農薬：使用なし 農薬：５割以下 化学肥料：使用なし 化学肥料：５割以下
◆その他
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（販売休止）有機JAS認証 暮坪米 太郎 富士さんのコメント 2009年1月31日 昨日お米とジャガイモが届きました。早々の対応有難うございました。 「シンシア」というジャガイモは初めて見ましたが、身が硬くて新鮮な印象でした。昨晩と今夜も調理してみましたが、煮崩れも無く美味しく戴きました。珍しいものをどうも有り難うございました。 今後も宜しくお願い致します。
暮坪農場からのお返事 いつも何か入れたいとは思うのですが、箱がきっちりだとなかなか余分なものが入れられなくて、ごめんなさい。シンシアは、フランスのジャガイモなんだどうで、フランスでは7〜8割がこの品種らしく、煮てもよし、焼いてもよしの人気者だとか。日本では、キリンビールの子会社が独占的に販売しているとか聞きました。めずらしものがりやの私としては、早速試してみたしだいです。また、よろしくお願いします。
特別栽培米 暮坪米 あや（農薬8割減・有機肥料） こやさんのコメント 2009年1月28日 昨日分つき米と玄米が届きました。「3分つき米が2分つき米くらいになってしまった」とのお便りを頂きましたが、それくらいでちょうどいいです。玄米ばかりでは胃腸に負担がかかるだろうと思って3分つき米も頼んでいますが、やはりヌカ層が多いほうが美味しいので。それに、2分つき米でも玄米よりずっと消化がいいのが分かります。 分つき米はヌカが多くて初めは驚きましたが、目の細かいザルを使って1回目を流水で洗ってしまえばヌカ臭いと言うこともなく、美味しく頂いています。 「あや」はとても甘いご飯になりますので、つい食べ過ぎてしまいます。子供たちも「ご飯が美味しい」とお替りするので、お弁当箱を大きいものに変えました。 お手数をお掛けしますが、これからもよろしくお願いします。
暮坪農場からのお返事 こやさん 投稿ありがとうございます。精米機が悪いので、ダイヤル調整しても、お米の摺りはじめと途中では削り度合いが異なるのです。したがって、厳密に言うと2度と同じ削り度合いにはなりません。大体にしかなりません。それと、ぬかが飛ばないのです。ダイヤルを締めると精米度合いがアップし、ヌカも飛びます。試行錯誤です。それと、精米度合いが低いと、色彩選別機で玄米っぽい米をはじいてしまうので、これがまた一苦労。時には、色彩選別機を飛ばすこともあります。何とかきれいなものをお届けしようと努力はしているのですが、結果に反映しないこともあります。そんなこんなですが、今年の「あや」は食味84の特A米＝T-7がある限り、続けますので、ご愛顧ください。謝謝。
特別栽培米 暮坪米 あや（農薬8割減・有機肥料） 我がママさんのコメント 2009年1月27日 噛めば噛むほど味わいがあり，食べ応えのあるおいしいお米をいつもありがとうございます。
暮坪農場からのお返事 こちらこそ、ご利用いただきましてありがとうございます。20年産の「あや」T-7は、当農場で最高の食味でした。平均でも食味計で80をこえました。同じにつくっているのですが、育つ子供はみな異なります。よろしく。
（販売休止）有機JAS認証 暮坪米 太郎 富士さんのコメント 2009年1月7日 明けましておめでとうございます。昨日お米が届きました。 暮坪米のご飯には自然な甘味が有り、自然な漬物で一層美味しく頂けるのですが、添加物の多い漬物と一緒に食べるとご飯の味が消えてしまいます。自然にあるものは、不自然なものとは共存しないものなのだと感じました。 かつて一般のお米を食べていた頃は、このようなことは気が付きませんでしたが、暮坪米を食べて続けている間に味覚が自然なものに合う様に変わりました。 本年も引き続き変わらぬお付き合いを宜しくお願い致します。
暮坪農場からのお返事 あけましておめでとうございます。富士さん、今年もよろしくお願いします。出来るだけお安い運送屋さんを探しましたところ、年始の集荷が5日からということで、新年早々一日遅刻してしまいました。申し訳ありません。年末に食味計でお米を検査してもらい、食味計でのおいしさのランクはわかりました。でも、食べたときの食感とは異なるみたいです。ついに、平均店で80を超えました。平均点で、特Aとなりました。今年も、愚直に、百姓します。よろしく。
