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農場だより(宇佐のどん百姓)

宇佐のどん百姓
宇佐のどん百姓

7時間前にオンライン

代 表 者 : 堀田敦弘 
所 在 地 : 大分県
生 産 歴 : 17年
モットー : 『美味しくてミネラル豊富な米づくり!』
  • 光合成菌の培養 光合成菌の培養
  • EM菌によるヌカ肥料の作成 EM菌によるヌカ肥料の作成
  • 床土使用の籾殻燻炭の作成 床土使用の籾殻燻炭の作成
 
大分県宇佐市で無農薬・無化学肥料にこだわり、より美味しく、より滋養のあるものを  目指し試行錯誤を重ね、今年で16年になります。

安心・安全で食べて美味しく、ミネラル分を多く含くむお米をできる限り安価に提供でき るように努力しています。

食味向上のためお米コンクールに出品し、食味の改善を図っています。

*平成21年に有機JAS認定を受けました(認定機関:一般社団法人オーガニック認証
 センター 認定番号:114−048)

*動物性堆肥は一切使わず、米ヌカの光合成菌ボカシと貝化石(ミネラル補給)を使用し、 食味改善のため光合成菌を適宜、圃場に散布しています。

*乾燥は乾燥機のモードを種子乾燥に設定して低温でゆっくり乾燥させています。更に食  味改善と発芽率100%を目指し、プログラムを変更して、乾燥温度が35℃以上、   上がらないようにしています。

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2016年9月1日

秋ナス嫁に食わせるな!
秋ナス剪定後
秋ナス剪定後
9月1日
稲穂が出始めました。台風12号が近づいており出穂の大事な時期なので心配です。
サトイモ・サツマイモの草取り、ナス・ピーマンの選定が終わり、秋ナスがたくさん取れるか楽しみです。

2016年8月20日

宮沢賢治も真っ青!
日照りの時は豊作です。
日照りの時は豊作です。
8月20日
「ヒデリノトキハナミダヲナガシ」
雨らしい雨がが一ヶ月位降りませが、田圃も畑も灌漑施設がありなんとか収穫できそうです。
先人に感謝です。

2016年8月10日

光合成菌の培養開始
培養が進むと綺麗な赤色になります。
培養が進むと綺麗な赤色になります。
8月10日
今年初めての光合成菌の培養。
2リットル→20リットル→1000リットルへ2週間ぐらいかけて培養。
今年は光合成菌のエサが変わったので上手くいくか否か。
培養後、田圃に散布またはボカシの作成。炎天下のきつい・汚い仕事です。

2016年8月4日

苗箱洗い
炎天下、汗ビッショリ
炎天下、汗ビッショリ
8月4日
田植えも終わり、少し時間の余裕も出てきたので、田植え後そのままにしていた苗箱を洗いました。
今年は、中古のみのる式苗箱洗浄機を購入。
約1200枚を3時間ぐらいかけて洗い、機械でやっても炎天下の中、汗ビッショリでした。
晴天続きの中、苗も順調に成長しています。

2016年7月17日

油断大敵
昔の田植えに比べれば楽々!
昔の田植えに比べれば楽々!
7月16日
代掻き・田植と忙しく、植えたあとの田圃がジャンボタニシの食害にあい見るも無残な状態に!
早速、水を落とし、補植、しばらくこのままにして、苗の成長を待ち水入れ予定。
稲刈り後に田圃を乾燥させるための溝堀、田植え後、水切りのための溝堀を怠ったため。反省、反省!

2016年7月2日

田植えが終わりホッとしました。
みのる式ポットで田植えをしています。
みのる式ポットで田植えをしています。
7月 1日
6月17日から始めた田植えも、6月30日、苗代だった田圃の田植えで終わり、これから、各田圃の苗の補植とジャンボタニシの食害を防ぐための水の管理、田植えで使用した道具等の後片付けと休む暇がありません。

2016年6月13日

サツマイモの移植
雨が降ると良く活着します。
雨が降ると良く活着します。
6月13日
箱並べ後、25日経過、苗もだいぶん大きくなりました。あと一週間ぐらいで田植え開始です。
さつまいもの苗床の様子です。かなり苗を取った割には生育旺盛でまだまだ苗が取れそうです。
トマト、プリンスメロン、スイカ、ズッキーニも生育順調でこれからが楽しみです。

2016年6月4日

折衷育苗
苗の成長と田植え時期を合わせるのが難しい!!
苗の成長と田植え時期を合わせるのが難しい!!
6月4日
苗床に苗箱を並べて約2週間経過。
かなり育ってきたが少し徒長気味です。
これから、かける水をセーブして太い茎の苗に仕立てます。

2016年5月28日

サトイモ畝の草むしり。
1に忍耐、2に忍耐、3に・・・・
1に忍耐、2に忍耐、3に・・・・
5月28日
ここ二三日で急に雑草が伸び、サトイモの畝の草むしり。雨が降って土が柔らかくて取りやすかったのですが2人で約1日かかりました。
草むしりのコツはただ忍耐あるのみ!

