【厳選米ドットコム】農場だより(エコファーム高橋)～美味しいお米の通販

農場だより(エコファーム高橋)

エコファーム高橋 3時間前にオンライン
代表者 :	高橋和彦
所在地 :	宮城県
生産歴 :	31年
モットー :	『安全安心。一期一会』

奥羽山脈の名峰・栗駒山を水源とする迫川の豊かな水に恵まれ、この地で５０年以上米づくりを続けてまいりました。
農薬や化学肥料に頼らない米づくりを始めたのは、約３０年ほど前のことです。先代である父が自ら農薬による体への影響を経験し、その怖さを身をもって知ったことがきっかけでした。
それ以来、当農場では一部の圃場を除き農薬・化学肥料を使わず、ＥＭボカシやＥＭ処理をした牛ふん完熟堆肥を使用した土づくりと、微生物の力を活かす「ＥＭ農法」を取り入れています。稲本来の生命力と自然の巡りを大切にしながら、環境への負荷を抑えたお米を育てています。
現在は父が大切にしてきたこの思いと技術を息子の私と孫が受け継ぎ、変わらぬ情熱で米づくりに励んでおります。
収穫した玄米は１５℃の低温で休眠貯蔵し、年間を通して獲れたての美味しさと品質をキープしています。今年も宮城県の認証制度である「農薬・化学肥料不使用農産物」の認証を取得いたしました。
皆様へ安全で心から美味しいと言っていただけるお米をお届けできるよう、家族みんなで丹精込めて育てました。ぜひご賞味いただければ幸いです。

『健康こそが最大の財産です。』

商品一覧お客様の声農場だよりお問い合せ

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2019年3月1日	～御礼参り～
宮城県石巻市にある釣石神社皆様いつもご愛顧有難うございます。久々の農場だよりです。我が家には今年も受験生がおり、年明けからバタバタと家族総出で受験に追われる日々を過ごしておりました。２年連続です＾＾；先日やっと合格通知があり、ホッと胸を撫で下ろしたところです。受験前に石巻市にある有名な『釣石神社』にも合格祈願に行きました。ここは、東日本大震災の地震にも落ちなかった大きな石がある神社です。初めて行きましたが本当に見事な石でした。無事合格もしましたので、先日御礼参りにも行ってきました。日に日に暖かく春が近づいてきましたね！我が家でもそろそろ冬休みの終わりです＾＾；今年もいいお米が作れるよう、田んぼも人も準備万端にしたいと思います☆作業の様子などこれから随時報告させていただきます。

2018年12月26日	残り６日！☆彡『年末大感謝セール』好評中☆彡
皆様有難うございます！日頃のご愛顧に感謝を込めて・・・☆ １２月１日より１２月３１日まで『年末大感謝セール』を開催しております！セール内容は・・・　　宮城のこだわり米（ササニシキ・ひとめぼれ・　　　　　　　　　　つや姫・みやこがねもち）は　５㎏あたり１５０円を割引いたします。　　※１０kgの場合は３００円割引いたします。　　※1.5kgや２kgは、合わせて５kg以上購入頂ければ割引対象複数個の注文の場合は、複数個注文時送料割引も適応とさせていただきますので、かなりお得ですよ！合計金額は、注文書とは異なりますので、メールにてお知らせする金額をご確認下さい。１２月３１日発送分までが対象となりますので、宜しくお願いいたします。毎年大好評のとってもお得なセールを、是非お見逃しなく★ ご不明な点は遠慮なくお問い合わせください。３１日発送分までが対象となりますので、残り６日です。お早めにどうぞ！

2018年12月1日	☆彡『年末大感謝セール』始まりました☆彡
大変お待たせいたしました！！日頃のご愛顧に感謝を込めて・・・☆ 今年も本日１２月１日より１２月３１日まで『年末大感謝セール』を開催いたします！セール内容は・・・　　宮城のこだわり米（ササニシキ・ひとめぼれ・　　　　　　　　　　つや姫・みやこがねもち）は　５㎏あたり１５０円を割引いたします。　　※１０kgの場合は３００円割引いたします。　　※1.5kgや２kgは、合わせて５kg以上購入頂ければ割引対象複数個の注文の場合は、複数個注文時送料割引も適応とさせていただきますので、かなりお得ですよ！合計金額は、注文書とは異なりますので、メールにてお知らせする金額をご確認下さい。１２月３１日発送分までが対象となりますので、宜しくお願いいたします。毎年大好評のとってもお得なセールを、是非お見逃しなく★ ご不明な点は遠慮なくお問い合わせください。