特別栽培米 暮坪米 あや（農薬8割減・有機肥料） jiromahoさんのコメント 2008年12月20日 いつも美味しいお米をありがとうございます。このお米を玄米でいただくようになってから同居の母の持病（高脂血症など）が改善し、先日かかりつけの医師から褒められたそうです。これからも美味しく安全なお米をよろしくお願いします。
暮坪農場からのお返事 jiromahoさん 投稿ありがとうございます。とてもうれしいです。岩手県の遠野の先生のお子さんは、アレルギー体質で、いろんな無農薬米を試したが、反応が止まらず、最後に暮坪米を試したら、まったく反応が出なかったそうです。愚直に、正直に米づくりをやっていることが認められた気がしてとてもうれしかったです。jiromahoさんのお母さんのことを聞いて、遠野の先生のことを思い出しました。今年のお米の食味は、とてもよくて、念願の農場生産のお米の食味値の平均でも80を超えました。特A米続出です。最も生産量は、平均の6割強にしかなりません。本物を目指してがんばります。謝 謝。
特別栽培米 暮坪米 あや（農薬8割減・有機肥料） ryoさんのコメント 2008年12月15日 初の玄米ごはんにチャレンジしてみましたが、お米がおいしいので食べやすくてすっかりはまってしまいました。数日食べ続けただけでも便秘が解消しておどろいています。 今回注文の手違いにも親切に対応していただき申し訳ないぐらいです。 またよろしくお願いします。
暮坪農場からのお返事 ryoさん ありがとうございます。 確かに、私も、田舎に戻ってからというもの、便秘を知りません。田舎生活で、ストレスが圧倒的に少なくなったからかと、思い込んでおりました。そうでしたか、このお米も関係していたのですね。ありがとうございます。このごろとても冷えています。風邪など召しませんように。
（販売休止）有機JAS認証 暮坪米 太郎 富士さんのコメント 2008年12月3日 先程お米が届きました。数量変更を上手く伝えることが出来ずご迷惑をおかけしましたが、迅速に応じて戴き本当に有難うございました。 家族も「ご飯甘いね。」と毎日喜んで食べています。なかなか毎月一定量購入することが出来なくて申し訳有りませんが、柔軟に対応して下さるお陰で美味しいご飯を食べ続けることが出来て嬉しいです。 今後も宜しくお願い致します。
暮坪農場からのお返事 富士さん ありがとうございます。 「キ」とあったのでキャンセルと思い込んでおりました。私のほうからも確認のメールを入れればよかったですね。私のお米を待っていてくれる人がいると思うと、とてもうれしいです。これからもよろしくお願いします。
特別栽培米 暮坪米 あや（農薬8割減・有機肥料） 我がママさんのコメント 2008年12月2日 消費者は無農薬がいいと簡単に考えてしまいますが，生産者の方にとって，それは大変なことで，農薬を使わないで品質を保つのに本当に手間隙が掛かっているんだなーと思いました。 その努力と熱意に感謝していただいています。これからも頑張ってください！
暮坪農場からのお返事 我がママさん ありがとうございます。無農薬のお米づくりをしていると言っても、はじめに農薬をたっぽり使用して、雑草の種がない状態で「無農薬」栽培をやると楽なようです。私の場合は、耕作放棄地をいきなり『無農薬』栽培にしたもので、雑草に追い立てられているのです。でも、めげずにがんばりま〜す。ありがとうございます。
特別栽培米 暮坪米 あや（農薬8割減・有機肥料） 岡崎 浩長さんのコメント 2008年11月13日 今まで,Ｆ社の発芽米を５年ほど食べていましたが,このたび,玄米を発芽させる機能の付いた炊飯器を購入し,玄米から発芽米を炊いてみたところ,ぜんぜん味が違うので驚きました。 注文した玄米を食べ終わりましたので,残っていたＦ社の発芽米を今,食べていますが,「やっぱり違うな」と実感しています。次の注文をして,新米が届くのを楽しみにしています。
