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お客さまの声(佐渡・矢田農園)

佐渡・矢田農園
佐渡・矢田農園
代 表 者 : 矢田徹夫 
所 在 地 : 新潟県
生 産 歴 : 42年
モットー : 『元気なれる!おこめ』
 
朱鷺で知られる佐渡島で、42年も前から従来農業を反省して、安全を第一に農薬を減らした栽培に取り組んできました。今では、農薬を一切使わない農薬無使用と化学肥料無使用で栽培して来ました。
 当園の栽培方法は、稲に元々備わっている生命力を最大限引き出して行く『栄養周期説農法』と炭素により田圃へ集約して植物を活性化させる『電子農法』です。
 土作りに対しても、微生物をおからと米ぬか・自家鶏糞等を使って増殖発酵させて、年に3〜4回も田圃に補給しています。お陰で、田圃の土もどろどろ状態で雑草も出にくくなっていますが、やっぱり草取り作業はとっても大変なんですよ!
田んぼには、最低限なものしか入れておりません。 元肥も穂肥もなし。
稲わらも数年かけて分解されるので、最低限の有機物で、根を深く深く伸ばして行きます。収量はあまり期待できませんが、美味しいお米に育て上げます!皆さん、健康の為にも玄米食をお勧めします。

古代米以外は、籾貯蔵しています。籾は生きていますから、殻付きが新鮮です!梅雨入り前には、冷蔵庫保管にします。
 玄米には、先入観で食べにくいものと思われますが、当園の玄米は、ふつうの炊飯器でも充分柔らかく食べられますので、ご安心ください。(一日水に浸してから炊いてみてください)古代米と一緒ならさらに栄養面・免疫力ともかなりのレベルで体内に補給できてお薦めです。古代米と一緒に炊くときは、古代米だけ一日多く水に浸けて炊いてください。

 皆さんとの距離が遠いため、わが家との「顔のみえる関係」は、まだ充分とは言えませんが、信頼の上にたったおつきあいをお願いするものです。かねて申し上げてきたように、わが家は、<まごころ=誠>を商い(強いて言えば)する考えです。そのために、今年を最大ピークに生産規模を縮小し、より良心に添った、良品を作る考えです。

私は年賀状に「オタマジャクシも生産のうち」と書きました。生態系農業は文字通り、国土の保全も目的であり、持続可能性のある農業を目指しております!
朱鷺が田んぼの上を、飛んでいくことがあります。
田んぼでは、朱鷺の餌となるサドガエルも、ドジョウも当然生産しているような
そんな田んぼでお米を育てて行きます

(販売休止)<農薬不使用> 古代米 
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おおぐらいさんのコメント


 2010年6月21日
黒米、ご飯のもっちり度と甘みが増して、とっても美味しかったです。
子供たちもご飯ばっかり食べたがるくらい美味しかったみたいです。
ご飯の色も赤飯みたいで、ちょっとテンションがあがります。
我が家では、6歳と2歳の子がいて、
玄米ではちょっと消化が悪いので分搗き米
(我が家には精米機があって、その日によって米の色が変わったりしてます)と白米を2対3で混ぜて炊いています。
これに黒米を入れて炊いたら完璧でしょう!しかも美味しい!
と、キッチンで一人でニヤニヤしちゃいました(^^)
美味しいお米をありがとうございました。
P.S.佐渡にいて岡崎に知り合いがいるってすごい顔が広いですね!
  ちょっとビックリです(^^;)
佐渡・矢田農園からのお返事

おおぐらいさん
コメントありがとうございました。
小さいお子さんに喜んでもらえると
とってもうれしい感アップです!
また喜んでいただくと 作っている苦労 今は草取りですが
ちょっと楽になって気分です(*^_^*)

岡崎からお嫁に来た方がいましたが
今は、旦那さんの都合で群馬に引っ越ししました。
狭いものですね

またのお付き合いよろしくお願いします
佐渡・矢田

(販売休止)40年以上同じ田んぼで農薬不使用米 こしひかり
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やちむんさんのコメント


 2010年6月17日
本当にやわらかい玄米で驚きました。とてもおいしいです。

「水につけて2日で発芽玄米になる」とあったので、早速やってみました。
暑いせいか、わずか一日半で水の中で玄米がぷくぷくと泡を出していました。発芽玄米を初めて見ました。早速炊いてみます。とても楽しみです。

