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農場だより(佐渡・矢田農園)

佐渡・矢田農園
代 表 者 : 矢田徹夫 

42分前にオンライン

所 在 地 : 新潟県
生 産 歴 : 37年
モットー : 『元気なれる!おこめ』

農場だよりを更新しましたNEW( 2月 2日 更新 )



朱鷺で知られる佐渡島で、37年も前から従来農業を反省して、安全を第一に農薬を減らした栽培に取り組んできました。今では、息子の私とオヤジで、農薬を一切使わない農薬無使用と化学肥料無使用で栽培して来ました。
 当園の栽培方法は、稲に元々備わっている生命力を最大限引き出して行く『栄養周期説農法』と炭素により田圃へ集約して植物を活性化させる『電子農法』です。
 土作りに対しても、微生物をおからと米ぬか・自家鶏糞等を使って増殖発酵させて、年に3〜4回も田圃に補給しています。お陰で、田圃の土もどろどろ状態で雑草も出にくくなっていますが、やっぱり草取り作業はとっても大変なんですよ!
田んぼには、最低限なものしか入れておりません。ぼかしと豆。 元肥も穂肥もなし。
稲わらも数年かけて分解されるので、最低限の有機物で、根を深く深く伸ばして行きます。収量はあまり期待できませんが、美味しいお米に育て上げます!皆さん、健康の為にも玄米食をお勧めします。

古代米以外は、籾貯蔵しています。籾は生きていますから、殻付きが新鮮です!梅雨入り前には、冷蔵庫保管にします。
 玄米には、先入観で食べにくいものと思われますが、当園の玄米は、ふつうの炊飯器でも充分柔らかく食べられますので、ご安心ください。(一日水に浸してから炊いてみてください)古代米と一緒ならさらに栄養面・免疫力ともかなりのレベルで体内に補給できてお薦めです。古代米と一緒に炊くときは、古代米だけ一日多く水に浸けて炊いてください。

 皆さんとの距離が遠いため、わが家との「顔のみえる関係」は、まだ充分とは言えませんが、信頼の上にたったおつきあいをお願いするものです。かねて申し上げてきたように、わが家は、<まごころ=誠>を商い(強いて言えば)する考えです。そのために、今年を最大ピークに生産規模を縮小し、より良心に添った、良品を作る考えです。

私は年賀状に「オタマジャクシも生産のうち」と書きました。生態系農業は文字通り、国土の保全も目的であり、持続可能性のある農業を目指しております!
朱鷺が田んぼの上を、飛んでいくことがあります。
田んぼでは、朱鷺の餌となるサドガエルも、ドジョウも当然生産しているような
そんな田んぼでお米を育てて行きます

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2020年 2月 2日 種籾準備

2月になりましたね〜
雨が続くので、作業は種籾の脱帽です。

ようは、種籾から伸びている、ひげを取り除く作業です。
これを取らないと、種まきが均等に出来ないのです。
種は、勿論コシヒカリの在来種です。

半分は、更新しますので新しい種を用意しますが
自家産 種籾も春までに準備です。
2020年 1月 25日 ちょいと。

いつもありがとうございます。

月末になって、玄米の在庫が少なくなってまいりました。
頃合いを見て、モミ貯蔵分を籾摺りする予定ですので
少々お休みを頂きます。

ご入用の際は、ダイレクトメッセージ頂ければ
対応できると思います。

御迷惑をおかけします。
2020年 1月 18日 ふきのとう

雪のない佐渡です。
雪もなく、吹雪もないので
連日、柿畑で剪定作業中です。

今日は、平年なら車でいけない積雪量もメートル越えの畑でした。

雪があれば、当然見つけられないのですが
春の兆しを足下に見つけました。

このまま雪無しの冬のまま
春を迎えるのだろうか???

下草雑草も 元気なままです。

剪定作業には、効率がいいのですが

オーストラリアの山間火事といい、
何か、首をかしげたくなる1月です。
2020年 1月 5日 2日からスタート

2020年がスタートしました。
今年は、ひっそりと静かな正月だったので
ご挨拶も遅めにしました。

オリンピックYEARで
ザワザワした一年になるかと思いますが
今年も天候に恵まれて、良い作物が採れる一年になることを祈りつつ

2日から干し柿の発送を再開し
スタートしました。

年末からバタバタしましたが
干し柿も終われば、いよいよ剪定作業のスタートです。
2019年 12月 27日 今年もお世話になりました

今年も残すところ数日になりました。
多くの方からご注文頂き
今年もお世話になりましたm(_ _)m

年末も、毎日干し柿の仕上げに明け暮れ
年明けも、休む隙無く
仕上げになりそうです。

暖冬の影響か、佐渡は今日までほとんど積雪もなく
未だタイヤ交換無し・・・(初めてかも知れません)

新年も引き続き
お付き合いよろしくお願いいたします。

皆様、よいお年をお迎えくださいませ。

佐渡・矢田
2019年 12月 13日 インフルには気をつけましょう

12月の上旬に、急遽上京して帰宅したのですが
土産に、インフルを持ち帰り
数日ダウンしておりました。

寝ながら、外では初雪が
初 積雪となり

干してある柿も、寒そうでした。

もう数日で、室内に取り込んで
仕上げに入ります!