暮坪農場からのお返事 岡崎さん おはようございます。投稿ありがとうございます。 やはり新鮮が一番なのでしょう。今年のお米は全体としては、天候不順でいまいちなのですが、食味値では、79〜83ぐらいをマークしておりますので、昨年より全体として味は向上しているかと思っております。よろしくお願いします。
特別栽培米 暮坪米 あや（農薬8割減・有機肥料） jiromahoさんのコメント 2008年10月6日 いつもおいしいお米をありがとうございます。夏場はステンレスの鍋で炊いてあっさりと頂いていたのですが、涼しくなってきたので圧力鍋で炊いてもっちりとした食感を楽しんでいます。甘みがあっておいしいです。次回からは新米とのこと、楽しみに待っています。
暮坪農場からのお返事 jiromahoさん 投稿ありがとうございます。 当農場では、やっと田んぼ一枚の稲刈りが終わりました。今年は天候が不順のせいか出穂のタイミングがずれてしまい、未熟米があったりして、食味もいまいちのようです。我が家のお米も早速検査して78点(100点満点の）をいただきました。今年の最高ポイントだとは言われましたが、80点以上を目指している方としてはややがっかり‥‥‥。アレから10日ほど経過し、稲もかなり黄金色になってきましたので、今度のお米は、もっとお味がいいかしらと、ひそかに期待しております。 生産者は子供みたいなもので、消費者にほめていただきたいばっかりに、がんばってしまうもの。おいしいといわれるようなお米を届けたいのでがんばりマース。失礼しました。本日若干ミーハーが強すぎました。
（販売休止）有機JAS認証 暮坪米 太郎 富士さんのコメント 2008年9月23日 今日お米が届きました。 夫から近所で分づき米が買えるお店を探してみてはどうかと言われた事もありましたが、有機認証米を安価に購入出来るお店はこの辺りでは見つかりませんでした。 そういうことを抜きにしても、暮坪米は甘くて本当に美味しいので他のお米に目移り出来ません。 こうしていつも食べられることに感謝しています。
特別栽培米 暮坪米 あや（農薬8割減・有機肥料） okeisanさんのコメント 2008年9月1日 近所のスーパーで「ひとめぼれ」を買っていましたが、取り扱いが中止になったので、栽培にこだわりを持たれていて、しかもお得感があった暮坪米を頼みました。金額的にはスーパーのお米とほとんど同じくらいなのに、お味は違いました。新鮮で、弾力が有り、甘みもあり、とても美味しい御飯になりました。一緒にトマトも頼みました。最近の「へなちょこのトマト」とは全く違い、昔子供の頃に食べた、果肉もしっかりした歯ごたえのある本当のトマトだと感動しました。栽培にはいろいろご苦労があると思いますが、お元気で励んでください。これからも買い続けたいと思います。
暮坪農場からのお返事 okeisanありがとうございます。 お米づくりは、大変で、同じように肥料をやったり、水管理をしても、お米の味はまったく違ってきます。本当にむずかしい。 トマトもそうなのですが、不思議と似たような味が出てくる。お米の味ほどには裏切られません。大きくって・酸味があって・そのうえ甘いトマト。しかも水に沈むトマトがつくりたいです。ご近所の人たちから奇人変人と見られてもそうです。がんばりマース。 ありがとうございます。
特別栽培米 暮坪米 あや（農薬8割減・有機肥料） jiromahoさんのコメント 2008年8月27日 前回届いたお米を食べ終わるまでが予想よりかなり早く、近所のスーパーで玄米を購入しましたが、食べ比べるとやはり違いますね。暮坪農場さんのは大地の滋味を感じるし、安心して食べられます。めずらしく今年夏バテしなかったのもこのお米のおかげかも。次回もよろしくお願いします。
暮坪農場からのお返事 jiromahoさん 投稿ありがとうございます。 まだ8月だというのに、朝の気温が16度とか、長雨が続いたりで、うちの稲はやっとやっと穂が出てきたのに、花も咲けずに足踏み状態。今年のお米はどうなるんだろう、と心配しています。近くのスーパーに人が、8月なのにシチューやカレーの素が売れている、と驚いていました。何かがおかしい、おかしいけど、作物を信じてがんばるぞー、失礼しました。今年のお米がどうなるか、この時期が一番心配なんですよね。穂が重くなって、頭をたれてくると安心するんですけど。ありがとうございました。