2018年11月29日	～『限定販売』宮城の新品種・だて正夢完売のお知らせ～
沢山のお客様からの日頃のご愛顧に感謝申し上げます。有難うございます。 11月1日より販売しておりました『限定販売』宮城の新品種・だて正夢がおかげ様で完売となりましたのでお知らせいたします。ご注文有難うございました。引き続き、宮城のこだわり米（ササニシキ・ひとめぼれ・つや姫・みやこがねもち）も宜しくお願い申し上げます。最後にお得なお知らせです！今年も年に一度の大感謝セールを実施いたします（＾＾）/ どうぞお楽しみに☆彡

2018年11月1日	～『限定販売』宮城の新品種・だて正夢を販売いたします～
エコファーム高橋より、新商品のお知らせです。このたび、米どころ宮城から生まれた新品種「だて正夢」を販売いたします。今年度、登録農家になり初めて栽培いたしました。栽培１年目ですので、県の認証は取得しておりませんが、宮城のこだわり米と同じくＥＭ農法で栽培いたしましたので、自信を持ってお届けいたします☆ だて正夢は、もちもち食感と甘味の強さが特長の極良食味品種です。はっきりした粒感で、冷めても柔らかいお米です。数量があまりございませんので、無くなり次第完売とさせていただきます。食べてみたい方はお早めにどうぞ！

2018年10月11日	☆30年産新米ササニシキ販売開始いたします☆
皆様、大変長らくお待たせいたしました！本日より３０年産　宮城のこだわり米のササニシキの販売を開始いたします。他の品種につきましては、準備ができ次第順に販売開始いたしますのでもう少々お待ち下さいませ。一足先に我が家で試食しました！新米の味は格別ですね☆ 炊いている間からの香りはもちろん、甘みがあってつやつやピカピカのごはんでした！３０年産米も皆様に喜んでいただけると思います。どうぞよろしくお願いいたします。

2018年10月3日	～30年産米　価格改定のお知らせ～
もうすぐ収穫日頃、当農場をご愛顧いただき有難うございます。皆様に３０年産米の価格についてお知らせをさせていただきます。私どもで利用しているゆうパックで、今年3月より大幅な見直しがあり送料が値上げとなりました。私どもではこれまで価格の維持に努力してまいりましたが、送料の値上げ幅が大きく、大変心苦しい判断ではありますが、３０年産米出荷より商品価格の改定をさせていただくことといたしました。今後も、安心安全な商品を継続してお届けし、お客様にご満足いただける商品の提供に努めてまいります。何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。１、対象商品　　宮城のこだわり米　全商品２、改定時期　　３０年産米の通常販売開始より３、改定内容　　１商品につき１００円～２５０円の値上げなお、これまで新米予約をされている方はそのままの価格にて対応させていただきますのでよろしくお願いいたします。また、３０年産米より新商品・今話題の『だて正夢』や極上の味『ササニシキプレミアム』も販売いたしますのでどうぞお楽しみに！

2018年8月17日	出穂がはじまっています。
暑い日が続いていますね。久々の農場だよりです。ようやく我が家のササニシキの出穂がはじまりました。これからお米になるために、最も大切な時期に入ります。品質も左右するため、今後の水管理が大事になります。今年は台風の発生が多く、田んぼへの影響も心配されますが、収穫まで無事育ってくれるのを祈るばかりです。

2018年6月30日	除草　頑張ってます！
今年も、雑草と戦っております。稲の生育は天候に恵まれ、順調に茎数が増えております。除草してもまたすぐに出てきますが、負けない様に作業を行いながら圃場管理もしていきます。

2018年6月10日	田植え作業完了しました。
今年も無事、一週間の田植え作業が完了しました。種蒔き同様、仙台からまたまた娘一家が手伝いに来てくれました！孫たちは、田植え機に乗せてもらったりカエルを見つけては捕まえたりと、とても楽しい時間になったようです♪ 天候にも恵まれ、圃場の苗も順調に育っていますよ☆ あとは、圃場の水管理や草刈りを行っていきます。またもうすぐ恒例の味噌作りもやる予定なので、また後日様子をアップしたいと思っています。

2018年5月4日	～種まき作業　無事完了～
先日、我が家の種まき作業が無事完了しました。今年も娘一家が仙台からわざわざ手伝いに来てくれ、本当に有難いものです。家族総出１１人での種まきとなり、お天気にも恵まれ最高の一日となりました。数日経過し、順調に芽も出てきました。あとは、温度管理をしっかりしていきたいと思います。現在は、代掻き作業真っ最中です。３０年も皆様に美味しいお米をお届けできるよう頑張っていきます（＾＾）/

2018年2月8日	～宮城のこだわり米　10kg袋の変更のお知らせ～
エコファーム高橋からのお知らせです。この度、宮城のこだわり米１０kgの米袋を、一時的に写真の袋へ変更させていただきたいと思います。こちらの袋は、内側にポリコーティングがされているので保水機能があり、長時間お米の美味しさを守ってくれます。一時的ではありますが、ぜひこの機会にお試しください。