インフルは、完治いたしました!
2019年 11月 19日 秋の作業も終盤です!

稲刈りからほぼ休み無く
秋の作業が続いております。

柿の収穫もほぼ終え

箱詰め作業も、少なくなってきましたので

干し柿作りを始めました。

天候の悪さは、ありますが

柿が堅い内に、どんどん剥いていきます!

今年も、甘い干し柿になるよう

順調に干せていくことを祈るばかりです。

相変わらず、硫黄燻蒸無しですから
暖かい雨が降らないことが一番の願いです。
2019年 11月 8日 すぐさま干し柿モードへ

11月に入って、ようやく柿の終わりが見えました。

やはり、逆算しての脱渋シーズンが終わると

そろそろと言った感じです。

そのまま、干し柿用の収穫に切り替わります。

平年並みの収量のように感じますが

後半の柿の肥大には、目を見張るものがありました!

あまり大きいと、箱に入らないので・・・

これまた困りものです。
2019年 10月 28日 柿も最盛期

稲刈りも終わってそのまま
柿もぎに突入して
いよいよ最盛期に突入です!

プレゼント企画も入れておりますので
この期間に、ご注文も
お待ちしております。

ただ、柿もありますので
あまり急ぎの受注に対応出来ませんので
時間の余裕を頂けると助かります。
2019年 10月 14日 お見舞い

台風19号は、広範囲に被害をもたらしました。

被害に遭われた方には、お見舞い申し上げます。

台風の中心から随分離れた佐渡でも、かなり強い風が吹きました!

当園では、ビニールハウス横の杉の木が倒れ

ハウスの防風壁が一部倒れました。

と言っても、生活する分には、たいしたことは無く

住宅浸水などされた方から比べれば、たいしたことはありません。

柿園ではかなり葉っぱも落ちましたが

全国の農業被害から比べれば、こちらも大した事ではありません。

今は、お見舞いを申し上げることくらいしか

出来ませんが、皆さんに元気になって貰いたい!!!

そう願うのみです。
2019年 10月 6日 稲刈りが終われば

稲刈りも終わり

撤収、機械の整備と同時進行で

柿もぎも昨日から始めました!

昨年の豊作から、春に今年は着果が少ないと見込み
すこし摘果をゆるめにしたせいか
稲刈り前になって、平年並み?かと、少し肥大が弱い感満載で柿もぎに突入してしまいました。


しばらくは、お米のおまけも柿が入ります!
2019年 10月 1日 稲刈り終了

今日で、今年の稲刈りが終わりました!

実は、黒米は残っていますが、コシヒカリが終われば終わったようなもの。

最期の一列を刈る前にパシャリ。

大不作だった昨年よりは、収量はあるものの

ニュースでは、かなりの品質悪だそうで

やっぱり猛暑の爪痕が・・・

色選という悪い米を抜く機械を使っても

一等米にならないという事で、かなり農家泣かせの年になりそうです。

近々、稲刈り道具を片付けて

すぐさま柿モードにはいらなくては!

そうそう、今朝田んぼから50メートルの所に
朱鷺が8羽ほど。
稲刈り終日に頑張れのエールを送ってくれたのか〜
2019年 9月 25日 クレジットカードに限りますが

10月からのキャッシュレス還元ですが、
申請が通りましたので、お知らせいたします。

ただ、クロネコ決済のクレジットカードのみの対応となりますので、ご注意くださいませ。

10月も上旬は、稲刈りをしておりますので
数日遅れの発送になります。合わせてお知らせします。
2019年 9月 18日 ヒカリ 始めました。

今日も良い天気でしたが

稲刈りもちょっと早過ぎるかなと思い

急遽、稲刈りを休みにして

農薬不使用のコシヒカリを籾スリしてみました。

やっぱり早すぎたか、ちょっと青米も見られますが

初っぱなにしては、こんな感じでしょうか?

もち米の隣の田んぼなので

カメムシの斑点米も多いかと思いきや

思いの外、少なくて嬉しい限りです。

また明日から、稲刈りです!

連休は、傘マークも見られますが

田んぼも堅いので、出来るだけ進めていきたいと思っております。

新米のご注文、もう少々お待ちください。済みません
2019年 9月 12日 餅米刈り取り終了

9月に入って雨ばかりで
田んぼもずいぶん柔らかくなりました。

千葉での停電でご苦労している方々には
お見舞い申し上げます。

何とか餅米の稲刈りは終わりました!
あとは、週末あたりからコシヒカリの刈り取りを
待つばかりです!

田んぼも柿畑でも、カマキリ君が
せっせと害虫駆除していてくれるとおもうと
感謝しかありません。

新米までもう少々お待ちくださいませ〜

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