（販売休止）有機JAS認証 暮坪米 太郎 富士さんのコメント 2008年8月26日 昨日お米とトマトが届きました。 ありがとうございました。 お米が美味しいのはいつものことなのですが、お届け戴いたトマトがまた美味しくて、家族にも好評でした。種の辺りが酸っぱくて、その他の部分が甘いしっかりしたトマトを食べ、夫が「昔のトマトの味がするなあ。」と言っておりました。体に良さそうだからと買ってみて良かったです。
暮坪農場からのお返事 富士さん！ 投稿ありがとうございます。「昔のトマトの味がする」といっていただければもう言うことがありません。何とかして、トマトの香り・味を出そうと苦心…実は、どこかの先生に相談して、やっているのですが。ありがとうございました。
（販売休止）有機JAS認証 暮坪米 太郎 sibawankoさんのコメント 2008年8月11日 先日注文した玄米が届きました。他の方の投稿にもあるようにお米の粒の大きさに驚きました！甘みがあってとても美味しいお米です。また注文させて頂きます。
暮坪農場からのお返事 sibawankoさん 投稿ありがとうございます。10日から3日間盛岡の某デパート前で、お盆の売り出しに出張しておりまして、気づくのが遅くなりました。 目指しているお米と現実のお米とはなかなかギャップがあるのですが、この栽培方法で、それなりのお米ができるのではないかと考えております。がんばりますので、ご支援・ご利用よろしくお願いします。 トマトづくりもこだわりすぎて、なかなか食べてくれるお客さんがいなくて困っています。お米を買ってくれた方にサービスしようにも、5キロとか7キロの半端なときはいいのですが、10ｋｇ20ｋｇ30ｋｇだと隙間ができないので、送れないのです。ごめんなさいね。
（販売休止）有機JAS認証 暮坪米 太郎 富士さんのコメント 2008年7月28日 先程お米が届きました。ありがとうございました。 冷めても甘みがあって美味しいので、いつも多めに炊いています。ご飯粒を残すことが多かった子供も、こちらのお米に変えてからは食べる量も増えてきれいに食べるようになりました。 この頃は分づき米にも大分慣れてきて、そろそろ玄米を混ぜてみようかなと思っています。 また来月も楽しみにしていますので宜しくお願い致します。
暮坪農場からのお返事 富士さん 投稿ありがとうございます。今回の配達が遅れてしまいごめんなさい。マダラノメイガの幼虫混入事件の対処で、四苦八苦しており遅れてしまいました。抜本的対策は、メーカーが来てからになりますが、さしあたりは精米機を2回通すことで解決するようです。 お米をおいしく食べてもらえるということは、おいしいと感じる健康があるからです。とてもうれしいです。ありがとうございます。
（販売休止）有機JAS認証 暮坪米 太郎 よったんさんのコメント 2008年7月27日 玄米で食べたのですが、ほんのりと甘みがあって美味しかったです。どのお米もよく噛んでいくと最後に玄米の皮が口に残るのですが、他のお米に比べてやわらかくて食べやすいと思いました。
暮坪農場からのお返事 よったんさん 投稿ありがとうございます。 そういっていただけるととてもうれしいです。 最近は、お米カメムシの被害粒が混入していたとか、マダラノメイガの幼虫が混入していたとか、トラブル続きで正直参っておりましたが、励ましと思ってがんばります。ありがとうございます。
（販売休止）有機JAS認証 暮坪米 太郎 富士さんのコメント 2008年7月16日 昨晩お願いしていたお米が届きました。ありがとうございました。 前回分が切れてしまう寸前でしたので、他のお米を食べなくて済みますようにと願いながら、綱渡りの気分で心待ちにしていました。丁度間に合って本当にほっとしました。こういう思いをもうしなくて済むように年間予約をさせて頂きました。 これからはこうしていつも暮坪米が食べられると安心したせいか、今朝の朝御飯は一層美味しく感じました。 また宜しくお願い致します。
