選びいただけているとのお言葉は、何よりの励みです。

日々の食卓で気持ちよく召し上がっていただけるよう、これからも丁寧に大切に育ててまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

まかろんさん


このたびはご感想をお寄せいただき、ありがとうございます。

もみがらが多く感じられたとのこと、選別が行き届かず申し訳ございませんでした。今後さらに確認を徹底し、改善してまいります。

また、緑色の玄米についてですが、早刈りした場合などで発生しますが、未熟粒（青米）と呼ばれるもので、基本的にはお召し上がりいただいても問題はありません。成熟途中で収穫期を迎えたお米で、品質上大きな問題はありませんが、気になる場合は取り除いていただいても大丈夫です。

価格面についても温かいお言葉をありがとうございます。安心して召し上がっていただけるよう、より一層丁寧な選別・品質管理に努めてまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

旅好きさん


いつも温かいお言葉を本当にありがとうございます。

毎日お召し上がりいただき、ご家族の皆さまにもご好評とのこと、とても嬉しく拝見しました。「優しく深い味わい」と感じていただけたことは、無農薬で育てている私たちにとって何よりの励みです。

近年は天候の変化も大きく、栽培には毎年試行錯誤の連続ですが、このようなお声をいただくと、改めて丁寧に作り続けていこうという力になります。1年分を確保してくださったとのこと、次の秋まで美味しく召し上がっていただけるよう願っております。

これからも安心して食べていただけるお米づくりに励んでまいります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

大井さん

このたびはご注文と嬉しいご感想をいただき誠にありがとうございます。

真空パックにご興味を持ってお試しいただき、炊き上がりや味も気に入っていただけたとのこと、大変嬉しく拝見いたしました。ついおかわりしてしまうとのお言葉は、生産者として何よりの励みになります。

また、5キロ以上の真空パックについてのご要望もありがとうございます。今後の商品づくりやラインナップ検討の貴重なご意見として参考にさせていただきます。

これからも美味しく安心して召し上がっていただけるお米をお届けできるよう努めてまいります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

エコファーム高橋からのお返事

高橋さん

このたびは嬉しいご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。

宮城にご縁がある中で当農園のお米を見つけてくださり、とても嬉しく思っております。栽培履歴まで目を通していただき、安心して召し上がっていただけたこと、そして味も気に入っていただけたとのお言葉は何よりの励みになります。

これからも、丁寧な栽培と分かりやすい情報発信を心がけながら、安心して美味しく召し上がっていただけるお米づくりに努めてまいります。
またのご利用を心よりお待ちしております。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。