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美味しいお米をみつけよう
農場だより(信州茅野米沢ファーム)

信州茅野米沢ファーム
代 表 者 : 吉田 秀史 

4日前にオンライン

所 在 地 : 長野県
生 産 歴 : 15年
モットー : 『努力無限・・・!』

農場だよりを更新しましたNEW( 7月 27日 更新 )
    長野県産品 送料無料&お買い
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    刈取り風景
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    農業女子、活躍中です。
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令和4年7月20日から「長野県産品 送料無料&お買い得」キャンペーンが実施されます。
当ファームのお米をご購入いただいても、送料が無料になります。
是非この機会にご購入下さい。


1、「信州茅野 米沢吉田米」とは?
 「信州茅野 米沢吉田米」は、長野県産コシヒカリです。
 八ヶ岳の麓・澄んだ空気に加え、霧ヶ峰高原から流れ出る伏流水・ 「大清水」湧水と有機質多い茅野市米沢の土壌が、美味しいお米を育んでくれます。
 特に当ファームは、米沢地区の中でも古くから、良質米伝統の地。「茅野市米沢吉田」の地を中心に減農薬栽培「信州の環境にやさしい農産物認証」基準栽培にて、稲作を続けています。

2、「信州の環境にやさしい農産物認証」とは・・・
 地域の一般的な栽培方法と比較して、化学肥料及び化学合成農薬を50%(一部30%以上)以上削減した方法で生産された農産物を長野県知事が認証する制度です。

3、この地のお米の由来!!
 その昔、この地で取れたお米は、諏訪高島藩主 お殿様の御膳米とされ、献上されていました。諏訪高島藩主へ献上していた「米沢御膳米」は、一粒選りをしたから、美味であるとされていたようです。また、諏訪大社の神田として献上していたと「千鹿頭神社御由緒書写」にも記事があります。この地でのお米が古代より良質米として評価されていたことがわかり、先人が伝えてきた、歴史ある稲作が引き継がれている土地です。
「参考:米澤村村史・米沢地区コミュニティ推進会議」

4、コメ作りは、土づくりから・・・。
 美味しいお米は「土づくり」からと言われるくらい重要です。当ファームでは、有機質豊富な土壌を維持する努力を惜しみません。土壌分析を基に、有機質肥料(鶏糞)等を使用します。
 また、圃場ごとに、収穫・乾燥作業を行い、食味値もできる限り圃場ごとに管理しており、お米の美味しさを示す食味値ですが、当ファームのお米は、玄米にて85〜90POINTとなります。(圃場により若干異なります)

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2022年 7月 27日 プレゼント付き、送料無料キャンペーン実施中。
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現在「長野県産品 送料無料キャンペーン」を実施しております。送料が無料になるプラス、ご購入量によりプレゼント品もお付けしていま。
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R4年7月20日から12月27日まで、「長野県産品 送料無料&お買い得キャンペーン」が開催されます。
当ファームのお米も送料が無料になります。是非この機会にお求めください。
キャンペーンは予告なく終了する場合がございます。
2022年 7月 1日 長野県茅野市米沢の圃場の夜明け

長野県茅野市米沢の圃場です。今朝も八ヶ岳が綺麗に見えました。
こちらも梅雨が明けて例年にな暑い毎日ですが、苗は順調に育っています!皆さんも暑さに気を付けてお過ごしください。
2022年 7月 1日 大変な作業ですが…

この時期の作業が草刈りです。田植えが終わってほっとする間もなく草刈り作業が続きます。
この地域は中山間地域と言われていて、土手が広くてとても大変です。
連日の猛暑で普段よりかなりきついですが、水分と休憩を取りつつ体調管理に気を付けながら行います。
これも美味しいお米を作るため。
広大な八ヶ岳と美しい田園風景を見ながら今日も頑張ります。
2022年 3月 22日 春の味覚、フキノトウ

桜も開花し始めましたが、当ファームのある長野県茅野市も、春の訪れがあります。
事務所裏にフキノトウが沢山できています。
早速、天ぷらにしました、春の味覚最高です。
2022年 2月 26日 フクシマモチで「キビもち」をつきました。