2017年12月28日	☆残りあと４日☆『年末大感謝セール』
１２月の『年末大感謝セール』も残り４日となりました！今年も大好評いただき感謝・感謝です！有難うございます。改めてセールの内容をお知らせいたします。セール内容は・・・　　宮城のこだわり米　（ササニシキ・ひとめぼれ・つや姫・みやこがねもち）は　５㎏あたり１５０円を割引いたします。　　※１０kgの場合は３００円割引いたします。　　※1.5kgや２kgは、合わせて５kg以上購入頂ければ割引対象複数個の注文の場合は、複数個注文時送料割引も適応とさせていただきますので、かなりお得です！合計金額は、注文書とは異なりますので、メールにてお知らせする金額をご確認下さい。１２月３１日発送分までが対象となりますので、皆様お早目に宜しくお願いいたします！！年末年始のご準備に、まだ間に合いますよ！是非いかがでしょうか？お得なセールをお見逃しございませんようお願い申し上げます！

2017年12月15日	☆みやこがねもちもセール対象！年末大感謝セール好評中☆
12月1日より『年末大感謝セール』を実施中です☆ 毎年大好評いただき感謝・感謝です！有難うございます。改めてセールの内容をお知らせいたします。セール内容は・・・　　宮城のこだわり米（ササニシキ・ひとめぼれ・つや姫）は　５㎏あたり１５０円を割引いたします。　　※１０kgの場合は３００円割引いたします。　　※1.5kgや２kgは、合わせて５kg以上購入頂ければ割引対象複数個の注文の場合は、複数個注文時送料割引も適応とさせていただきますので、かなりお得ですよ！合計金額は、注文書とは異なりますので、メールにてお知らせする金額をご確認下さい。１２月３１日発送分までが対象となりますので、宜しくお願いいたします。なお上記の内容に加えて、本日より「みやこがねもち」も割引対象品とすることといたしました。年末年始のご準備に、是非いかがでしょうか。お得なセールをお見逃しございませんようお願い申し上げます！

2017年12月1日	開催中☆年末大感謝セール☆＆お知らせ
今年もやりますよ！！日頃のご愛顧に感謝を込めて・・・☆ 本日１２月１日より１２月３１日まで『年末大感謝セール』を開催いたします！セール内容は・・・　　宮城のこだわり米（ササニシキ・ひとめぼれ・つや姫）は　５㎏あたり１５０円を割引いたします。　　※１０kgの場合は３００円割引いたします。　　※1.5kgや２kgは、合わせて５kg以上購入頂ければ割引対象複数個の注文の場合は、複数個注文時送料割引も適応とさせていただきますので、かなりお得ですよ！合計金額は、注文書とは異なりますので、メールにてお知らせする金額をご確認下さい。１２月３１日発送分までが対象となりますので、宜しくお願いいたします。毎年大好評のとってもお得なセールを、是非お見逃しなく★ ご不明な点は遠慮なくお問い合わせください。　～～エコファーム高橋からの大切なお知らせ～～宮城のこだわり米(みやこがねもち)は、毎年ご好評につき残りわずかとなっております。ご注文はお早めにどうぞ！１２月より発送日の設定をさせていただきたいと思います。基本的には、通常注文は月・水・金曜日を発送日とします。年間予約の発送につきましては、これまで通り変わりません。尚、急ぎの注文はご連絡等いただければ出来る限り対応いたしますので遠慮なくお問合せ下さい。

2017年11月22日	みやぎ米と四姉妹ものがたり
宮城県のＰＲ動画のご紹介です。全国的に宮城県のＰＲ動画は檀蜜さんで話題になりましたが今回はお米でのＰＲ動画です。今回は「みやぎ米と四姉妹ものがたり」では「ササニシキ」「ひとめぼれ」「だて正夢」「金のいぶき」をイメージした個性豊かな四姉妹の物語を描いています。動画は５構成で四姉妹の一人にスポットを当てたストーリーが展開されております。宮城県のホームページ又はYoutubeで閲覧できますので皆様どうぞご覧ください。下記からでも見られます。みやぎ米と四姉妹ものがたり。～ささ編～ https://www.youtube.com/embed/hcFoSOOPd3A みやぎ米と四姉妹ものがたり。～ひとめ編 https://www.youtube.com/embed/a8y9Uff0I0U

2017年10月5日	２９年産米の販売を開始いたします！
皆様大変お待たせいたしました！２９年産　宮城のこだわり米のササニシキの販売を開始いたします。ひとめぼれ・つや姫・みやこがねもちの販売開始につきましては、刈取りがまだの為もう少々お待ち下さいませ。一足先に、我が家で試食しましたが新米はやっぱり最高ですね☆ 炊いている間からの香りはもちろん、甘みがあってつやつやピカピカのごはんでした！２９年産米も皆様に喜んでいただけると思います。どうぞよろしくお願いいたします。

