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＜農薬不使用＞ 古代米
〜 免疫力、波動力の源米 〜
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収穫時期
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完売予想
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12月上旬 |
6月上旬 |
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年間予約を除く |
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最近話題の古代米です。
当園では、古代米と言っても、赤米・黒米の２種類を栽培しています。
黒米と赤米のみ販売を開始します。
古代米のすごさは、その生命力です！苗１本ずつ植えても、秋には、２０本以上の大株になるくらいのエネルギーを持っています。それを食するわけですから
人の体に入れば、免疫力もアップします。病気に負けない体作りにも一役かうこと間違いなしです！
色を楽しむことも、食欲増大につながりますし是非この機会に古代米を試してみませんか？
クロマイについては、いろんな種類を栽培してみました。真っ黒のお米もありましたがもち米の種類を重視しているため、現在販売している黒米は、未熟米も含まれるために真っ黒とは行きませんが、これがおすすめです！
古代米は、玄米です。精米したら色がなくなっちゃいますし・・・単独でたべるものではありません。
ですので、コシヒカリ等のお米に混ぜて炊いて食べます。お米に対して、多くても10%位を混ぜてください。一度試したら、後はご自分のお好みの量を模索して見てください。
玄米ですので、お米と一緒にする前に水に２日ほど浸けてから炊くと柔らかくなりますし、お薦めは、やっぱり玄米同士で召し上がって見てください
矢田農園のお薦めは、農薬不使用米 コシヒカリ玄米と黒米です。もち米ではない、赤飯を良く噛んで健康作りに！
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しんさん (40代 男性) のコメント 投稿日：2020年12月14日
無農薬の黒米を探していてので、こちらの黒米を購入させて頂きました。
さらに、赤米も気になったので一緒に購入しました。
早速、玄米に混ぜて炊きました。
いつもの玄米よりもちもちして美味しくなりました！
甘みもあり、色もついて良かったです。
いつもより食欲がわきました。
佐渡・矢田農園からのお返事
しんさま
コメントありがとうございました
黒米がもみすりしてみて初めて
着色が弱いことに気が付き、申し訳ありませんでしたm(_ _)m
それでも、発色したようで、安心しました。
佐渡は雪になりました。
タイヤ交換中です。
コロナに雪に、インフルにと色々大変ですけど
免疫力アップで、乗り切ってください。
ありがとうございました
矢田
武藤さん (50代 男性) のコメント
今回はリピートでこの黒米を注文しました。特に私の母は矢田農園さんの黒米が今まで食べた黒米の中で一番おいしいと話しております。特に炊きあがったときの香りは素晴らしく、私が自分用に炊いて食べる時は母に内緒でついつい黒米をたっぷり入れてしまいます。私の個人的感想なのですが、黒米をたくさん食べた時は体の調子がとても良くなるのです。また、おいしいお餅とカボチャまでプレゼントしていただきとても嬉しかったです。
佐渡・矢田農園からのお返事
武藤さん
コメントありがとうございます
お母さんに感謝ですね。
またのご注文もありがとうございました。
ここ数年、自然栽培とも言える、無肥料にもしています。
喜んでいただけて、光栄です。
ただ在庫がこのり僅かになってしまいました。
矢田
すべてのレビューを表示する（全 7件）
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私が丹精こめて育てたお米です
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佐渡・矢田農園
(代表者：矢田徹夫)
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| ■ お米生産歴 |
| 39年 |
| ■ お米作りのモットー |
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元気なれる！おこめ
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| ■ ここからお届けします |
新潟県佐渡市長江１１０９
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「元気なれる！おこめ」
朱鷺で知られる佐渡島で、39年も前から従来農業を反省して、安全を第一に農薬を減らした栽培に取り組んできました。今では、農薬を一切使わない農薬無使用と化学肥料無使用で栽培して来ました。
当園の栽培方法は、稲に元々備わっている生命力を最大限引き出して行く『栄養周期説農法』と炭素により田圃へ集約して植物を活性化させる『電子農法』です。
土作りに対しても、微生物をおからと米ぬか・自家鶏糞等を使って増殖発酵させて、年に３〜４回も田圃に補給しています。お陰で、田圃の土もどろどろ状態で雑草も出にくくなっていますが、やっぱり草取り作業はとっても大変なんですよ！
田んぼには、最低限なものしか入れておりません。ぼかしと豆。 元肥も穂肥もなし。
稲わらも数年かけて分解されるので、最低限の有機物で、根を深く深く伸ばして行きます。収量はあまり期待できませんが、美味しいお米に育て上げます！皆さん、健康の為にも玄米食をお勧めします。
古代米以外は、籾貯蔵しています。籾は生きていますから、殻付きが新鮮です！梅雨入り前には、冷蔵庫保管にします。
玄米には、先入観で食べにくいものと思われますが、当園の玄米は、ふつうの炊飯器でも充分柔らかく食べられますので、ご安心ください。（一日水に浸してから炊いてみてください）古代米と一緒ならさらに栄養面・免疫力ともかなりのレベルで体内に補給できてお薦めです。古代米と一緒に炊くときは、古代米だけ一日多く水に浸けて炊いてください。
皆さんとの距離が遠いため、わが家との「顔のみえる関係」は、まだ充分とは言えませんが、信頼の上にたったおつきあいをお願いするものです。かねて申し上げてきたように、わが家は、＜まごころ＝誠＞を商い(強いて言えば）する考えです。そのために、今年を最大ピークに生産規模を縮小し、より良心に添った、良品を作る考えです。
私は年賀状に「オタマジャクシも生産のうち」と書きました。生態系農業は文字通り、国土の保全も目的であり、持続可能性のある農業を目指しております！
朱鷺が田んぼの上を、飛んでいくことがあります。
田んぼでは、朱鷺の餌となるサドガエルも、ドジョウも当然生産しているような
そんな田んぼでお米を育てて行きます |
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今季は草が少ないのです |
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いよいよ週明けからコシヒカリの稲刈りがスタートします。
今季は、田んぼの中のヒエが、とっても少ないのです！
理由は、秘密。
機械除草のみで、手で取ることもほぼありませんでした。
それでも、ちょっと出たので
その部分は、ヒエ刈りしました。
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有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
3日前にオンライン