暮坪農場からのお返事 富士さん、ありがとうございます。 お米の発送が遅くなってごめんなさい。当農場画発送したお米の中に、マダラメイガの幼虫が混入していたというご指摘がありまして、申し訳ないやら、どうしてそうなったのか原因究明やらで、機械屋さんにも入ってもらって、掃除をしていて玄米の色彩選別機にかけるのが遅くなってしまい、発送も全般的に遅れ気味に推移してしまいました。ごめんなさい。 お客様にすれば、お米の減り具合を見ながら注文しているわけですから、遅れると困るわけですよね。こちらの都合ばかりではいかないことが改めてよくわかりました。今後の糧とします。 ところで、暖かくなってきまして、当地方でもこのマダラメイガが発生し、幼虫も出てきました。当農場は、お米は17度の温度管理した米蔵に貯蔵しているので、いいのですが、精米室が常温のため蛾蛾発生します。しかも精米機だけならいいのですが、その後工程に色彩選別機そして細米選別機を設置しているので、ここの昇降機の底に残った米にガが卵を産む。 底ではじめのお米を取り分けているのですが、色彩選別機のどこかにへばりついていた虫あるいは卵が途中で混入してくるようなんです。これで、お手上げになってしまうのです。これを始末しないと、お米を発送できないと考えて、遅れてしまいました。余裕を持て発送するように心がけますので、よろしくお願いします。
（販売休止）有機JAS認証 暮坪米 太郎 bunbunさんのコメント 2008年7月7日 玄米を注文しましたが、届いて 「あれ？お米ってこんなに粒が大きかったっけ？ムチムチしてたっけ？」 と驚きました。実家でも無農薬有機栽培のお米を食べていましたがビックリ！ 炊くと、ふんわり柔らかく幸せな気分になりました。 高橋さん、これからも頑張ってください！！
暮坪農場からのお返事 bunbunさん、投稿ありがとうございます。 あんまりお褒めいただくと、本人がお調子者なのでどんどん舞い上がってしますので、ほどほどに願います（笑）。 でも、私の目指しているお米は、ラッシュアワー時の満員電車に揺られたお米ではなく、乗客がみな座ってゆったり思い思いの姿勢で成長できる＝稲本来の力が発揮できる環境の中で育てること、なのです。そうすれば、稲のパワーが凝縮したおいしいお米ができるのではないか、そんな風に考えて、栽培方法も工夫しております。 ですから、bunbunさんのようにほめられると、「舞い上がってしまい」かねないのです。ありがとうございます。がんばります。
（販売休止）有機JAS認証 暮坪米 太郎 jiromahoさんのコメント 2008年7月5日 前回注文したお米が丁度きれたときに届いたので早速炊いていただきました。 滋味を感じました。美味しかったです。一ヶ月以上続けて食べていますが、以前より体調がよくなってきたのには驚きです。
暮坪農場からのお返事 jiromahoさん、投稿ありがとうございます。 jiromahoさんの投稿された内容を両親に伝えましたところ、86歳と84才で毎日田んぼの草刈やトマトの管理・収穫を行っているので、、「そうだろう。うちの米を食べれば、90歳でも働けるぞ！」といって笑っておりました。普通だと思って働いておりますが、振り返ってみると、我が家は健康です。「体調がよくなってきた」のは気のせいではないかもしれませんよ。 なんちゃって。ありがとうございます。
特別栽培米 暮坪米 あや（農薬8割減・有機肥料） ひでままさんのコメント 2008年7月1日 安全なお米作りへの情熱が伝わってくる感じがして 暮坪農場さんのお米を初めて注文させていただきました。 時々玄米食をいただいているので、有機米と迷ったのですが 今回頂いた”特別栽培 あや”さんはとても甘味が強く感じられました。 炊き上がりもふっくらとしていて、何より精米したての お米を口に含んだ時の甘味の多さに驚きました。 コストパフォーマンスも魅力でしたので、次回は有機米を 頂いてみようかと思います。 これからも安心安全なお米作り頑張ってくださいませ。 ごちそうさまでした。
