オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

とうちくさんお便り有難う御座います。
僅かばかりの御餅でした。
自宅にて朝食頂く健康てきな生活喜ばしく思います。
私も外食することありますが、自宅で家族団欒での食事に優ものありません。
御賞味ください。
またのお便りお待ちします。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

早速のご感想有難う御座います。
どんな料理にも、合うとのお褒め頂き嬉しいです。
御米屋さんにも、納品してますが
お客様からクレームのないお米だと評価頂きました。
はえぬきは、病虫害　倒伏にも抵抗力あり、安定感ある品種です。
これからも更なる特栽米のレベルアップに、努めます。
応援ください。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

お便り有難う御座います。
　
年間予約にてご愛用頂き感謝申し上げます。

お子様が骨折なされたとの事ご心配のこと御察し致します。
私も同様に現在、接骨医に通院しています。
後遺症にならぬよう、お大事に治療いたしましょう。
元気になってくださいね。

些少の御餅喜んでいただき嬉しいです。
御礼申上げます。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

井上　久彰さん　お便り有難う御座います。

些少です。喜んで頂き嬉しいです。
お子さんが、沢山食べて早く大きくなあれ！！

今冬は、暖冬小雪から集中降雪の豪雪となりました。
大雪の年は豊作とも云われています。
頑張ります。引き続き応援ください。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

momo27さん

再度御投稿賜り嬉しく拝見致しました。

当里山のほうは、イノシシの獣被害は、未だありません。

獣はカモシカ、たぬき、むじな等の被害が若干ていどです。

近隣だはは熊、猿が出没しております。

山に入るときは要注意です。

今年もご愛用頂き有難う御座います。
来年も今年を省みて稲作りを更にレベルアップします。

新年の貴家の益々の御健勝をご祈念申し上げます。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

井上　久彰さん

お便り有難う御座います。

子供さんからも喜んで頂き嬉しいです。

佳いお正月をお迎えください。

新年はお子様が、ご飯を沢山食べて、

更にご成長し輝きます様ご祈念します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「オリザ＆里山」齋藤農場

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

hiro12さん　ご感想ありがとう。

お褒め頂き嬉しく拝見致しました。

ご家庭に精米機あると大変好いですね。

玄米で、購入しますと、低価格だけでなく、
お米の品質が正確に判断できます。

私達生産者も、良い品質のお米お送り致します。
今後ともよろしくお願いします。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

momo27さん、ご投稿有難う御座います。

遠い地よりご愛用頂き嬉しく拝見しました。

秋田県由利地方は、当地庄内地方とは秋田・山形と県を異としていますが、
近距離で気候風土が似ております。

庄内の田んぼの主流品種はえぬきは、秋田県の名品種あきたこまちの子供です。
秋田・山形は米どころ、酒どころ、
美人どころ（あきたおばこ、しょうないおばこ）です。
ともに民謡に謳われています。

佳きご縁いただきました。
今後ともよろしくご愛用ください。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

Taniyamaさん お問い合わせありがとうございます。

遅れましたが、ご返答申し上げます。

30ｋｇ袋の入れ口から約２５センチメートルに、検査証明書が記載されています。
◎の印が1等米です。検査年月日、検査員の氏名の㊞があります。
検査場所は検査請求者代理人住所です。

厳選米のホームページのはえぬきの商品の写真に掲載のとおりです。
写真をクリック致しますと拡大します。照合ください。

尚、確認出来ぬときは、袋を受取人払いにてお送りください。
次回のお送りの際、ご連絡頂ければ赤インクにて目印致します。

ご安心頂きます様不明な点は更にお問い合わせください。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

taniyamaさん追加ご購入ありがとうございます。
丁寧な保管嬉しいです。

緑色のお米多いとのお問い合わせですが、
刈取が早めの時に、多いです。
　
緑色のお米は蛋白質が多いので、ギャバは蛋白質の類ですので多いと思われます。
ギャバは高血圧、特に現代人に多いストレスに有効と言われていることは、
御存知のとおりです。

一方で悪い緑色のコメですが、これは精米すると砕けたりして、
通常のお米にはなりません。
この様なお米を含めて、お米農産物規格により、等級格付けされます。

当農場のお米は総て農産物検査（有料）済みのお米です。（総て１等米です）
幸いにtaniyamaさんは玄米30ｋｇでご購入いただきました。
30ｋｇ袋に、検査年月日、検査員氏名、検査場所、1等級印　品種が、
記載されています。ご確認ください。

