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ふぁーみん
有機農園ファーミン[ 商品一覧 ]
◎天日乾燥◎有機JAS 和み since2015
〜 コシヒカリとササニシキの混種米。全量色彩選別していますので、玄米食にも最適です。 〜

産 地 宮城県
産 年 2018 年産
品 種 ブレンド米
生産者 有機農園ファーミン

3時間前にオンライン


7件のカスタマーレビュー
特 徴
JAS有機栽培米 JAS有機栽培米
無農 農薬:栽培期間中不使用
無化 化学肥料(窒素成分):栽培期間中不使用
色彩選別処理済み,天日干し
ギフト対応可能な商品です

この商品は贈答に対応しています。
熨斗(のし)のご指定も可能です。

(プレミアム割引き対象外)

プレミアム割引き対象外
この商品はプレミアム割引き対象外の商品です。

JAS有機

JAS有機栽培米
有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを
登録認定機関が検査し認定を受けた「有機栽培米」です。
化学合成農薬や化学肥料を3年以上使用していない田んぼで
収穫されたお米で、栽培方法だけでなく収穫後の乾燥調整や、
精米工程、袋詰め工程に至るまでの生産工程全般について
非常に厳しい検査をクリアした希少なお米です。
厳しい検査に加え、認定費用は高額で生産者の負担も大きく
スーパー等には出回らない極めて希少なお米です。

 ササニシキとコシヒカリの自然交配を目指し2015年春に栽培を始めた混種米です。
 自然の力を活用したEM農法で、天然資材のみを使い栽培しました。また、天日による自然乾燥にこだわりました。

***************************************
有機JAS認定番号:2008F−6
認定機関:自然農法国際研究開発センター
***************************************
有機JAS : 3年以上農薬・化学肥料を使用しないほ場でとれた農産物

 精米でも玄米でも美味しくいただけます。精米の場合、お好みにもよりますが、水加減は米1に対して水1.1くらい、炊飯器の目盛りより若干下くらいで大丈夫かと思います。

研ぐときはやさしく研いで、数回すすいでください。白米で召し上がる場合、基本的には炊飯器の指示に従って炊飯してください。(従来は研米後、ザル上げするとふっくら炊ける傾向にありましたが、今の炊飯器はザル上げも浸漬も要らないものもが多いようです)。
炊飯後、すぐふんわり混ぜて下さい。 

米の保存については暖かいところを避けて涼しいところで保存して下さい。


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精米 5 kg  3,480 円 (税込) ×
5kgクラフト袋 
精米 10 kg  6,350 円 (税込) ×
10kgクラフト袋 
精米 20 kg  12,300 円 (税込) ×
10kgクラフト袋×2 
玄米 5 kg  3,250 円 (税込) ×
5kgクラフト袋 
玄米 10 kg  5,850 円 (税込) ×
10kgクラフト袋 
玄米 20 kg  11,450 円 (税込) ×
10kgクラフト袋×2 
玄米 30 kg  16,950 円 (税込) ×
10kgクラフト袋×3  沖縄、離島は25圓泙任覆里如△海両ι覆話輅犬任ません。
通常販売分は完売しました
■お届け日数
代引のお客様はご注文確認後3日以内に発送、
銀行振込、郵便振込のお客様はご送金確認後3日以内に発送させて頂きます。
■運送会社について
佐川急便またはゆうパックにて発送させて頂きます。宅配会社の指定はできません。通常は佐川でお届けで、沖縄、離島はゆうパックとなります。離島のお客様は必ず事前にお知らせ下さいませ。追加料金が必要です。
■お支払い方法
代金引換
銀行振込
郵便振替
■送料について
商品代金とは別に送料が必要です。
[送料確認]
■その他
佐川急便またはゆうパックにてお届けさせて頂きます。沖縄、離島に関してはゆうパックを利用しますので、必ず事前にお知らせ下さいませ。離島の場合、追加料金が必要です。
■ギフト対応について
ギフト対応可能商品
熨斗(のし)の指定も可能です。
■その他
特定商取引法
  に基づく表示

JAS法に基づく表記

この商品に寄せられたお客さまの声

ドアラさんのコメント        
『有機JAS認証3種ブレンド米』の玄米を初めて購入します。
11月上旬頃の出荷開始予定の新米ということで、とても楽しみに待ってます。
有機農園ファーミンからのお返事
ドアラ様、ご投稿有難うございます。有機米を3種ブレンドするなんて、贅沢ですよね。
それぞれの品種にそれぞれのいいところがあって、それはそれで素敵ですが、それを組み合わせると、また楽しいです。まだ我が家は稲刈り中で、その後太陽の下、2週間ほど自然乾燥するので、どうしても出荷が遅くなりますが、それでもじっくり仕上げたくて頑張ります。お待たせしますが、どうぞ宜しく御願い致します。
                 

