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ふぁーみん
有機農園ファーミン[ 商品一覧 ]
◎天日乾燥 ◎ ひとめぼれ農薬、化学肥料不使用
〜 宮城の定番、おかずのいらない美味しさ。全量色彩選別していますので、玄米食にも最適です。 〜

産 地 宮城県
産 年 平成 26 年産
品 種 ひとめぼれ
生産者 有機農園ファーミン

4分前にオンライン


93件のカスタマーレビュー
特 徴
特別栽培米 特別栽培米
無農 農薬:栽培期間中不使用
無化 化学肥料(窒素成分):栽培期間中不使用
特別栽培米

特別栽培米
農水省の「特別栽培農産物表示ガイドライン」に基づいて
農薬や化学肥料の使用を制限して栽培されたお米です。
これまでは、無農薬米、減農薬米などと表示されたお米ですが、
現在は農薬と化学肥料の使用割合を示す表記に統一されています。

分搗きの指定につきまして・・・我が家の精米機には「5分」とか「7分」とかの目盛りがなく、精米者の大体の判断での「5分」「7分」となります。厳密でありありませんが、それでもいいという場合は分搗きも承りますので、その場合は備考欄でお知らせくださいませ。

  ◇◇EM農法◇◇
 琉球大学の比嘉照夫教授の開発したEM(Effective
Micro-organisms=有用微生物群=自然界の中から安全で有用な光合成菌、酵母菌、放線菌、乳酸菌を80種類以上集めもの)を従来行われて来た自然農法に取り入れ、農薬や化学肥料を使わなくても作物をより安定的に生産出来る様にした農法で、その作物は抗酸化力があると言われています。

 精米でも玄米でも美味しくいただけます。精米の場合、お好みにもよりますが、水加減は米1に対して水1.2くらい、炊飯器の目盛りくらいで大丈夫かと思います。

研ぐときはやさしく研いで、数回すすいでください。

白米で召し上がる場合、基本的には炊飯器の指示に従って炊飯してください。(従来は研米後、ザル上げするとふっくら炊ける傾向にありましたが、今の炊飯器はザル上げも浸漬も要らないものもが多いようです)。
炊飯後、すぐふんわり混ぜて下さい。 

米の保存については暖かいところを避けて涼しいところで保存して下さい。


精米 5 kg  3,280 円 (税込) ×
クラフト袋  
通常販売分は完売しました

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■その他
特定商取引法
  に基づく表示

農水省ガイドライン
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この商品に寄せられたお客さまの声

こみかんさんのコメント        
今回は「つや姫」も送って頂きましたが、やはり美味しいですねぇ!

ひとめぼれも、たきたても、ササニシキも、それぞれの美味しさがあって、目移りしてしまいます。
熱々の御飯に、自家製のニシン漬け。
只今の我が家のブームです。

安全で美味しいお米、これからも宜しくお願いいたします。
有機農園ファーミンからのお返事
こみかん様、ご投稿ありがとうございます。変わらぬ温かいお気持ち本当に有難く思っています。すみません、こちらの不手際で掲示板への返信が長いこと滞っていて大変申し訳ございませんでした。つや姫、美味しいと言ってもらえて嬉しいです。やっぱり新しい品種をこうして認めていただけるのは本当にホッとします。ありがとうございます。今年も一年が始まりましたが、美味しいお米を収穫できるよう、頑張りますので、今年もどうぞ宜しくお願いいたします。

                         有機農園ファーミン
                            及川

こみかんさんのコメント        
待ちに待った新米で、紀州の郷土食「柿の葉寿司」を作りました。
〆鯖を載せた寿司飯を、柿の葉でくるみ、大きな箱型の木型で押しずしにするのですが、仕込んで2〜3日経ってからが絶品です。

今年のお米も、粒ぞろいで美しいです。
今年から「つや姫」も販売されてるんですね。
こちらも楽しみです。

すべてのレビューを表示する(全 93件)


私が丹精こめて育てたお米です

有機農園ファーミン
有機農園ファーミン 有機農園ファーミンにメールを送る
(代表者:及川 正喜)
■ お米生産歴
13年
■ お米作りのモットー
購入者の立場で考える
■ ここからお届けします
宮城県登米市中田町浅水西川面195

「購入者の立場で考える」

2004年就農の農家です。「自給自足生活」のテレビを見ていて羨ましくなり、本当に農家になってしまいました。
全ての圃場で農薬や化学肥料を使わずEM自然農法で栽培し、約90%のほ場で自然乾燥しております。EM活性液や光合成細菌など有用な微生物群により農地の有機物を分解し、作物が自然に生長出来る環境を整える農法です。2008年に、有機JAS認定を取得しました。

【有機栽培米及び特栽(無・無)米の圃場で使用した資材】
--------------------------------------------------------------
EM活性液(有用微生物群EM1の培養液)、光合成細菌(EM3の培養液)、EMボカシ(米糠、バイオノ有機、オカラ、EM活性液、籾殻、天然塩)、バイオノ有機(魚と米糠の有機肥料)、米糠、天然塩、EM7、EM散布の友、ゼオライト


【本田無施肥栽培米の圃場で使用した資材】
-----------------------------------------------
EM活性液、光合成細菌、土ボカシ(圃場生産量以内の米糠、籾殻、EM活性液)、ワラ(圃場残渣)


【有機育苗で使用した資材】
--------------------------------
EM活性液、光合成細菌、バイオノ有機、魚ソリュブル、EMセラパウダー、木酢液


【無施肥育苗で使用した資材】
----------------------------------
EM活性液、光合成細菌、米糠、木酢液


【2016年産米の放射性物質検査について】
---------------------------------------------
2016年10月13日に、 理研分析センターにてゲルマニウム半導体検出器によるガンマー線スペクトロメトリー分析法にて検査を行いました。
 
 放射性ヨウ素I-131 検出せず 検出下限値 (0.61Bq/1kg)
 放射性セシウムCs-134 検出せず 検出下限値 (0.60Bq/1kg)
 放射性セシウムCs-137 検出せず 検出下限値 (0.55Bq/1kg)
 
Cs-134 と Cs-137 の合計は検出下限値1.15Bq/1kg以下


    約90%の圃場で天日乾燥です
    約90%の圃場で天日乾燥です
最新の農場だより

本田無施肥栽培「ササニシキ」を今年から販売しております
今年から新たに、圃場において農薬・化学肥料はもちろんのこと有機肥料も使わず栽培した「本田無施肥栽培ササニシキ・低温乾燥米」をラインナップしました(資材の詳細は商品ページをご覧ください)。従来品の「天日乾燥・ササニシキ」とともに宜しくお願いいたします。



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