山桜農場からのお返事

　嬉しいコメントありがとうございます。
　只今、稲刈り真最中です。
　九州でも現在地が標高300m以上で気温が低いのと最近天気が安定していないので思うようにはかどりません。
　今年も記録的な暑でしたが今年のお米を食べてみて下さい。
　後、2週間ほどで乾燥し発送出来ますのでよろしくお願いいたします。

　　　山桜農園　　　小川　修一

山桜農場からのお返事

ありがとうございます。

　今では、農薬も肥料もほとんど施さない自然農法に近づいて来ました。
　自然は、人が手を入れないとどんどん肥沃な状態になることが20年以上経ってようやく
　気ずかされました。

　お米の品種は、お客様の要望などを聞き替えていきますので了承のほどよろしくお願いいたします。
　新米を10月下旬以降に販売して行きますのでよろしくお願いいたします。

　　山桜農場　　小川　修一

山桜農場からのお返事

大変嬉しい感想をいただきありがとうございます。

　今年からMOA自然農法の会員になり新しい先輩方々と勉強させていただいております。
　いろいろな作物の中でもお米作りが一番面白く難しく感じています。
　
　出来るだけ作物の生育を邪魔せずに本来の力を引き出せる作り方を目指して健康を維持できるお米を作り、食べ方などを提供出来ればと考えています。
　大変暑い時期だったこともあり、注文確認メールが送れず申し訳ございませんでした、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

　　山桜農園　　小川　修一

山桜農場からのお返事

　うれしい内容の感想をいただきありがとうございます。
　
　このお米には、特別な思い入れがありまして3年前に熊本県　球磨　人吉地域で7月に大水害に見舞われた際には、川の氾濫で水路の崩壊によりこのお米を作る田んぼには1ヶ月ほど水があてられなく、その年の収穫は、断念していたのですがわずかながら収穫することが出来ました、出来たお米を食べてみると今まで食べたお米と比べものにならない味わいで、また食べてみたいという思いで作りますがまだ再現出来ていません。
　そんな幻を追いかけているようなお米ですがこの田んぼに入る水は、生活排水が入っていない小さな川で夏でも水温の低い岩清水のような水でもす。水温が低いので収量は、少ないですが美味しいお米の育つ条件の揃った土地です。
　
　長くなり恐縮ですがまだ説明足らずな気持ちがあるほどの思いのあるお米ですのでまた食べていただけたら大変うれしく思います。
　　
　ありがとうございました。