暮坪農場からのお返事 ひでままさん 投稿ありがとうございます。メールのチェックが遅れて返事が遅くなってしまいました。お米のみならず、米づくりについても読み込んでいただきとてもうれしいです。私は、岩手の当地域において、ほかの農家の皆さんからは異端のように見られ・かなり孤立しながら、有機栽培・特別栽培にとりくんでいます。特に、農薬を使わない・殺虫剤を使用しないことをめぐってトラブルにもなっております。しかし、私はこの方向が、いつかは日本農業の本道になると信じてがんばっています。化学肥料どっさり・農薬どっさりのきれいなお米は見た目は良いが、見えないところで消費者のみならず・まずは生産者の健康を蝕み、環境を蝕んでいるのですから。 すみません、余計なことまで書いてしまいました。とってもうれしかったもので、日ごろ私自身を律しているなかみをかいてしまいました。ありがとうございます。
（販売休止）有機JAS認証 暮坪米 太郎 ぽんぽんちいさんのコメント 2008年6月29日 素朴で優しい感じがして、とても美味しかったです。 有機栽培米がこの価格で頂けるのはとても有難いです！
暮坪農場からのお返事 投稿ありがとうございます。 お金儲けのためならば、農業はいたしません。現在、有機栽培では採算が取れないために、有機栽培の仲間たちが、どんどん撤退しております。なんとか歯を食いしばって継続しようとしていた矢先にこのサイトを知りまして、まずはご挨拶代わりにと、思いまして、低価格にて販売しております。 20年産からは、通常価格に戻そうと考えております。今のうちにぜひご利用ください。いずれにしても、手抜きはございません。有機栽培の王道を進むつもりでおります。またのご利用をお待ちしております。 たぶん、我が家のトマトは、まったく食べたことのないようなトマトだと確信しております。あわせてご利用ください。謝謝。
（販売休止）有機JAS認証 暮坪米 太郎 富士さんのコメント 2008年6月27日 今日お米が届きました。ありがとうございました。 玄米・分つき米・白米とお願いしましたが、これまで殆んど白米しか食べてこなかったので、まずは白米から戴きました。 いつも食べているお米も食べ比べに一緒に食しましたが、頂いたお米は説明の通り甘味と脂肪分が感じられ、普段のご飯が軽い味わいに思えました。 分つき米や玄米も戴くのが楽しみです。
暮坪農場からのお返事 富士さん、感想をいただきましてありがとうございます。一所懸命育てたお米を食べてくれる人がおり、そしておいしいと言ってもらえると、日々の疲れも吹っ飛ぶ思いです。日々が、自然との、田んぼや稲とのお付き合いとなりますので、お客様から温かい言葉をかけてもらうと、都会にいたときとはまったく違ったうけとめになるものです。 今日のニュース。ホタルが出ましたよ！田んぼの水を止めていたら、足元に光るものが、次に水栓のバルブの杭にも。もしかしてと思って川端のトマトハウスに行ってみたら、川からホタルがどんどん飛び出していた。帰りは、ヘッドライトを消して、軽トラでロマンチックをしてきました。写真の撮れないのが残念。以上、ホタルの里からの通信でした。ありがとうございます。
（販売休止）有機JAS認証 暮坪米 太郎 cesilさんのコメント 2008年6月25日 甘みがあってお米一粒一粒がばらばらでは無く一体感を持っているような感じがしました こういうおいしさは初めてですね 気がつくとおかずに手をつけず一杯食べてしまっていました
暮坪農場からのお返事 cesilさん おほめの感想を投稿していただきありがとうございます。 お米の味は、たとえ同じ田んぼに、同じように肥料をし管理したとしても、天候によってかなり異なるようです。水加減であったり・温度差であったり、稲株の蜜植度合いであったり、稲の立ち姿であったり、と。 私は、有機栽培に転換した一年目のお米の味が忘れられません。とても表現しがたい、ピュアーな味でした。70余歳のある社長さんが『終戦直後に始めて食べた白米の味を思い出した』といってくれたお米の味。あの味をもう一度出したい、などと夢想しながらお米づくりに励んでおります。
（販売休止）有機JAS認証 暮坪米 太郎 リーフさんのコメント 2008年6月22日 とてもリーズナブルで、良い品質のお米でした 機会がありましたらまた注文したいと思います