また山形県認証特別栽培米（減農薬・減化学肥料）として、
農林省ガイドラインに遵い表示し、特別栽培米認証シールを、
厳正な検査を経て登録添付しています。御点検ください。
（これら検査料、登録料、シール代有料です）

検査済み、山形県認証の特別栽培米をご安心頂きお食べください。
またお便りください。お待ちします。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

井上　久彰さん　ご投稿有難う御座います。

純真なお子さんから、おいしいと言われますと、有頂天になります。
２７年産も、喜ばれるよう肥培管理に取り組んでいきます。

食の安心安全に努め特別栽培米をレベルアップ致し
２７年産も山形県認証機関に申請し環境保存型農業をめざします。
里山は田圃色濃くなってゆく中畔刈中です。

お子さんの健やかなご成長をご祈念致します。
お米でお元気にお過ごしください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　「オリザ＆里山」齋藤農場

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

momo27さん ご投稿有難う御座います。
北海道札幌よりご注文賜り喜んでいます。
更にお褒め頂き嬉しく存じます。
　
北海道と庄内は、昔からご縁あり庄内米、庄内柿が産地発送されておりました。
末永いご縁となります様、宜しく願います。
　
近日は真夏のような異常高温です。北海道も同様のようです。
体調管理に気配りください。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

　　yomogiさんご投稿ありがとうございます。

　なんとか発送できました、御礼までとんでもありません。

　稲穂は霊が宿り福よると古来よりいわれてきました。
お子様達お米沢山食べて、健やかにご成長されます事ご祈念致します。

　当農場のお米は総て粒が大きいと皆さんからいわれます。
栽培難しく長年思考錯誤してきました。
現在は更に難しい情勢となりましたが、努力します。
粒が大きいと、食味がアップするだけなく、
精米の搗き減り少なくてお得です。

　お米そして稲（みずほ）を良く観察し慈しんでくれる人に、
お米御送りすること嬉しいです。

　森林の綺麗な空気、名水百選の雪融け水で栽培しています。
心身の健康を願っています。

　こちらこそ末永きお付き合いをお願いします。

　　　　　　　　　　　　　「オリザ＆里山」齋藤農場　担当　齋藤一郎

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

　　tomo_さんご投稿ありがとうございます。

留守中メール頂きましたが、ご返事遅れまして失礼致しました。

御餅誉め頂き嬉しいです。

米どころ山形庄内米を御試食頂き有難う御座います。

西のお伊勢様、東の奥参りと謂われました
出羽三山の主峰月山の
万年雪融け水がブナ林を透った冷水
（ミネラル水として販売されています、
水泳の北沢選手が愛用しました、実費で同封可能）
の川、立谷沢川（平成の名水百選）です。
養殖をしない自然の鮎の渓流釣りもされています。

周囲全て山林のフォレスト生まれの美味い空気の里地です。
ときおり、カモシカ、熊さんもでます。

ここが美味しいお米のルーツ「亀の尾」の発生の地です。
亀の尾はコシヒカリ、ササニシキ等のご先祖様です。

最上川舟下り観光もあります。
御出でください。紅葉が綺麗です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　「オリザ＆里山」齋藤農場　担当　齋藤一郎

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

momo27さんあけましておめでとうございます。
嬉しい新年のご挨拶有難う御座います。
今年は大雪のお正月です。
帰ってきた孫はスキーに夢中です。
寒い冬ですが、お元気御過しください。
momo27さんの佳い新年と成りますこと祈念します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　オリザ＆里山　齋藤農場　担当　齋藤一郎

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

　gajaさん　ご投稿有難う御座います。

玄米はお米の品質が１００％現れます。ご満足頂き嬉しいです。
お好みに合わせ精米炊飯頂けれだ生産者として幸福です。

　田んぼの方は収穫完了し新嘗祭もまもなくです。
今年は寒気早く雪囲い、スタッドレスタイヤ交換、。
インフルエンザの予防接種も致しました。
　　
　育苗ハウスにもダイオキシン発生のビニールを使用せず、
ポリエチレンを使用しポリ資材等も産廃処分をします。　