さやえんどうも、お味噌汁に入れて、おいしくいただきました。
ありがとうございました。
佐渡・矢田農園からのお返事

やむちんさん
ご注文ありがとうございました
またコメントを頂けるなんて
うれしい限りです。
毎日の草取り作業の疲れも吹っ飛びそうです!
ありがとうございました。
今朝は、我が家の田んぼからトンボの羽化が一斉に始まりました。
夏に向かっているのを実感します。
矢田

(販売休止)<農薬不使用> 古代米 
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sakikoさんのコメント


 2010年6月15日
黒米を注文して早速朝に炊きました。古代米は少量で白米が紫に変わります。
その濃い紫の色にたがわぬ味のあるお米でした。白米が元気の源で覆われた感じです。
佐渡・矢田農園からのお返事

sakikoさん コメントありがとうございました。黒米に喜んでいただけてこちらもうれしい限りです。我が家では、7分づきのお米で混ぜて食べております。秋にはまた黒・赤のほか 香り 青米も収穫の予定です。またご注文お待ちしております。 佐渡・矢田

(販売休止)40年以上同じ田んぼで農薬不使用米 こしひかり
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イッチーさんのコメント


 2010年6月13日
初めて購入させて頂きました。
自家精米や玄米、分づきで頂いてますが、粒のそろいもよく甘いおいしいお米でした。ありがとうございました。
佐渡・矢田農園からのお返事

イッチーさん コメントありがとうございました。
先日は、たくさんのご注文にも感謝です。田んぼの草取り作業に邁進しております
梅雨入りですね。どうぞ体調管理に気をつけてください。

(販売休止)40年以上同じ田んぼで農薬不使用米 こしひかり
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高橋 淳さんのコメント


 2010年2月22日
自分で釣ったアオリイカの刺身に合う米を探して見つけました。
良かったです!アオリの甘みとお米の甘みが見事なハーモニーです!その他の釣魚でも楽しみです。

次回は、玄米も注文させてもらいます。
佐渡・矢田農園からのお返事

高橋さん
ご注文ありがとうございました
窓からは海が見えますが、釣りはファミリーフィッシングの鯵釣りくらいしか
やってないので、イカとなると
なかなか、プロですね!

気に入っていただけて、うれしいです。
またのお付き合いよろしくお願いします

大根は使えましたでしょうか?
佐渡・矢田

(販売休止)40年以上同じ田んぼで農薬不使用米 こしひかり
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sabatoraさんのコメント


 2009年9月5日
お米早速いただきました。
玄米は粒が大きく、とても食べやすくて美味しかったです。
無農薬でとても安心です。
野菜ありがとうございました。こちらもご飯と一緒に早速いただきました。
佐渡・矢田農園からのお返事

sabatoraさん
コメントありがとうございました
喜んで頂けて、こちらも励みになります。
秋に向けて、準備が始まっております。
今後ともお付き合いよろしくお願いします

(販売休止)40年以上同じ田んぼで農薬不使用米 こしひかり
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ミョウさんのコメント


 2009年8月29日
圧力なべで炊いていますが、とてもあっさりと食べられます。冷めても味わいがあり、おいしいです。長期無農薬も安心です。さらに美味しく炊けるよう研究してみます。
佐渡・矢田農園からのお返事

ミョウさん
ご注文ありがとうございましたm(_ _)m
喜んで頂けて、作っていた苦労なんて吹き飛んじゃいます。
刈り取りまで、まだ少し時間もありますが
またのお付き合いよろしくお願いします
さど・矢田

(販売休止)40年以上同じ田んぼで農薬不使用米 こしひかり
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若井 千恵子さんのコメント


 2009年8月24日
玄米さっそくいただいております。玄米活性できる炊飯器も新調しまして、おいしく頂いています。 腸の調子がいいです! なんとか健康になりたいと思い玄米をはじめました。 がんばりますので、矢田様もお米つくりがんばってくださいませ。 ジャガイモ ころころ 可愛いのが一緒に箱に入っておりました。 とても幸せを感じました。ありがとうございます。 すぐに振込させていただきましたが、ご確認いただけましたでしょうか。。。
佐渡・矢田農園からのお返事

