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この掲示板は生産者と消費者の交流の場です。
ほんのひとこと会話を交わすだけで、これまで遠い存在だった
生産者との距離がぐっと近づいた気がしませんか?
みなさんもお米が届いたら、ぜひひとことお寄せくださいね。



有機栽培さわのはな _
犬と亀さん (40代 女性) のコメント    2021年12月4日
今期より年間予約で注文させてもらいました。一昨年までは、こんなにお米を食べる暮らしになるとは思っていませんでした。安心で美味しいお米生活を過ごせて、ありがたいです。毎回同封される農場便りも楽しみです。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございます。

こちらは豪雪地帯なので、田畑や作業場の冬支度でバタバタです。
今後ともよろしくお願いいたします。

雑穀各種 _
犬と亀さん (40代 女性) のコメント    2021年12月4日
リピート購入です。彩豊かです。癖もなく美味しくいただいております。寒くなってきましたので、免疫力高めるためにも夏場より増量してご飯に加えています。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございます。

今年も無事刈り取りが終わりました。
手作業で刈り取りなので大変です。
これから冬の間に脱穀調製作業です。
品切れだったタカキビも近日販売再開しますので、よろしくおねがいします。

有機栽培コシヒカリ(転換期間中) _
犬と亀さん (40代 女性) のコメント    2021年12月4日
リピート購入です。転換期間中でお得なので、今回は玄米でなく三分付きにしていただきました。雑穀も入れても口当たり柔らかで、すいすい食べ進んでしまいます。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございます。

今年は有機転換一年目ですが、なかなかいい具合に仕上がっていると思います。
今後ともよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
福島県在住さん ( 男性) のコメント    2021年12月3日
お米屋さんでもなかなか手に入らないササニシキ
しかも無農薬米、普通に美味しい!
他のブランド米と比べても胃腸に良いなってのを感じます。
なかなかオススメ!

岡野農園の特別栽培米・コシヒカリ 【送料込み】 _
星の子さん ( 女性) のコメント    2021年12月3日
お礼が遅くなりましたが、美味しい お米いつもありがとうございます!
同梱された セレベスは早速おでんにしていただきました。ねっとりと舌触り滑らかで
とても美味しかったです。
おでんとご飯 豚汁とご飯 お鍋とご飯 と寒い冬場はローテーションで食卓に並びます。翌日はランチジャーにアツアツを入れて夫や息子が お弁当に持っていきます。

炊いたお米を そのままでいただくのが1番おいしいのですが、最近 腎臓の数値が良くない父に岡野さんの お米を使ってヘルシーに蒸しパンを作ってみようと思ってます。
楽しみです。

農薬不使用 有機JAS認証コシヒカリ【梅】 _
遠野円証さん (60才以上 男性) のコメント    2021年12月3日
かなりこだわったお米でとても美味しいのに、老婆心ながらこんな価格で商売成立しているのか心配になります

正月用期間限定 美味しい なかのたにのおもち どうづき製法 1kg 15個入 代引送料込 _
お餅大好き男!さん (60才以上 男性) のコメント    2021年12月2日
毎年楽しみにお待ちしております。今年も美味しく出来上がっていると思います。
良い年がが迎えられそうです。
中谷農事組合法人からのお返事
お餅大好き男!さん ありがとうございます。今年のマンゲツモチは、特別栽培で75%の農薬節減米で作りました。通常販売はきょうから受け付け、明日出荷です。いつも年内に品切れになります。お早めにぜひご利用ください。よろしくお願いいたします。

フォレストファームの自然栽培ササニシキです。(無農薬、無肥料) _
だりあさん ( 女性) のコメント    2021年12月2日
アトピー体質の家族のため通販サイトでゆきひかりやササニシキを購入していましたがどのお店のお米も口コミで見るほど美味しくはありませんでした。今回フォレストファーム佐藤さんの発芽玄米を注文してその美味しさに感動しました。最初は送料も含めると高値かなと迷いましたが、多くのご苦労のうえにこの安全で美味しいお米が出来上がっていることを説明文とお米自身からよく知る事ができ、むしろお値打ち!と思いました。化学物質過敏症の友人にも知らせたいと思います。今後ともよろしくお願いします。寒くなりましたのでおからだ大切にお過ごしください。
フォレストファームからのお返事
だりあさん、おはようございます。

ご利用、ご投稿ありがとうございす。

お米を美味しく食べて下さってありがとうございます。
当農場のお米が、お役に立てているようで嬉しいです。

同じ品種でも、生産地や栽培方法、生産者でお米が違ってきます。
当農場でも、その年の天候や、田んぼごとに、お米が違います。
その年の天候や田んぼに応じ、少しでも美味しいお米をお届け出来るよう努めております。

ササニシキは、温暖な平野部が主な栽培地です。
寒い年は極端に生育が遅れるため、当農場のような冷涼な山間地では、ほぼ栽培されていません。

しかし、山間地は寒暖の差が大きく、きれいな水を使用出来ますので、美味しいお米を育むのに適した条件です。他のササニシキとは少し違うササニシキになると思います。

アトピーや化学物質過敏症、お米アレルギーの方でも、当農場の玄米であれば食べられると言っていただける方が多いのですが、玄米は症状が出やすいので、症状が出る場合は、白米をお試しいただければ幸いです。

ご不明な点等ございましたら、お気軽にご連絡下さい。

こちらこそ、よろしくお願い致します。

昨日、除雪車が初出動しました。
寒くなってきますね。お体大切にお過ごしくださいませ。

フォレストファーム 佐藤 力

【新米】JAS有機米栽培米「小さな竹美人」ヒノヒカリ _
kazukazuさん (50代 男性) のコメント    2021年12月1日
前回投稿では、出汁の効いた和食があうと書いたのですが間違っていました。
炊き立ての白米を直ぐに冷凍保存したのですが、解凍して食べたら炊き立ての時よりも甘さや香りが強く出ていて焼肉と一緒に食べても焼肉たれに引けをとっていないどころかお米の味の方が強くでていました。
新しい発見です。
天然ミネラルライス・小さな竹美人からのお返事
kazukazuさん、再投稿いただき誠にありがとうございます。
ヒノヒカリは粒がしっかりしているので、丼ものやカレーなどにもお勧めです。色々お試しいただき、楽しんでいただけたら嬉しいです。
お寄せくださった感想は作り手である私たちの力になります。
来年の米作りに向け、また少しずつ動き出しています。頑張ります!

もりやくんちのこだわり米★つや姫★栽培期間中農薬・化学肥料不使用 _
いちごさん (50代 女性) のコメント    2021年12月1日
粒が大きくて、甘く、ツヤツヤしている。冷めても美味しい。炊いている時の蒸気の香りがとても良い匂いです。

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