　今年も更に、農薬・化学肥料の節減に努め環境保全型農業を進めました。
冬水田んぼも始まりました。白鳥も飛来が見えました。

　冷たくなります。暖かいご飯で、お元気にお過しください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オリザ＆里山　齋藤農場　担当　齋藤一郎

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

ｇｋｇｋさん　
おはようございます。
ご投稿ありがとう御座います。
お誉め頂き元気がでます。
今年は、エルニーニョ発生が懸念され、
夏・秋は日本列島連日の台風大雨の被害です。
異常気象が 常態化したようです。
健苗作りを始めとし、稲つくりを技術向上に、努力し、
農薬・化学肥料節減し、環境保全型農業を創造して生きたいと想います。
　　　　　　　　　「オリザ＆里山」齋藤農場　担当　齋藤一郎


　

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

　　はーとラブさん　ご投稿有難う御座います。

　納品直後、早速お褒め頂き励まされました。
お米厳選精通の自宅精米のかたから、評価頂き嬉しいかぎりです。

　モチ米も栽培しております。
購入された米屋さん、自宅で御餅を搗く方々からは、
モチ米を蒸すあげた時の香りがすごいと、いつも言われています。
厳選米.comにも出品したいと思っています。

　お米一粒の大きさですが、数年前空港で外食（つや姫）した時、
小学生の外孫が、御爺さんの作ったつや姫（出品の計画）は米粒はもっと大きいよ言われ
吃驚しました。われわれ生産者よりも、食べてる消費者がお米を、
知っています。

　そのような皆さんに応えるよう努力します。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

うひょひょ(*^^*)さん何時も御投稿有難う御座います。

未来を担う子供達の為に、
安心・安全な農産物の生産に努力する事に誇りを感じます。
　
良き新年をお迎えください。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

　うひょひょ(*^^*)さん御投稿ありがとう

　留守で返事遅れました。

　今年は春からの天候異常でしたが、
農薬・化学肥料の節減に努め環境保全型農業を進めて参りました。

　心配頂きました大雨の被害もありませんでした。
田んぼも出穂となり、秋の好天に恵まれまして稲刈り収穫することできました。　

　里山は紅葉を迎えます。冬水田んぼも始まりました。白鳥も来ました。

　今年のお米は昨年と比べ、外観は劣りますが食味は良好との評価を、頂いています。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　「オリザ＆里山」齋藤農場　担当齋藤一郎

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

村越祐介さん御投稿有難う御座います。
ご満足頂き大変嬉しく拝見致しました。
お米の甘さについては、栽培じょうまだ詳しくは解明されていません。
リン酸、ミネラルとの関連が、言われています。
それらを含む有機質の投入による土つくりが大事と思っています。
栽培圃場を選定し、特別栽培に努力し、
村越さまの御期待に答えたく思います。
再度のご感想をお待ちします。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「オリザ＆里山」齋藤農場

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

あさくらさん御投稿ありがとうございます。
お褒め頂き嬉しく想います元気が出ます。

新米ご注文頂きながら、刈取り乾燥の都合で遅れまして、お待たせ致しました。

ひとめぼれと云いますと宮城県岩手県が生産量多いですが、
庄内（山形県）のひとめぼれは品質に安定的な定評あります。
コンビニのファミリーマートのおにぎりに使用されています。
コメ過剰の中、需要多く生産拡大が、流通業者から求められています。
しかし、生産者側としては安定多収のはえぬきが栽培しやすいです。

ひとめぼれは圃場を選定し、あさくらさまのような方々のみに提供して居ます。
より多くの評価頂けれ生産を増やしたく思っています。
生産は消費者しだいです。今後ともよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「オリザ＆里山」　齋藤農場

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

ご丁寧にありがとうございます。
こちらこそまたどうぞよろしくお願いいたします。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

ｇｋｇｋさん早速の御投稿ありがとうございます。

ひとめぼれと食べ比べ頂いてのご感想を参考にさせていただきます

昨年は秋の天候に恵まれ晩稲の品種が良かったようです。
　
今年の秋はあきたこまち・ササニシキ・つや姫・こゆきもちも出品します。
いろいろのお米の食べ比べをして頂き御批評ねがいます。