暮坪農場からのお返事 リーフさん投稿ありがとうございます。 現在農場では、ハウストマトの収穫が始まりました。盛岡と地元の日詰のスーパーに各一度づつ出荷しました。『昨年同様良いできですね』とは、某デパートの担当者。今年のトマトも水に沈む糖度の高い物が採れています。もう少ししましたら、セット商品に載せますので、どうぞご利用ください。 我が家のお米は、ゆたっり(田んぼに植える本数を減らし、のんびり稲の力が十二分に発揮できるように)・ゆっくり(田植え時期も遅らせて、十分にあたたかくなってから育てます）を基本に、魚系の発酵資料を入れて食味もあがるように育てています。ありがとうございます。
（販売休止）有機JAS認証 暮坪米 太郎 jiromahoさんのコメント 2008年6月8日 届いてから早速いただきました。噛めば噛むほど味わいが深く大地の恵みがぎゅっと詰まっているような感じがしました。このサイトを知るまでは近所のスーパーで減農薬の玄米を購入していました。しかし、作り手の意気込みをダイレクトに感じるほうが安心感が断然違いますね。これからもどうぞお体を大切に美味しくて安全なお米作りをよろしくお願いします
暮坪農場からのお返事 ありがとうございます。ただいま、減反確認の帰りです。今朝、アイガモを放した田んぼのネットが切られ、鴨の雛が10羽行方不明になっておりました。たぶん、ネットを切って、犬でも放したのではないかと思われます。がっかりしていたときに励ましの「感想」を寄せていただきました。ありがとう。めげずにがんばります。 どのお米だったのか、知りたいものです。私には、お名前がわからないのです。どのお米が言われているのか、わかるとうれしいです。昨日で田植えを終え、これから、有機栽培等の監査の申請書を大急ぎでつくり、それから、草刈です。どうもありがとうございました。
（販売休止）有機JAS認証 暮坪米 太郎 ORGさんのコメント 2008年5月30日 初めての暮坪米を頂きました。自然な味で、そのままでも、カレーでも、チャーハンでもいけますね。お値段も魅力です。続けて購入したいと思っています。これからも安全な米作りにがんばってください。
暮坪農場からのお返事 ありがとうございます。最終ラウンドの荒掻きをして20時30分、いま戻りました。おコメづくり7年目、無農薬栽培に取り組んで4年目になります。作ったお米をどうやって販売したらいいか困っておりました。18年産米の無農薬米30kg30袋は、普通米として処分しました。度も、めげずに続けてきたかいがありました。有機米を有機米として評価して、購入してくれ、しかもこうし他評価もいただいて。本当にうれしいです。ありがとうございます。こういうコーナー（厳選米）があることも知りませんでしたから。がんばりまーす。
（販売休止）有機JAS認証 暮坪米 太郎 とびょ。さんのコメント 2008年5月28日 見た目がとても綺麗な上に、エネルギーがギュッと凝縮されているような玄米なのでとても気に入っています。あまりもちもちし過ぎず、適度な弾力があるので噛み心地がとても良いです。 美味しい玄米、ありがとうございました！
暮坪農場からのお返事 暗くなるまで田んぼで田植えをして戻ったら、本日お二人目の投稿が入っており、一挙に疲れが吹き飛びました。ありがとうございます。 たぶんＴ-5の田んぼのお米かと思います。今度農場だよりにＴ-5の田んぼを紹介します。ありがとうございますーす。
（販売休止）有機JAS認証 暮坪米 太郎 gelateriaさんのコメント 2008年5月28日 初めて注文してみましたが、とても丁寧に、迅速に対応いただきありがとうございました。 今日玄米を炊いてみましたが、とても柔らかくて「これは白米派の人でもいけるのでは？」と思いました。 一緒に送っていただいた白米の「あや」も、つやつやとお米がたっていて噛み応えがあって、とても美味しかったです♪
暮坪農場からのお返事 ありがとうございます。コメづくりでは、よりおいしいものを・より安全なものを、と心がけておりますが、これを食べた人はどう感じるだろうかといつも不安がつきまといます。こういう評価をいただくととてもうれしいです。 当農場はただいま、田植えの真っ最中。暖かくなってからの方が稲の生育に良いと聞いたから、周りはとっくに田植えは終わっていますが、愚直に頑張っています。これを励みに今日もがんばりまーす。
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