若井様
コメントありがとうございました
健康の基本は、やっぱり「噛む」ではないかと
常々感じております。
まだ暑さが残りますが、もりもり召し上がって
健康回復に役立てれと思っております。
代金も今日確認出来ました
ありがとうございました

(販売休止)40年以上同じ田んぼで農薬不使用米 こしひかり
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佐藤 一男さんのコメント


 2009年7月14日
まずは白米の味はと、精米してびっくり!透き通っていて綺麗!
食べてまたびっくり、今までいろいろ試していろんな地域のお米を食べましたが、今までで一番です! で、またまたびっくりは、冷めてもおいしかったんです。誉めすぎみたいですが事実です。どうもありがとうございます。感謝です。
佐渡・矢田農園からのお返事

佐藤さん
コメントありがとうございました
あまり褒められて驚きです。
こちらこそ、ありがとうございました
田んぼの草取り草刈り中ですが、これを励みに頑張ります

(販売休止)40年以上同じ田んぼで農薬不使用米 こしひかり
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リッキーさんのコメント


 2009年7月13日
はじめて注文しました。2日間水につけて、発芽玄米にしていただきました。
水の吸収も大変よく、お米も噛みごたえのある味わいのあるお味でした。
佐渡・矢田農園からのお返事

リッキーさん
ご注文 コメントありがとうございましたm(_ _)m
草取りのまっ最中ですが、秋の収穫に向けて頑張ってますので
今後ともご支援宜しくお願いいたします

(販売休止)40年以上同じ田んぼで農薬不使用米 こしひかり
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nonstrictさんのコメント


 2009年5月27日
本当に美味しいご飯を頂いております。
先日、圧力鍋での玄米ご飯の炊き方を、京都まで習いに行ってきました。
そこでは炊き方のテクニックはもちろんですが
玄米ご飯との向き合い方を教えて頂きました。
これから真剣に向き合っていく上で
最高のお米の1つだと感じています。

追伸
赤トウガラシも付けてくださって、ありがとうございます。
調味料として大切に使わせて頂いております。
佐渡・矢田農園からのお返事

nonstricさん
京都までとはすごいですね!
梅雨入りで、お米の食味も落ちる時期にもなりますし
美味しい炊き方って、大事ですよね。
私にもご教授お願いします。
コメントありがとうございました
矢田

(販売休止)40年以上同じ田んぼで農薬不使用米 こしひかり
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erimuさんのコメント


 2008年2月28日
お米無事に届きました。ありがとうございました。
とてもきれいなお米で「エネルギー」をいっぱい感じました。
早速玄米ごはんとしていただきましたが、炊き上がりの
香りが良く甘みがあって、とてもおいしかったです。
無農薬のお米をいただけることに、大変感謝しております。

まだまだ寒い日が続きますが、皆様ご自愛くださいませ。
佐渡・矢田農園からのお返事

erimuさん
こめんとありがとうございました。
喜んでいただけて、うれしくなっちゃいます。

エネルギー感じていただけて
頑張って栽培した甲斐もおるというものです。

さどは、まだまだ雪で
田んぼの作業はありませんが
それでもそろそろ準備を始めております。
今後とも、ご支援いただけたら幸いです。

それでは 佐渡・矢田

(販売休止)低農薬 高波動・健康増進米 佐渡こしひかり
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りんごママさんのコメント


 2006年8月25日
投稿遅くなりましたが、先日もご丁寧なメールでのやりとりで安心していつもお米を頼んでおります!
おいしいお米を食べると1日元気に過ごせるような気がしています!
佐渡・矢田農園からのお返事

りんごママさん
ご注文ありがとうございました
暑い夏ですね〜〜〜
それでも、朝晩は気持ち涼しくなったような佐渡です。

新米は、10月に入ってからになるかと思います
今後ともお付き合いくださいね。

まずは、夏休みの子供の宿題頑張ります!

