(販売休止)40年以上同じ田んぼで農薬不使用米 こしひかり
森 庸祐さん ( 男性) のコメント
2019年9月26日
箱を開けると稲穂が1本入っており、佐渡の秋が脳裏によぎります。イメージって大事ですね。これだけで「間違いなく美味しい!」と思っちゃいます。
大粒かつ粒がそろい、欠けやひび割れの無い美しいお米でした。ウチはガスコンロにお釜ですが、炊き上がる直前の湯気の香りが素晴らしく、蒸れるまでお釜の前で匂いをかいでしまいました(笑)
炊き上がったお米はピカピカで、口に含むと歯ごたえが心地よく瑞々しく「お米ってこんな美味しかったっけ?」とお世辞抜きに思いました。お米が主役になっちゃう。こんなにお米美味しかったらおかずがかすんでしまうのでは?と心配しましたが杞憂でした。豊かな食卓になります。ありがとうございました!