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2012年1月12日
| ★干し芋作り★ |
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明けましておめでとうございます。
ＵＰが遅くなりましたが今日は、我が家の干し芋作りの様子をご紹介いたします。
毎年恒例、我が家の冬休みは干し芋作りです。今年も畑で育てた「たまゆたか」の
さつまいもを使用して干し芋を作ります。洗ったさつまいもを大きなセイロで蒸し、
それを一つ一つ包丁で皮をむいてスライスし、網に並べて干します。
天日干しなので出来上がるまで約一週間程かかります。
通常は外でしている作業ですが、この日は風が冷たかったのでビニールハウスの
中で行いました。
とっても手間のかかる作業ですが、自家製の干し芋は売っているものとは違って
甘いので作った甲斐がありますね。
おすそ分けした皆さんいかがだったでしょうか？喜んでいただけたら嬉しいです。
今年は残りあと３回干し芋作りを行う予定です。
おすそ分け出来ましたらお分けさせていただきますね。
それでは本年もエコファーム高橋をどうぞ宜しくお願いいたします。
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2011年12月10日
| ★お正月準備キャンペーン★のご案内 |
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今年ももう残すところあとわずかですね。
やはり師走とは言え、何だか忙しくなってきた今日この頃ですが、当農場では、
今年も皆様からの日頃のご愛顧に感謝し、★お正月準備キャンペーン★と
題しまして、「宮城のこだわり米（みやこがねもち）」の値引きセールを行わせて
いただきます。期間は、本日１２月１０日〜１２月３１日注文分までです。
価格は通常の値段となっておりますが、
１０kg＝２００円引き、１．５�圈Γ�kg＝１００円引き
とさせていただきますので、お間違いのないようご注意下さい。
お正月のおもち、お祝いのお赤飯・おこわ等にいかがでしょうか？
また我が家では、今年も「干し芋作り」が始まりました。
その模様は後日アップいたしますが、日頃の感謝を込めて「宮城のこだわり米
（ササニシキ）（ひとめぼれ）」をご注文いただいた方には、少しずつですが
おすそ分けさせていただきます。
尚、当農場では複数個注文の方は送料分の割引もございますので
更にお得になりますのでどうぞ宜しくお願いいたします。
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2011年11月28日
| 全て検査をして出荷しています。 |
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日頃のご愛顧、誠に感謝申し上げます。
エコファーム高橋では、出荷時に全てのお米を簡易測定ではありますが空中線量を検査してから出荷しております。
お米は、外部検査機関において放射能物質の放射性ヨウ素、放射性セシウムは「検出なし」の結果が出ておりますがお客様に、より安心していただくため、個々に検査して出荷しております。
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2011年11月11日
| 四国・九州・北海道の皆様へ |
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送料のお知らせです。
今まで、四国・九州・北海道の方は送料加算がございましたが、
こちらでは運送会社を増やしたので、加算分なしでお求めできることになりました。
ご検討されていた方は、この機会にどうぞ宜しくお願いいたします。
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2011年10月31日
| ２３年産新米 販売中です。 |
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久々の農場だよりとなります。
今年の稲刈りも今月初めに無事終わり、２３年産米を販売してから
もう一ヶ月が過ぎようとしております。早いものですね。
先月、心配しておりました放射能検査も「検出なし」との結果がでて、
いつもと変わりなく皆様に新米をお届けできることをうれしく思っております。
変わらぬご愛顧、本当に有難い限りです。
今年も、ご注文いただいた方にはその時期のものをおすそ分けしたいと
考えておりますので、お楽しみに。引き続き２３年産米、販売中ですので
どうぞ宜しくお願いいたします。
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2011年9月18日
| 新米予約 |
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例年ですと今の時期は新米予約の時期にあたります。しかし事情により見合わせるということですので独自で新米予約を承ることにいたしました。２２年産米はすでに完売しておりますのでご注文されたかたには新米が出来次第いち早くお届けいたします。
もちろん放射能検査において不検出のお米ですのでご安心願います。刈取りは９月下旬です。どうぞご利用ください。
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2011年9月16日
| ２３年産米も安全です。 |
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 放射能測定結果
