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やまざくらのうじょう
山桜農場[ 商品一覧 ]
自然乾燥特別栽培米 ヒノヒカリ
〜 九州を代表する品種 小粒だが美味しい 〜

産 地 熊本県
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産 年 2023 年産
品 種 ヒノヒカリ
生産者 山桜農場

特 徴
特別栽培米 特別栽培米
減農 節減対象農薬:当地比7.8割減
減化 化学肥料(窒素成分):当地比10割減
天日干し
分づき[?

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]
5分づき,7分づき,白米
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特別栽培米

特別栽培米
農水省の「特別栽培農産物表示ガイドライン」に基づいて
農薬や化学肥料の使用を制限して栽培されたお米です。
これまでは、無農薬米、減農薬米などと表示されたお米ですが、
現在は農薬と化学肥料の使用割合を示す表記に統一されています。

  • 脱穀作業中の様子
  • 自家製ぼかし肥料作り
  • 登熟時期の様子
  • 宮崎県との県境 水上村
  • 球磨川の水源地 水上村
収穫時期 完売予想
10月中旬
10月上旬
年間予約を除く
我が家では親父の代から作り続けているお米です。

標高が比較的高いお陰で高温にも負けず、作り続けています、温暖化により栽培面積が減少している宮崎県で育種されたお米です。

地元では人気ダントツのお米で高温障害に向けて品種改良する最近のお米に比べ長い間栽培されてきた品種で熊本のお客様には、根強い人気があります。

小粒ですが食べてみて下さい!

食べなれたお米ですので味の表現は、難しいですがバランスのとれた味です。

どのお米も当てはまることですがお米を研いだり炊いたりするときの水をミネラルウォーターなどにすると味わいが違うと思います。
 


精米 2 kg  1,600 円 (税込) × 個/回
精米 5 kg  4,000 円 (税込) × 個/回
精米 10 kg  8,000 円 (税込) × 個/回
5kgを2個口で発送させて頂きます。
一回分の数量を選択してから「年間予約申し込み画面」へ進んで下さい。
年間予約のお届けについて 詳細
特に割引は、していませんが季節の野菜や乾物などを入れるサービスをさせて頂いております。

精米 2 kg  1,600 円 (税込) ×
精米 5 kg  4,000 円 (税込) ×
精米 10 kg  8,000 円 (税込) ×
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日本郵便
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[送料確認]
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ギフト対応可能商品
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■その他
特定商取引法
  に基づく表示

農水省ガイドライン
  に基づく表記

■セット商品
お米と一緒にどうぞ!
原木椎茸 乾燥スライス 80g
950円(税込)
_
[詳細]
原木栽培の椎茸で水に戻して直ぐに調理出来出来ます。 



私が丹精こめて育てたお米です

山桜農場
(代表者:小川 修一)
お米生産歴
20年
お米作りのモットー
一生、未完成
ここからお届けします
熊本県球磨郡水上村大字湯山232番地

「一生、未完成」

以前は苺を栽培して不耕起栽培や有機発酵肥料などを使い質と量を求める農業をするなかで自分で販路開拓したりと楽しいと思えることをやって来ました。
  
そのなかで知り合えた消費者(お客さん)とのやり取りが売り上げ金額以上のモチベーションと農業に取り組むやる気が湧くのに楽しみを覚え、水上村の自然を活かした栽培や化学肥料の高騰にも押され有機発酵肥料作りなど、めんどくさいことを楽しめる農業へと道が開けて行きました。

農薬や化学肥料は、速効性があり農業で生活していくには、必要不可欠だと思います。
 
しかしプラスチックゴミや昆虫や動物への影響は、循環によって人間にも害を及ぼしている事も判ってきています、一番嫌なことは、農薬散布の時に自分が被爆します。(笑)
 
美味しいと思えるお米を作れたことはありますが量が取れないとか台風や猛暑などの天候不順の時は思うような出来ではななどの課題があります。

まだまだ改良しながらですが山間部の地域の自然を生かしたお米を健康で普段の食生活に気を使っている消費者の方へ食べてもらえたらと思います。
    彼岸花と水田
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    つり橋で紅葉を楽しむ!
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    市房山と水田
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