でもなによりも佳かったのたお子さん食べくれたことです。
沢山食べて早く大きくなーれ＼(◎o◎)／！

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

　　　　　　　　うひょひょ(*^^*)さん いつも御投稿ありがとうございます。
　
　おめでとうございます＼(◎o◎)／！　　凄いですね
お父さん達　お母さん達　お御歓びでしょう。
監督　コーチの皆さんありがとうございました。
更に関東大会においては、良い成績を期待します。
暑い夏、野球のシーズンです、練習に頑張ってください。応援します。

　お米がそんな頑張るお子様の一助になりましたこと嬉しく想います。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「オリザ＆里山」齋藤農場
　　
　

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

成田由美さん 御投稿有難う御座います。
ご返事遅れましてすみません。

お役たって喜んで頂きうれしく思います。
炊飯器と圧力鍋と両刀使い、凄いですね＼(◎o◎)／！
お櫃の入れ替えたごはんは、きっとおいしいことでしょう。
お米に、こだわり、大切にして頂き生産者は感激いたします。

成田様の期待に添えるよう頑張ります。
更に、農薬・化学肥料の節減に努め、
２５年はさらに新しい環境保全型農業に取り組む予定です。
御期待ください。
　　　　　　　　　　　「オリザ＆里山」　齋藤農場

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

ｇｋｇｋさんはじめましてよろしくお願いします。
さっそくの御投稿有難う御座います。
ご賞味賜りお褒め頂き、元気がでます。
自家用精米機お持ちで、お好みの分搗きできまして良いですね！
お米の品質確認は玄米が至当です。
当農場のお米は全て玄米検査済みにて全量１等米です。
正に「厳選米」と自負した居ます。
今年も更に、農薬・化学肥料の節減に努め環境保全型農業を進めて参ります。
引き続きご愛顧賜り、ご感想を御聞かせください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「オリザ＆里山」　齋藤農場　

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

うひょひょ(*^^*)さん　いつも御投稿ありがとうございます。

　なによりも代えがたいおしやわせな事とお慶び申し上げます。
健康家族沢山召し上がってください。
お料理する人、そして生産する私たちにとりましても何よりの喜びです。

　御期待に添えるようよりいっそう、お米の品質、食味の向上、食の安全安心、
さらに我々の環境保全型農業に努めます。

　ご家族様一同よいＧＷをお過ごしください。
　

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

ゆうみょんさん御投稿有難う御座います。

こちらの方こそ、ドキドキします。(ー_ー)!!

ご賞味のほどよろしく願います

　昨年は風水害・病虫害もなく良い作柄でした。
夏の暑さに恵まれ刈取りも早まりました。
　今年も更に、農薬・化学肥料の節減に努め環境保全型農業を進めて参ります。
御期待ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「オリザ＆里山」　齋藤農場

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

　うひょひょ(*^^*)さん

お米研究所facebookを見て頂き有難う御座います。

主催者の小池様とは数年まえから、おつきあい、いただいています。
　
　うひょひょ(*^^*)さん食に意識を持って、取組をなされおりまして、
生産者の私たちも、より努力しなくてはと(ー_ー)!!励まされます。

　今年の大雪も消え白鳥の北帰行です。
今年も更に、農薬・化学肥料の節減に努め環境保全型農業を進めて参ります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「オリザ＆里山」齋藤農場
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

うひょひょ(*^^*)さん 御投稿うれしく拝見致します。
　
早速、明日発送致します。お待ちください。
お米の食べ方ををいろいろ工夫なされ、有難うございます。
この様な消費者に出会えたこと、厳選米.com に感謝します。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

うひょひょ(*^^*)さん　いつもいつも御投稿有難う御座います。
　
　そして年間予約にてご愛顧頂き有難う御座います。
　喜んで頂きまして、嬉しく想います　(^_^)/~　。代金領収致しました。
また、お米消費拡大にも尽力なされ、応援こころつよく感じています。

　昨年は風水害・病虫害もなく良い作柄です。
夏の暑さに恵まれ刈取りも早まりました。
更に、農薬・化学肥料の節減に努め環境保全型農業を進めて参ります。
いろいろと検討しています。御期待下さい。
　
　立春も近ずき寒さも少しは和らいだようですが、春はまだまだです。
明日からは如月ですね。貴店のご繁盛を期待します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「オリザ＆里山」齋藤農場





　