３月１１日の東日本大震災による福島の原発事故で放射能汚染が心配されておりました。当農場では刈取り間近かの玄米を採取し検査機関に依頼し測定してもらいました。結果が今日届きましたのでお知らせいたします。
10Bq/kgという厳しい基準値に設定したにも関わらず放射性ヨウ素、放射性セシウムは検出できませんでした。ここに報告書を添付しお知らせいたします。
自信をもって２３年産米宮城のこだわり米ササニシキ、ひとめぼれ、みやこがねもちを販売することにいたします。出荷は１０月初旬になりますが本年度産米もどうぞよろしくお願い申し上げます。
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2011年7月28日
| 水田の放射能を測定しました。 |
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福島原発の事故以来、食物に対して多くの方が不安な日々を過ごしておられると思います。本日、ミスターガンマーという放射能測定器を使って
我が家の水田全ての放射能を測定しました。
自然界の空中線量が0.06〜0.09マイクロシーベルトなのに対し、現段階
での我が家の水田の数値は、空中線量で0.063〜0.073マイクロシーベルト
でした。
現段階では稲体を通しての内部被ばくは避けられ何ら問題無いと確認いたしました。
今回このような事態で皆様方には大変なご心配をおかけし、申し訳なく
思っております。放射能の測定結果は随時皆様にお知らせしていきます。
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2011年6月5日
| 除草作業開始＆ササニシキ在庫について |
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 除草作業の様子
田植え終了から一週間が経過し、一回目の除草作業を始めました。
今年は、雑草が見え始めたのが早かったので、昨年より早めに
作業開始となりました。
これから苗も成長しますが、雑草も同じように成長するので、
気が抜けない日々です。
また、22年産ササニシキの在庫についてお知らせいたします。
予約の方以外のご注文に関しての在庫が残り少なくなってまいりました。
是非お早めにお買い求め下さい。
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2011年5月27日
| 田植え作業 無事終了しました。 |
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震災から２ヶ月半、皆様からの暖かいメッセージに励まされようやく
田植えまで終えることが出来ました。
津波の被害で水田が使えない地域もある中で、苗を育てること、
田植えをすること、一つ一つの作業をするたびに感謝の気持ちに
なります。
これから収穫まで大事に大事に育てていきたいと思っています。
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2011年3月21日
| 米袋の変更について |
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東北地方太平洋沖地震の影響で、物流の状況が悪く米袋の入荷が
出来ない状態です。
明日以降の出荷分につきましては、写真と異なった米袋になりますので
ご了承いただければと思います。
宜しくお願いいたします。
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2011年3月19日
| お待たせいたしました。販売再開いたします。 |
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大変お待たせいたしました。
昨日からやっと、運送会社の荷物受け入れが可能となりましたので、
販売を再開させていただきます。
ただ今現在、代金引換の荷物の発送ができませんので、郵便振替または
銀行振込の方のみ注文を承れます。
ご理解の上ご注文をお願いいたします。
沢山の皆様からのお見舞いメールや、お電話本当に有難うございました。
お励まし頂き感謝でいっぱいです。一日も早く通常の生活に戻れるよう
家族皆で頑張っていきたいと思います。どうぞ宜しくお願いいたします。
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2011年3月18日
| ご心配をおかけしておりますm(_ _)m |
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３月１１日の東北地方太平洋沖地震の際は皆様には大変ご心配をお掛け
いたしました。
以前より近い将来９９パーセントの確率で大地震がくると予報されておりましたが
その予報が的中しこの上無い悲痛な想いでおります。
我が家は栗原市の東部に位置し今回津波の被害にあった気仙沼市や南三陸町
まで20ｋｍほど離れております。当地域は震度7といういままで経験したこともない
揺れでした。建物は亀裂がはいり窓ガラスは割れて飛散しテレビや家具等も倒れて
こわれ、道路も亀裂や陥没がいたるところで起こりました。
幸いにして家族皆怪我もなく元気でおります。
電気は１６日の夜に点きました。水道は今もまだ復旧のめどがたっていないそう
です。通信はやっと今日のいま開通いたしました。今もなお頻繁に余震があります。
津波で被災された方々を想うときただただ痛恨の想いであります。
お米の取り扱いについては運送会社が荷物の受け入れをしていない為、
発送できない状態です。注文をいただいているお客様に関しましては、
