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やまざくらのうじょう
山桜農場[ 商品一覧 ]
 特別栽培米  ひのひかり  掛け干し
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〜 九州を代表する品種 小粒だが美味しい 〜

産 地熊本県
産 年:2024 年産
品 種ヒノヒカリ
生産者山桜農場
    

★★★★▲(4.64)
1件のカスタマーレビュー
  • 脱穀作業中の様子
  • 自家製ぼかし肥料作り
  • 登熟時期の様子
  • 宮崎県との県境 水上村
  • 球磨川の水源地 水上村
特別栽培米 特別栽培米
減農 節減対象農薬:当地比8.4割減
減化 化学肥料(窒素成分):当地比10割減

特別栽培米

特別栽培米
農水省の「特別栽培農産物表示ガイドライン」に基づいて 農薬や化学肥料の使用を制限して栽培されたお米です。
これまでは、無農薬米、減農薬米などと表示されたお米ですが、 現在は農薬と化学肥料の使用割合を示す表記に統一されています。


収穫時期 完売予想
10月下旬
6月上旬
年間予約を除く
分づき[?

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ご注文時には[玄米]ではなく[精米]を選択してください。

]
3分づき,5分づき,7分づき,白米
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(プレミアム割引き対象外)

プレミアム割引き対象外
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我が家では親父の代から作り続けているお米です。

標高が比較的高いお陰で高温にも負けず、作り続けています、温暖化により栽培面積が減少している宮崎県で育種されたお米です。

地元では人気ダントツのお米で高温障害に向けて品種改良する最近のお米に比べ長い間栽培されてきた品種で熊本のお客様には、根強い人気があります。

小粒ですが食べてみて下さい!

食べなれたお米ですので味の表現は、難しいですがバランスのとれた味です。

どのお米も当てはまることですがお米を研いだり炊いたりするときの水をミネラルウォーターなどにすると味わいが違うと思います。
 


この商品は現在、年間予約の受付を行っておりません。
年間予約とは

精米 2 kg  1,800 円 (税込) ×
精米 5 kg  4,500 円 (税込) ×
精米 10 kg  9,000 円 (税込) ×
5kgを2個口で発送させて頂きます。残りわずかとなりました。品切れの際は、ご容赦ください。
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新米予約の場合は、収穫後10日以内に発送します。
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この商品に寄せられたお客さまの声 (商品別)

宮さんさん (40代 男性) のコメント


         

    投稿日:2024年8月4日
とても美味しいお米です。いつもより多く食べてしまいました。
とても手間暇のかかっているお米なのだと思います。お手紙、おまけのもち米ありがとうございます。
お米作りにたいする姿勢が伝わってきました。
山桜農場からのお返事
大変嬉しい感想をいただきありがとうございます。

 今年からMOA自然農法の会員になり新しい先輩方々と勉強させていただいております。
 いろいろな作物の中でもお米作りが一番面白く難しく感じています。
 
 出来るだけ作物の生育を邪魔せずに本来の力を引き出せる作り方を目指して健康を維持できるお米を作り、食べ方などを提供出来ればと考えています。
 大変暑い時期だったこともあり、注文確認メールが送れず申し訳ございませんでした、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

  山桜農園  小川 修一


私が丹精こめて大切に育てたお米です生産者のご紹介

お米生産歴
20年
お米作りのモットー
一生、未完成
ここからお届けします

「一生、未完成」

以前は苺を栽培して不耕起栽培や有機発酵肥料などを使い質と量を求める農業をするなかで自分で販路開拓したりと楽しいと思えることをやって来ました。
  
そのなかで知り合えた消費者(お客さん)とのやり取りが売り上げ金額以上のモチベーションと農業に取り組むやる気が湧くのに楽しみを覚え、水上村の自然を活かした栽培や化学肥料の高騰にも押され有機発酵肥料作りなど、めんどくさいことを楽しめる農業へと道が開けて行きました。

農薬や化学肥料は、速効性があり農業で生活していくには、必要不可欠だと思います。
 
しかしプラスチックゴミや昆虫や動物への影響は、循環によって人間にも害を及ぼしている事も判ってきています、一番嫌なことは、農薬散布の時に自分が被爆します。(笑)
 
美味しいと思えるお米を作れたことはありますが量が取れないとか台風や猛暑などの天候不順の時は思うような出来ではななどの課題があります。

まだまだ改良しながらですが山間部の地域の自然を生かしたお米を健康で普段の食生活に気を使っている消費者の方へ食べてもらえたらと思います。


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