当ファームのもち米、「フクシマモチ」でキビもちをつきました。
薄い黄色のお餅はプチプチした食感がします。

当ファームの「フクシマモチ」、残り僅かです。
是非お求めください。
2022年 2月 19日 BEST FARMER認定書

少し前になりますが、米・食味鑑定士協会から注文しておいた、プレミアムライセンスクラブの認知証が届きました。
カッコいい。令和4年度も認定書が頼めるよう頑張ります。
2022年 2月 2日 諏訪地方観光連盟「諏訪の国」ブランド認定商品になりました。

この度、当ファームの「信州茅野 米沢吉田米」が、諏訪地方観光連盟(長野県 岡谷市、諏訪市、茅野市、下諏訪町、富士見町、原村)6市町村「諏訪の国」認定ブランド商品になりました。
ひとつ勲章が増えました。励みになります。
2021年 12月 21日 雪景色の八ヶ岳
八ヶ岳 一望
八ヶ岳 一望
雪に包まれた、八ヶ岳すごく綺麗です。
ここ長野県茅野市米沢北大塩からは八ヶ岳から富士山までが一望できます。
田んぼも凍り付いています。この寒暖差が美味しいお米を育んでくれます。
2021年 1月 24日 信州そば&地元の銘菓 九蔵お菓子 ご購入プレゼント

ご購入プレゼント企画です。
詳細は当ファームのページをご確認ください。

地元、渡辺製麺社のお蕎麦と信濃ノ國 老舗菓子 九蔵 お菓子をプレゼント中です。

応募条件をご確認いただき、ご注文お待ちしております。
プレゼント品は賞味期限もございますので、お早目にお召し上がりください。
(時期によりお蕎麦は種類が変わります)
2021年 1月 24日 餅つきしました。

昨年末に引き続き、今年初の餅つきをしました。
当ファームで栽培している「もち米」は、現在種子更新の無い「フクシマモチ」です。
昔から「餅はフクシマ」と地元のお年寄りたちが言っています。
それくらいお餅にしても、歯ごたえや味わいが違います。美味しくいただきます。
2019年 3月 23日 春の作業 土手焼き

春の作業、土手焼きです。
例年より遅いですが、その分乾燥も進み良く燃えます。
多人数で、水も用意!!
火事にしないよう、細心に注意をはらいます。
2019年 2月 20日 ご購入プレゼント企画 実施中です。

ご購入プレゼント企画を開催しました。
地元、渡辺製麺社製の「ミルクケーキ」と信濃ノ國 老舗菓子 九蔵 お菓子をプレゼント中です。

当ファームの応募条件をご確認いただき、ご注文お待ちしております。
プレゼント品は賞味期限もございますので、お早目にお召し上がりください。
2018年 4月 25日 送料改訂いたしました。

いつも大変お世話になっております。
当ファームで利用しております。運送業者「ゆうパック」ですが、2018年3月1日より、大幅に運賃・サービス内容が変更になりました。
それに伴い、当ファームも運賃の見直しを行わせていただきました。
何卒ご理解いただきますよう、宜しくお願いいたします。
2018年 3月 13日 ご購入プレゼント品

■プレゼント企画
3月〜4月のプレゼント企画です。
地元、渡辺製麺社製の「半生桜そば100g 3人前」&「信州りんごショコラケーキ」です。
春を迎え、当ファームの「信州茅野 米沢吉田米」と「桜そば」をぜひご堪能ください。
そして、デザートには「信州リンゴショコラケーキ」はいかがですか?
応募条件をご確認いただき、ご注文お待ちしております。
プレゼント品は賞味期限もございますので、お早目にお召し上がりください。

■玄米・精米ともに、10坩幣紊潅輅犬里客様にプレゼントいたします。
玄米・精米10圓潅輅犬諒には、「半生桜そば」若しくは「信州りんごケーキ」のどちらかを一品をプレゼント。ご注文時ご指定ください。

玄米・精米10坩幣紊潅輅犬里客様には、両方プレゼントいたします。
玄米・精米2圓5圓蓮▲廛譽璽鵐抜覯菎仂欒阿箸覆蠅泙后ご了承ください。

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