(販売休止)低農薬 高波動・健康増進米 佐渡こしひかり
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りんごママさんのコメント


 2006年5月18日
昨日届きました!ご丁寧なメールを頂き楽しみに待っていました。。いろいろと「おたより」も楽しく読みました!
 離乳食の始まった赤ちゃんがいるので、少しでもおいしいお米をと思って注文しました。。。
炊きたてもお釜を開けるとつやつやでおいしそー!実際に食べてもおいしかったです。
佐渡・矢田農園からのお返事

りんごママさんへ
書き込みありがとうございました。
お米も褒めて頂いてありがとうございました

赤ちゃんがいらっしゃるとのこと。
食の安全が、体の資本です。
しっかり食べさせて、元気で飛び回れる子供に育てて
くださいね。我が家にも3人おりますが
それぞれに、スポーツも頑張っています。

田植えもあと少しになりました。
秋に向けて頑張ります
今後とも、ご支援よろしくお願いします
それでは

(販売休止)低農薬 高波動・健康増進米 佐渡こしひかり
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クリスマスローズさんのコメント


 2005年11月1日
送られて着た時はちょっと色黒の玄米だな、と思いましたが炊いてみましたら美味しいこと美味しいこと 玄米を食すネックになるのが皮(糠)なのですがのど越しもなく気にならなかったのが不思議です。
我が家は2歳の息子も玄米ですから自然農法米にこだわっております。
台風など自然災害やらご苦労尽きないと思いますがお陰で健康に美味しくいただける私たちがいて感謝!ありがとうございます。
佐渡・矢田農園からのお返事

クリスマスローズさん
書き込みありがとうございます。
色黒という感想は始めてですが
お褒め頂きありがとうございます
お子さんも召し上がるとか、良いことですね。
良く噛んで召し上がって頂ければ
どんどん健康増進に役立つと思います
今後ともご支援よろしくお願い致します。

(販売休止)<農薬不使用> 古代米 
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羽柴さんのコメント


 2004年4月6日
早い対応ありがとうございます。
赤米、とても美味しかったです。
赤米を購入しようと思ったのは、脂肪を分解する
効果があるとみかけたからです。
色々と試していますが、白米と発芽玄米に
赤米を混ぜて食べるのが美味しくて好きです。
赤飯のように色がついて少しモチモチ?する感じがします。
ご飯にごま塩やふりかけをかけるだけでも美味しいです。

以前購入したお店はとても高価で続けられなそうだったんですが
これなら続けられそうです!ありがとうございました。
佐渡・矢田農園からのお返事

羽柴さん
メールありがとうございました。
喜んでくださって、こちらもホッって感じでしょうか〜

お店での購入は高いみたいですね?
良く聞きます。
在庫もそんなに一杯無いのですが
あるだけ提供していきたいと思っていますので
今後ともお付き合いくださいね。

佐渡はこれから桜が満開!
田植準備も大忙しになってきました。

それでは

(販売休止)低農薬 高波動・健康増進米 佐渡こしひかり
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protonさんのコメント


 2004年3月22日
昨日、お米届きました。
ありがとうございました。
「粘りがあって、ホントにおいしいなぁ」とおじいちゃんも喜んでいます。
前回の注文時に感想を書きそびれましたが、
いただいたふきのとうを天ぷらにしたら、
おいしくて、おじいちゃんもおばあちゃんも喜んでくれました。

今日の東京は雪が降りそうです。
みなさん、ご自愛くださいませ。
佐渡・矢田農園からのお返事

protonさん
またまた、ご注文ありがとうございます。
喜んで頂けて、おじいちゃんにも
喜ばれて、私もうれしい〜

春も早くって、そろそろ田んぼの準備を
はじめる頃となりました。
秋にたくさん穫れるように、これからがんばりたいと思いますので
応援よろしくお願いしますm(_ _)m

それでは

(販売休止)5割減々栽培 佐渡こしひかり
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とこりんさんのコメント


 2004年2月22日
お米おいしかったです。お米の旨味がありまったりしていて、それにほんとに体に効きそうですね!頂いた古代米を少し混ぜて炊いてみましたが、とても綺麗な色に炊き上がりうれしくなってしまいました。古代米ってどんなだろうと興味があり、今回初めて食べる事ができたのでラッキーでした。ありがとうございます。手書きのお手紙といい、注文時の対応が丁寧で感激しました!宅配便の荷物の追跡ができるのは便利でいいと思います。
佐渡・矢田農園からのお返事