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

うひょひょ(*^^*)さん御投稿ありがとうございます。

山形のほうは霰も降りすこし冬らしくなりました。
白鳥もすこし訪れ始め気分も和やかになります。

今年は風水害・病虫害もなく良い作柄でした。
夏の暑さに恵まれ刈取りも早まりました。

更に、農薬・化学肥料の節減に努め環境保全型農業を進めて参ります。

お寒くなります。師走です、ご自愛ください。
　
　今後とも引き続き、ご愛顧賜りますようお願いします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「オリザ＆里山」齋藤農場

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

どう致しまして、
いつも励ましてくださいまして御礼申し上げます。
　白鳥も帰ってきました。
寒くなります、ご自愛ください
　　　　　　　　　　　　　　　「オリザ＆里山」齋藤農場

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

　　　　　うひょひょ(*^^*)さん 御投稿有難う御座います。
　
とんでもありません。こちらのほうこそ元気を頂いています。

子供のころカマドでマキ木で祖母がごはんを炊いておりました。
それに手伝いし、炊きあがったときにオコゲ頂き大変おいしかった思い出があります。

当時はオコゲ部分は低品位の御飯とされ、女性・こどもが食べ
お年寄り・男性にはオコゲのないお釜の中心部分をヨソイました。

今現在、焼きおにぎりが販売されています。
考えますと、オコゲ部分は無添加自然チャーハンだったわけです。

うひょひょ(*^^*)さんはお米を原料としてパン教室を主宰なされています。
私もパンを頂くとき、
中の白い部分と同時に外周部分もまた違ったおいしさを感じます。

多少年齢を重ねますと、味わいもまた少しは解ってくると云います。
そんな味わいの判るうひょひょ(*^^*)さんに、
ご購入頂くこと光栄存じます。
こちらこそどうぞよろしくお願いいたします
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「オリザ＆里山」齋藤農場




　

　

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

うひょひょ(*^^*)さん 御投稿有難う御座います。

　７分搗きですが、お子様から喜んで頂きうれしく思います。

今年は少雨高温の年で、いまだ残暑でうんざりです。が
当地は月山の雪融け水を灌水でき高温障害対策となります。

特に今年は病害虫が少なく農薬の使用量がよりいっそう少ないです。
もちろん放射能検査は県内すべて不検出です。

ご安心のうえ沢山召し上がりください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　「オリザ＆里山」齋藤農場

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

うひょひょ(*^^*)さん　御投稿有難う御座います。

夏休みも終わりお子様たちはお元気に登校されていることでしょう。

我が家は亡き母の１７回忌法要を、兄弟子供一同で自宅で行いました。

例年のごとく自宅庭で花火大会で大騒ぎでした。
その時流れ星を観ました今年の夏は流星群の年とのこと。

　田圃の　「はえぬき」は穂が傾きました。
今年は風水害・病虫害もなく良い作柄を期待して居ます。
夏の暑さに恵まれ刈取りも早まりそうです。
今年は、人の熱中症同様、稲も高温障害も懸念されますが、
当地は月山雪溶け水を灌水できます。

２４産もご期待に添えるよう頑張ります。
更に、農薬・化学肥料の節減に努め環境保全型農業を進めます。

食欲の秋　「お米１００％　ちいさな ぱん屋さん　＊遊＊」　のご繁盛を記念します。
　
　今後とも引き続き、ご愛顧賜りますようお願いします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「オリザ＆里山」齋藤農場

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

　うひょひょ(*^^*)さん

　いつも！ 御投稿ありがとうございます。

　facebooKを検索いたしましたが、貴ブログ（facebooK）までたどり着けませんでした。
もちろんアメーバのブログは拝見しています。すごいブロガーですね。

　すみませんが
facebooKで　齋藤一郎と検索ください。
私のページ（facebooK）よりご案内くださいませんか。
　
　米櫃は確認の必要ありません。必要なとき連絡ください。
直ちにお送りします。

　元気な子供の季節　夏休みがきました。
ブログ楽しみにしています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「オリザ＆里山」　齋藤農場

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

うひょひょさんいつもご投稿頂き有難う御座います。

ブログ拝見し、感心します。
毎日、充実した生活なされまして、パワフルな人と推察します。

お忙しい中、しっかりとお食事を準備なされご家族様はお元気ことでしょう。
　
お米にご関心頂き、お米のパンを研鑽なされ、日本の米作り農家は励ませれます。

また年間予約の増量賜り御礼申し上げます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「オリザ＆里山」齋藤農場