                     有機農園ファーミン
                      及川

mimoさんのコメント        
子供の頃、家ではササニシキを食べていましたが、いつの間にかコシヒカリやあきたこまちに替わってしまいました。今日はササニシキの白米を頂きましたが、懐かしい味がしました。あっさりとしていながら甘みも充分あり、和食にぴったりの美味しさでした。なんだかお日様の味がするようでした。今回、わがままを言って、ササニシキ精米とひとめぼれ玄米のセットにしていただきましたが、これからも同じように購入できませんか?その日の献立によって、白米か玄米か、炊くお米を選びたいと思っています。
有機農園ファーミンからのお返事
mimo様、御投稿有難うございます。ササニシキ気に入って頂けてとても嬉しく読ませて頂きました。お日様に乾燥を任せるので、お日様味なのかもしれません。昔は天日乾燥ササニシキが殆どだったのに、今は天日乾燥米が大変少なくなりましたので、、、、さて、今回セットのうちの一つを精米、一つを玄米ということにさせて頂きましたが、基本的には玄米を精米すると米糠の分が減り、米をたさなければなりません。ゆえに精米の方が若干料金が高くなっているため、同じ料金のままでは不公平となります。もし5キロ以上でも大丈夫でしたら、ササニシキ、ひとめぼれとそれぞれご注文頂き、送料重複分はこちらから差し引いて料金のご案内をさせて頂いておりますので、こちらでいかがでしょうか。3キロ3キロのご希望でしたら、申し訳ありませんが、精米でご選択頂き、のちのど150円差し引いた額をご案内させて頂くようになります。厳選米のカート設定上、精米と玄米のセットは作れないようなので、そうなりますことをご了承頂けると助かります。その旨お知らせ頂けると、できるだけ対応させて頂きますので、今後ともどうぞ宜しく御願い致します。
                           有機農園ファーミン
                            及川

すべてのレビューを表示する(全 7件)


私が丹精こめて育てたお米です

有機農園ファーミン
有機農園ファーミン 有機農園ファーミンにメールを送る
(代表者:及川 正喜)
■ お米生産歴
14年
■ お米作りのモットー
購入者の立場で考える
■ ここからお届けします
宮城県登米市中田町浅水西川面195

「購入者の立場で考える」

2004年就農の農家です。「自給自足生活」のテレビを見ていて羨ましくなり、本当に農家になってしまいました。
全ての圃場で農薬や化学肥料を使わずEM自然農法で栽培し、約80%のほ場で自然乾燥しております。EM活性液や光合成細菌など有用な微生物群により農地の有機物を分解し、作物が自然に生長出来る環境を整える農法です。2008年に、有機JAS認定を取得しました。

【有機栽培米及び特栽(無・無)米の圃場で使用した資材】
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EM活性液(有用微生物群EM1の培養液)、光合成細菌(EM3の培養液)、EMボカシ(米糠、バイオノ有機、オカラ、EM活性液、籾殻、天然塩)、バイオノ有機(魚と米糠の有機肥料)、米糠、天然塩、EM7、EM散布の友、ゼオライト


【無施肥栽培米の圃場で使用した資材】
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EM活性液、光合成細菌、土ボカシ(圃場生産量以内の米糠、籾殻、EM活性液)、ワラ(圃場残渣)


【有機育苗で使用した資材】
--------------------------------
EM活性液、光合成細菌、バイオノ有機、魚ソリュブル、EMセラパウダー、木酢液


【無施肥育苗で使用した資材】
----------------------------------
EM活性液、光合成細菌、米糠、木酢液


【2017年産米の放射性物質検査について】
---------------------------------------------
2016年10月13日に、 理研分析センターにてゲルマニウム半導体検出器によるガンマー線スペクトロメトリー分析法にて検査を行いました。
 
 放射性ヨウ素I-131 検出せず 検出下限値 (0.67Bq/1kg)
 放射性セシウムCs-134 検出せず 検出下限値 (0.77Bq/1kg)
 放射性セシウムCs-137 検出せず 検出下限値 (0.75Bq/1kg)
 
Cs-134 と Cs-137 の合計は検出下限値1.52Bq/1kg以下


    約90%の圃場で天日乾燥です
    約90%の圃場で天日乾燥です
最新の農場だより

発芽玄米餅でモッフルを作りました。
台所を片付けていましたら、2年前に購入したモッフルメーカーが出てきましたので、懐かしくなり試しに発芽玄米餅を焼いてみました。
普通に焼いた餅の食感とは異なり歯ごたえの良い食感に焼けます。ソースやジャムとの絡みも良い、もちスイーツができました。
今度は粒あんやアイスクリームを載せてみようかと思います。

【発芽玄米餅(天日干し・有機JASみやこがねもち使用)】の販売を開始しました。



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