回復し次第随時発送いたします。また同時に、注文受付を開始したいと
思っておりますので、ご迷惑をおかけしますが今しばらくお待ち願います。
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2010年10月11日
| ★プレミアム会員様へ・みやこがねもちも販売開始★ |
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２２年産新米販売開始より、早くも沢山の方々からのご注文誠に有難う
ございます。
おかげ様で皆様から「美味しかった！」のお言葉を頂いております。
本当に嬉しいです♪♪
さて、９月に期間限定で行っておりましたプレミアム会員割引が好評だったため、
本日より１１月末日まで対応をすることにいたしましたので、お知らせいたします。
また、本日より２２年産みやこがねもちの販売を開始いたしました。
どうぞ宜しくお願いいたします。
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2010年9月30日
| ★新米 ササニシキ・ひとめぼれ販売開始★ |
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お待たせいたしました！
本日、２２年産 宮城のこだわり米を販売開始させていただきます。
品種は、ササニシキ・ひとめぼれです。
みやこがねもちはもう少々お待ち下さい。
今年も、家族みんなで丹精込めて作ったお米を是非ご賞味下さいm(_ _)m
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2010年9月7日
| ★期間限定プレミアム割引いたします★ |
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日頃の皆様からのご愛顧に感謝し、９月末日までプレミアム会員割引を
適応させていただきます。対象はササニシキ・ひとめぼれになりますので
宜しくお願いいたします。
我が家の田んぼの稲も、あと２週間もすれば稲刈りが出来そうです。
今年は７月８月の暑さで、例年より早く成長してくれました。
新米が出来るまでもうすぐです♪
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2010年8月12日
| ★休まず営業しております★ |
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 じゃがいも掘りの様子
明日からお盆ですね♪…ですが台風４号が接近中ということで、
やっと出穂した稲の方も心配です（＞＜；）
被害が出ないことを祈りたいものです。
さて、先日お知らせしました通り、「21年産 宮城のこだわり米（ササニ
シキ）が残りわずかとなってきましたことを再度お知らせいたします。
お求めの際はお早めにどうぞ。尚、お盆期間中も注文受付・発送を休まず
行っておりますので宜しくお願いいたします。
併せまして、８月より新米予約の方も受け付けておりますので
是非宜しくお願いいたします。
写真は、７月末に我が家でじゃがいも掘りをした時の様子です。
今年は、玉ねぎ同様小ぶりなものがとれました。
やはり天候の影響でしょうかね。
ですが無農薬なので味はバッチリ甘みがあって美味しかったです。
皆さんにおすそ分けさせていただきたいと思っております。
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2010年8月3日
| ★ササニシキまもなく完売★ |
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 味噌作り
たくさんの皆様にご注文を頂き、誠に有難うございました。
当農場の21年産米の在庫状況は「21年産 宮城のこだわり米（ササニシキ）」は、あと少しで売切れいたします。
ひとめぼれは、まだ若干の在庫がございますので、
お知らせしておきます。
ＵＰが遅くなりましたが、先日我が家で毎年恒例の味噌作りを行いました。
我が家では、無農薬の大豆・天然塩、そして我が家のお米で作った麹を
使用しています。とっても美味しい自慢の味噌です♪
出来上がりましたら、ご注文いただいた皆さんにおすそ分けを考えて
おりますのでお楽しみに！
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2010年6月15日
| ★今年も出ませんように★ |
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 乗用除草機
いつも沢山の皆様からご注文をいただき、誠に有難うございますm(_ _)m
昨年は、この時期すでにササニシキが完売となりました。今年度21年産
米も、残り少なくなってまいりましたので、ぜひお早めにお買い求めを
お願いいたします。
さて、田植えをしてから約１ヶ月が経ちました。そろそろたんぼの
草たちも見え始め…今年初めての除草作業です。まだ、チラホラしか
見えませんが…油断禁物！草に負けないよう苗が育ってくれることを
毎日願って過ごしていま〜す(^o^)/
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2010年5月25日
| ★田植え終わりました★ |
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 社長＆専務v(*＾o＾*)v
いつも皆様からの沢山のご注文有難うございます。
先週お天気に恵まれ、我が家の田植えが終了しました。
今年は、ちょうど平日になってしまい助っ人が居なく…家族５人で