とこりんさん
書き込みありがとうございます。
召し上がって、喜んで頂けて作っているこちらも
一年分の大変さがフッと消える気持ちです。

古代米ですが、気に入って頂けましたか?
在庫も残り少ないのですが
よろしかったら、お願いしますね。

こちらも雪は消えてしまいました。
そろそろ、春の準備をしなくちゃいけない時期に
なってきましたが
田んぼよりもこの時期は、柿の畑の始末が
残っています。
今シーズンも頑張りますので
応援よろしくお願いしますm(_ _)m

(販売休止)低農薬 高波動・健康増進米 佐渡こしひかり
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protonさんのコメント


 2004年2月16日
本日、お米届きました。
ありがとうございました。

イモもちも早速、食べました。
ほんのり甘くて、子どもも喜んで食べてくれました。
ご無理を言ってすみませんでした。

また、次回からは余裕をもって注文いたします。
佐渡・矢田農園からのお返事

protonさん早速
書き込みありがとうございます
もう少し早かったら、まだあったのですが
最後の芋もちとなりました。
いつもご注文頂いているので
おすそ分け程度ですみません。

丁度玄米貯蔵分のお米が切れそうで
これから、もみすりをしなければなりません。
寒いと機械の調子も悪いので
何とか早くやりたいのですが・・・
次回までには、何とか用意できるように
頑張ります。

それでは

(販売休止)低農薬 高波動・健康増進米 佐渡こしひかり
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河内 尚子さんのコメント


 2004年2月8日
指定通り本日の午前中に届きました。昼ご飯には間に合わなかったのでそのあと1.5合程炊いて食べてみました。お米はやや黄色みがかっており、粒が丸い印象で、やや固めでした。香りはとても良かったです。また、一緒に入っていたジャガイモや稲穂、もみじなどの心遣いも嬉しかったです。大変でしょうが、こだわりのお米をこれからも作っていって下さいね。

(販売休止)低農薬 高波動・健康増進米 佐渡こしひかり
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protonさんのコメント


 2004年2月3日
お米、希望日にちゃんと届きました。
ありがとうございます。
すっかりわが家の定番米になってますね。

イモもちも自然な甘さでおいしかったです。
子どものおやつにもよさそうですね。
と言いいつつも、子どもは学校だったので、
おじいちゃんとおばあちゃんと私で食べてしまいました。(笑)
寒い日が続きますが、
おいしいお米作り頑張ってください。
佐渡・矢田農園からのお返事

protonさん
またまた書き込みありがとうございます
ご注文もいつも頂いて
ありがとうございます。

芋もちそうですね。
わが家では、子どもが学校から
帰ると焼いてあげます。タダ、食べ過ぎると
ガスも一杯出るんですよ〜〜笑

ご注文ありがとうございました。
今後とも仲良くさせてくださいm(_ _)m
今は柿の剪定作業をやっています。
それでは、インフルエンザには気を付けてください

(販売休止)低農薬 高波動・健康増進米 佐渡こしひかり
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WAFUさんのコメント


 2004年2月2日
初めて購入しました。
商品が届くまでに丁寧なメールを何度も頂き大変ありがとうございました。

お米は、噛むほどに甘く、粘りがあってとてもおいしかったです。
食べれば食べるほど、体に良くて健康になって行きそうな気がします。

おいしいお米づくり頑張ってください。
佐渡・矢田農園からのお返事

wafuさん
書き込みありがとうございました。
初めての購入と言うことで、当園を選んで頂いて
ありがとうございました。
お米の感想もありがとうございました。
やっぱ、美味しかったと言う言葉を頂けると
また春から頑張ろう!って力を頂いたような気がします。

この時期は、フェリーの欠航もあるので
発送が遅れるかと気が気でありません。
今後とも、お付き合いくださいね。
よろしくお願いします  佐渡 矢田

(販売休止)低農薬 高波動・健康増進米 佐渡こしひかり
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protonさんのコメント


 2004年1月18日
ご連絡遅くなりすみません。
お米、なんと予定より早く、16日に着きました。
天候の大変な中、ありがとうございました。
東京は結局、土曜日に雪がちょっとぱらついた程度でした。

お米ですが、おばあちゃんは、冷めてもおいしいと言ってます。
また、よろしくお願いいたします。

p.S.稲穂ともみじ飾ってあります。
佐渡・矢田農園からのお返事

protonさん
またまた、書き込みありがとうございます。
指定通りに、届かなくってすみません。

お米の方は、喜んで頂けて
こちらとしても、頑張る源って感じで
励みになります!

