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ふぁーみん
有機農園ファーミン[ 商品一覧 ]
◎天日乾燥◎有機JAS みやこがねもち(餅米)
〜 天日乾燥にて仕上げました。有機JAS認証みやこがねもちです。 〜

産 地 宮城県
産 年 2018 年産
品 種 みやこがねもち
生産者 有機農園ファーミン

1時間前にオンライン

★★★☆☆
7件のカスタマーレビュー
特 徴
JAS有機栽培米 JAS有機栽培米
色彩選別処理済み,石抜き処理済み,天日干し,もち米
(プレミアム割引き対象外)

プレミアム割引き対象外
この商品はプレミアム割引き対象外の商品です。

JAS有機

JAS有機栽培米
有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを
登録認定機関が検査し認定を受けた「有機栽培米」です。
化学合成農薬や化学肥料を3年以上使用していない田んぼで
収穫されたお米で、栽培方法だけでなく収穫後の乾燥調整や、
精米工程、袋詰め工程に至るまでの生産工程全般について
非常に厳しい検査をクリアした希少なお米です。
厳しい検査に加え、認定費用は高額で生産者の負担も大きく
スーパー等には出回らない極めて希少なお米です。

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  • 調理イメージ(雑煮)
収穫時期 完売予想
11月中旬
---
【天日乾燥】にて仕上げました。有機JAS認証みやこがねもちです。もち米の最高峰といわれる「こがねもち」、これを宮城県で栽培すると本当に美味しいこがねもちができあがり、これを「こがねもち」と区別して、「みやこがねもち」と呼びます。甘く美味しいもち米です。

もち米の色ですが、真っ白にはぜている部分と、あまりはぜていない部分がありますが、自然に乾燥させているためのものです。機械乾燥ですと真っ白になるまで乾燥させてはぜさせるのですが、我が家のもち米は自然に乾燥させたものですので、色むらがありますが、多品種を混ぜているとかうるち米が入っているとかではありませんので、ご了承下さいませ。

米の栽培におきましては農薬を使わない為、(対策は講じていますが)一部虫害に遭う場合があります。これを色彩選別して取り除き、玄米でも食べられるようにしますが、100パーセント除去とは行きません。微量混入している場合がありますがご容赦ください。

 ◇◇EM農法◇◇
 琉球大学の比嘉照夫教授の開発したEM(Effective
Micro-organisms=有用微生物群=自然界の中から安
 全で有用な光合成菌、酵母菌、放線菌、乳酸菌を80
 種類以上集めもの)を従来行われて来た自然農法に
 取り入れ、農薬や化学肥料を使わなくても作物をよ
 り安定的に生産出来る様にした農法で、その作物に
 は抗酸化作用があると言われています。

餅に、おこわに最高です。天日干しなので、発芽率が良く、発芽玄米も簡単です。発芽玄米餅は本当に甘く美味しいです。


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精米 5 kg  3,480 円 (税込) ×
5キロクラフト袋
精米 10 kg  6,350 円 (税込) ×
10キロクラフト袋×2
玄米 5 kg  3,250 円 (税込) ×
5キロクラフト袋
玄米 10 kg  5,850 円 (税込) ×
10キロクラフト袋
玄米 20 kg  11,450 円 (税込) ×
10キロクラフト袋×2
玄米 30 kg  16,950 円 (税込) ×
10キロクラフト袋×3
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■お届け日数
代引のお客様はご注文確認後3日以内に発送、
銀行振込、郵便振込のお客様はご送金確認後3日以内に発送させて頂きます。
■運送会社について
佐川急便またはゆうパックにて発送させて頂きます。宅配会社の指定はできません。通常は佐川でお届けで、沖縄、離島はゆうパックとなります。離島のお客様は必ず事前にお知らせ下さいませ。追加料金が必要です。
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銀行振込
郵便振替
■送料について
商品代金とは別に送料が必要です。
[送料確認]
■その他
佐川急便またはゆうパックにてお届けさせて頂きます。沖縄、離島に関してはゆうパックを利用しますので、必ず事前にお知らせ下さいませ。離島の場合、追加料金が必要です。
■その他
特定商取引法
  に基づく表示

JAS法に基づく表記

この商品に寄せられたお客さまの声

さん ( 女性) のコメント        投稿日:2018年10月22日
厳選米.com を利用するのはこれで3回目です。どこのもち米が我家の好みか分からないので、色々試してみたいと思っています。初のみやこがねもちが届くのが楽しみです!

ガウディさん ( 男性) のコメント        
有機JAS認証の天日乾燥なので注文を致しました。期待通り大変おいしく、
甘い餅ができました。なくなりましたら、また注文をしたいと思います。
有機農園ファーミンからのお返事
ガウディ様、ご投稿有難うございます。美味しいお餅になったとのことで、本当に嬉しいです。この季節にお餅を食べるとホッコリしますよね。私は薄切りにして鍋でしゃぶしゃぶして他の
具材と一緒に食べるのが好きです。これからもどうぞ宜しくお願い致します。

                       有機農園ファーミン
                          及川

すべてのレビューを表示する(全 7件)


私が丹精こめて育てたお米です

有機農園ファーミン
有機農園ファーミン 有機農園ファーミンにメールを送る
(代表者:及川 正喜)
■ お米生産歴
15年
■ お米作りのモットー
購入者の立場で考える
■ ここからお届けします
宮城県登米市中田町浅水西川面195

「購入者の立場で考える」

全ての農地で農薬、化学肥料、畜産堆肥を使わずEM自然農法で栽培し、約70%の水田で天日干しで米を仕上げております。
EM活性液や光合成細菌など有用な微生物群により農地の有機物を分解し、作物が自然に生長出来る環境を整える農法です。2008年に、有機JAS認証を取得しました。

【有機栽培米及び特栽(無・無)米の水田で使用した資材】
--------------------------------------------------------------
EM活性液(有用微生物群EM1の培養液)、光合成細菌(EM3の培養液)、EMボカシ(米糠、バイオノ有機、EM活性液、籾殻、天然塩)、バイオノ有機(魚と米糠の有機肥料)、米糠、天然塩、EM散布の友


【無施肥栽培米の圃場で使用した資材】
--------------------------------------------------------------
EM活性液、光合成細菌、土ボカシ(圃場生産量以内の米糠、籾殻、EM活性液)、ワラ(圃場残渣)


【有機育苗で使用した資材】
--------------------------------------------------------------
EM活性液、光合成細菌、バイオノ有機、魚ソリュブル、EMセラパウダー、木酢液


【無施肥育苗で使用した資材】
--------------------------------------------------------------
EM活性液、光合成細菌、米糠、籾殻、木酢液

***放射性物質検査をしております***
2018年産米(主要品種をミックスした玄米)の分析結果は下記のとおりです。
放射性ヨウ素、放射性セシウム134、放射性セシウム137 とも不検出
検出下限値は0.63〜0.83 Bg/1kg


    約90%の圃場で天日乾燥です
    約90%の圃場で天日乾燥です
最新の農場だより

食欲の秋の気配が・・・
新米のご案内ではございません。恐縮です。
ここ数日、こちらでは朝晩の気温も下がり、食欲も湧いてくる季節の気配が感じられます。
「ごはんも宜しくお願いします!」

肝心の田んぼは、遅植えの当農園ではまだまだ緑色をしていりまして、今月下旬からの稲刈り、10月中旬からの脱穀、そしていつもの年のように11月中旬からの発送開始になりそうです。
※今年は一部の米(低温乾燥米)で10月からの発送も考えておりますので、後日ご案内申し上げます。



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