田植えを行いました。種まき後の天候が不安定で苗の生育も心配
でしたが、無事育ってくれたので、例年通りに植えることが出来ました。
やっと一段落です♪
収穫の秋まで、草刈り・除草などまだまだ色々な作業がありますが、
今年も美味しいお米ができるよう頑張って行きたいと思います。
どうぞ宜しくお願いいたします。
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2010年4月20日
| ★種まきをしました★ |
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 〜家族総出〜
久々の農場だよりとなります。前回予告した干し芋作りの様子は、2月の
寒さで用意していたサツマイモが凍みてしまい作れなかったので…
写真が撮ることが出来ずUPするのを断念しました。
楽しみにされてた方には大変申し訳ございません。
農家の冬休みも過ぎ、いよいよ本格作業開始です。
3月から徐々に、堆肥散布や耕起作業を行ってきました。
また薫炭を作り、育苗に使う土の準備も行ってきました。そして、先週
ようやく種まきの日を迎える事が出来ました。今年も家族総出で
お手伝いです。もうすぐ2歳の孫もお手伝い？です。p(^_^)q
今年は、4月だというのにまだまだ寒暖の差が激しいので苗の管理も
大変ですが、お米を楽しみにしている方々に美味しいお米を提供出来る
よう家族皆で頑張りたいと思っています。
今年もどうぞ宜しくお願いいたします。
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2010年1月26日
| ★我が家の玄米もち★ |
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 プチプチして、美味しいですよ♪
平成２２年、初めての農場だよりです。
昨年末は「お正月準備価格キャンペーン」開催中、沢山の方々からご注文を
いただき、お蔭様で「21年産 宮城のこだわり米（みやこがねもち）を完売と
することが出来ました。
皆様からのご愛顧に感謝いたします。有難うございました。
さて我が家では今年のお正月に、21年産米で初めての玄米もちを作りました。
我が家では、わざと玄米のプチプチ感を残したおもちを作ります。
香ばしい香りと何とも言えないこの食感が我が家ではみんなが好きです♪
皆さんも是非作ってみて下さい。
それから我が家では、現在干し芋作りの真最中です。
今年は機械のトラブルがあり、始める時期がいつもより遅くなりました。
いつもならもう終わる時期になりますが…今年はもう少し頑張りたいと思います☆
後日、その模様をお伝えしますね！
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2009年12月11日
| 今年も★お正月準備価格キャンペーン★ |
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今年ももう残すところあとわずか。師走です。
当農場では、今年も皆様からの日頃のご愛顧に感謝し、
☆お正月準備価格キャンペーン☆と題しまして、
「宮城のこだわり米（みやこがねもち）」の感謝セールを行わせていただきます！！
期間は、１２月１日〜１２月３１日注文分までです。
価格は通常の値段となっておりますが、注文時に値引き分を
キャッシュバックさせていただきます。
１０kg＝２００円引き、１．５�圈Γ�kg＝１００円引きとなります。
お正月のおもち、お祝いのお赤飯・おこわ等にいかがでしょうか？
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2009年11月18日
| ★さつまいも掘り★ |
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 たくさん掘れました。
アップするのが遅くなりましたが先日、毎年恒例さつまいも掘りを行いました。
今年も、干し芋作り用の「たまゆたか」という品種のさつまいもです。
今年は、昨年より大きいいもが収穫できたように思います。このさつまいもを使ってもう少ししたら干し芋を作る予定です。
上手く出来たら皆様におすそ分けさせて頂きたいと思いますp(^_^)q
お楽しみに〜♪♪
田んぼでは、もうそろそろ来年へ向けての準備に入ります。まず最初は、マニュアスプレッタで堆肥を散布する作業です。この作業は、我が家のこだわり米にとって絶対欠かせない作業のひとつでもあります。
その様子は、後日アップしたいと思います。もう少々お待ち下さい。
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2009年10月10日
| ★21年産新米 ひとめぼれ・みやこがねもち販売開始いたしました★ |
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21年産ササニシキの販売開始から約一週間が経ちましたが、毎年この時期
沢山の方々からご注文を頂き本当に有難うございます♪♪
今日は、21年産ひとめぼれ・みやこがねもちも販売を開始いたしましたので、
お知らせいたします。
今年も美味しいお米が出来ましたので、皆様に自信を持ってお届けいたします(^o^)/
皆様からのご注文、心よりお待ちしておりますm(_ _)m
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有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
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