2016年5月26日

苗床の一連の作業が終わりました。
キャリヤープレッサー大活躍!
キャリヤープレッサー大活躍!
5月26日
19日播種(種まき)、19日と21日と2回に分けて苗箱並べ。26日、ラブシート(苗箱の被覆)を剥がす。今回はキャリヤープレッサー(苗箱の運搬と転圧が同時にできる優れもの)を導入。
便利屋殺しの辛い作業が幾分楽になりました。

2016年5月16日

種籾の温湯消毒
温湯消毒後、水に漬けて冷やします。
温湯消毒後、水に漬けて冷やします。
5月16日
種籾の温湯消毒(60℃のお湯に10分間漬けてカビ菌などによる苗の病気の防止)と侵種(3〜4日かけて種籾を水に漬けて発芽直前の状態にする)を行いました。
その後、催芽(32℃で保温して発芽時期を揃える)させて播種する予定です。

2016年5月10日

苗箱の土作り
さすが文明の利器!
さすが文明の利器!
5月10日
朝から梅雨のような雨の降る中、ビニールハウスで培土作り。
今年は寄る年波には勝てず中古の電動土ふるい機を購入。
さすが文明の利器、作業がはかどりました。
いゃー疲れました。

2016年4月27日

野菜の成長を見るのは楽しい。
日増しに大きくなります。
日増しに大きくなります。
4月27日
1年で一番植物が成長する時です。野菜も2〜3日で見違える程大きく成長します。
今日は風が強く、畑の鯉のぼりもちぎれんばかりに泳いでいます。
ナス、ピーマン、ダイコン、カブ、チンゲンサイ、ニンジン外、驚く程大きくなりました。

2016年4月14日

ニンジンの草取り
腱鞘炎にならないように!
腱鞘炎にならないように!
4月14日
だいぶん暖かくなり、吹流し替わりの鯉のぼりも気持ち良さそうに泳いでいます。
人参も殆んど芽を出し、雑草もついでに芽を出し、人海戦術で草むしり。取っても取ってもまだまだで大変でした。

2016年4月5日

ポット苗箱用培土作り
地味〜だが手が抜けない大切な作業
地味〜だが手が抜けない大切な作業
4月5日
今年、初めての培土作り。ポット約1200枚分。
軽トラ2台分の眞砂土と籾殻燻炭、光合成菌で発酵させた米ヌカボカシをブレンドキャスターで混合、1〜2ヶ月寢かせ2〜3回切り返して完成。

2016年3月31日

野菜の苗も順調に育っています。
早く大きくなあーれ!
早く大きくなあーれ!
3月31日
踏み床温床で野菜の苗も順調に育っています。
サツマイモ、スイカ、コダマスイカ、トマト、ミニトマト、ナス、ニガウリ、キュウリ、プリンスメロン、レタス、その他いろいろ。大きく育てて腹一杯食べるぞ!

2016年3月22日

菜の花
春はやっぱり土手の花
春はやっぱり土手の花
3月22日
雑草が生い茂っていた土手を切ること3年、今年初めて一面に菜の花が咲きビックリです。
少し早いか里芋の植え付け。赤と白を逆さに植えると多収でいると聞いたので逆植え。
見事、多収できるか楽しみです。

2016年3月12日

春の野良仕事
百姓は体力勝負
百姓は体力勝負
3月12日
じゃがいもの植え付け、夏野菜の種撒き、ビニールハウスの側溝掘り。
秋ジャガはそうか病が出たので今回は畑を変えて植え付け。野菜の苗を種から作るのは初めてなので上手くいくか楽しみ。側溝掘りは忍耐と体力勝負、雨にもまけず、風にもまけず、ユンボにも負けぬ立派な体を作らねば。

2016年3月5日

踏み床温床つくり
勘太くんと安納イモ
勘太くんと安納イモ
3月5日
サツマイモと夏野菜の苗の準備のため踏み床温床つくり。
稲わらが無かったのでビニールハウスと川の土手から枯れ草を集め、米ヌカ、光合成菌のボカシと混ぜ踏み込み。
サトマイモの種芋を並べ、野菜ポット用のスペースを残してトンネル掛け。
初めての挑戦上手く行きますか。

2016年2月25日

ビニールハウスの排水
ユンボが欲しい。
ユンボが欲しい。
2月25日
ビニールハウス入口が雨の度に浸水するので、ハウスの前後に60cmぐらいの溝を掘り、田圃から出た石と、さらに農機が出入りする入口には田圃で不使用のヒューム管を埋設。クワとスコップの人海戦術。

2016年2月12日

田圃の均平作業
わら株に着いた土はかなり重い。
わら株に着いた土はかなり重い。
2月12日
田植えの時、田圃に高低差があると水が深くなり、ジャンボタニシに苗を食害されるため高いところの土を低いところに移動。
幸い、わら株が取っ手になりスコップを使わずに済んだがかなりの重労働。

2016年2月7日

ビニールハウス張替え
ビニールが風に煽られ大変でした。
ビニールが風に煽られ大変でした。
2月7日
農機収納用のビニールハウスのビニールが
経年劣化で破れたので遮光ネットを含め張替。
昼頃から風が強くなり、ビニールが煽られ大変でした。

2016年1月21日

排水路の土手焼き
火遊びは面白い
火遊びは面白い
1月21日
害虫退治と清掃を兼ねて排水路の土手焼き。
風があまりなく、少し寒かったが草焼き日和。
火遊びは童心にかえれて面白い。

2016年1月9日

今年最初の燻炭焼き
湿気っていたためなかなか焼けず。
湿気っていたためなかなか焼けず。
1月8日
今年最初の燻炭焼き。
連日の雨で湿気っていたためか、風は強かったがなかなか仕上がらず水をかけて終わったのが日暮れ間近。
12月に入って植えたため、暖冬にもかかわらずスナップエンドウの芽がまだ出たばかりです。

2015年12月19日

里芋を掘りながら燻炭焼き
自然いっぱいの風景
自然いっぱいの風景
12月18日
朝7時から里芋(赤芽)の収穫作業をしながら、籾殻燻炭焼き。
まず、トラック1台分の籾殻5箇所に燻炭用のエントツを立て着火。
焼け具合を見ながら里芋を収穫してビニールハウスの中に掘った穴に保存。
今回は早く作業を始めたため3時には全ての作業終了。

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