こちらは、大雪の峠もすぎ
今日は雨。さすがに雨の中では、柿の剪定もできません。
佐渡でもインフル流行ってきましたので
protonさんも気を付けてくださいね。
またのご注文お待ちしています

(販売休止)低農薬 高波動・健康増進米 佐渡こしひかり
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protonさんのコメント


 2004年1月12日
暮れの忙しい時期、年内到着に間に合わせていただきありがとうございました。ご丁寧なお手紙とお餅まで同封していただき感激です。同居をはじめた主人の両親が新潟の人なのですが、おいしいと言って食べてくれます。私もうれしいです。これからも、おいしいお米作りがんばってください。
佐渡・矢田農園からのお返事

protonさん
うれしいお便りありがとうございました。
ホントに年内に届くかかなり心配しましたが
何とか届いてホッとしています。
ご両親も喜んで頂いたようで
こちらまでうれしくなっちゃいます

佐渡のの冬は、例年になく雪がありません。
今晩から、大雪の予報ですが
これが普通かな〜〜と思っています。
雪も降ってくれないと
6月頃の田んぼの水にも困りますし
一長一短です。
protonさんも風邪には気を付けてくださいね
またの、ご注文お待ちしています

(販売休止)農薬不使用 こがねもち
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norikonbu2001さんのコメント


 2003年10月21日
古米ということですが、おいしく頂いております。おまけで同梱してくださった柿が田舎のお母さんから荷物が届いたような気持ちにさせてくれました。
子供も「かき〜」と言って大喜びで、見ているだけでうれしくなりました。
また機会があれば購入したいなと考えております。
それと、生産者様からはまめにご連絡を頂けて親切丁寧な方と言う印象を受けました。信用できる方から購入できたことを感謝しております。
佐渡・矢田農園からのお返事

norikonbu2001さん
感想を頂きまして、ありがとうございます。
まだ古米を販売していることが、少し恥ずかしいのですが
喜んで頂けて、幸いです。
 厳選米のサイトの方も、お客様とメールできるようになって
より身近にお客様と接することができて
こちらとしても、とってもうれしいです。

稲刈りは、古代米を残して終わりました。
今は、毎日柿もぎに追われています。
またのご注文お待ちしています。

こちらはヒーターを出しました。
寒くなってきていますので、風邪には注意してください。

(販売休止)無農薬 ミルキークイーン
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マロンさんのコメント


 2003年2月27日
ミルキークィーンを食べてみたくて、たまたまホームページで見かけた矢田さんのお米を頼みました。味は考えていた以上に甘くとてもねばりがあっておいしい〜です。
ホカホカの炊きたてはもちろんですが、私は冷めてもとてもおいしいと感じました。
今までは残ったご飯は冷凍していましたが、ミルキークィーンにしてからは、おにぎりにしておくと、食べてしまいます。
おにぎりが大好きな私にはとても危険なお米かもしれません(^0^)
佐渡・矢田農園からのお返事

マロンさん
この厳選米サイトで始めてお客様ですね!
ご注文ありがとうございました(^_^)v
ミルキーのモチモチ感はいかがでしたでしょうか〜
おにぎりも大好きとか?どんどん召し上がってくださいね。
ミルキーの粘りは、作っている私も食べてビックリしました。
粘りの強いお米を好きな方は、是非お薦めですね。
先日も、家の玄米で40年便秘のクスリを
飲んでいたいた方から、クスリを飲まなくて
良くなったってうれしいメールを
頂きました。
マロンさんも、健康第一ですよ!
これからもよろしくお願いしま〜す。

今日の佐渡は雪でした。
春近しって、思った矢先の雪で柿の選定作業も
遅れています・・・・
田圃の準備もしなくっちゃ(*^_^*)

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