2017年9月21日	～もうすぐ稲刈りです～
現在の稲の様子です。先日の大型台風で稲が倒されるか心配しましたが、無事でした！皆様からのご心配のお電話やメール本当に有難うございました。この場を借りて御礼申し上げます。また、たくさんの皆様に新米予約を頂き嬉しく思います。新米出荷までもう少しお待ちいただきますが、何卒宜しくお願いいたします。我が家では、現在稲刈りの準備を進めています。コンバインやその他の作業機などの点検整備や新米発送の準備などで忙しい時期ですが、皆様に新米をお届けする事を楽しみに頑張りたいと思います！皆様にはもうしばらくお待たせいたしますが、どうぞ２９年産米も楽しみにお待ち下さい♪

2017年8月2日	～新米予約開始のお知らせ＆県認証・現地確認の報告～
今年もお待たせいたしました！８月１日より２９年産新米予約の受付を開始させていただきました。発送時期は、例年通り１０月上旬と予定しております。尚、つや姫は成熟が遅い品種になりますので、天候によっては大幅に発送時期が遅れる場合もございますのでご了承願います。皆様からのたくさんのご予約を心よりお待ちしております。　７月３１日、宮城県認証の現地確認を受けました。県の現地確認責任者と栽培指導者と私の３人で圃場を確認しました。生育は順調で良い評価を頂き安心しました。今年ももうすぐ皆様においしいお米をお届けすることができます。収穫までいましばらくお待ち下さいませ。

2017年7月24日	かかせない「ぼかし」作り
やっと梅雨らしい天気になってきましたね。ここ最近降る雨は、我が家の圃場や畑には恵みの雨となっています。しかし全国各地で大雨の被害が出ており、心が痛いです。お見舞い申し上げます。子供達も夏休みに入り家族皆で「ぼかし」作りを行いました。攪拌機でもみ殻・米ぬか・糖蜜・ＥＭ菌などを混ぜ合わせ、プラスチック製のドラム缶に詰め、約１ヶ月発酵させて出来上がりです。ドラム缶には、ＥＭ菌の繁殖を促すよう上から踏み固め空気を抜きます。孫達も小さな長靴でお手伝いです♪ 完成した「ぼかし」は圃場に散布したり、たい肥に混ぜたりと我が家のおいしい米作りにはかかせない物です。家族皆で頑張ったのできっと良い物が出来るでしょう☆

2017年7月17日	☆つや姫完売御礼☆＆作業報告
ご愛顧ありがとうござます。沢山の皆様からご好評いただきまして、通常販売分の「つや姫」が無事完売となりましたことをお知らせいたします。ご予約いただいている皆様のお米は保有しておりますが、その他の皆様は29年産の収穫まで今しばらくお待ち下さいませ。猛暑が続いてますが生育は順調で安心しています。今後も水管理は徹して行っていきます。この時期は圃場の溝切り作業をしています。水はけを良くする事と、根がしっかりと張り養分を吸収できるように溝を掘ります。あとは、圃場周辺の草刈り作業を涼しい朝晩に行っています。

2017年7月6日	♪自家製　味噌作り♪
除草作業の合い間で、今年も自家製味噌を作りました。我が家のお米で麹を作り、大豆と天然塩を混ぜて作ります。そのあと機械で潰して専用の容器に入れ、我が家の蔵で熟成します。毎年の事ですが、出来上がるまではどんな味になるか心配です。　おいしくなーれ♪　おいしくなーれ♪ まだまだ除草作業は続きますが、美味しいお米が出来る様に一生懸命がんばります！

2017年6月27日	車庫を作りました！
圃場の除草作業の合間に、トラクターや作業機を収納する車庫を作りました。簡易的な建物ですが雨や紫外線から機械を守ってくれます。夏場にはトラクターの室内は高温になる為、日陰に置いておくとすぐに出発できるし、作業の合い間の休憩にも良いです。設計図も何も無く、家族みんなの手作りですが何とか完成！これからの季節、大活躍しそうです(^_^)/

2017年6月11日	除草開始です。
田植え終了してから２週間が過ぎました。生育は順調ですが、やはり草も出てきました。今年は手強そうなので田植え機の植え付け部分を除草機に取り換えて作業開始！綺麗に取れますが、すぐにまた草は出てくるので・・・負けずに作業したいと思います。除草作業も圃場管理も頑張ります！

2017年5月28日	田植え終了しました。
約１週間の田植え作業が無事終了いたしました。天候に恵まれ、作業は順調で今回も種まき同様、娘家族がお手伝いに来てくれました。小さな孫達は泥んこ遊びや田植え機に同乗したり終始賑やかで、楽しい作業でした(^o^)/ これから、田植え機、ハウスなどなど片付け作業をしながら、圃場の水管理をしていきます。

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